① 世界上第一个做蛋糕的人是谁
现实中认可的是——露西少女
1974年11月,美国自然历史博物馆的科学家多纳尔德·约翰森等研究人员,来到号称“非洲屋脊”的埃塞俄比亚。他们在那里的哈达地区,发掘道义局不太完整的古人类化石。根据骨骼的形态分析,化石的主人是一个年仅20岁的女性约翰森给她起了个名字——“露西”,并详细分析了她的身体结构特点。约翰森认为,“露西”生活在距今300万年以前,她已经能够独立行走。以后,在发现“露西”化石的地区,人们又相继发现了65具古人类化石,约翰森将它们同成为“阿法尔南猿”化石。 这就是——第一个人。“是谁把她生出来的”无考证。
神话中的有
1、西方:亚当夏娃 ,是上帝耶和华创造的。
2、中国:女娲造人,第一个便是原始祖先——燧人氏。
② 哪些食物的制作过程很有意思
一是雪绵豆沙!这个名字听上去大家是不是以为是夏季解暑的绵绵冰?其实不然,它不仅是油炸美食,还是东北名菜。说到东北名菜,我们第一反应就是量大众口,制作方法上不拘小节,而这道菜恰恰相反。它最后成品的模样与那炸糕相似,区别就是它外皮全是蛋清制作而成的。这一个个由打发的蛋泡糊放入油锅,轻轻浇油,耐心等待片刻后,成了讨喜的“金元宝”。至于那口感,软乎乎就像那朵朵棉花,绵长香糯,合着那豆沙,仿佛整个世界都甜甜蜜蜜的。
二是石子馍!石子馍是陕西小吃,其历史悠久,制作工艺古老,有着民间美食中“活化石”的称号。将面团和好后,分别擀出大小适中的面饼,接下来就是制作石子馍最重要的步骤了。事先得取一些表面光滑且黑的小石子,放在锅中加上少许油,不断翻炒加热,这也是一个功夫活,在如此高温的环境下得保证每一颗石子都受热均匀。刚出锅的石子馍表皮脆脆的,内里却是软糯的,掰一块放进嘴里浓浓的麦香。
三是猪头方肉!这是老上海有着近30年历史的美味。它分为“红”、“白”两个品种,若是喜好颜色深一点的,选择用炒冰糖和红酱油上色,若是喜欢颜色浅的,可以选择白酱油上色。冰糖炒成焦糖色之后倒入部分方肉翻炒,上好色之后倒入高汤以及大料调味,旺火闷煮2小时之后,热腾腾的猪头方肉就出来了。
四是灌蛋!灌蛋这道美食可是凭着一颗生鸭蛋,包住了所有馅料。说到这馅料也有好几种,瘦肉、菌菇、竹笋等切成丁,加上调味料充分搅拌在一起。接下来这一步最为重要,需要一根竹签,找到蛋黄上白色的蛋眼,迅速将其扎进蛋眼,此时紧接着放入已经备好在一旁的馅料,在肉眼可见下,这蛋黄被慢慢撑大,却没有破,是不是觉得很神奇呢?在热水煮熟后捞起灌蛋,撒上些许葱花,一道圆鼓鼓而又饱满的美食诞生了。
③ 古代糕点的名字
我国古代有各种各样的糕点。
从工艺上分有八个大类,油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类、其它类;
在中国按地区分类有12个流派:京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派、西点。
有百花糕、绿豆糕、豆沙糕、赤豆糕、海棠糕、桂花糕、香糕、萝卜糕、冻糕、油糕、合桃糕、灯芯糕、云片糕、打糕、拉糕、烘糕、大方糕、米糕、灯盏糕、油炸糕、猪油糕、虾糕、千层糕、九层糕、烘糕、定胜糕、桔红糕、麻糕、状元糕、马蹄糕、糕粑、薯仔糕、玉米糕、芝麻糕、粟子糕、水晶糕、八珍糕、玉带糕等等。
1、九层糕:
又名九重糕,千层糕,中元糕等,取长长久久,步步高升之意。是沿海地区一种传统的中国特色糕点小吃之一。
古书云,天地之至数,始于一终于九焉。认为九乃是最高数,九九归一,一即是最大数也表示多,九层糕名意为多层糕,多重糕,故民间称为九层糕实为一层,九层或一十一层,应长长久久永永远远之意。
九层糕是九多色糕点,层匀美观,乳香甜润。除夕,清明,中元,重阳并称中国传统节日祭祖四大节。沿海特别是浙闽地区家家户户都会在这时节摆上一些猪肉,羊肉,瓜果和九层糕祭祀,一面是阐扬怀念先祖的孝道,一面更是为了发扬推己及人,乐善好施的义举。
2、状元糕:
状元糕,是中国传统糕类小吃之一,是浙江嘉兴的着名特产。在中国各地区虽制作方法和风味存在差异,但都含祝福之意。同时状元糕也是较为少见的台湾地区的小吃之一,因外型似状元帽而得称,由于名字听起来相当吉利,许多考生在考试前都会买来吃,带有祝福之意。
3、灯盏糕:
灯盏糕是浙江温州的传统特色名点,温州十大名小吃之一。属于油炸食品,历史悠久,最远可追溯至元末明初。一般是用大米、黄豆磨成稠浆,加入面粉,包裹萝卜丝为馅料,油炸而成。
4、马蹄糕:
马蹄糕是一种广东省,福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代,以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。马蹄糕口感甜蜜,入口即化。
5、水晶糕:
北京夏令应时糕点小吃。水晶糕晶莹透亮,色白润滑,糯软耐嚼,食之甘美,清凉爽口。水晶糕是北京传统糕类食品中的名品。解放前做得最好的要数滋兰斋的一家南方铺子。
6、萝卜糕:
萝卜糕是福建闽南、广东等地区的传统特色糕点。采用在来米粉,又称再来米粉,是中式点心中最好使用的粉,可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料,上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。
7、绿豆糕:
绿豆糕是传统特色糕点之一,属消暑小食。相传中国古代先民,为寻求平安健康,端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。
按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感;南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻 。