当前位置:首页 » 蛋糕图片 » 黄米年糕做的小蛋糕图片
扩展阅读
挑选什么水果做生日蛋糕 2024-11-14 22:27:40
12寸蛋糕价位多少钱一个 2024-11-14 22:22:21
属牛蛋糕上写什么好 2024-11-14 22:20:34

黄米年糕做的小蛋糕图片

发布时间: 2024-11-14 08:05:24

❶ 有一种糕点吃着吃着有清凉的感觉,是那种散散的就像沙子一样,但又可以捏一起的

你最好还是照一张图片上来帮你判断,没有图片不太好判断。

糕点
糕点(Cakes and Pastries[1])是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。

从工艺上分

有八个大类,油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类、其它类;

在中国按地区分类有12个流派:京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派、西点;

名称总汇
以下包括各式糕点、小吃、带“糕”字的菜肴也有收录另:小括号内的名称表示“别称”,中括号内的名称表示“种类”。

蛋糕
鲜奶蛋糕

慕斯蛋糕

奶酪蛋糕

巧克力蛋糕

冰淇淋蛋糕

蛋糕原料
选取的原料:奶油、君度力娇酒、白巧克力、鸡蛋、水果

小吃

中式糕点
鱼糕:(百花糕)[薯仔蟹鱼糕、包装鱼糕、珍妃鱼糕、五菜鱼糕、韩国鱼糕、日本鱼糕、荆州鱼糕(荆州花糕)]

绿豆糕:[虹桥绿豆糕、亳县绿豆糕、闽式绿豆糕、四川绿豆糕、安丘绿豆糕、京式绿豆糕、京式桂花绿豆糕、水绿豆糕、娘惹绿豆糕、乌梅生地绿豆糕、油绿豆糕、麻油绿豆糕、回忆绿豆糕、震远同绿豆糕]

豆沙糕:[橘子汁红豆糕、麻将豆沙糕]

赤豆糕:[桂花赤豆糕、玫瑰赤豆糕]

梅花糕:[一品飘香梅花糕、飘香梅花糕]

海棠糕:[上海海棠糕]

桂花糕:[新都桂花糕、蜂蜜桂花糕]

香糕:[软香糕孟大茂香糕、鸡骨香糕、宁式香糕、薄荷香糕、桂花香糕、甜香糕、椒盐香糕、五色香糕、白象香糕(板糕)、绍兴香糕(进京香糕)]

蒸糕:[胡萝卜蒸糕、情人果蒸糕、抹茶小仓蒸糕、三色蒸糕、黄金蒸糕、翡翠蒸糕、大麦蒸糕、鱼肉蒸糕、鸡蛋蒸糕、粘玉米蒸糕、芋丝虾米蒸糕、膨化小米面蒸糕]

萝卜糕:[海南萝卜糕、方式萝卜糕、台式萝卜糕、芝士萝卜糕、煮萝卜糕、珍珠萝卜糕、香肠萝卜糕、火腿萝卜丝糕]

冻糕:[崇庆冻糕、小豆冻糕桑叶冻糕、梅子冻糕、玫瑰香梨冻糕、葡萄奶冻糕、榴莲冻糕、番茄冻糕、什果马蹄冻糕、包种茶冻糕、草莓奶冻糕、肉皮冻糕、仙草糕、冻羊糕、桂圆杞子糕]

油糕:(年糕、枣糕)[泡儿油糕、泡油糕、晋中油糕、乡宁白面油糕、波丝油糕、烫面油糕、红袍油糕、八宝油糕、黄米油糕、彭县波丝油糕、马鞍桥油糕、百酥油糕、窝子油糕、何曲油糕、泡泡油糕、方块油糕、江米油糕(软米油糕、糯米油糕、油浴饼

如何做好年糕有哪些不为人知的小技巧

年糕汉族传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是中国农历年的美食。春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养健康元素。那么怎么做出来的年糕最好呢?年糕到底该怎么做呢?

年糕作为一种食品,在中国具有悠久的历史。年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来新的希望,寓意万事如意年年高,年糕有很多种做法,不同的做法用到不同的原料。每一种年糕,都美味可口、营养丰富。

❸ 你吃过哪些一尝倾心的糕点

第1种: ‍‍金果条。金果条是我小时候最爱吃的。吃过一次后,就再也忘不掉了。在我的老家,金果条分为大金果和小金果。大金果表白粘满了砂糖,咬下一口,松软酥脆,满嘴都是糖的甜味和面炸泡发之后的香味。小金果则细长细长的,有的炸得很直,有的弯弯曲曲,吃进嘴里,香脆无比。‍‍

第2种: ‍‍羊角蜜。羊角蜜很有趣,小时候一直不知道它是怎么做出来的。薄薄的一层羊角形状的面壳,里面包裹着糖浆。用嘴巴将面壳咬破,糖浆就会慢慢地溢出来,那叫一个甜,而且特别有趣。小时候吃羊角蜜,很容易把手和衣服搞的粘粘的,但仍然顾不上,一吃就停不下来,抓起羊角蜜继续往嘴巴里塞。‍‍‍‍

第3种: ‍‍蛋黄酥。头一次看见蛋黄酥是在朋友圈,朋友圈里刷蛋黄酥刷的很火爆,家里有烤箱,我就想能不能自己做,然后就动手试了,做的时候还担心会不会做不好,刚烤出来就拿一个品尝,那个味道真的无法用语言形容,酥皮一咬就碎,沙沙的蛋黄和甜而不腻的豆沙让人一口一口吃,根本停不下来,也正是从那次开始,自己就爱上这道称作蛋黄酥的点心。‍‍

第4种: ‍‍酥皮月饼。 ‍‍我从小爱吃酥皮月饼,尤其是枣泥馅的,现在也非常喜欢,每年八月十五,家里其他人吃广式月饼,我就吃酥皮的苏式枣泥月饼。把油皮纸打开,咬上一口,层层掉酥皮,枣泥馅粘牙又香甜,我就慢慢地一口一口的把它品尝完。记得小时候第一次吃就觉得这个月饼好吃到哭,然后一次吃了好几个,最后连饭也不吃了,就吃这个。‍‍

第5种:板栗饼。特别是现烤的那种。有咸味的,也有甜味的,板栗馅又香又软,外面的皮烤得很酥,几乎是一咬就掉下来。我妈第一次买给我吃的时候我一连吃了十几个,但是现在很少有机会去那家店了,真的很怀念那种味道呢。

第6种:豌豆糕。第一个想到的是豌豆糕,小时候,这个东西只有在去赶会的时候才能吃到,平时是找不到卖的地方的,所以如果跟着大人去赶会,看到这个,一般都会买一块解解馋,味道是有点甜但是不腻,又软软沙沙的,总之,已经好多年没吃到过了,也不知道现在还有没有人卖了。‍‍

❹ 中华美食有哪些

中国着名的美食城有厦门、西安、上海、北京、丽江、成都、武汉、南京、杭州、重庆。

  • 厦门:特色小吃有厦门土笋冻、厦门烧肉、粽鱼丸、油葱馃、厦门卤豆干、厦门卤鸭、沙茶面、厦门蚝仔煎、贡鱿鱼"翻煎"豆干、厦门海蛎煎豆包仔馃等等。

❺ 介绍下红豆小枣黄米糕的经典做法

你好!要先准备黄米面四斤,红枣半斤,红小豆一斤。

第一步,先将材料洗净。红枣用开水煮一下,沥干水分备用。

第三步,黄米面放一斤二两水,搅拌均匀备用。

第四步,蒸锅里放水烧开后铺好布,先撒一层红豆。再撒一层黄米面。等气上来之后,再撒一层红枣。重复以上步骤,直至把材料用完。

盖上锅盖,大火煮一刻钟即可。

美味的红豆小枣黄米糕就做好了,快去试试吧。

❻ 请问满族有哪些特色美食

满族风情节品特色美食

1、粘糕:也称“年糕”或“年糕饽饽”。因是用粘米面做的,故称“粘糕”,又因有多在春节大年之前制做的习惯,故称“年糕”。农村历来喜用大黄米,次之用小黄米,后来有用糯米制作,但其米质不同做出来的口味也不同。制作方法:先把粘米过水淘净沥去水,趁湿度适度时磨成面,然后把潮湿的粘面一层一层撒在屉上蒸熟,即为“粘糕”。

如在蒸屉上撒面时一层面一层豆(煮熟)或豆馅交替撒出的糕,出锅后切成小块,为“切糕”。有的根据食者喜好,内撒大枣,也叫“枣糕”。

历来山区农村满族人特喜欢吃“年糕”,一是做出的年糕尚可派生出多种美食,二是年糕是一种较好的抗饥饿食品,特别是冬季,满族人喜爱上山打猎或劳动,没有午餐,早餐吃些年糕,晚上回家一天不觉得饿。

2、包糕:把蒸熟刚出锅的年糕趁热取出,手沾凉水揉至不烫手为止,然后包上自己喜爱吃的馅苏子芽、糖等等。然后冷冻存放,什么时候想吃,取来蒸热即可食用。

3、炸包糕:把做好的包糕压成扁圆形状,放在油锅中煎或炸(时间不要长,不能糊),好后取出存放,吃时再入锅蒸。吃起来有独特味道。

4、煮糕:过去多用酸菜(冬季用酸菜较方便)做汤,后来也有做其它菜汤的。将菜汤做好后放入切成片的年糕一起煮至软而不化时食用,味道也很好。

5、油箅子大油饼:原料用小麦面,用温水和好后醒2小时左右,然后用水按比例泻好明矾和碱掺入和好的面中,再加适度盐水揉均,再稍醒30分钟,每块用150克左右的面团揉成长方形薄片,再从中顺长割了3—4条断逢,然后入油炸熟。炸熟后油饼鼓起澎大,呈浅红色,口感嫩脆相间。

注:一定用矾、碱中和,否则口味变异。

6、大黄米饭:将米放适量水入锅内蒸熟,或将米放沸水中煮一定程度捞出,放锅上蒸熟。

7、小米豆干饭:将米和豆分别煮熟后掺在一起,再捞出放锅上蒸,或先下豆煮至将熟时,再下米一起煮,待煮熟后捞出放锅上蒸。

8、水捞饭:将米煮熟后捞出放到凉的清水中,(水温可根据食者爱好而定)

9、炒米:也称作糊米,是将小麦(或小米)炒熟再用其煮水饭,此饭多为夏季冷食。

10、龙虎斗:用大米、高梁米和红小豆制做的干饭。先将红小豆煮到半熟,再将高梁米和大米下锅同煮,沸腾后慢火焖熟或煮熟后捞出入锅内蒸。因红白相间,色味俱佳,大米寓“龙”,高梁米寓“虎”,小豆谐“斗”,故称“龙虎斗”。

11、粘豆包:满族风味面食,将黄米或江米洗净,泡到发酵。漂净以后磨成水面,用纱布吊包滤净水分,加水将面和匀,将小豆煮熟捣烂做馅。将豆馅包入粘面攥成馒头形状,放入笼屉蒸熟。满族农家冬季常大量制作贮藏,以供食用。渔猎采集时还可做为干粮。民间又称“团子”。

12、粘火勺:原料发酵滤兑与粘豆包基本相同,只是和面稍软,将豆馅包入里面,制成圆形小饼,将猪皮在热铁锅上擦出油来,将圆饼放在锅中烙烤。因之叫火勺,或称火烧。

13、波罗叶饽饽:满族传统食品。波罗,亦称“波离”或“波勒”。就是栎树叶子。农历四五月间,采集嫩而又大的栎树叶子洗净备用。制作程序是,把糯米或黄米磨成面,擀成薄饼并煮熟。再将小豆煮烂捣成豆泥,将豆泥包进薄饼中,把波罗叶洗净涂油,包裹在薄饼之外。再蒸熟就成了波罗叶饽饽。吃时剥去叶子,但栎叶已经入味,极为清香。

也有的是将高梁米、玉米磨成面,铺在栎叶上,内包韭菜、豇豆、芸豆等时鲜蔬菜剁成馅,用锅蒸熟的,也叫波罗叶饽饽。

14、苏叶饽饽:夏季将粘高梁米或糯米浸泡后磨面,擀成圆饼,内包小豆豆馅,外裹苏叶蒸熟。去叶食用,味也清香。

15、苏叶饼:用黄米面蒸成糕,取出作饼,包以苏叶,内裹小豆。多于七月制作,既为祭祀用品,也为食用。

16、椴叶饽饽:农历六月间采集椴树叶子,做椴叶饽饽。其制作方法、食法与波罗叶饽饽相同。

17、硬面饽饽:满族风味面食。用白面加糖烤制而成。依配料不同分“白糖饽饽”、“红糖饽饽”。依形状分有“镯子”、“馓子”、“凸盖”。多作急时充饥或外出携带的干粮。

18、酸饽饽:将大黄米泡入水中,待发酵时捞出,磨成水面。再用细纱布吊包滤净水分,团成圆饼,上屉蒸熟。吃起来微带酸味,帮称酸饽饽。

19、清明饽饽:亦称“小根菜饸子”,因多于清明食用故名。做法是把“小根菜”(一种野生蒜科植物)洗净剁碎,和以粉条、豆腐作馅,用高梁米面做皮,包时将圆皮合成半圆,外缘捏成花边,在平锅中用油煎熟。清香可口。

20、夹馅烧饼:用核桃仁、白糖、狗奶子(野生植物)、猪肉和白面,用锅烙熟。其味甜香。

21、油梭饼:油梭,又叫“油吱拉”,就是炼猪油的油渣。将油梭切碎,和进玉米面或小米面或白面之中,加温水揉成面团擀成圆饼,在平锅上烙熟。其味香而不腻。

22、花花饼子:把小米面、玉米面掺和况水。把切碎的韭菜、白菜、小根菜,和猪油、食盐一起拦匀,团成圆饼,在铁锅内帮抹油,将和菜的面团贴在锅帮烙熟。饼子黄绿相间,故称花花饼子。

23、五色油糕:用梨干、野葡萄、臭李子糕、奶渣子、狗奶子在水(野生植物)、山楂和牛奶、油、蜂蜜等拌匀,使之凝结。多在夏秋季食用,鲜腻酸甜。

24、发糕:满语“哪玛米糕”。把玉米面和匀发酵,摊在屉上蒸熟。吃时切成菱形,佐以蜂蜜,上蘸红果汁。质地松软,味甜微酸。

25、淋浆糕:把江米面或黄米面况入清水搅拌成糊状,倒在撑开的布上,细粉随水淋入下面的容器中,再将淋出的粉浆摊在屉布上,蒸熟切块,蘸蜂蜜或糖食用,质地细腻,香甜松软。因是以淋浆制作,故名淋浆糕。

26、撒糕:将黄米或糯米磨成面和水拌匀。将白豇豆磨成豆瓣,用水漂去豆皮蒸熟作馅。蒸锅气满撒入一半粘面,上铺豆馅。待锅内蒸气再满,再撒入另一半粘面。蒸熟时切成方块或菱形食用。如在正月间制作此糕,则用红小豆为馅,以示吉庆。因制作时两次撒面,故称撒糕。

27、爱吃得胜包。即用菜叶子涂黄酱加小葱,卷各种炒菜、卤肉和小米饭吃。相传得胜包源于大小金川战役。当时战斗紧张,兵丁没有饭碗,就用菜叶子卷饭菜吃。因陋就简,机动灵活,取得胜利。所以,将这种菜叶卷饭菜的吃法叫得胜包。后传入民间,做法也更加精致。菜有酱肉、大肚、小肚、香肠、炒麻豆腐加青豆、炒杂拌(鸡蛋花、黄花、木耳、菠菜、韭菜、粉丝),再加米饭。先把白菜叶抹上黄酱加葱段(或蒜末),将拌好的肉菜饭放在菜叶上,包起来用手捧着吃。吃包要“包不离嘴”、“嘴不离包”,才算会吃包。

28、炸角子:将糯米或黄米磨成面,将红豇豆煮熟捣成豆泥。把粘米面擀成薄饼蒸熟,包豆馅做成角子,用油炸制而成。本为满族九月祀神的祭品,后发展成为传统食品。

29、鸡蛋馓子:将糯米浸泡后磨成面,将鸡蛋与蜂蜜、白糖兑入面中和好,用核桃仁等作馅,包入其中,在猪油中炸熟,甜软粘香。

30、小豆腐:将大豆碾碎,加入适量干菜及水入锅煮熟,拌酱佐饭而食。冬季,多将其捏握成团,放置室外冷冻,随吃随取。取一团放入锅中加热,省事方便。

31、水团子:又称“漂饼”。将黄米浸泡磨面。制作时用温水和面,用手捏成扁圆,投入清水锅煮熟,故曰水团子。又因入锅后打浮漂起,所以又称“漂饼”。若用于祭供“佛托妈妈”,要用颗粒饱满的新米磨面制作,以示诚意。

二、粥类

32、红豆粥:将红小豆熬成八成熟,放入小米或玉米渣。

33、绿豆粥:用绿小豆,做法上同。

34、棒渣子粥:即玉米粥,玉米碾碎成渣,熬粥时将水煮沸,将渣子洗净放入,再沸后用慢火将渣子煮烂,可兑入少量面碱,使粥粘稠,味香爽口,农家常食之。

35、腊八粥:要用八种粮谷熬制成粥,以粘米为主,多数用白粘高梁米,还要加上红枣、桃仁、核桃仁等做成小狮子、小人。腊八粥不仅味道香美,而且装点八宝争奇。民谚云:“腊八粥,吃不够。吃了腊八粥,明年定丰收”。

36、小米粥:此粥营养较高且健脾养胃,是满族喜爱的一种食品。小米洗净放适量水熬熟。

37、小米绿豆粥:先将绿豆放入锅中煮至将熟后再放入小米煮熟即可食用。此粥多在春夏季食之,不但营养高,还可去署解火。

38、棒米豆粥:通常也叫“大渣子粥”,因米渣较大。将大玉米渣子同饭豆(可按自己喜欢的豆类放入)一起入锅煮熟即可。需要提出的是过去农村惯用的大火锅煮制出的这种粥(较有重味)与现代高压锅煮制出的口感有明显不同。

39、玉米瓜条粥:将玉米渣入锅煮熟软后放入约3—5厘米长的小段老窝瓜干同煮。这样的瓜条粥香甜可口。

瓜条的制做很简单,可将秋季熟好的老窝瓜挖掉内瓤后将瓜肉割成小条晒干即可随时取用。

40、棒糊粥:将未定浆的青玉米,用擦子将玉米粒擦下,成为带皮的小糁糊状。然后加适量水,加老窝瓜片(条)一起煮熟。

41、蚁蛋酸菜粥:小米入锅煮至转珠(水沸后米半熟不沾连)捞出后放在盆中趁热撒生豆面(杂豆)摇滚,直到米粒沾面后变成大粒状,然后放入水中加酸菜丝煮熟,干者为粥,稀者为汤,吃起来酸香可口且健胃。

42、杏仁粥:用苦山杏仁磨成面(不挤油)用凉水兑稀,捞除仁皮,杏仁与水比例按1:20左右,入锅煮沸后用大瓢反复舀起高扬(民间有大瓢小瓢百瓢之说)直至甜而不苦,然后将淘净的小米入锅同煮,熟后再加入切成小段的鲜豆角或煮熟的黄豆煮熟即可。

但需提出的是对煮沸的杏仁汤必须扬好,否则有毒,挤去仁油再做的粥,香味降低。

三 、菜类

43、酸菜火锅:满族冬天习惯渍酸菜。每临冬季,就将白菜在热水中渍过,压入缸中,上放重石挤压,待菜发酸,陆续捞出食用,保证每个冬天有酸菜吃。酸菜可以做酸菜炒白肉,也可以做酸菜炖豆腐,还可以做馅捏饺子、包包子,其味均鲜酸爽口,但满族最爱吃的还是酸菜、白肉、血肠火锅。

44、白片肉:或谓“白煮肉”。将猪肉切成大块,入锅煮熟,待凉从汤中捞出,切成薄片,装入盘中,蘸酱油、韭菜花、辣椒油及蒜泥。香嫩适口,肥而不腻。

45、煸白肉:将煮熟的猪肉切成薄片,沥净水分,下热油锅加酱油煸炒,即成煸白肉。

46、砂锅白肉:满族风味菜肴。将猪膘肉切成薄片,和切好的酸菜丝(或白菜)置入砂锅,加盐河海米,添满汤,烧沸后改用慢火,直炖至柔菜篮书,起锅加点香菜。冬季食之,香鲜去寒。

47、血肠:杀牲时用盆接血,用手将凝成血饼的血攥碎灌进洗净的猪肠扎紧,放入锅中煮熟即成血肠。

48、坛肉:将去骨带皮的五花肉切成小片。先将猪油加糖略炒,再下肉块佐以面酱、葱、姜、酱油煸炒,最后加水和盐煮沸,倒在坛中加盖封严,慢火煨至肉块酥烂。汁浓味美。

49、虎皮肉:又名“红剪子”取带皮去骨的猪肉一块,皮面割出与肉皮同厚的“井”字形花纹,水焯后加葱、姜水煮半熟,捞出将肉擦净,抹以糖色,用熟油将皮面炸成金黄,再加佐料入锅煮烂,浇汁食用。因其型、其色如同虎皮,故名虎皮肉。

50、烀肘子:将猪肘子(蹄膀)叉在铁杈上,用炭火将皮燎的金黄,放入湿水中略泡片刻,刮洗洁净,辅以佐料,煮成熟。吃食蘸辣椒油、韭菜花酱,肥嫩不腻。

51、炸丸子:将猪肉剁成泥,和以鸡蛋清、面粉、葱、姜和盐拌匀,用手挤成葡萄大小圆球,用热油炸至金黄。食用时佐以老虎酱,外焦里嫩,干香适口。

52、猪肉炖粉条:把切成四棱形状的带皮猪肉条,据食者喜好,也可以切厚片肉。在肉炖至将熟时放入粉条一起炖熟。也可将粉条单独煮熟后掺入炖熟的猪肉锅内,少顿片刻(为了粉条入味)即可。据食者喜好,炖肉中也可少放些冻豆腐泡、鲜豆腐、豆制丸子等。

53、火锅:满族最喜好在秋冬寒冷季节吃火锅,且喜用砂锅、铜锅保原味,锅底放海带丝,豆腐丝、丸子、酸菜丝、葫芦条等,面上铺满一层以过油炸的猪肉片,开锅即可食用。

54、涮火锅:过去用砂锅、铜锅,现在改用电锅不等,白水放入佐料待烧沸后将生肉片等喜吃食品每次少许放入锅内,煮熟后捞出蘸佐料(如麻酱、海鲜汁等)吃。

55、烤鹿肉:将鲜嫩的鹿肉切成片,加酱油等佐料拌匀,把专用的铁丝篦子放在炭火上,排肉片在篦子上翻动烧烤。也有不加佐料,待鹿肉烤熟再蘸佐料。不仅味美,而且大补。

56、炒雪花:用做豆腐挤出的豆渣子拌葱花、喜爱吃的小菜沫等和少许盐,入油锅煸炒后入盘,色白点绿。

57、炒香白花:做法与“炒雪花”相同,但不用挤出豆浆的豆渣子,而是用磨好的生豆浆,通过兑开水煮沸后点卤压成豆腐块儿,不出豆渣子的这种原浆豆腐,民间称为“渣豆腐”,用这种渣豆腐炒出的菜,比起“炒雪花”更香甜可口,故此称为“炒香白花”。

58、肉丝炒酸菜:酸菜芯与瘦肉丝方在一起炒。

59、炒山野:山中各种野菜素炒或放肉炒。

60、炸豆腐干:将豆腐切成小块蘸盐水凉半干切成丝,用时过油炸膨胀。

61、拌豆腐干:将豆腐切成小块蘸盐水凉半干,用时切成丝加葱丝、酱油、香油等调料。

四、汤茶类

满族人有晨起饮茶饭前喝汤的习惯,有句俗语“饭前先喝汤,一辈子不受伤”。饭前先引杯茶,喝几口汤或自做的“糊米茶”有利健身。

62、“棒米茶”:用本文第40项的做法,进一步稀化,不加窝瓜片(条),适量加白糖,就是一种香甜型汤;如加盐,变成淡咸型汤。

63、“糊米茶”: 把高粱或玉米炒熟熬(沏)水可当茶饮。喜欢甜饮可放白糖(不可以用红糖)。

64、“湖米奶茶”做法同本节第60项相同,只是将炒熟的米粉同奶一起熬(沏)成后饮用。

65、蚁蛋酸菜汤:做法与第41项同,比“蚁蛋粥”要是量加水稀化既是汤。

❼ 你身边有哪些正逐渐消失的美食

1、第一就是山楂片,山楂片它吃起来有一种稠黏的感觉,吃下去有那种甜带点咸的感觉,非常不错。但是随着社会的发展,山楂片这种小吃正在逐渐消失,已经慢慢的淡出了我们的视线了。



4、第四就是年糕饺,这个年糕饺就像炒冷面一样,别看带一个饺子,其实外表和饺子真的没什么关系,它看起来更像是一个鞋垫子,形状很长,外观是年糕皮,里面裹着各种馅料,所以叫米年糕饺,而且它好吃又不沾牙。

❽ 正宗米糕的做法

分享一道自制米糕~奶香红枣大米糕,奶香米香口口香甜松软,做法简单零失败,喜欢你也试试吧

奶香红枣米糕的用料

大米 牛奶

白糖 酵母

面粉

奶香红枣米糕的做法

步骤4

^_^巨好吃