㈠ 吃买的炸软麻花有营养还是吃蛋糕有营养,对比一下
蛋糕有营养,因为蛋糕中含有百分之60的蛋白质,也就是鸡蛋,有助于细胞生长,建议小孩老人多吃蛋糕,少吃麻花麻花是油炸食品,建议少吃。
㈡ 蛋糕上对自己的祝福语
1、今天,鲜花为你而开;今天,笑容格外灿烂;今天,亲朋祝愿不断;今天,我们相聚眼前。所有的不快都已离开,所有的惊喜连续不断;所有的幸福都会涌现。今天,是你的生日。我们祝愿你开心无限,幸福永远!
2. 主银,我是麻麻精心准备的生日祝福大礼包,我现在可牛气了呢,我手下统率着幸福一世快乐一生平安幸福到永远健康百分百讨人喜欢大美妞等好多祝福,麻麻说从此以后我就归你领导了,让我好好照顾你,麻麻还说,她很想你,祝你生日快乐!
3. 有一个特别的日子,鲜花都为你展现;有一个特殊的日期,阳光都为你温暖;有一个美好的时刻,百灵都为你欢颜;有一个难忘的今天,亲朋都为你祝愿;那就是今天是你的生日,祝你幸福安康顺意连年!
4. 年年岁岁花相似,我依然记得这个特殊的日子;岁岁年年人不同,我依旧改变不了对你的深情;弹指挥间近咫尺,我再忙碌也不能淡忘你的生日;转眼一年与君行,希望你今年的生日能与往年有所不同。祝你生日快乐,你的颜容一年四季鲜花伴美景!
5. 看花的娇艳,思念着你的容颜,望流云飘逸,惦记着你的佳期,轻轻地屏住呼吸,距离太远还是无法感受到你,可祝福与你形影不离,在你的生日到来之际,诚挚地献上我的三个祝愿:一愿你身体健康;二愿你幸福快乐;三愿你万事如意,笑容美丽!
6. 蜗牛和兔子是好朋友。兔子邀请蜗牛参加自己的生日聚会。蜗牛爬啊爬,终于爬到兔子家,可兔子的生日过去半年了!蜗牛伤心的往回爬,刚到自家门口,兔子打来电话:明天是我生日,记得来参加哦!你每年的生日,我并不是有意要错过,我真心的想对你说:生日快乐!
7. 多年前的今天有颗流星的划落,带着一个天使来到人间做客!多么幸运遇到了你,带来那么多的快乐,带来温暖阳光,那么纯真,那么善良。亲爱的天使,祝你生日快乐!
8. 如果说,珠穆朗玛峰代表一个高度,桃花潭水代表一个深度,婵娟嫦娥代表一个美度,观音菩萨代表一个吉祥福度。那我说,你今生的平安好运幸福快乐就是我用心祝福的长度。特别的祝福给特别的你,祝:生日快乐好心情,一生幸福乐悠悠。
9. 鱼儿因河水而欢快,花儿因阳光而绽放;鸟儿因天空而翱翔,我因有你而幸福。在这个特殊的日子里,送上我深深地祝福,祝你生日快乐,健康幸福每一天!
10. 祝你生日快乐,愿你的笑容唤醒待放的百花;祝你生日快乐,愿你的好运映满天边的晚霞;祝你生日快乐,愿你的生活似甜蜜的神话。祝你生日快乐,我亲爱的朋友,让我的祝福陪伴你每一个春夏秋冬。
11. 今天,送你个快乐,愿你每天都有快乐生活;今天,送你个幸福,愿你每天都有幸福守护;今天,送你个梦想,愿你每天都有梦想希望;今天,送你句吉言,愿你每天都有好运陪伴:生日快乐,一生平安!
㈢ 去商丘市旅游,有什么好吃的糕点值得尝试
商丘市位于中国河南省东部,是一座具有悠久历史和丰富文化遗产的城市。在美食方面,商丘也有着自己独特的地方特色,尤其是糕点小吃,深受当地人和游客的喜爱。以下是一些值得尝试的商丘糕点:
商丘麻花:商丘麻花是当地非常有名的传统小吃,以其香脆可口、甜而不腻的特点受到人们的喜爱。制作麻花需要经过和面、发酵、揉搓、扭制成形等多个步骤,最后炸制而成。商丘麻花的形状多样,有的大如手腕,有的小巧玲珑,是旅途中的好伴侣。
糖糕:糖糕是商丘的传统名点,主要原料是糯米粉和红糖。制作时将糯米粉和适量的水搅拌均匀,加入红糖,蒸煮而成。糖糕口感软糯,甜而不腻,是老少皆宜的甜品。
绿豆糕:绿豆糕是一种古老的汉族传统名点,以绿豆为主要原料,加入白糖、花生油等辅料制作而成。商丘的绿豆糕色泽翠绿,口感细腻,清香宜人,是夏季消暑的佳品。
枣糕:枣糕是商丘地区的传统糕点之一,以红枣为主要原料,配以糯米粉、白糖等制作。枣糕色泽红润,口感软糯,红枣的甜香与糯米的清香完美结合,营养丰富,具有一定的保健作用。
芝麻糕:芝麻糕是以芝麻为主要原料的糕点,制作时将芝麻炒香后磨成粉,加入糯米粉、白糖等配料,蒸制而成。商丘的芝麻糕香而不燥,甜而不腻,是老少皆宜的健康食品。
鸡蛋糕:虽然名为“鸡蛋糕”,但实际上并不含鸡肉成分。它是以鸡蛋、面粉、白糖为主要原料制作的糕点。商丘的鸡蛋糕口感松软,蛋香浓郁,是早餐或下午茶的好选择。
花糕:花糕是一种传统的节日食品,尤其在春节期间更是家家户户必备的吉祥食品。商丘的花糕造型美观,色彩丰富,通常用模具印制成各种吉祥图案,寓意着新的一年好运连连。
除了以上这些特色糕点,商丘还有许多其他的小吃和美食等待你去探索和品尝。在商丘旅游时,不妨走进当地的老字号糕点店或者街头小吃摊,亲自品尝这些地道的美味,体验商丘的风土人情。同时,也可以作为礼物带给亲朋好友,分享旅途中的美好味道。
㈣ 木糖蛋糕怎么做
1 准备好食材。
2 将鸡蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。
3 开至3档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。
4 用筛子分次筛入低筋面粉上下拌匀。
5 撒上红曲粉上下拌匀。
6 8分满倒入纸杯中。
7 放入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟左右。
8 取一块翻糖上色。
9 擀成厚薄均匀的片切出一些圆形。
10 将蛋糕从杯子里取出涂上一层蓝莓果酱,顶部沾上一层翻糖片。
11 用工具或手将翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形状。
12 做好的花瓣取一些小的错位一层层粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕顶部的中间。
13 剩下的花瓣错位粘和在蛋糕外侧即可。
14 取剩下的10g白糖加少许蓝色素拌匀。
15 将蓝色的糖粘在蓝妖的花瓣上。
㈤ 做麻花的配方和做法
一、四川蜜麻花
蜜麻花系四川省传统名产之一,以蜜透滋润为最大特色。糖重油大,给人以浓郁的芳甜感。
原料配方:
1.皮料:特粉3公斤化猪油600克
2.心料:特粉15公斤化猪油1.5公斤饴糖10公斤小苏打150克花生油10斤川白糖15公斤。
做法:
1.皮心制作:皮料的特粉、化猪油须充分揉合。心料按配方的12%加清水,搅拌10~15分钟。皮、心料分成7~8块,然后以皮包心,再擀制。
2.擀制成型:将包心后的料坯擀成厚约2厘米的长方形薄片,再切成5厘米宽的条子,又切成1.5厘米宽、5厘米长的小块。然后逢中切口,口长约3厘米,翻卷一端成型。
3.炸制:将成型后的制品下锅油炸,在油温180~190℃时炸约3分钟,起锅,滤干,趁热浸糖。
4.浸糖:将白糖加水制成糖浆(糖与水的比例为10∶2),当熬至105℃左右时,舀入容器,将滤干油的制品浸入其中1~2分钟,然后滤干,摊开,冷却,即可包装。
二、天津蜜麻花
蜜麻花又称糖耳朵,因为它成形后形状似人的耳朵而得名。前人有诗曰:"耳朵竟堪作食耶?常偕伴侣蜜麻花,劳声借问谁家好,遥指前边某二巴。"蜜麻花宜在秋、冬、春季食。因为夏季炎热,糖稀容易脱落,不易吃。
做法:
用和好的发酵面对上碱,另用一块面和上红糖,做时将发酵面分两块,一块擀开后,将红糖和的面铺上,再擀 另一块发酵面,铺在红糖面上面,这样成了二层酵面,一层糖面。
用刀切下5厘米左右的长条,将长条一边摁薄,成坡形,把薄边和厚边合到一起,再切成重40克左右的小块。从小块中间开一刀口,然后打开,将薄的一面往里翻过去,厚的一边一折,就成了耳朵形的坯子了。
花生油烧五成热,分批将坯子入油锅炸过,呈金黄色时捞出沥尽油,趁热放入温热的饴糖中泡一分钟过蜜,浸透后,捞在盘里晾凉即可食。
三、东北蜜麻花
原料:普通面粉1杯半,牛奶半杯,酵母1大匙,鸡蛋一个,盐少许,糖3大匙,蜂蜜少许。
做法:将牛奶微波加热至30度,将酵母放入牛奶中溶解,静置十分钟。将鸡蛋打散,与牛奶拌匀。然后倒入面粉拌匀,放入所有其他材料,搅拌至光滑面团。将面团发酵至两倍大小。搓制成麻花生胚,油烧热至160~180度,下麻花生胚,炸至两面金黄即可。
提醒:拧麻花看起来简单,还要做几个才能掌握技巧。如果喜欢吃脆麻花的,不用发面,揉得再细些,揉条的时候,可以醒一会儿再揉,容易揉得细一些。
四、酥麻花
配方:低筋面粉2000g (普粉也可)白糖500g猪油300g发酵面团500g鸡蛋300g
水约500g(面点制作中,水最难说,南北、季节、面粉的吸水量有很大差异,所以请谅解!)
做法:
1.和面:将低筋面粉放在案上中间扒窝成池,将鸡蛋、白糖、水放在容器中搅至糖熔化,再加入猪油,用筷子快速搅打至乳化,然后倒入面池中,与面粉、发酵面团揉拌成光滑稍硬的面团,保湿稍饧至半小时左右。(时间夏天略短,冬天略长。)
2.成形:将饧好的面团擀成0.2厘米厚的面片,切成1厘米宽,6厘米长的面条,(将面坯刷油防干皮)逐根搓成比筷子略粗的条,两端合拢扭起劲,条头从另一端的环内穿出,稍露梢头即为生坯。
3.油炸:电炸锅,油温定160℃,家庭制作用普通锅,油温控制在八成热,下麻花坯炸制,注意保持小火微滚,慢慢炸成金黄色,外表坚硬时方可出锅。
五、软麻花
配料:面粉500克、牛奶1杯、鸡蛋2个、油2大勺、蜂蜜6大勺、盐1小勺、酵母2小勺。
做法:
1. 将牛奶加热至手的温度,将酵母撒入拌均匀、将鸡蛋和油搅拌均匀。
2. 倒入牛奶和酵母液中搅拌均匀
3. 把面粉,盐和蜂蜜拌均匀后,加入上述的混合液中,揉成面团,面不粘手,软软的,和面后,多揉并摔打一会儿,抹上油,发酵到原来面团的两倍大
4. 用手把面团揉匀,切成大小相等的剂子,醒发10分钟
5. 取一个剂子均匀揉长,两手各执一头,向相反方向拧,上好劲之后拿住两头,把两头对折回来,自然拧起;两手再各执一头,向相反方向拧,再把两头对折回来,再拧一次,麻花就搓成了
6. 用保鲜膜覆盖20分钟后,把油烧至8分熟,中火炸至金黄色就OK了7.出锅开吃咯
提醒:1、面一定要和的软,和面后,多揉并摔打一会儿。
2、炸的时候,要用筷子来回摆动麻花,让麻花稍微松散,以便炸透。
六、脆麻花
配料:面粉500克,鸡蛋2个,牛奶100克。
做法:将500克面粉分成匀等两份,一份用鸡蛋和好,一份用牛奶和好,将两份面团揉匀后,醒30分钟(不用水和面,这样炸出的麻花很脆)就可下锅油炸了。咸淡在和面时自由掌握。
七、鲜奶麻花
面粉一斤,加鲜奶500克,鸡蛋3个,白糖适量,和成面团。把面团分成若干份,每份在面板上搓成长条,之后左手往前搓,右手往后搓,做成麻花。放入烧开的油锅中,炸至金黄色即可食用。
八、酥脆小麻花配方:面粉90斤、淀粉10斤、盐0.5-1斤、白糖(或葡萄糖)15-35斤、色拉油1.5斤、面欣酥0.5-0.8斤、鲜奶精100克、30度温水30斤。
做法:将面粉、淀粉干拌均匀,加入色拉油拌匀。将盐、糖、面欣酥、鲜奶精加入和面水溶解,然后搅拌加入混合好的面粉中,和成面团,静止发酵30-50分钟,揪成小剂子,搓条,拧成麻花,放入180度油锅油炸。
九、炸麻花
原料配方(成品约168只,重约6公斤) 面粉5公斤 砂糖粉0.5公斤 植物油0.075公斤 奶粉0.175公斤 碱粉0.105公斤(冬季0.1公斤) 明矾0.1公斤 炸制耗用植物油1.25公斤
如制拌糖麻花另备撒用糖粉0.65公斤,如制咸味的可减少砂糖粉,加用适量冰蛋和盐。
制作方法 1.疏松剂的调配:明矾加冷水0.1公斤,碱粉加冷水0.35公斤,分别化成溶液,然后再将碱水徐徐倒入矾水内,用铲进行搅和,直搅到没有泡沫为止。即可使用。操作时不可将矾粉与碱粉混合在一些加水,防止溅出,影响安全。这种疏松剂是使酸碱中和产生碳酸气而膨胀,使之耗油少而产品松脆。
此外,用小苏打、碱水或酵母面团亦可和成疏松剂
2.面团制作:面粉与糖、油、疏松剂混合均匀后,另加水约1.5公斤,调制成面团。成型前要将面团静置40分钟,如不静置,调制面团时应加老酵面0.5公斤。
3.成型:将面团开块,切成需要重量的小条,逐只搓成约40~50厘米长的细长条,要求粗细均匀。操作时要注意搓长,不要拉长,否则会使成品韧缩成“矮胖形”。搓好后双起搓成两股绳状,再双起搓成四股铰链状,即成生坯。生坯要求长短均匀。
4.氽制:油在锅内烧热,放入生坯,用长筷子轻加搅动,待浮起,颜色成金黄色时即可捞起。外表如需撒用糖粉,最好在销售时临时拌制。如拌制过早,糖粉容易被油分润湿,影响颜色光泽