① 散装蛋糕的包装内无气体，图片里手拿着的是充气的，其他没充气，会有什么影响吗
充的气体是真空有益于保护食品，充气的好吧
② 包装的蛋糕食品为什么能保存那么久
因为蛋糕一般采用真空包装或真空充气包装。常用双层复合薄膜或三层铝薄复合薄膜制成的三边封口包装袋。真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”。
所以不同种类的食品在真空包装后延长存放时间。
③ 蛋糕哪个牌子好吃
哈根达斯
④ 求梦色糕点师所有甜点名称
第1集 初恋
第2集 牛奶薄饼
第3集 奶油泡芙
第4集 兄弟抹茶蛋糕卷
第5集 天使与恶魔的水果虎皮卷
第7集 雪天幼儿园 魔女小屋的苹果
第8集 充气蛋糕
第9集 焦糖布丁
第10集 草莓蛋挞
第11集 松糕
第12集 泡芙塔
第16集 四种味道做的蛋糕组合 以玫瑰味道为主
第17集 牛奶茶威风蛋糕 柠檬威风蛋糕
第18集 OPERA
第19集 巧克力喷泉 玫瑰茶巧克力 黑胡椒巧克力 黑糖巧克力
第21集 巧克力和柠檬的蛋糕卷 日式的抹茶巧克力饼
第22集 年轮蛋糕
第23集 菠菜和和萝卜的蛋糕
第25集 关于爱的巧克力蛋糕
第26集 烘夹饼
第27集 用甜点塑造的女王陛下
第28集 草莓蛋挞
第29集 大家互相的牵绊
第30集 各种牛奶奶酪做的蛋糕
第31集 主题为雅的甜点 孔雀和插花
第32集 热带水果千层饼
第33集 以草莓为主的恋爱之心
第34集 勃朗峰蛋糕
第38集 关于梦的甜点 埃菲尔铁塔、玫瑰、糕点屋 黑白天鹅展翅高飞
第39集 一口多姆兹
⑤ 梦色蛋糕师各级的糕点
天王寺的充气蛋糕，安利的“初档销恋”小莓的草莓挞，第戎巧克力，马卡龙（杏仁饼），泡芙，松糕，抹茶巧克力饼，玫瑰磅蛋糕，布丁，达芬奇衡源密码冰淇淋，年轮蛋糕，苹果新月，欧培拉，玫瑰茶巧克力，黑胡椒巧克力，粗砂糖巧克力（都是小莓和小城比赛时做的），抹茶巧克力饼行拦游，钢琴的蛋糕，年轮蛋糕，水果拼盘，迷你巧克力，羁绊的千层饼，大福饼（不知道算不算），感恩琳达(或者叫琳达的森林），玫瑰糖塑，奶酪蛋糕，橘子挞，华夫饼，巧克力水果蛋糕卷，“爱”为主题的巧克力糕点 摩擦姆斯 ，巧克力礼服，勃朗峰，杯形蛋糕，甜甜圈，蜂蜜威化。额就想到这些了。。。。。。
⑥ 蛋糕用于蓬松充气的原料主要是什么
这个，主要是做蛋糕专用的泡打粉，这种泡打粉能产生足够的二氧化碳气体，能很好的使蛋糕产生许多许多小孔，显得很松软可口。
⑦ 梦色糕点师里提到的蛋糕有哪些
不是吧，我都会做了，你还都不懂。
草莓塔、第戎巧克力（实际是面包，不过有些半纯半杂的磅蛋糕口味）、安利老师的“初恋”、天王寺的充气蛋糕、“梦”（比赛的一些蛋糕，我不一一陈述了）、千层糕、抹茶巧克力、一些配角蛋糕、坚野的巧克力工艺品（赞）、天王寺蛋糕店里的一大堆东西......抱歉没能发出图片......你给我邮箱发一条短信（[email protected]）我再发给你，我有好多个呃，选我哦~~~~~~
