A. 自制甜品的做法大全
最近最热门的话题就是摆摊，大家都响应号召，纷纷寻找摆摊项目。最近总有人问我，做点什么好吃的适合摆摊卖，之前总结过一些地摊小吃类，今天分享甜品专题。这些甜品都是我以前开蛋糕店的时候做过的，配方稳定，成功率高，甜品不需要现场制作，在家做好了拿出去卖就可以，非常方便。
今天分享16种甜品做法，分别是仙豆糕、雪媚娘、杨枝甘露、甜甜圈、水果糯米糍、肉松小贝、双皮奶、奥利奥木糠杯、草莓抱抱卷、草莓雪花酥、豆沙松糕、凤梨酥、驴打滚、桃花酥、爆浆趣多多、肉松青团。这些甜品很多都是曾经的网红甜品，摆摊卖一定会很受欢迎。
一、仙豆糕
【材料准备】低筋粉150克，玉米淀粉 30克，糖粉50克，牛奶20克，玉米油40克，鸡蛋2个，紫薯250克，马苏里拉芝士80克
【操作步骤】1、紫薯去皮切成薄片，放入蒸锅中，蒸锅上汽后蒸20分钟。
2、2个鸡蛋放入碗中打散，加入30克糖粉，40克玉米油，用手抽搅到糖融化，然后筛入150克低筋粉，30克玉米淀粉，接着下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放一旁醒一会儿。
3、紫薯蒸熟后加入20克糖粉，用叉子压成紫薯泥，接着再加入20克牛奶，用叉子按压均匀。
4、锅里倒入少量油，放入紫薯泥，翻炒到紫薯泥成团不发粘，盛出来放入碗中晾凉.
5、醒好的面团搓成长条，分成20克一个，搓圆备用，紫薯泥也分成20克一份。
6、拿起一份紫薯泥，放到手心里按扁，包入适量的马苏里拉芝士，团成球放一旁备用。
7、取一份面团在手中按扁，包入紫薯芝士球包起来。
8、双手揉搓成光滑的圆球，放在面板上，把各个面反复按压，整理成长方块。
9、平底锅倒油，刷匀之后，依次摆入仙豆糕，煎到底面变色之后翻面煎另一面，直到把六个面都煎的颜色变深，就可以出锅了。
二、雪媚娘
【材料准备】糯米粉150克，玉米淀粉30克，细砂糖50克，牛奶180克，黄油25克，淡奶油200克，细砂糖18克，水果和奥利奥饼干碎适量
【操作步骤】1、把100克糯米粉，30克玉米淀粉，50克砂糖放入碗中混合均匀，加入90克牛奶搅匀，接着再加入90克牛奶，一直搅拌到细腻顺滑的糊状。
2、用筛网把面糊过筛到碗中或盘中，上面盖保鲜膜，用牙签扎几个孔。
3、开水上锅蒸15分钟左右蒸熟，蒸到面糊颜色变通透没有白色部分就蒸熟了。
4、准备50克糯米粉炒熟做糕粉用。
5、饼皮蒸熟之后，撕掉保鲜膜，趁热放入黄油，用手按着黄油直到黄油融化，然后下手揉面团，一定要趁热揉，一直揉到黄油被面团吸收。
6、揉好的面团韧性很好，拉很长也不会断，这样的面团做出来的饼皮才不容易破。揉好的饼皮面团放入保鲜袋中备用，防止风干。
7、200克冷藏过的淡奶油，里面加入18克砂糖，用打蛋器开高速打发，装入裱花袋备用。
8、把饼皮面团分成30克一个，在硅胶垫上面撒一些糕粉，取一块小面团放在糕粉上面，用擀面杖擀成厚度均匀的薄片。
9、把饼皮放入半圆形的碗中，先挤上一层奶油，放入一块水果，接着再挤一圈奶油，把饼皮包起来，上面多余的揪掉。
10、扣上一个纸托，整体翻过来，拿起模具，一个雪白圆润的雪媚娘就做好了。全部做好之后，摆入盘中，放冰箱冷藏半个小时以上。
三、杨枝甘露
【食材准备】芒果3个，西柚1/4个，椰汁100克，西米50克，白糖20克
【操作步骤】1、首先来煮西米，锅里加适量水大火烧开，沸腾的时候下入西米，煮大概15分钟左右。
2、煮到西米颜色变透明，里面还有一点点白芯的时候，关火，接着闷20分钟。
3、下面来切芒果，沿着芒果核从中间把芒果片下来，在果肉上面切上十字花，用刀把芒果肉切下来。西柚从中间切开露出果肉，沿着果肉的纹理把果肉撕下来就可以了。
4、西米泡到完全透明，没有白芯的时候，捞出来放入冷水中过一遍。过了冷水之后西米不会粘在一起。
5、切好芒果留出几块大的果肉做装饰，剩下的全部的放入料理机中，倒入椰汁，再放入白糖，打开开关把果肉打碎，打到芒果汁与椰汁混合均匀就可以了。
6、把煮好的西米放入碗中，倒入打好的芒果椰汁，用勺子搅拌均匀，上面放几块芒果，最后放点西柚果肉做装饰。
7、杨枝甘露就做好了，冷藏一下吃口感特别好，冰冰凉凉的椰汁芒果，配上晶莹Q弹的西米，香甜爽口非常好吃，杨枝甘露做法简单，天热的时候吃特别过瘾。
四、甜甜圈
【食材准备】面粉250克，糖25克，酵母3克，鸡蛋1个，油20克，盐2克，牛奶130克
【操作步骤】1、250克面粉中加入25克糖，1个鸡蛋，2克盐，3克酵母，用筷子边搅边倒入牛奶。
2、搅成面絮后放入油，然后下手开始揉面团，面板上撒干粉防粘，把面团放在上面，用搓衣服的手法用手掌揉面团，面团越揉越光滑。
3、揉到表面光滑不粘手的状态，放入盆中盖保鲜膜放一旁发酵。
4、发酵至两倍大，转移到面板上，用手掌按压排气，搓成均匀的长条，然后平均分成10份。
5、整理成光滑的小面团，盖保鲜膜松弛15分钟。松弛好之后把小面团压扁成小饼，然后把小饼放回原位二次发酵到 1.5倍大。
6、发好之后把小饼放在桌面上，手指蘸干粉，从小饼中间插进去，然后手指顺着一个方向用力转，这样甜甜圈中间的孔就出来了。
7、锅里油温三成热，把甜甜圈生坯放入锅中，不要急着翻动，也不要用铲子压，让甜甜圈浮在油面上，小火慢慢炸，防止炸炸到底面变色之后把甜甜圈翻个面，接着炸另一面。两面都变色的时候就可以捞出来了。
五、水果糯米糍
【材料准备】糯米粉150克，玉米淀粉30克，牛奶210克，砂糖45克，融化的黄油20克，椰蓉适量。
【操作步骤】1、碗中加入糯米粉，玉米淀粉，砂糖。边搅拌边少量多次倒入牛奶，等牛奶全部加进去的时候，用蛋抽把糯米粉糊搅拌到均匀没有颗粒，然后放入融化的黄油用手抽搅拌至完全融合。
2、准备一个浅一些的盘子，倒入糯米粉糊，盖上保鲜膜用牙签扎孔排气，放入蒸锅，上汽后蒸15分钟左右，蒸好之后从蒸锅取出，撕下保鲜膜，微微晾至不烫手。
4、晾凉的过程中准备夹心用的水果，我用的是芒果和红心火龙果，把水果切成大一点的块备用。
5、把晾凉的糯米面团，用刮板从烤盘中刮下来。
6、带手套把糯米面团揉一下，揉过之后更加Q弹光滑。从揉好的糯米面团上面取下一小块，大小根据切的水果的尺寸，能包住水果就可以。用擀面杖擀平，包入水果块，收口捏紧，轻轻团的圆一些。
7、放入椰蓉中滚一圈，全部做好后放入盘中。满满的椰蓉，软糯Q弹的外皮，包着清新的水果。
六、肉松小贝
【材料准备】鸡蛋4个，糖粉60克，牛奶60克，油55克，低粉90克，沙拉酱适量，海苔肉松适量
【操作步骤】1、把4个鸡蛋的蛋清蛋黄分离，蛋清打入无油无水打蛋盆中，蛋黄放入另一个盆中。
2、打蛋器开高速打发蛋清，分三次加入糖粉，打到蛋清有阻力，纹络清晰不消失，提起来打蛋头上面呈短小尖角的时候就打发好了。
3、在蛋黄中加入60克牛奶，55克玉米油，筛入90克低筋粉，用打蛋器低速搅拌至无干粉。
4、分三次把打发的蛋清与蛋黄糊混合均匀，用刮刀翻拌的手法，不要过度搅拌。
5、把蛋糕糊倒入方形烤盘中，烤盘下面垫油纸防粘，用刮板刮平，在桌面上震出气泡，放入烤箱170℃烤20分钟。
6、提着油纸拿出来放在晾网上晾凉，用直径7厘米的圆形模具，把蛋糕切成很多片小圆形。
7、拿起一片圆形蛋糕片，中间挤上一圈沙拉酱，再拿一片两片对齐黏在一起，在侧面挤一圈沙拉酱，用抹刀抹平，然后放在装有肉松的盘子里，侧面滚上一圈肉松。
8、滚均匀之后，平放在盘中，在上面挤一层沙拉酱，用抹刀抹平。
9、翻过来用手按压，让表面粘满肉松，然后在另一侧也抹上沙拉酱，也翻过来按压粘一层肉松。
七、双皮奶
【材料准备】纯牛奶500克，淡奶油30克，砂糖30克（按口味增减），蛋清3个，蜜红豆适量
【操作步骤】1、先把牛奶倒入奶锅中，放入淡奶油和砂糖，小火慢煮，煮到冒小气泡的时候关火。
2、把煮好的牛奶盛入碗中，然后放在一旁晾凉，晾凉的牛奶表面会结出一层奶皮。
3、奶皮结好之后，用筷子轻轻拨开奶皮，把下面的牛奶全部倒入一个大碗中，牛奶不要全倒掉，底部留一些方便奶皮浮起来。
4、用筷子搅匀蛋清，然后把蛋清倒入牛奶中，用手抽搅匀。把牛奶和蛋清混合物过筛，过筛后口感会更细腻。
5、把筛好的牛奶蛋清液慢慢倒回到奶皮的碗中，这一步一定要从碗边慢慢倒，不要破坏掉上面的奶皮。慢慢的奶皮就会浮在液面上了。
6、全部倒完后盖上高温保鲜膜，放入蒸锅中，蒸锅中的水要提前烧开。盖上锅盖中小火蒸10分钟，蒸久了口感会偏老。
7、蒸好之后取出来，撕掉保鲜膜，火候刚好好，蒸出来之后上下两层奶皮，特别滑嫩Q弹，在表面放入适量蜜红豆。
八、奥利奥木糠杯
【食材准备】冷藏过的淡奶油150克，砂糖15克和奥利奥饼干1盒（这些是做两杯的量）
【操作步骤】1、先把奥利奥饼干拿出来，把饼干从中间分开，然后用小刮刀刮掉饼干表面的奶油，只保留饼干部分，把饼干装入自封袋，用擀面杖端面把饼干敲碎成小块，然后再用擀面杖把饼干擀成饼干屑，尽量擀得细一点，不留大颗粒。擀好之后用筛网过一遍筛，筛过的饼干屑会很细腻。
2、称150克奶油，再称出15克砂糖，把砂糖全部倒入奶油中，用打蛋器高速打发。
3、打发到奶油浓稠出现轻微纹路，然后把打蛋器调成低速，慢慢打直到奶油纹路清晰，并且打蛋器有阻力，提起打蛋头上的奶油呈短小尖角，奶油就打好了。
4、把打发的奶油装入裱花袋，封口系紧。在底部剪一个小口。
5、准备几个装蛋糕的小杯子，或者透明的玻璃杯，塑料杯都行。
6、先用裱花袋沿着底部挤上一圈奶油，然后用勺子铺上一层奥利奥饼干屑，尽量用勺子背面压平，然后再挤上一圈奶油，再铺上一层奥利奥饼干屑。就这样一层奶油，一层饼干屑，直到把小杯子装满，最上面一层铺饼干屑压实。盖上盖子放冰箱冷藏，冷藏一个小时饼干回潮，奶油定型就可以吃了。
九、草莓抱抱卷
【材料配方】鸡蛋2个，低筋粉40克，牛奶20克，玉米油20克，细砂糖35克
【操作步骤】1、先来做抱抱卷的蛋糕皮部分，把鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。
2、蛋清中挤入柠檬汁，打蛋器开高速，分三次加入砂糖，第一次是在打到鱼眼大泡的时候，第二次是在发白细腻的时候，第三次是在出现纹路的时候。蛋清打发到干性发泡，也就是提起来打蛋头上面呈短小尖角就打发好了。
3、把牛奶和玉米油倒入蛋黄中，筛入低筋粉，用打过蛋清的蛋器先把干粉搅一下，然后低速混合至均匀无干粉就可以，不用过度搅拌，防止起筋。
4、蛋黄中加入1/3打发的蛋清，翻拌均匀，然后再加入1/3的蛋清，翻拌均匀，最后加入剩下的蛋清，同样手法快速翻拌均匀。
5、拌匀之后把蛋糕糊倒入裱花袋中，然后转着圈挤入烤盘中，烤盘垫油纸防粘。挤的圆圈直径大概是8厘米。
6、全部挤好之后，放入提前预热好的烤箱中层，上下火160℃烤15～20分钟，烤久了蛋糕皮会容易干裂。烤好之后表面微微上色，立刻拿出来，提着油纸放在晾网上晾凉，晾凉之后把蛋糕糊从油纸上拿下来就可以了，如果不马上用，记得放保鲜袋密封防止风干开裂。
7、180克淡奶油，加入15克砂糖，用打蛋器高速打发，淡奶油一定是冰箱里冷藏过的。
8、裱花袋里面装这种6齿大号的裱花嘴，拧一下防止奶油漏出去，把裱花袋套在量杯中，放入打发的奶油。
9、蛋糕片对折，中间挤入一条奶油，放上草莓块。用写数字3的手法再挤入一层奶油，最后放1/4草莓块装饰，一个抱抱卷就做好了。
十、草莓雪花酥
【食材准备】棉花糖400克，奇福饼干350克，坚果100克，葡萄干和蔓越莓干100克，草莓干50克，奶粉100克，黄油80克
【操作步骤】1、把黄油全部倒入不粘锅中，小火慢慢融化，把棉花糖全部倒入，接着开小火，边翻动边融化棉花糖，一定要不停地翻动，这样才能受热均匀，融化棉花糖的温度不适合太高，要保证棉花糖刚好被融化，而且不会被熬成糖浆，棉花糖融化后颜色偏白而且也是这种像棉花一样的状态就可以了。熬时间久了颜色会变黄。
2、棉花糖融化之倒入奶粉，接着开小火，用刮刀搅拌至奶粉全部融合到棉花糖中。
3、把饼干，熟花生，蔓越莓和葡萄干，草莓干全部加入到融化的棉花糖中，戴手套把所有材料混合均匀。
4、混合过程中，棉花糖会有很长的拉丝，这个状态是最好的，如果拉丝一扯就断，没有弹性，那就是融化棉花糖的温度高了。
5、混合均匀后，拿起来全部转移到筛了奶粉的烤盘上面，用手慢慢铺平，注意要把四个角填满，也可以找一个擀面杖轻轻擀平，在表面筛一层奶粉，奶粉筛的均匀一些，有一些厚度，这样才会有雪花的质感，口感更香。筛完之后放到阴凉的地方，彻底晾凉让棉花糖定型。
6、晾凉之后直接用刀分割成想要的大小就可以了，一定要等到晾凉后再切，否则棉花糖会有粘连，我用的烤盘是28厘米的方盘，这个配方正好是一整盘，可以分割成8×8共64块，重量是2斤左右。具体要根据烤盘的大小，只要保证厚度在2～3厘米左右就可以，不要太薄。
十一、豆沙松糕
【材料准备】粘米粉180克，糯米粉60克，水120克，糖粉30克，豆沙适量。
【操作步骤】1、把粘米粉，糯米粉和糖粉全部倒入一个大碗中，用筷子搅拌均匀之后，开始加水，边加水边顺着一个方向搅拌，直到粉类被搅成大的颗粒状。
2、用手把大颗粒捏的小一点，边捏边抓拌，直到粉类变成这种抓起来成团，搓一下马上就会散开的状态。
3、找一个大的筛网，把粉类倒入筛网中过一下筛，筛出来就是这样很细腻很均匀的沙沙的状态。
4、筛到最后，用手把粉筛中剩余的较大的颗粒按一下，边按边经过筛网，最后就全部筛好了。
5、容器中刷油，底面和侧面都要刷均匀。用勺子盛入筛好的粉，大概铺到容器三分之一的高度，然后用勺子轻轻抹平。
6、放到蒸锅上，上汽之后蒸15分钟左右，让粉类先蒸定型，定型之后粉类会黏在一起，从蒸锅中取出。
7、在上面抹上一层豆沙，用勺子压平，然后再铺上一层筛好的粉，直到把容器铺满，用勺子抹平后，放入蒸锅继续蒸20分钟左右，让松糕完全被蒸熟。
8、蒸熟之后戴手套取出来，然后把砧板盖在容器上，倒扣过来，轻轻把容器拿起来，松糕就可以脱模了。
9、稍微晾凉后，用刀将豆沙松糕切开，装入盘中就可以吃了。
十二、凤梨酥
【操作步骤】1、先来做凤梨馅，需要1000克凤梨，15克黄油，100克麦芽糖和50克冰糖。
2、凤梨从中间对半切开，把中间的硬芯切下来，放入料理机中打成泥。
3、把边缘比较软的凤梨肉剁碎，放入大碗中，这样可以保留凤梨纤维，把打成泥的凤梨芯一起倒入凤梨肉中。
4、把凤梨肉全部放入纱布中，挤出凤梨汁。
5、把挤出水分的凤梨肉放入不粘锅中，中火翻炒，放入冰糖炒至冰糖融化，也可以用白糖或者砂糖。
6、一直炒到凤梨肉变软汤汁收干，加入麦芽糖接着炒，加了麦芽糖凤梨馅会变得很稀，接着不停翻炒，炒一会儿凤梨馅会慢慢变黏稠，颜色变深的时候加入黄油，然后接着炒，炒到馅料抱团的时候盛出来，放入碗中摊开晾凉，馅料热的时候会有点软，凉了就变硬了。
7、下面来准备凤梨酥的酥皮部分，先准备好所有材料：黄油100克，鸡蛋1个，糖粉30克，盐1克，低筋粉150克，奶粉25克
8、黄油室温软化到用手轻轻就能按动的状态，用打蛋器打散，然后加入盐和糖粉，用刮刀搅拌一下，用打蛋器高速打发到黄油颜色变白，体积膨胀到两倍就打发好了。
9、加入一半的蛋液，用打蛋器打到鸡蛋与黄油融合，然后再加入另一半蛋液，接着高速打发，直到蛋液全部混合到黄油中，筛入低粉和奶粉，然后用刮刀搅拌成团，装入保鲜袋中，放冰箱冷藏一个小时让面团松弛。
10、把冷却好的凤梨馅分成12克一个，再把松弛好的面团分成18克一个小面团，我用的凤梨酥模具是30克，皮馅比例是1.5:1就可以。
11、取一个小面团放手心里按扁，放入凤梨馅包起来，放入模具中用手轻轻按平，四个角尽量填满，然后把模具翻过来，轻轻震几下，两面就都平整了，如果有压模可以直接压平。
12、全部用模具整形好之后摆到烤盘里，烤箱上下火160℃，提前预热好，把凤梨酥放入烤箱中层烤 15分钟，从烤箱拿出来整体翻个面，这样可以让凤梨酥上下两面受热均匀，不容易膨胀开裂。全部翻面之后放回烤箱烤10分钟，一直到表面变金黄就好了。
13、烤盘拿出来放一旁晾凉，然后把模具取出来。
十三、驴打滚
【准备食材】糯米粉250克，玉米淀粉50克，水350克，糖30克，熟黄豆粉适量，豆沙适量。
【操作步骤】1、先将糯米粉全部倒入一个大碗中，再加入玉米淀粉，白糖。然后加水，一边搅拌一边少量多次加水。
2、搅拌到糯米粉完全与水混合没有干粉，状态浓稠有轻微流动性就可以了。这样的状态做出驴打滚儿的口感比较Q弹软糯。
3、在一个浅一些的碗中，放入一张保鲜膜防粘，将和好的糯米粉糊倒入碗中，全部倒好之后轻轻晃平。
4、把装有糯米粉糊的碗放入蒸锅中，盖上锅盖。蒸锅上汽之后蒸20分钟就好了，蒸好之后从蒸锅中取出放到一旁晾至不烫手。
5、把糯米面团从碗中取出来，倒扣撕下保鲜膜，保鲜膜撕的时候微微有一点粘，顺着劲儿轻轻撕下来就可以。
6、戴上一次性手套防止粘手，把面团切成两份。桌面撒少量黄豆粉，铺匀，把其中一份糯米面团放在黄豆粉上，上面再撒一层黄豆粉，轻轻抹匀，用擀面杖把糯米面团擀平，边擀边补适量的黄豆粉，擀一会儿翻面，然后擀另一面，直到面团被擀成一张大饼，而且表面均匀铺满黄豆粉。
7、挤上一些豆沙，然后用勺子背面抹平，使豆沙均匀铺在面饼上，边缘留出适当的空隙。
8、把面饼从一侧慢慢卷起，边卷边轻轻压实，保证不留空隙。卷好之后收口朝下，再补充一些黄豆粉。
9、最后把豆面卷切开，两头可以切掉，剩下的切成均匀的段就可以了。糯米面皮和豆沙层次分明，做好以后当天吃完，隔夜或者冷藏都会变硬。
十四、桃花酥
1、首先制作油皮。150克中筋面粉全部倒在硅胶垫上，加入15克糖粉，50克猪油，把面粉整理的中间低一些，少量多次加水，边倒水边用手抓成面絮状，成面絮后用刮板集中到一起，然后双手揉搓成团。
2、揉成团之后，手掌用力把面团向前推长，然后用刮板刮回来，再向前推出去，再刮回来。用这样的手法反复搜十五到二十次左右，面团逐渐光滑成团，轻轻拉开看一下，面团能拉出薄膜的时候，油皮就揉好了。
3、把油皮面团搓成圆柱形，放入保鲜袋中，冰箱冷藏醒面一个小时，醒面的过程中面筋会越来越稳定，油皮延展性更好。
4、下面来做油酥，把120克低筋粉放在硅胶垫上，放入60克猪油，用左手的手掌按压成团，右手拿刮板刮起。按压到没有干粉的时候，滴入三滴红丝绒精华液，也可以用红曲粉或者甜菜根粉替代。
5、同样用按压的方式把红丝绒液揉匀，揉匀后拿起来整理成团放入保鲜袋中，按扁放冰箱冷藏。
6、一个小时后取出油皮面团，开始分面团，油皮分成28g/个，揉成小面团放一旁，盖上保鲜膜防止表面风干。
7、再来分油酥面团，油酥分成18克/个，搓成团放一旁备用。给出的油皮和油酥配方可以分成10份。
8、把油皮拿起来，用手掌按扁，包入油酥，用虎口向上推着包，这样包油酥没有空气更紧实，然后把收口捏紧。
9、捏紧之后把收口朝上放在桌面上，轻轻按扁，用擀面杖从中间开始先向上再向下擀长，擀的时候不要太用力防止油皮被擀破。
10、擀长后从上往下卷起来。卷好之后收口向下，盖上保鲜膜，放一旁松弛20分钟。
11、松弛好之后拿起一份面团，收口向上，用手掌按扁，用擀面杖从中间分别向上和向下擀长，再从上往下卷起来，放一旁盖上保鲜膜再松弛20分钟。
12、酥皮最后一次时候把豆沙分成 16克一份，团成圆球备用。豆沙一定要用油豆沙，油豆沙前几期有介绍具体做法。
13、面团松弛好之后，取一份，收口向上，两端向中间捏一下。
14、用手按扁，翻过来用擀面杖擀成薄饼。然后再翻过来把豆沙球包进去，收口捏紧，然后把收口朝下，用手掌按扁。
15、按扁之后用小刀把面饼，平均分成5份，中间留出一厘米左右不要切断，把每一份圆弧两端往中间一捏，捏出花瓣的形状。
16、然后用小刀在花瓣里面划上三道，这样花朵的形状就做出来了。
17、把做好的生坯放在烤盘中，烤盘垫油纸，最后在花心部分放入一点蛋黄液作为花心，撒上黑芝麻做花蕊，桃花酥的生坯就全部做好了。
18、烤箱上下火 170℃提前预热，中层烤25分钟，烤到10分钟左右的时候盖上锡纸，防止上色太重。
十五、爆浆趣多多
【材料配方】无盐黄油75克，糖粉50克，低筋粉100克，玉米淀粉60克，可可粉20克，鸡蛋液60克，巧克力币30克，耐高温巧克力豆50克
【操作步骤】1、75克黄油室温软化，倒入盆中，加入50克糖粉，也可以用细砂糖，打蛋器开低速把黄油和糖粉混合，不需要把黄油打发，打发了饼干口感太酥就不脆了。
2、分三次加入1个打散的鸡蛋液，用打蛋器把鸡蛋液和黄油混合均匀。接着筛入100克低筋粉和60克玉米淀粉。
3、再筛入20克可可粉，最后放入30克巧克力豆，剩下20克巧克力豆留做最后装饰用。用刮刀把所有材料混合成絮状，然后下手揉成团。
4、揉成偏硬的面团就可以了，这样做出来的饼干是脆脆的，更有嚼劲。
5、接下来把面团分成30克一个，双手搓圆放一旁备用。
6、面团全部分好之后，拿起一个面团放在手心里按扁，中间按出一个凹槽，在凹槽中间放一块巧克力币，然后包起来，双手团圆，最后用拇指轻轻按扁，把凸面向上放在烤盘上，烤盘底部垫油纸防粘。
7、按同样手法把所有面团包上巧克力按扁，然后摆入烤盘中，在每一块曲奇上面按上几个耐高温巧克力豆做装饰。
8、烤箱上下火170℃中层烤15～20分钟，就可以出炉了，喜欢软一点的就烤的时间短一点，喜欢硬一点的就多烤一会儿。
十六、肉松青团
【操作步骤】1、先来做青团的内馅部分，准备甜沙拉酱150克，金丝肉松200克，咸鸭蛋黄10个。
2、把生的咸鸭蛋黄放入锅中蒸熟，蒸15分钟左右，出油颜色变成浅黄色就蒸好了。
3、取出来倒入大碗中，用叉子压碎。压好的咸蛋黄碎倒入盆中，加入肉松和沙拉酱，混合抓拌均匀，拌成团就可以。
4、准备青团的外皮部分，外皮要用到的原料有，糯米粉200克，麦青汁170克，白糖30克，油10克，澄粉60克，开水100克。
5、60克澄粉倒入碗中，分次倒入100克开水，澄粉被开水烫过变得通透，然后下手揣到没有干粉和颗粒就可以。
6、再找一个大一点的碗，加入糯米粉，糖和油，玉米油或者猪油都可以。最后加入麦青汁，正宗青团是用艾草汁，艾草季节性强不容易买到，还有就是很多人吃不惯艾草的味道。所以我直接买现成的麦青汁替代，也可以自己榨菠菜汁。和成面絮后，加入之前开水烫过的澄粉团，然后揉成均匀光滑的面团。糯米粉中加了开水烫过的澄粉团更有弹性，不容易开裂。和好的面团是浅绿色，蒸熟了颜色会变深。
7、把肉松咸蛋黄馅平均分成25克一个。然后再把面皮分成30克一个，分好的面皮盖保鲜膜防止风干。
8、取一份面团，用拇指凹出一个碗的形状，放入内馅，边转圈边用一只手的拇指按着，另一只手虎口把边缘收紧，然后双手搓圆，一个青团生坯就包好了。
9、依次放入蒸屉中，下面垫上蒸垫或者油纸防粘。盖上盖子，开水上锅蒸8分钟。
B. 推荐点福州好吃的餐馆
东百上面的环景餐厅
蛮便宜的
是蓝色调的
周末晚上最好预约
C. 晒自己烘焙的语句
1、茶的过程 从生长到被采摘 烘焙 冲泡 一系列漫长反复的加工 直到最后被握在手里 饮入口中 调动五感去品味 去体会。设计如是 人生如是。
2、爱也像咖啡啊。你要细心烘焙打磨，然后小心翼翼地煮，它才会美味。咖啡本身也是咖啡的一部分，你要享受咖啡的味道，就也要忍受咖啡末儿的酸涩口感。不过只要你把咖啡放一放，咖啡末儿就会沉到杯底嗯、我是说，如果你口渴了，应该喝水。咖啡是用来享受的。
3、即使全是咖啡。也会因烘焙技巧和香、甘、醇、苦、酸的口感而有差异。我的鞋袜颜色很深，像是重度烘焙的炭烧咖啡。焦、苦不带酸。小喇叭裤颜色稍浅，像是风味独特的摩卡咖啡。酸味较强。毛线衣的颜色更浅，像是柔顺细腻的蓝山咖啡。香醇精致。而我背包的颜色内深外浅，并点缀着装饰品，则像是Cappuccino咖啡。表面浮上新鲜牛奶，并撒上迷人的肉桂粉。既甘醇甜美却又浓郁强烈。
4、改变自己，还要有坚韧的毅力，倘若决心是弓，毅力就是箭，箭能飞多远，不仅取决于一张好弓，而且要手提供足够的力，就像粗糙丑陋如丑小鸭的可可豆，要经过烘焙及无数次的融化，凝固，才能达到可以在37时，在舌尖融化的巧克力，所以想要改变自己，要有坚韧的毅力，做到任他八风狂悖，任他颠倒颇僻，我自巍然不动，我自心如磐石，就像爱迪生，用了无数次的实验，换来了人们对它的看法的改变。
5、其实我知道，这里不会是你终极的抵达。但是，一定是你路上喘息的驿站。因为，文字的温度，足以为你地瑟瑟发抖的心灵烘焙。让你带着暖意上路。而我，终将会在这灼热的文字中燃烧掉自己，袅袅如烟。
6、爱情，就是这么件当局者迷的事儿，折磨也好，误会也好，都是爱情的一部分。那些刻骨的眼泪，总会被时间去慢慢烘焙，蒸发出最诱人的清香。作者：盛世爱 出处：明骚一朵，暗贱难防
7、独处的时候，宅宅的，大多是雨天，一个人看书、香熏、听音乐;一个人望着天发呆、写日记、烘焙甜点、喜欢和雨后的植物对话;煮点小火锅温暖一屋，在街角喝杯咖啡自由自在。有时感触，有时满足，有时孤独，有时闲适，有时幻想，并不一定伤感也并不一定期待阳光。作者：雨霖林 出处：宅之美
8、茶的过程从生长到被采摘烘焙冲泡一系列漫长反复的加工直到最后被握在手里饮入口中调动五感去品味去体会。设计如是人生如是。
9、我们凭着对茶叶的烘焙有专业的知识及多年的经验，严格的筛选上等的茶叶，品质一流，口感甘淳芳香，欲罢不能。
10、这一切的想象美好得像一个饱满的果实，而这颗果实，就在刚才被突如其来的高温烘焙，变成了干瘪而萎缩的一张橘皮。作者：jj 出处：借一首歌的时间说爱你
11、下车后，雨停了，家里咖啡豆罐子已经见底，调头走去咖啡馆买了一磅新鲜烘焙的咖啡豆和甜甜圈，在街上溜达的小狗身上沾满了泥沙和水，沿着墙角哧哧地往前走。梅雨季和回南天没个完，这个湿漉漉的短暂的春天。出处：心动
12、人生，要经得起疼痛，有时候，疼痛虽然难忍，却也可以把自己烘焙出历久弥新的芳香
13、这大概是我造访过的对于咖啡最讲究的国家。妇女一天要煮三次咖啡，照着三餐煮，而且是现烘现磨现煮，她们总是坐在小椅子上用小小平底锅靠着炭火烘着咖啡豆(真的是炭火烘焙)，她们不计较什么一爆二爆，长年的经验让她们知道咖啡烘到什么程度就可以，才不管里头的豆子是否烘得均匀。豆子还在冒着烟，她们就用器皿将豆子捣碎成粉，然后装入冷水，在炭火上烹煮。作者：黄丽如 出处：醒来，在地球的一个角落
14、爱情里流过的眼泪，让时间慢慢去烘焙，蒸发出任性的余味，让我们好好体会。作者：许嵩 出处：爱情里的眼泪
15、但倘若圣诞蛋糕真代表着一个“家庭的温暖”，她就无法克制自己心里的冲动，想让她所守住的小小城堡也有一个代表着她与主人的蛋糕，于是她带走的不是店里精致美丽的成品，而是一本烘焙糕饼的食谱。
D. 有哪些“做法简单却特别治愈 ”的甜品
那种软软的、糯糯的食物，都特别治愈！今天我就给大家带来两款特别治愈的甜品：蔓越莓麻薯和桃胶南瓜露。做法简单，入口香甜，保证它不会辜负你们。
蔓越莓麻薯
[ 食谱 ]
桃胶提前一晚用冷水泡发好（至少泡发8小时），再挑去桃胶上的杂质，洗净待用
2.取一个小锅，加入泡好洗净的桃胶和撕成小瓣的鲜银耳，再加20g冰糖,加水没过桃胶银耳，开中小火煮30分钟，煮至桃胶银耳软烂
3.南瓜切成小块，沸水上锅蒸10分钟，筷子能轻松戳穿南瓜就表示蒸好了
4.将蒸熟的南瓜倒入搅拌机，加入椰浆、牛奶打成南瓜露
5.打好的南瓜露倒入锅中，加入煮好的桃胶和银耳，加20g冰糖，煮沸后即可出锅,
趁热喝就是暖和热饮，晾凉或放冰箱冰镇，就是一杯夏日清凉甜点
最近天色多变，乌云雨水常来打扰，来上这明亮暖和的一杯，整个人也会明朗起来。
E. 有哪些易上手，材料简单的糕点、甜品
我曾经尝试制作简单易上手的糕点甜品，以下是我的亲身经历：我是一个糕点甜品爱好者，喜欢尝试各种不同的糕点甜品制作。有一次，我决定做一个非常受欢迎的甜品——抹茶戚风蛋糕。
接下来我们来看看它们的区别：
1、抹茶戚风蛋糕
原料：巧克力、黄油、糖、鸡蛋、面粉、泡打粉、盐
制作方法：1. 将巧克力和黄油融化在热水中，搅拌均匀。
2. 将糖和鸡蛋搅拌至颜色变浅，加入巧克力混合物。
3. 将面粉、泡打粉和盐混合筛入巧克力糊中，搅拌均匀。
4. 将面糊放入冰箱冷藏1小时。
5. 预热烤箱至180摄氏度，将面糊用勺子挖取，在烤盘上排列成饼干形状。
6. 放入烤箱，烤约10-12分钟。
7. 取出后待其冷却，饼干即可食用。
难度：简单
口感：巧克力饼干外酥内软，口感浓郁，巧克力的香味十分诱人。
总结：制作巧克力饼干的材料简单易找，制作过程也较为简单，适合没有太多糕点经验的人尝试制作。制作完成后的巧克力饼干口感极佳，是下午茶或零食的不错选择。
综上所述，抹茶戚风蛋糕和巧克力饼干是两种易上手、材料简单的糕点甜品。抹茶戚风蛋糕制作稍微复杂一些，但口感细腻，香味浓郁；巧克力饼干制作简单，口感丰富，巧克力香味十足。根据个人喜好和时间安排，可以选择其中一种糕点甜品进行制作。
F. 济宁市的好吃的地方
分类: 地区 >> 山东 >> 济甯市
问题描述:
好吃的路边小摊；
一些比较有名的饭馆；、
还有反正就是所有的好吃的地方
解析:
康明市场那边的冷面不错,就在黄金书屋旁边良友晚上也有很多小吃
太东市场那边也很多
太东市场后门的比较多，还有就是《原良友》那边的夜市也很好。。。太白楼那边也有的。。
哈哈，良友 那里有夜市，买的小吃不错。
太东时常那里也有小吃街。核桃园也有小吃，核桃园还有麻辣串店
你知道移动影城吧!对面的小吃不错!!老二烧烤.还有那家臭豆腐都很好吃
核桃园的是胡家麻辣串~
水司大酒店。味道一般，价格比较便宜。印象最深刻的一次，48元的套餐特价只要28元。两盘羊肉，一盘大虾，两份青菜，两份小菜，还送一份麻球。锅底免费。真是爽啊。三个人如果吃的不多也就够了。羊肉不是很嫩。地址：太白小区附近。
重庆秦妈火锅。白汤不错，味道非常浓郁。建议不吃辣又爱吃火锅的可以试一下，因为其他地方的白汤好象都没有什么味道。辣汤够香够辣。菜品没有什么特点。价格中上。地址：二院东50米。
3、顺风肥牛。特点是每人一小郭。羊肉和其他店没有什么区别，肥牛较正宗。但是建议如果不是牛肉的专家不要去点什么外脊啊等比较贵的牛肉，又贵又难吃。特别推荐他家的芝麻酥饼。一元一个，太香了，吃完火锅，来个酥饼，肉香饼香芝麻香真是满口留香。不过是现烤的，比较慢，建议提前点出来。价格中上，三个人要一百多。地址：光河路，小肥羊对面。
4、小肥羊。这个不用我多介绍了吧。特点就是今天吃完火锅，如果不换衣服不洗澡，三天后还有人问：吃火锅了？？？味太大了。地址：光河路汇源大厦西50米。
5、重庆小天鹅，和秦妈差不多。
6、大胡子羊骨头火锅。羊骨头比较有特点，啃起来很解谗。呵呵。不过据说最近做的不如从前了，很久没有去了。地址：赛马特超市南100米。
7、重庆德庄。也比较推荐他家的汤，冬天喝滋补暖胃。味道也还不错。地址：声远舞台南临。
8、九龙、火车头、燚龙。刚大学毕业时常去这几家吃，便宜，但是比较脏，现在不去了，每次去吃都拉肚子。味道还可以。地址：草桥口附近。
二、菜饼篇
1、大家都知道的核桃园北段，吴家菜饼。确实不错。菜多，味好，饼摊的又黄又干，不象有些地方做的软塌塌的。一碗咸糊涂一个菜饼，作为济宁人特有的下午茶也不错。想减肥的MM们四点钟吃一顿，晚饭就不用吃了。又美味又减肥。比其他地方的贵5角钱。
2、核桃园实验小学西路口那个地方有家菜饼。现在总是换地方，味道也非常好，而且那个姐姐做的非常干净。围裙啊什么的都还整洁。看着就有食欲。
3、太东后门那个胡同里，味道一般，和前两家不能比，但是没有前两家的话也凑合吃了。
4、贵和商场东的那个河边往南走，东北两口子，摊的也不错，服务态度好，和自家人差不多，经常和人唠嗑。好象非常快乐的一家子。
三、西餐厅
1、红屋牛排。无疑是全济宁吃牛排最实惠的地方。黑胡椒牛排，30元的价格确实不贵。一份牛排，，有点意大利面，有个煎蛋，送份沙拉、面包、开胃酒、冰淇淋球。一般女孩子一份就饱了。很划算。比萨做的味道一般，我觉得有点象家里做的糊包，呵呵。除了牛排其他的小餐，味道都一般。喝茶聊天就不如去天上人间等地方了。地址：汇源大厦西邻。
2、天上人间。偶非常喜欢他家做的中餐，环境好吃的就香。价格比一般中餐馆贵，但是还可以。比较推荐的是：干炸鱿鱼，五香茄饼，还有各类中式汤。很好喝啊，曾经有一个朋友一次喝了六碗。茶也不错，花茶、奶茶、果粒茶都好。价格也不贵。地址：太白路世纪联华对面。
3、名典咖啡。可以吃的东西比较少，喝茶或咖啡还可以。朋友特别爱他家的果粒茶，酸的发苦的那种。咖啡的话推荐哥伦比亚，不过偶不爱喝咖啡，可能不是很懂。地址：赛马特超市南邻。
4、迪欧咖啡。推荐他家的商务套餐。中午请关系比较好的香港客人比较适合的地方，香港人不大喝酒，而且喜欢节俭快捷，比较喜欢这种干净的地方。比萨应该是所有的济宁西餐厅做的最好的，当然，如果和必胜客就不能比了。牛排味道比红屋正宗，当然价格也比较贵，最便宜的好象是78元。冰淇淋的话就香蕉船不错。地址：名典对面
5、上岛咖啡。东西贵。上次去送的蛋糕是过期的，不喜欢。大理事的桌面让人感觉很冷，而且桌子宽，青绿感觉距离很远。不喜欢。地址：科苑路
6、佛罗仑比萨。比萨味道还可以，只能说凑合，环境不好，不适合吃比萨，我看比较适合吃烧烤。价格相对便宜。我去的时候问了一圈东西都没有了，饮料只有可乐。地址：良友西50米路北。
四、米线、麻辣串、、豆腐脑、蛙鱼、油炸串（烧烤后期会单列）、凉皮
1、吉祥米线。济宁人都知道吧。以前米线做的非常好吃，麻辣串的酱也很棒。现在不行喽。萝卜快了不洗泥。有时候去吃米线还是一团没分开的东西就端了上来。麻辣串也不是很好吃了。当然，比起济南的水煮白菜般的麻辣串真是好了许多。想当年在济南上大学时，回到济宁箱子都不放先到吉祥去吃米线和麻辣串。真是香啊。
2、黄金书屋旁边的一直不知道叫什么名字的小店。这一家其实是本次介绍的起步较晚但是发展较快的一家。本人觉得味道不如吉祥，特别是米线和凉面确实不是很好吃的，但是炸串和八宝粥做的还不错。
3、兴隆桥与太白路的交叉路口处，满堂红麻辣串。这家的老板才是正宗的济宁第一家卖的火的米线和麻辣串的。起源在浣笔泉路寄防所门口的一个陋天的小摊。那时侯他家的凉面是用荞麦面做的，黄色，特别好吃，辣椒也很香。可是后来没有什么发展，就没有前两家做的好了。
4、马驿桥桥头的蛙鱼、羊肉串。看到好多人都在问那家蛙鱼的问题。我上个礼拜去还有见到，只是他一般做的比较少，到下午4点多就卖完了。所以经常会走的比较早。羊肉串到是还会做的晚一些。我从10岁左右就开始吃那里的东西了，到现在大概吃了15年了，虽然不象有些朋友那样眷恋，但是还是比较实惠好吃的。那个卖羊肉串的老奶奶现在得80多岁了吧。
5、太东前门的油炸串。在刚开业的时候我是比较支持的，味道嘛就凑合吧，不能吃太多，不然会很腻。还是喜欢济南山师门口的炸香蕉，香蕉用面糊托一下，放油里炸，出锅后抹上番茄酱。外焦里嫩，非常好吃。
6、很久没吃到好吃的凉皮了，比较怀念前核桃园市场北面那家，特别香。现在就兴隆桥上的那家还凑合吃吧。
7、吉祥米线那个桥头上的碗蒸豆腐脑，比较香，里面还有青豆，味道不错。
8、粉莲街小区里面有一家卖豆腐脑和羊肉串的，味道也很好，只是都是小孩在吃，有点不好意思。
9、贵和商场东的那个河边往南走，前面说的那个卖菜饼的那里，有两家卖豆腐脑的和羊肉串，本人比较喜欢靠北边那家，相对好一些，另一家水太多了。炸串推荐他家的炸虾球，味道不错的。
五、酸辣粉、砂锅面、砂锅米线、过桥米线
1、位于太东南门西和世纪联华对面，还有汽车站附近的千味小吃。里面的酸辣粉还不错。一碗酸酸辣辣滑滑的粉，配上又香又酥的花生，真是很爽啊。可就是不是很干净。砂锅面和砂锅米线的味道也还不错。很实惠。
2、人民医院往东150米路北的一家，门口写着：劝君上当，上当一回。里面的牛肉砂锅米线和砂锅面真是过瘾。冬天热腾腾的用铁夹端上来，立刻香气扑鼻。价格不贵，也就2.5-3.5元一碗，分量足够一个人。很好吃。有很多家写这样招牌的店，偶就觉得这家做的好吃。
3、老东门那里的过桥米线，辣椒比其他店里的好吃，还有其他多种炒菜，除了环境没有世纪联华和华联附近的好以外，我觉得其他比如味道啊都比那两家好。价格也相对便宜一些。
4、华联旁边的过桥米线。不好吃不好吃。只有薯棒还可以接受，其他我都不大喜欢。
5、世纪联华旁边的过桥米线，连薯棒都不好吃。[SIZE=3]
六、特色面食
1、解放路市场内的 *** 馒头。代表最绿色天然无附加物、代表最全手工制作、还有代表什么忘记了，绝对的手工馒头。又香又甜。可以试试。
2、还是解放路市场内中段，有一个大妈卖的香酥饼，有五香和麻辣两种口味，有点象那种千层酥的点心。很香很酥，两毛一个，非常好吃。
3、秦庄菜市东头，有一家卖一种象牛角一样的馒头的。两头尖，中间宽，一面是炸过的，带点硬皮。味道有点甜，好象放了牛奶之类的东西，很松软很好吃。可以代替馒头。也是两毛钱一个。
4、吉祥米线那个桥头上有一家卖火烧的，芝麻五香的，是我一朋友童年最爱的零食。我觉得济宁没有哪家店的火烧比那家烤的更酥了。
5、北菜市中间的北菜市点心铺，里面的各类点心又便宜又好吃。中秋节的月饼，特别是椒盐的和川蜜的，都是4块5一斤，绝对比那些成盒的好吃多了。
6、梦华服饰最大的那个店，就在九龙家电对面那条河的河东岸前行50米，有家自做点心的。他家的蜜三刀口味简直了。太好吃了，又大又甜，不晓得大家有没有喜欢吃甜食的，可以去看看。
七、烧烤
1、在水司大酒店西50米左右的大森林烧烤。秋千座椅，格调浪漫温馨。烤串的味道还是不错滴，炒菜味道一般。适合二————四个人一起。太多了就不合适了。
2、枫林串吧。本人比较喜欢他太白路那家店，科苑路那家不是很喜欢。时间比较久了，味道不错。环境也还可以，有时候会有些烟，不太严重。
八、今天对烧烤的讨论先暂停。谈谈最近在论坛上比较活跃的意萨帝比萨。我昨天叫了外卖哦。
优点：
1、12寸的意萨帝比萨。分量足够多，打完折只收了我30元，比必胜客便宜一半还多。必胜客9寸的就要58-68呢。
2、味道真的还不错，至少他家的GG所谓的济宁市最好吃的比萨不是虚假称谓。芝士是用的正宗的马德里芝士，看丝就能看出来，很长很细，弹性非常好。馅料也很足，味道够浓郁。夹层里有好多的玉米粒，很香很甜。
3、面饼烤的够松软酥脆，不象其他地方搞的软塌塌的。
建议：
1、外卖最重要的是及时，GG虽然很诚心，可是速度还是慢了一些，我妈妈做了一大桌菜就等GG的比萨到了开饭，结果多等了二十分钟。
2、面饼中的奶香不均匀，有几块奶香非常浓郁，另几块就没有什么味道，可能是奶精没有弄匀。
3、外卖一定要有包装盒哦。不能随便拿个塑料袋就装过来，不卫生，也会降低GG家东东的档次啊.
九、今天对烧烤的讨论继续暂停，来说说偶盼望了一个礼拜的和果子。
上个礼拜天朋友说稻香园的和果子好吃，偶平常只是看到过，没有尝过，终于在昨天有机会去买了两盒，回来品尝。味道还算真的不错，真正的全糯米制作，细香软滑，是比较好的甜点。有三种口味，一种是椰蓉香芋的，本人曾经吃香芋的冰淇淋吃伤过，不爱吃香芋，可这次冒险尝试了一下，非常好吃。香、甜、滑、嫩、软，五种感觉交织在口中，太棒了。。我认为是最好的一种口味，其次是芝麻口味的，第三是绿豆口味的（绿豆的馅料味道一般）。
喜欢吃点心的朋友一定要去尝下。价格有点贵了，一盒四个，170克，10元钱。另外稻香园好象又推出了一种泡芙。里面有新鲜的水果，看起来也非常棒，可是昨天去买的时候没有了，下次也要去尝尝。
十、今天继续来讨论烧烤吧
3、明珠花园小区对面，那家叫什么名字的烧烤店，味道非常好。环境嘛，夏天有露天，冬天在房子里面，很有天然烧烤的风味。
4、太东北门往西，窈窕淑女对面的那个小胡同，那里的烧烤夏天也是满满的人，个人觉得味道还可以，价格也不贵，环境也一般。不过我觉得烧烤也不适合在星级酒店吃啊。就在这种露天的小店比较合适。
我对烧烤的了解实在不是太多，先写这些吧。有热爱的烧烤的朋友来补充吧。
十一、蛋糕坊
1、好利来。好利来的蛋糕很是有名，这个是大家都知道的。今天介绍他家的特色：
首先是鲜奶蛋糕，味道较其他家还是最好的，虽然价格要贵出大概三分之一左右。鲜奶不是很甜，而且不腻，蛋糕非常松软可口。好吃，而且本人以为那种小块的各种口味的蛋糕比生日蛋糕的味道更好。
然后是果酱、水果蛋糕，个人认为水果蛋糕的造型虽然漂亮，但是味道确实一般，和济南的A里相比确实差一些。而且价格超高。
肉松卷，呵呵，我的最爱，好喜欢好喜欢好喜欢吃的，有时候就一次买两个，早晨一个做早餐，中午一个做午餐。呵呵。主要是那个酱好吃，没有任何一家店可以比的。
毛毛虫，也是他家的特色，小的是果酱的，大的是肉松的，偶还是更喜欢肉松的。味道比肉松卷清淡，麦香的味道更浓些。
冰粥，以前觉得非常好吃，现在卖的多了，为也茶不了哪里去，就不建议吃他家的了。
月饼，我是非常喜欢吃啦，觉得味道真是不错，可是自己买来吃也是天价了。贵啊，还不如买北菜市糕点坊的呢。味道也不错，还便宜。
汤圆、粽子，没有吃过，不知道味道如何。
其他的糕点就不要去他家买啦，味道差不多，价格却要贵很多。
昨天拉下几个。老婆饼味道不错，糯米的，个人非常喜欢吃。
蛋挞和KFC的肯定没有办法比啦，不好吃，很腻。
2、唐乐。
首推他家的蜂巢糕，看上去黑乎乎的，其实味道是很香的，但是不要吃太多，不然会觉得太甜腻。
鲜奶蛋糕味道还可以，价格也不高，就是糕点师傅的水平实在一般，上次做生日蛋糕上的属相是个小马，结果拿回家婆婆说怎么看怎么象黄鼠狼。
3、稻香园。
各种小点心的味道还是不错的，大家可以去尝尝。鲜奶蛋糕的味道就是一般偏上的水平吧。
4、喜利来。
不知道大家知道不知道喜利来这家蛋糕坊。位置在共青团路青年体育场对面，特别推荐他家中秋节的蛋黄月饼，很好吃很好吃，我觉得比好利来的都好吃。鲜奶蛋糕的味道也不错，和普通蛋糕坊比起来算好的了，而且价格便宜啊。就是款式少些。
十二、太东后门东50米路北的吉祥大馄吨。
馄吨的品种很多，精肉、香菇肉、冬瓜肉等等等等，大概有二十几个，混沌很大，馅非常多，汤的味道也很不错，一般是5元/碗，一定能吃饱。还有一些面，我没有尝试，看起来还可以。小菜和肉串不推荐，不好吃。店铺还算干净整洁，而且24小时营业，很适合夜归人。去试试看 吧。
十三、特色老济宁菜馆
1、瑞元亭。
最早的瑞元亭是在公园后门向北20米左右，那时候很奇怪为什么这幺小的地方总有那么多人吃饭，后来吃了一次才知道，原来是正宗的济宁菜，味道和记忆中奶奶做的菜一样，味道浓郁啊。现在在百货大楼对面和红星路都有分店了。
最喜欢的是白菜蛰头，蛰头绝对是蛰头，而不像其他饭店做的找不到蛰头，白菜又脆又入味，真是非常爽口。蛰头咬起来也是脆脆的，美味啊。不过现在好象是30元一份了吧，以前可是没有那么贵的。
然后是罗汉面筋，我一直和年爱吃面筋，觉得口感特棒，瑞元亭的罗汉面筋更是美味，汤汁又特别浓香，而且10元钱的价格真是不贵。
蜜汁山药，好吃，细腻，甜蜜蜜，太棒了，老人、孩子、年轻人、中年人，都非常喜欢的一道菜，包括不大爱吃甜食的人们好想也爱吃这个，每次上菜后总是先清空的一道菜。
滑菇三丁，也是汤汁做的味道特别好，而且入口滑能嫩鲜香，流口水了了呢。呵呵。
南瓜汤，我从来不吃南瓜，但瑞元亭的南瓜汤却是我非常喜欢的，浓浓沙沙的装在玻璃瓶里，又美味又漂亮。
2、实验小学东路口的好象叫全福寿老菜馆。门脸不大，但是味道绝对一流，特色菜有干煸鸡、草鱼面皮和烧杂拌。干煸鸡最好，那味道绝对正宗，香辣可口，我和我老公都十分爱吃。每次吃我都能吃掉两个馒头。
蒸包篇
1、宫家饭店
每次和老公去影城看电影，来不及吃饭时，就去那里吃包子，是家老字号了，口味不错的 还有各类炒菜可以点，店内条件还不错 地址：移动影城北临
2、东方饭店
一说到东方饭店的蒸包，很多朋友都不陌生吧，小的时候，老妈就会为了给我买东方饭店的包子，跑很远的路去排队买。不单是我老妈，我表姐的老妈（舅妈），我老公的老妈（婆婆），还有很多很多老妈 也都是去排队买的。口味就不用我再向大家多家介绍了吧！但是门头很小，经过这么多年还是没有扩建，一般都是买回家吃。地址：建设路东方饭店
3、九龙王蒸包
是个小店，但口味也很好，现在也算是比较出名的，价格也实惠。地址：刘庄路，太东市场后门往东50米路南
1、农家菜馆
吃惯了大鱼大肉，偶尔也想体验一下田园口味，在洸河边上的河堤下面就有几家农家菜馆，野菜种类齐全，还有炖鸡口味也非常好，条件有些简陋，是室外的小摊，点菜不用菜单，你直接去灶房端，最后服务员到你桌上，按盘子算钱
2、千里香馄饨
早在济南上大学的时候就特别喜欢吃老东门的千里香馄饨，回到济宁后一直没有机会再吃到那么好吃的馄饨（不包括老妈包的），直到有一天……老公带我去吃了一家馄饨，哈哈，就是许久以来的那种味道。如纸般的薄皮，汤也特别的鲜美。可谓是物美价廉啊！！！地址：府前街红京鱼南临的小胡同，一直向西第一个交叉路口的路北边，一家小店
楼主对烧烤没有太多的研究，我倒是吃过几家，特来给她补充一下
1、孜然烤羊肉
在北菜市的对面有一家小店，买的孜然烤羊肉非常好吃，我和老公经常不顾路途遥远，跑去买回家吃，一般买10元钱的就够4人吃了，每次和老公都忍不住多买些回家
2、大西北拉面馆
主食拉面，兼营烧烤，跟老公去吃了好几次，口味还可以，但总觉得跟其他地方的烧烤味道不同，偶然的一次机会，老公得知，他们家烤的不是羊肉串，而是牛肉串。有兴趣的朋友们也可以去尝尝啊！地址：刘庄路去往儿童乐园的丁字路口
3、青岛啤酒城
我说的这个是太白路的，就是医药集团公司对面的，在赛玛特附近也有一个，但是价格贵的很，这个啤酒城价格实惠，烧烤品种也很齐全，还有爽口的扎啤。室内有桌子还有单间，室外是露天摊，不过人们都喜欢在室外吃，大概是因为这样比较有感觉吧，跟达排挡似的，非常热闹。 但我是去年夏天去吃的，冬天不知道开张不，最近发现在装修，不知道今年还能不能吃到
4、工人文化宫烧烤
工人文化宫门口有几家烧烤摊，味道不错，河边的凉棚里还有家卖八宝粥的，也很好喝。可以在门口点了烧烤，到凉棚里喝着八宝粥等着，他们会给送过来 凉棚里也有麻辣串卖，但口味不如浣笔泉路的好吃
5、烤羊排
在中区公安局对面有家烤羊排，本人没有机会去吃，但老公品尝后的评价很高，味道好，但是价格也不便宜。
济宁最繁华的地方是太白路,不过高新区现在也挺繁华的!座1、2、8、11、16、19路公交车到太白路。小南门就是一楼说的太白路与古槐路交叉口向南走，到下一个十字路口就是小南门了。
好吃的，济宁有很多好吃的，具体的，你就去王朝知道济宁地区的问题中，有一个专门回答济宁有什么好吃的的问题。
好玩的，你可以去新世纪广场，仙营绿地，白花公园，太白楼，铁塔寺等。
G. 有什么适合宿舍的零食量大且便宜
1.百草味海带结，海带结我吃过很多家，目前还是觉得百草味最好吃。2.良品铺子肉类零食，良品铺子的肉类零食我感觉是我吃过的味足，也没有肉腥味的。3.良品铺子蔬菜面包，拿来当早饭吃很好，我是个很讨厌胡萝卜的人，但是他家这款胡萝卜味的也意外好吃4.三只松鼠坚果，他家的坚果质量都蛮好，很少有坏果。特别是松子，我强推!个大然后超级香，就是比起别家确实有点小贵，可以在做活动的时候多囤一点5.兔小冷香辣兔腿，一个月前我也是怎么可以吃兔兔，兔兔那么可爱的一员，吃完以后，我只能说太香啦!!!6.轩妈蛋黄酥，蛋黄没有蛋腥味，超级香，外面的酥皮也是超级好吃，个人还是最喜欢吃红豆味的7.日本calbee卡乐比水果燕麦片，我都是干吃的，可以当早餐吃，也可以当嘴馋的时候的小零食吃，吃起来香香甜甜还不腻，减肥的小姐妹可以入减糖版的8.黄龙绿豆糕，便宜又好吃的经典了，除了绿豆，还有很多口味。板栗和桂花也超级好吃，不过有点甜，一下子吃多了会有点甜腻，偶尔吃一两块不要太香
作者：芳蕤
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来源：简书
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H. 一般最常见的寿司需要哪些材料
主料：海苔1张、鸡蛋1个
辅料：黄瓜少许、肉松适量、米饭适量
1、寿司用海苔一张，卷寿司用竹帘一张，米饭适量，儿童肉松适量 黄瓜片一些，煎鸡蛋一个