奶油都很腻，少放，要不就是用好点的奶油喽
2. 为什么有的蛋糕那么坑
为了迎合顾客的口味，不少商家在包装上可是花尽了心思，尽管看起来赏心悦目，当看到实物时往往会大失所望。
都说在淘宝购物时不要看卖家秀要看买家秀，最让小编感到无可奈何的就是这句话：图片仅供参考，还请以实物为准。
每当买家无比期待的撕开包装纸时，看到实物后呆住了，笑容友巧瞬间死在脸上，内心不禁想要咆哮出口：“你们这些商家还有没有良心，讲不讲信誉，专坑无知的消费者啊！”看看这些被坑惨的经历，无尽的心酸涌上了心头。
盗版的沙皮狗慕斯
沙皮狗慕斯蛋糕大家都有所耳闻吧，在网高空上火得不要不要的，订购这款网红蛋糕的人可多了，毕竟谁都很难抵挡得住这么可爱的小动物吧，从图片看到一款蛋糕做的惟妙惟俏的。不过当你亲手打开送来的蛋糕时，心里闪过无数个问号，此乃沙皮狗？是一坨泥土吧！跟图片大相径庭！
海绵宝宝毁容啦！
这样的海绵宝宝让人大跌眼镜，海绵宝宝实在是不适合做成冰棍，五官粗糙不逼真不立体就算了，这么血肉模糊、面目全非是好念键啥？莫非是刚拍完鬼片，来不及卸妆？小朋友看见会被吓哭的啊，这样子谁还可以心安理得地下嘴啊喂？
还我小火龙蛋糕！
这个小火龙蛋糕一眼看上去是个动物，仔细一瞧，小火龙长出了睫毛？谁能告诉我这是什么鬼？我兴冲冲地花钱网上订的，商家就不能用点心？这个不伦不类的小火龙一来，庆生的心情都没有了！
有一种极速瘦身，叫螃蟹解开绳子之后
看起来很肥美的螃蟹，应该是挺重的吧，把绳子解开立刻瘦身成功，有人特地称了称绳子的重量，花几十块钱买根绳子不合适吧，商家的套路防不胜防，只能自己多留个心眼了，不然又被骗了！
3. 15年前那种蛋糕奶油吃多了很腻的是什么奶油，感觉味道跟现在的不同
1.那时候的奶油部分是人造奶油，部分是蛋糕乳化剂，加水、糖、还有奶粉打出来了，基本都是油，所以很腻
2.现在基本都是动物鲜奶油和植物鲜奶油，技术有了十几年的成长，肯定会好很多
4. 为什么有的蛋糕奶油不甜不腻
有的蛋糕奶油不甜不腻是因为使用了淡奶油。有些奶油很腻，有些不腻，那是由于加入的奶油是不同的，一个是人造奶油，还有一个是天然奶油，所以在食用的时候，口感会有所不同。
淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。
淡奶油可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。所以淡奶油实际就是稀释过的黄油，不含糖盐等调味品，如果制作蛋糕需要自己添加。
蛋糕奶油的常识
奶油可以分为动物奶油与植物奶油，动物奶油含糖量比较低，脂肪含量比较高，与植物奶油正好相反，而淡奶油是动物奶油的一种，但其糖以及脂肪的含量都比较低。
在保存奶油的时候，建议将其放入冰箱中冷藏保存，但封口不要太大，避免变质；但还需要注意的是，保存奶油的时间不宜太长，时间太长奶油会变质无法食用。
好奶油颜色浅黄色，膨松优质的奶油呈淡黄色，具有特殊的芳香，放入口中能溶化，无粗糙感，包装开封口仍保持原形，没有油外溢，表面光滑；如果变形，且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。
5. 如何辨别蛋糕上面奶油是什么奶油
1、看。因为动物奶油是天然提取物，所以在颜色上没有植物奶油那么的白。动物奶油通常是乳白色。也就是说颜色越白的奶油越有可能是人造奶油。动物奶油颜色偏乳白且不容易成型，植物奶油颜色非常白皙，成型效果很好。
2、尝。人造奶油很香，各种丰富的口感，这是各种香精的功劳，吃起来会黏黏的，糊口，给人的最直接感觉就是腻。动物奶油口感淡淡的，除了浓浓的奶香没有其他任何味道，入口即化，吃起来给人一种很轻柔的感觉。
3、闻。动物奶油作为牛奶，羊奶的提取物，闻起来会有一股天然的奶香味，甚至鼻子灵敏的会觉得有一股奶膻味。植物奶油因为它本身不是奶制品，它的香味来自于所添加的香精和香料，所以闻起来没有什么奶味。
(5)很腻的奶油蛋糕图片扩展阅读：
食用蛋糕的注意事项：
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。