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‘贰’ 一岁宝宝过生日的可爱蛋糕
【12月宝宝辅食：奶香小蛋糕】 今天推荐这的奶香小蛋糕，用到了面粉、鸡蛋和宝宝奶粉，食材健康简单，但是蛋白质却很丰富哦，而且做出的口感蓬松绵软，奶香十足，1岁的宝宝吃毫无压力感，很多妈妈说做出的蛋糕容易塌陷回缩，认为打发蛋清是一件很难的事情，不用担心，文末会为大家盘点做好小蛋糕的注意要点哦，跟着步骤做，成功率会大大提高！
食材Ingredients
低筋面粉60克
鸡蛋3个
奶粉30克
柠檬适量
（本食材用量只代表制作量，不代表宝宝添加量）
步骤Steps
1、将蛋清与蛋黄分离，盛入两个碗中。
Tips： 蛋清要打发蛋白霜，蛋黄要和面粉混合成糊。
Tips：分蛋时，蛋白中不能有蛋黄，否则会影响蛋白的打发效果。
2、将蛋黄打散，加入面粉、奶粉、清水20克，混合均匀。
Tips：要按照Z字形混合均匀哦！ 不要打圈搅打，这样会使面糊上劲儿，影响蛋糕的蓬松度。
3、在蛋清中加入柠檬汁少许，打发蛋清至出现直立的小尖角，以中速打发为宜。
Tips: 很多妈妈会问，蛋清打发以后是奶油吗？其实它不是真正的奶油，而是蛋白霜，只是用打蛋器搅打蛋清以后会变的很像奶油而已。
Tips:加入柠檬汁，可以更好的中合蛋清的碱性，更容易打发。
4、 取1/3的蛋白霜加入蛋糊中，翻拌均匀，再取1/3的蛋白霜加入蛋糊中，再次翻拌均匀。
Tips：前两次是取蛋白放入蛋黄糊中用翻拌的方式搅匀，呈现j状搅拌，最后搅拌好的蛋黄糊倒入蛋白霜中，还是呈现j状搅拌均匀，忌打圈。
5、将搅拌好的蛋糊倒入剩下的1/3蛋白霜中，翻拌均匀。
Tips: 倒入的时候要沿着侧边倒，不要直接压在蛋白霜上，会导致蛋白霜消泡。
6、模具抹油，将蛋糊分别倒入到模具中，倒入约8分满就可以，蛋糕烤制过程中会膨胀。
Tips:蛋糊装好后，要轻微的震动一下模具，减少蛋糊中的气泡，做出的蛋糕不易回缩。
7、烤箱预热150度，烤盘放入烤箱中，上下火烤制20分钟，蛋糕慢慢的膨胀。
Tips: 每个烤箱的时间略有差别，要关注蛋糕的上色情况，如果蛋糕很快就成金黄色，但是内里还没有熟透，可以把温度稍微调低一些，避免外糊内生。
8、软软的奶香小蛋糕烤好了，稍微降温，宝宝就可以美餐了，再搭配一碗软粥，饱腹又满足！
生日蛋糕怎么做
材料
3/4杯
鸡蛋4个
奶油350毫升
什锦水果适量
调料
米醋1/4小匙
白糖3/4杯
白砂糖2大匙
玉米油1/4杯
牛奶1/4杯
黄色素(粉)1滴
做法
1.蛋白4个放入干净的无水无油的容器里，加糖1/4杯和醋1/4匙打至硬性发泡（糖一次放入）
2.把蛋黄4个，糖2大匙，玉米油1/4杯和牛奶1/4杯打至油水混合，颜色有点发白
3.倒入低粉3/4杯，用橡皮刀拌至无颗粒状态
4.取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀
5.再倒入剩余的2/3蛋白糊里快速翻拌均匀（切记拌的时候不能打圈，要翻拌和切拌）
6.倒入8寸活底模里，用力震几下，震出大气泡
7。放入预热了310F/155C度烤箱，烤1个小时（各烤箱的温度有所差异，时间根据需要做整）
8.取出倒扣放凉，就可以脱模了
蛋糕装饰：
1.把蛋糕片成2片备用
2.鲜奶油350毫升加糖1/2杯打发至有明显纹路，但还可以缓慢流动
3.取一蛋糕片，薄薄抹一层奶油，撒上水果粒
4.再放上另一片蛋糕片，用奶油抹平表面
5.剩下的奶油滴一滴食用色素， 打至十分发，装入裱花袋，在蛋糕上挤上花纹装，放上水果即可
‘肆’ 女宝宝一周岁生日蛋糕水果可爱 周岁
主料4人份
戚风蛋糕1个 8寸
辅料
淡奶油500克
糖粉50克
蔓越莓干适量
葡萄干适量
菠萝适量
草莓适量
步骤1水果生日蛋糕的做法大全
8寸戚风蛋糕切开3片
步骤2水果生日蛋糕的做法图解
淡奶油加糖粉打发有纹路即可
步骤3水果生日蛋糕的家常做法
一片蛋糕坯，一层奶油加适量的蔓越莓干
步骤4水果生日蛋糕的简单做法
第二个蛋糕坯放上，再加奶油和适量的葡萄干
步骤5水果生日蛋糕怎么吃
再放第三个蛋糕坯，加奶油和菠萝
步骤6水果生日蛋糕怎么做
最后将四周全部抹上奶油，装饰草莓即可
成品图
烹饪技巧
水果可根据自己口味来加
‘伍’ 一周岁宝宝生日蛋糕祝福语
一周岁宝宝的生日蛋糕祝福语句汇总如下
1、宝贝祝福的每一天都如画一样的美丽!生日快乐!
2、愿你生命中的愿望都能得到实现!生日快乐!
3、身体强壮，快快长大，越长越可爱哦。
4、愿你的生日特别快乐，愿新的一年中心想事成!
5、希望你身体强壮，快快长大，越长越可爱哦。
6、生日快乐，儿子!无论你怎样妈妈为你而自豪!
7、愿你的生日特别快乐，愿新的一年中心想事成!
8、幸福像糖果化成了一片，甜蜜了我的童年。
9、轻轻的祝福，相信你今天过得会很开心!
10、你是舞动的精灵，生日快乐啊，我的宝贝!
11、上帝忘记给我翅膀，于是我用幻想飞翔……
12、宝贝，祝福的每一天都如画一样的美丽!生日快乐!
13、生日快乐。祝你天天开心，越来越帅!
14、看着你脸上露出阳光般的笑容，妈妈十分欣喜。
15、一支蜡烛，一个心愿，一份真情，祝你生日快乐!
16、宝贝，你的生日就在今天，祝你可爱依旧，快乐多多!
17、而今，转眼你都一岁了。是一个聪明懂事的孩子。
18、希望你花朝月夕，如诗如画。祝你生日快乐温馨幸福……
19、儿子，生日快乐!谢谢你陪着妈妈一起成长成熟…
20、祝你在每个成长的日子里都开开心心!生日快乐!
21、孩子，妈妈没有离开你，妈妈就藏在你黑黑的眼瞳里。
22、有你这样的儿子，怎能不感到骄傲，生日幸福!
‘陆’ 女儿一周岁生日祝福
1、值得记念的日子，宝贝，世界因为有了你而更加美好，生日快乐!
3、愿你的生日特别快乐，你准会说:?天哪，过生日真叫人乐呵呵!?
4、我的孩子 ，不要胆怯 ，不要回头 ，勇敢的迈开脚步向前走吧!
5、在过去的一年中收获了人生最为宝贵的果实??我们的宝贝儿子。
6、宝宝周岁生日祝福语:希望你身体强壮，快快长大，越长越可爱哦。生日蛋糕图片
7、我认为健康和快乐是人生最重要的两件东西，如果它们可以转让，
8、愿你是风，鼓起白色的帆;愿你是船，劈开蓝色的波澜。生活正在你的前方微笑，勇敢地走上前去，将彩色的人生拥抱。
9、你两周岁?多美多帅! 两次祝你，生日愉快! 愿两岁的欢乐加倍!
10、这一年里爸爸妈妈陪着你经历了你生命中许多的第一次，虽然你还不能开口说话，可是你已经很会表达自己的意愿:我亲爱的乐宝贝，时间过得可真快啊，就如同人们常说的?弹指一挥间?，我的宝你已经一周岁了，很快你就不需要牵着妈妈的手就能四处探索了。高兴了吧，妈妈仿佛已经看见你自己勇敢地迈步向前走去，还频频回头眯着你的小眼睛咧着嘴冲着妈妈笑呢!
11、孩子，妈妈没有离开你 ，妈妈就藏在你黑黑的眼瞳里。祝你生日快乐，开心成长!
12、孩子，你的到来点亮了我们的生命，为我们的生活赋予了全新的意义。以后也要开开心心哦，生日快乐。
13、宝贝，生日快乐。记住，你生命的每一次扬帆出海。我的祝福都会伴你同行!
14、愿所有的幸福，所有的快乐，所有的温馨，所有的好运，永远围绕在你身边!宝贝，生日快乐!
15、愿你生命中的愿望都能得到实现!生日快乐!
‘柒’ 一岁生日蛋糕写什么祝福语
1、转眼间，宝宝一周岁了，从一个小baby，长成一个可爱的大宝宝了。幸福的时光里，祝宝宝生日快乐。
2、宝宝，我祝福你：希望你身体强壮，快快长大，越长越可爱哦……
3、愿所有的幸福，所有的快乐，所有的温馨，所有的好运，永远围绕在你身边！宝贝，生日快乐！
4、愿快乐幸福永伴你左右，生日快乐啊，孩子，妈妈永远爱你。
5、明媚的阳光，照耀着大地，幸福的时光，与你永相伴。亲爱的宝宝，祝你生日快乐，幸福永远。
6、生日快乐!让我为你祝福，让我为你欢笑，因为在你生日的今天，我的内心也跟你一样的欢腾、快乐！祝你，生日快乐！！
7、把挚爱的生日祝愿，给事业贴心的女儿，愿在这特别幸福的一天，她时时欢笑快乐无边。生日快乐！
8、宝宝，1岁了，生日快乐哦。愿你的每一天都如画一样的美丽！生日快乐！
9、上帝忘记给我翅膀，于是我用幻想飞翔……孩子，你能想象每一个明天吗？因为有你，妈妈不孤单，妈妈爱你！生日快乐！
10、宝宝，在你周岁生日之际，老爸祝你平安幸福，前程似锦。虽然此时的你还不能理解这句话的意思，但希望我的祝福能护佑你终身。我亲爱的宝贝！