1. 蛋糕怎么做
主料：鸡蛋适量、低粉适量。
辅料：植物油适量、细砂糖适量、葡萄干（可省）适量、芝麻（可省）适量。
1、首先适量鸡蛋加适量糖用打蛋器打散，如图所示。
2. 怎样做蛋糕 家庭蛋糕的做法
家庭自制蛋糕
材料
主料：鸡蛋，白糖，盐，面粉，牛奶，植物油
工具：筷子或者打蛋器（最好用打蛋器）
做法
1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分钟，很痛苦滴，打成奶油状，筷子能立起来（如果你有打蛋器会省很多时间和力气）就OK了！
3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下搅拌。
5、搅匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里，搅拌均匀后，再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。
6、拿出电饭锅（或者电饭煲）插电，摁下煮饭键，加热30秒，然后往锅里涂一层油，以防粘锅。
7、倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来，摁下煮饭键，2分钟就好了，这时，把毛巾捂在通风口20分钟后，再摁20分钟，跳了键就好了。
3. 蛋黄派怎么做
【家庭版蛋黄派】
一，食材：
1.蛋糕食材：鸡蛋5个，低筋面粉200g，蜂蜜20g，白砂糖130g。
2.蛋黄馅：蛋黄50g，白砂糖50g，10g低筋面粉，5g玉米淀粉，180ml纯牛奶，淡奶油80g，食用油10ml。
二，家庭版蛋黄派的做法：
1.将所有的食材都准备好，先来做蛋糕部分。准备一个大点的盆，先把5个鸡蛋打入盆里，然后再放入130g白砂糖，20g蜂蜜，加入蜂蜜能让蛋糕吃起来更加的香甜细腻，不过如果家里实在没有，不放也是可以的。然后用打蛋器中速打发，直到把鸡蛋糊打发至颜色发白，而且体积变成原来差不多3倍大，提起打蛋器，滴落下来的蛋糕体不会立即消失，我们的鸡蛋糊就打发好了。
2.把200g低筋面粉，分两次过筛放入鸡蛋糊里面，然后再用切刀把鸡蛋糊切拌均匀。切忌胡乱打圈把鸡蛋糊搅拌均匀，那样容易消泡，做出来的蛋糕就不松软了。每一次记得都要充分切拌均匀，低筋面粉也一定要过筛放进去，不然很容易里面就会有面疙瘩。把搅拌好的蛋糕糊倒入保鲜袋里面，然后在底部剪一个小口，这样更易装入模具里面。把蛋糕糊挤入模具里面，不要太满，差不多9分满就好了，因为烤的过程中还会膨胀起来。装好的蛋糕糊模具稍微用力震动一下，排出里面的大气泡。
3.烤箱提前预热好，把模具放入中下层，上下火160度，烤20分钟，就可以了。时间到了，把我们烤好的蛋糕取出来，稍微放凉后脱模，然后放一边让它晾凉备用。
4.这时候我们再来做蛋黄馅，准备一个奶锅，把50g蛋黄打入里面。接着再放入50g白砂糖，先搅拌均匀。然后把10g低筋面粉过筛放入蛋黄液里面，再过筛5g玉米淀粉，然后用手动打蛋器搅拌均匀。最后再把纯牛奶加入蛋黄液里面，先搅拌均匀，然后放到灶台上。开小火不停地搅拌，慢慢的蛋黄液会变得越来越稠，继续不停地搅拌，直到把它搅拌成细腻的蛋糊，把火关掉。为了让蛋黄馅变得更加细腻，凉了也不会变硬，然后加入10ml食用油，继续搅拌均匀，我们的蛋黄馅就做好了。
5.这时候我们再准备一个盆，里面放入80g淡奶油，然后用打蛋器把淡奶油打发至能够提起打蛋器，拉出小尖角就可以了。蛋黄馅一定要放凉了再倒入淡奶油里面，不然会让打发好的淡奶油融化。把蛋黄馅分两次加入淡奶油里面，每一次都充分搅拌均匀。准备一个裱花袋，然后把奶油蛋黄馅倒入裱花袋里面，再把收口处捏紧。
6.放凉的蛋糕先用筷子在侧面插一个孔，然后把裱花袋的裱花嘴放入蛋糕里面，把奶油蛋黄馅挤入蛋糕里面，这样我们的家庭版蛋黄派就做好了。蛋糕吃起来绵软细腻，和老式蛋糕差不多。里面加入了奶油蛋黄馅，吃起来特别的香甜，奶香味浓郁，孩子吃着就停不下来了。
小贴士：
今天给大家分享的这个家庭版蛋黄派的做法就结束啦，非常的简单。这个做法类似于老式槽子蛋糕，不过多加了奶油蛋黄馅在里面，这让蛋糕吃起来更加美味。而且自己在家做蛋糕，不放任何添加剂，食材做法更干净卫生，孩子和大人吃都非常棒。不管用来当早餐还是当零食，都不错。
在做这个蛋黄派的时候，记得面粉一定要过筛加进去，不然很容易形成面疙瘩。还有就是做奶油蛋黄馅的时候，一定要等蛋黄馅放凉了再放进打发的奶油里面，不然很容易把打发的奶油融化了。
4. 小蛋糕咋做
6款小蛋糕，简单易做不失败，无添加更健康，孩子一口一个吃的欢
自己为家人做健康而美味的食物，真心的快乐！从一无所知的神秘到轻松做出好吃的点心，其实并不难。今天精选6款孩子喜欢萌萌哒小蛋糕，简单易做不失败，厨房小白也轻松做，孩子一口一个吃的欢，邻居的孩子都馋哭了哦。
1，椰香玛德琳
材料：鸡蛋2个，低筋面粉60克，白糖25克，玉米油15克，橙汁15克。
做法：1，鸡蛋和白糖打发，把玉米油和橙汁放入拌匀。2，筛入低筋面粉翻拌均匀成蛋糕糊。3，把模具洗净擦干，挤上蛋糕糊。4，烤箱200度预热，烤制10分钟，玛德琳中间微微鼓起即可，拿出晾凉，密封保存，随吃随取。这6款萌萌哒小蛋糕，喧软好吃无添加，做法超简单，孩子馋的哭！
峰儿话语：
1，所有的蛋糕烤制时间，都是以蛋糕的大小来决定，小一点的蛋糕用时就短，大一些就会用时加长。
2，这几款蛋糕基本都是用的海绵蛋糕的做法，就算不是，这种小模具做出来也不会萎缩或者失败，简单。
5. 自己在家可以做香蕉蛋糕吗怎么做
作为一枚爱美食、爱烘焙的吃货，蛋糕是最常接触的烘焙美食，做蛋糕是为了让家人食用更健康更好吃的蛋糕，所以这几年一直在尝试各种蛋糕配方，其中也失败过，但最终都被我克服掉了，目前自己做的让家人朋友都还比较满意。
诀窍点：
1. 方子中的分量可以制作一般大小的马芬6个左右。
2. 泡打粉和小苏打均属于正常食品添加剂，正常分量的添加并不会对人的身体造成伤害。
3. 香蕉要选择表皮发黑的，这样的香蕉充分成熟而且也更加香甜。
4. 菜谱中使用的是混合坚果碎，也可以依据自己的喜好选择任意喜欢的坚果。
6. 在家怎样做生日蛋糕，简单美味，送朋友送家人都非常合适呢
在家怎样做生日蛋糕，简单美味，送朋友送家人都非常合适呢？
生日蛋糕，按烘培裱花所必须的设备：旋转工作台、面包刀、面包刀、裱花嘴、裱花嘴，还有一些纤薄刷片等，专用工具但是占多数啊。可是我备了专用工具，也担忧收面不足平，不容易蛋糕裱花，这一次，只要一些威化饼干来装饰设计蛋糕体表层，此外，蛋糕表面也摆上浓浓的新鲜水果，不必担心收面了，还免蛋糕裱花，是否非常好呢？
生日蛋糕，家里轻轻松松做，免蛋糕裱花，简约大方，亲朋好友连夸做得非常好。这一款生日蛋糕，表层除开威化饼干，还可以用巧克力片，不但美观大方，小孩子也特别喜欢；里层要用蜜红豆和奶油，表面有新鲜水果，一款看似简单的生日蛋糕，有新鲜水果、蜜红豆、曲奇饼干，也有少量的即食燕麦片，是否非常好呢，发布微信朋友圈，亲朋好友连夸好看。详尽作法呈上，感谢大家支持。
【生日蛋糕】八寸戚风蛋糕蛋糕1个、淡奶油250ML、白砂糖25克、威化饼干适当、柠檬1个、蜜红豆适当、草莓苗适当。专用工具有：面包刀、面包刀、旋转工作台、彩带1根。
第5步
切分蛋糕体，一般是最底层朝上，最底层较为平，蛋糕体下边抹一点奶油，蛋糕便会固定不动了，而硬纸板下边可以放一块湿抹布地面防滑。右手挤压着蛋糕，左手将面包刀差不多，向左侧割过去。这一步还可以用凸轮分割器来割。也是有亲用线割的。
第6步
最胶片照片，抹上奶油，放入蜜红豆，刮平，然后抹上一层奶油，奶油用面包刀轻轻地压着，旋转旋转工作台，缓缓的刮匀，刮平就可以。
第7步
第二片蛋糕体都是相同的办法，抹淡奶油，放小红豆，再抹淡奶油，放入最后一片蛋糕，再抹上奶油。
第8步
再度将收面的淡奶油做好，收面的淡奶油，打发水平不要太硬，要软一些。将面包刀斜一点，大概45度以内，缓缓的旋转旋转工作台，刮平顶层。
第9步：
怎么样用威化饼干、杏仁片、碎花生，或者用围边、蛋糕裱花来装饰设计表层的，抹成那样也差不多了。（离规范还很远，再接再厉）
第10步
逐渐用威化饼干来装饰设计表层，巧克力味的和芝士味的，间距而放，同用了31片威化饼干。最终，摆上葡萄、橘子、正中间放一些即食麦片，或者巧克力碎还可以，没放还可以。再放上生日牌，是不是很简易呢？表层用彩带扎一下，固定不动好，就可以啦。
7. 链夊摢浜涢傚悎镍掍汉绠鍗曞ソ涓婃坠镄勮泲绯曞仛娉曪纻
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8. 做好吃的发朋友圈怎么说
我整理了一些朋友圈晒做好吃的说说，分别有文艺篇，逗比篇，励志篇，希望能够帮助到你。
文艺篇
1、色香味俱全，色艺双绝，秀色可餐，五颜六色的菜式很诱人。
2、来我家吃饭吗?我亲自下毒。
3、做饭我是认真的，难吃我是天生的。
4、好坏全靠运气，咸淡全靠手气。
5、别人的厨艺是生活，我的厨艺是生存。
6、靠劳动吃饭，永远不丢人。
7、让我们红尘作伴，吃的白白胖胖。
8、别让生活耗尽了你的耐心和向往，你还有诗和远方，烤肉和涮肥羊，火锅和麻辣烫。
9、如果你想请我吃饭，不要问我愿不愿意，请直接带我去!
10、只要活着，就一定能遇见好吃的！
11、没有什么是一顿饭解决不了得，如果有，那就再来一顿!
励志篇
1、今天吃喝不努力，明天努力找吃喝。
2、阿啧啧，这样光亮的色泽，看着就有食欲。时代在进步，我要迈向国际社会了，以后请叫我Mr。油粉君！
3、在纷乱的世界里，哪怕一个人也得好好享受美食，任何原因都不能干扰吃，它是一种哲学和信仰。
4、人生这么短暂，还是不要虚度光阴的好，要么好好睡觉，要么还好学习，要么好好玩耍，要么好好享受美食。
5、你可以是个吃货，但不要是脑子里只有吃的吃货。吃饭有馒头，夜里有枕头，工作有干头，黑夜总有尽头。
6、啊~能享受到食物的美好，才能享受到生活的美好，才能保存对生活的热情啊。
7、大清早的，甩个生皮那是最合适不过的了，早安！
8、你若安好，便是晴天！今天终于放晴啦~喷了点儿玫瑰香水，不知道有没有人喜欢啊。
9、天啦噜今晚怎么那么多晒美食的，是算好了我要开会到这点儿吗？
10、世界上最惨的事莫过于一个吃货有胃病。
11、不管心情好坏，放空下来给自己做一顿美食，亦或是尝试一款新的酒，都是一种享受。
12、吃货界的女王，请叫我女王陛下！
9. 怎么样做蛋糕简单方法
家庭烤箱蛋糕
准备材料：普通面粉100克、白糖50克、牛奶80ml、花生油50ml、鸡蛋4个
准备工具：打蛋器、烤箱等
--------制作方法--------
把鸡蛋的蛋黄和蛋清先分离，分别放在各自的容器里。
2.把4个蛋黄用筷子搅拌成糊状，再加入20克白糖搅拌均匀后继续加刚才准备好的花生油、牛奶最后筛入面粉用筷子或者打蛋器慢慢搅拌成面糊状。
3.把剩下的30克白糖分3次加入蛋清中用打蛋器打发，慢慢打发至蛋清能立起一个角不松散就可以了。
4.现在把打发好的蛋清分几次倒入蛋黄糊中，用铲子左右来回搅拌尽量不要打圈。
5.把搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，用手轻轻抖几下使蛋糕表面平整无气泡。再放入烤箱中上管140度下管160度烤15分左右。
就这样简单的家庭烤箱蛋糕就做好啦，在烤箱里烤的时候这种奶香味已经飘出来了，刚出炉热乎乎的尝一口，香甜松软我一下子吃了两大块。
注意事项：
1.打发蛋清的时候要放一个大的容器中，我刚开始用小碗都溅出来了后来又换了一个大的碗。
2.烤箱温度时间仅供参考因为每个烤箱温度会有所不同。
3.如果不想蛋糕表面烤的太焦可以在上面盖上一层锡纸。
4.在蛋糕模具上先刷上一层食用油再倒入蛋糕糊这样烤好后比较容易脱模。
后记：想要蛋糕做得再精致好吃一点，可以再准备200ml蛋奶油用适量的白糖打发成奶油。把刚才烤好的蛋糕横向切成2层中间分别铺上奶油和水果粒，水果粒的话我觉得草莓和芒果都不错。最后就像做生日蛋糕一样把整个蛋糕外围都刷上奶油，再用裱花袋装饰奶油花纹最上面再放一些自己喜欢的水果。不想太麻烦的就像我上面的简单吃就很不错，等有家人过生日啥的再做个精致的。