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棉花糖点缀生日蛋糕图片

发布时间: 2024-11-04 00:10:53

1. 这20款生日蛋糕馋哭了全国吃货!有了它们,生日礼物就不用送了!

全国吃货的生日蛋糕大推荐!



  • 1. 数字蛋糕 - 16岁创意蛋糕,草莓与红丝绒的完美融合,适合分享的生日惊喜。

  • 2. Biteology棉花艺术 - 高颜值黑巧克力奥利奥蛋糕,仅限北京、上海。

  • 3. 元祖情有独衷鲜奶蛋糕 - 情人表白必备,心形设计搭配水果与燕麦,健康又美味。

  • 4. 甜桃轻奶油戚风 - 成都特色,红茶戚风轻盈细腻,是夏日生日首选。

  • 5. 小清新牛油果 - 成都清新之作,牛油果与棉花糖装饰,办公室妈妈乱耐们的选择。

  • 6. CAKEBOSS水果爆浆 - 芒果爆浆蛋糕,北京、上海等多地可选。

  • 7. 幸福西饼祝寿蛋糕 - 家人首选,健康丰富,祝寿造型喜庆。

  • 8. 派悦坊红丝绒 - 绵密不腻,搭配应季水果,是味多美的升级版。

  • 9. 味多美华尔兹 - 杏仁哗丛春脆片与浓郁奶香,多个城市可选。

  • 10. 21cake百利甜情人生日 - 新鲜玫瑰花香,不腻口的芒果慕斯。

  • 11. 布歌东京抹茶奶油 - 抹茶控的最爱,淡雅而浓郁。

  • 12. BON CAKE珍爱 - 豆沙花型,原味蛋糕胚,适合不爱甜腻的女生。

  • 13. 黑松露抹茶芝士 - 抹茶与芝士的完美结合,全国配送。

  • 14. MES拔萝卜 - 萌趣十足,健康美味,北京、上海等地。

  • 15. 窝夫小子多肉罐子 - 高颜值冰凉多肉蛋糕,夏日小资享受。

  • 16. 菲颂小爱心慕斯 - 爱心巧克力慕斯,甜蜜与酸甜的恋爱滋味。

  • 17. 壹郑仿点壹客小黄鸭 - 芒果淋面,小朋友最爱,深圳、成都。

  • 18. Hibake火锅底料巧克力 - 创意且口味独特的慕斯蛋糕,全国配送。

  • 19. Candybar小画家系列 - 定制儿童蛋糕,北京专属。

  • 20. 橙路贝果男士款 - 适合父亲的简约蛋糕,上海、杭州等地。
  • 2. 各种生日蛋糕的做法

    ┄【云朵蛋糕】┄

    这是一款适合新人练手的云朵蛋糕,不仅制作简单到几乎逢做必成,而且味道好吃、样子好看,感绵软香甜、入口即化,内部组织看上去就像棉花糖一样,柔嫩湿软,入口细腻,软绵绵的犹如云朵一般,咬一口如同要在嘴里化掉,给味蕾带来一种神奇的感觉,满满的幸福感!

    〖 食材清单 〗鸡蛋3个、白糖20克、玉米淀粉20克、麦片适量

    〖 制作步骤 〗

    1、先在碗中打入3个鸡蛋,蛋清蛋白分离,装蛋清蛋白的碗一定要是无水无油的,这一步很关键,蛋清中加入柠檬汁,没有的话用就白醋代替,不仅可以去腥,还能促进蛋白打发;

    2、20克白糖分次添加,打到粗泡加一次白糖,转高速继续打,注意每一个角落都要打到位,出现纹路加入剩余的糖;

    3、最后加入20克玉米淀粉后继续打发,玉米淀粉可以吸收蛋白霜里面多余的水分,使蛋白霜更加的稳定,不易消泡;

    4、打到纹路加深打蛋器有点阻力,蛋白霜变细腻有光泽,提起打蛋器有短小的小弯钩或者是小尖头就可以了,打好的蛋白霜是即使倒扣过来也是不会有一点点的滑动的,否则蛋白霜太软,不够支撑力,出炉遇冷就会容易塌陷;

    5、用刮刀移至烤盘,堆刮成小山包,我是全部堆上去以后慢慢整理的,从下向上抹匀,撒上麦片,你也可以用各种坚果碎,口感都很棒,云朵蛋糕的生胚就完成了;

    6、放入提前预热好的烤箱,中下层150度20分钟,具体的时间温度要根据不用烤箱的脾性来定,随时观察上色情况及时调整,如果表面上色时间比较快,同时还比较重,就要降低烤箱的温度,如果到时间了表面还是完全没有上色,就要适当的延长烤制时间,出炉。

    这个云朵面包已经够甜了,自己吃就可以不用撒糖粉了,颜值已经很高咯!这个和舒芙蕾是一样的,趁热吃口感是最好的,放久了会回缩,用手撕着吃,或者是用勺子舀着吃都可以!

    3. 关于童年棉花糖的唯美句子

    1、一路开车好心情。棉花糖的天棉花糖的蓝~果冻肉嘟嘟的

    2、想咬一口的棉花糖云朵 编织了一个夏天的梦,傍晚的天空总会有惊喜 身边的你们依旧可爱,吃吃喝喝总会显得慵懒 可我们笑得那么灿烂,即使各种嫌弃和不信任 分别时还是湿润了眼

    3、市里开会,会议40分钟,路上2个多小时。天气晴好,远山清晰,蓝天白云,棉花糖朵朵。乌云遮日,光芒四射,太阳公公长了胡子。政府发力,全民治污,效果杠杠。事情,没有做不好的,只有不想做的。

    4、夏天似乎就要过去了,这个夏天是被雨水浸湿的湿漉漉的夏天,是南方小城里20多度柔和的夏天,是孩子手里棉花糖甜甜的夏天,是屋子里花还没开的等待的夏天,是恋人笑脸中灿烂的夏天 ..

    5、双雄:我有一个小秘密要告诉你们……其实,其实我是棉花糖做的,可甜可甜啦!

    6、大概半年前吧 有次和爸爸去散步 路上买了个棉花糖超级开心 后来每次回家爸爸都念叨着去给闺女买棉花糖 有时候买不到还会特别内疚 今天在外面的时候给我发信息说快回来吧爸爸给你买了棉花糖 只有这个男人啊全心全意去爱你记得你所有爱好 在能力范围内给你最好的生活 爱老爸

    7、大街上,有个小男孩吵着要买棉花糖。妈妈指着他手里的小糖人,说:“刚买的孙悟空还没吃呢,怎么还要?”小男孩不听,赖在原地,非要买棉花糖不可。妈妈没办法,只好同意了。小男孩终于拿到了棉花糖,开心地对小糖人说:“大圣你看,你的筋斗云来啦!”-

    8、天空白白的云彩好像棉花糖一样,看着大片大片的白云愈加困意。想睡觉,一整天头都是疼的

    4. 瑁呴グ鐢熸棩铔嬬硶镄勬柟娉曟湁浠涔堬纻

    瑁呴グ鐢熸棩铔嬬硶镄勬柟娉曟湁寰埚氱嶏纴鍙浠ユ牴鎹涓浜哄枩濂藉拰鍒涙剰𨱒ラ夋嫨銆备互涓嬫槸涓浜涘缓璁锛
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    5. 有哪些好的生日蛋糕的样式值得推荐

    我觉得送生日蛋糕的话,首先要看你送的对象是谁。如果是父母的话,就可以用雕花的那种,女朋友的话就可以浪漫一些了,玫瑰,或者是皇冠的那种。如果是送闺蜜或者是兄弟的话,就可以搞笑一些了。所以送蛋糕,要因人而异

    6. 女宝宝一周岁生日蛋糕水果可爱 周岁

    主料4人份
    戚风蛋糕1个 8寸
    辅料
    淡奶油500克
    糖粉50克
    蔓越莓干适量
    葡萄干适量
    菠萝适量
    草莓适量
    步骤1水果生日蛋糕的做法大全
    8寸戚风蛋糕切开3片
    步骤2水果生日蛋糕的做法图解
    淡奶油加糖粉打发有纹路即可
    步骤3水果生日蛋糕的家常做法
    一片蛋糕坯,一层奶油加适量的蔓越莓干
    步骤4水果生日蛋糕的简单做法
    第二个蛋糕坯放上,再加奶油和适量的葡萄干
    步骤5水果生日蛋糕怎么吃
    再放第三个蛋糕坯,加奶油和菠萝
    步骤6水果生日蛋糕怎么做
    最后将四周全部抹上奶油,装饰草莓即可
    成品图

    烹饪技巧
    水果可根据自己口味来加

    7. ”福“蛋糕

    材料:
    蛋糕胚子请参考我前面的“巧克力蛋糕或“red velvet cake”雏形”配方。
    做法:
    1.做一个鸡蛋蛋糕,如果你不需要巧克力味,就除去可可粉的那一步。
    2.奶油打发,备用。另外,在一张纸上剪出一个福字。
    3. 取四个大草莓,用简易搅拌机搅成奶昔壮,取小部分步骤2打发的奶油搅拌。(这个图上的福字 就靠这个混合物了哦。此处见诀窍。)此混合物分2份,一份用于写福字,剩下的可以作为夹层的奶油铺上。
    4.隔水融化200g白巧克力。再平铺在一张锡纸或者油纸上,放入冰箱冷冻。
    5.蛋糕胚子周围铺上剩下的步骤2奶油。把白巧克力铺上,把带有福字的纸张铺上。把步骤3的混合物放入裱花袋中,可裱出这个福字。
    6.薄荷叶装饰出春意浓浓!另外我用蓝莓在蛋糕周围围上一圈。
    小诀窍
    这个图上的福字 就靠步骤3的混合物了哦。奶油多了,颜色会更淡。奶油少了,会太稀。
    ”福“蛋糕
    材料:
    蛋糕胚子请参考我前面的“巧克力蛋糕或“red velvet cake”雏形”配方。
    做法:
    1.做一个鸡蛋蛋糕,如果你不需要巧克力味,就除去可可粉的那一步。
    2.奶油打发,备用。另外,在一张纸上剪出一个福字。
    3. 取四个大草莓,用简易搅拌机搅成奶昔壮,取小部分步骤2打发的奶油搅拌。(这个图上的福字 就靠这个混合物了哦。此处见诀窍。)此混合物分2份,一份用于写福字,剩下的可以作为夹层的奶油铺上。
    4.隔水融化200g白巧克力。再平铺在一张锡纸或者油纸上,放入冰箱冷冻。
    5.蛋糕胚子周围铺上剩下的步骤2奶油。把白巧克力铺上,把带有福字的纸张铺上。把步骤3的混合物放入裱花袋中,可裱出这个福字。
    6.薄荷叶装饰出春意浓浓!另外我用蓝莓在蛋糕周围围上一圈。
    小诀窍
    这个图上的福字 就靠步骤3的混合物了哦。奶油多了,颜色会更淡。奶油少了,会太稀。
    紫薯蛋糕-免烤的蛋糕
    材料:
    紫蕃薯,奶油,黄油,消化饼
    做法:
    1.事先去把蕃薯蒸熟,接着开始制作:
    2.黄油隔水融化(一个碗装黄油,置于另一个装着热水的大碗内)。
    3.将消化饼压碎。
    4.消化饼碎和融化的黄油拌匀。
    5.用了一个圆型的饭盒,内铺上保鲜膜,将拌好的饼碎铺进去,压平。
    6.把蒸好蕃薯去皮压成薯泥。
    7.薯泥和奶油(将奶油打发效果更好)混合拌匀,至看不到白白的奶油为止。
    8.拌好的薯泥加到刚才铺了消化饼的模子里面,填紧压平。
    小诀窍
    再看一下成品吧!颜色是不是很漂亮呢?效果是不是有种惊艳的感觉啊!哈哈!大家也动手试试吧,很简单哟!给朋友们一个惊喜吧!!!
    哄孩子吃的蛋糕【动物蛋糕】
    材料:
    鸡蛋3个,详见后附材料适量
    做法:
    1.【材料】(方子是Candey的,我按照她的方子做过黑芝麻蛋糕卷,很好吃,这次稍改)A,蛋白3个 细砂糖60克玉米淀粉10克白醋少许 B.蛋黄3个 细砂糖15克 牛奶60克 色拉油60克 白兰地两小匙 盐少许 低粉70克 可可粉10克C.核桃碎(生核桃放入烤箱150度10分钟,搓皮后用擀面杖垫纸压碎)
    2.【蛋白的打法】:1.在蛋白中滴几滴柠檬汁或白醋后用祁和电动打蛋器打至蛋液尽是鱼眼泡后,将少许1/3的糖加入蛋白中。2.继续打至打蛋器拉起的蛋白有弯下去的角,再加入1/3细砂糖。3.当打蛋器拉起蛋白有弯下去的角,蛋白变的比较固体时加入最后1/3细砂糖。4.继续打至打蛋器上拉起的蛋白是直立的角,就可以啦。5.将打法好的蛋白放冰箱冷藏备用
    3.【蛋黄的打法】:1.蛋黄搅碎后中加入一半的细砂糖搅匀,使糖溶化,再加入剩余的细砂搅至糖化,这时的蛋黄糊颜色变浅,体积略增大,但不必打发。 2.将玉米油加入蛋黄糊中搅匀。3.加入牛奶搅匀。4.加入过筛后的低粉拌匀。5.加入过筛后的可可粉拌匀。
    4.【搅拌面糊】:1.取1/3蛋白加入蛋黄面糊中,翻拌拌匀 2.将剩余的蛋白快速搅打几下,然后将蛋黄糊倒入蛋白中,翻拌均匀。3.将拌好的面糊倒入垫了油纸的烤盘中,用刮刀将表面刮平,轻磕出大气泡。【烘培要求】:入预热150度的烤箱,上数第二层,上下火,40分钟。【蛋糕的制作】蛋糕出炉后倒扣在烤网上放凉,小心揭去油布,用饼干小模具扣压成型即可,在眼睛位置加上蓝莓粒装饰
    5.【奶油夹层的制作】:淡奶油+糖用打蛋器打发,加入核桃碎,蓝莓酱
    6.香醇的【动物蛋糕】成品
    奶酪磅蛋糕(小绵羊杯子蛋糕)
    材料:
    113g奶油(一条),113gcreamcheese(4oz盎司),150g糖,1小勺盐,3个大的鸡蛋,150g面粉,1/2大勺bakingpowder,1小勺香草精
    做法:
    烤箱预热到350F
    奶油室温软化,3个鸡蛋先打散成蛋汁,creamcheese切成小块,放在一边备用。
    150g面粉和1/2大勺bakingpowder混合过筛
    奶油+糖和盐打发后一块一块加入creamcheese继续打成乳白色.
    分次加入蛋液,和香草精,每次都要让蛋液和油完全融合后再继续加入。
    筛入150g面粉和1/2大勺bakingpowder用象皮抹刀拌匀.
    面糊放入挤花袋子,挤到模子里,7分满。放进烤箱烤30分钟,牙签插进去拔出来是干净的就可以了.
    完全放凉后开始装饰。
    装饰可以用Frosting涂抹表面,中间挤个小球,做小羊脸。小个头棉花糖对半剪开,沾上去。露出小绵羊的脸,眼睛和嘴都是一点点翻糖做的,我不会装饰啊,不要问我啦,翻糖也是自己买来的棉花糖和家里糖粉做的,N年前鱼宝教我的,可惜我是个装饰懒惰分子,从来没有去学过翻糖挤花啥的,都喂嘴啦~~
    雪里红戚风蛋糕(我做的第一个裱花蛋糕)
    材料:
    蛋白:4个蛋白,70克砂糖,5克塔塔粉,1-2滴白醋,蛋黄:4个蛋黄,60克砂糖,60克牛奶,60克色拉油,10克泡打粉,120克低粉少许盐
    做法:
    1、将蛋黄打散,分3次加入砂糖;
    2、搅拌均匀后加入色拉油,搅拌;
    3、搅拌均匀后加牛奶;
    4、搅拌好后加入过筛的低粉、泡打粉和少许盐,搅拌好蛋黄糊后待用,要保证没有细颗粒,蛋黄糊表面光亮;
    5、蛋白加白醋用电动打蛋器一档打粗泡,加入塔塔粉和三分之一砂糖,二档打成细泡,加入三分之一砂糖,四档打发,加入剩下的砂糖,打到硬性发泡,即倒扣下来不会滴淌,而且打蛋器末端是尖挺的小尖;
    6、取三分之一打好的蛋白霜放入蛋黄糊中搅拌,一定要由下往上翻不要划圈,搅拌好后倒入剩下的蛋白霜中,搅拌一定要均匀,不能看到有白色的蛋白,然后倒入8寸的圆形蛋糕模中并抹平表面。
    7、烤箱180度预热,上下火180度烘烤35分钟,烤好后倒扣待凉。
    8、烤好的蛋糕分两片,第一片抹一层奶油然后铺上喜欢吃的馅,我放的是去核的樱桃,然后放上另一片蛋糕抹上一层奶油;表面和四周抹平,也可用刮板刮出喜欢的图案;
    9、奶油裱花:裱自己喜欢的图案就可以了,我用小号的曲奇嘴裱花,加了草莓QQ糖和银珠糖做装饰。
    小诀窍
    1、蛋白、蛋黄一定要分别放在无水无油的盆里,一丁点水和油也不能有;
    2、搅拌蛋白、蛋黄糊的时候一定要由下至上,不能划圈;
    3、蛋糕发不发起来完全在于蛋白打发的好不好,所以坚持再坚持;
    4、混合蛋黄糊和蛋白霜时一定要均匀,不能看到有白色的蛋白;
    5、蛋糕一定要凉透了再分片;否则蛋糕容易切碎;
    6、天气越来越热了,奶油打发越来越不容易了,最好奶油拿出来带冰碴的时候打发。裱花时要手疾眼快,裱花袋握太久,天热奶油容易化掉。
    巧克力蛋糕卷圣诞树根蛋糕
    材料:
    打发鲜奶油100克,咖啡粉2克,可可粉2克(或巧克力酱、巧克力色素)
    做法:
    1)将砂糖和蛋黄混合,搅打至蛋黄发白砂糖融化,加入牛奶搅拌均匀,再加入色拉油继续搅匀。
    2)低筋面粉、玉米淀粉、可可粉和盐混合过筛加入蛋黄中,从底部往上翻拌,不要画圈搅拌,以免出筋道影响膨发。
    3)蛋清中加入柠檬汁或几滴白醋,用电动打蛋器打起大泡,分三次加入砂糖打至蛋白成硬性发泡。将烤盘垫不沾油布或油纸,烤箱预热160度。
    4)将蛋白分三次加入蛋黄糊,轻轻从底部往上翻拌均匀,倒入烤盘,轻磕几下使气泡排出,用刮板将面糊涂抹均匀、表面刮平。
    5)将烤盘放烤箱中上层烤约15分钟至表面变微黄色,表皮不黏手即可关火取出。
    6)取出烤盘,倒扣在另一张油纸上,晾凉,再将蛋糕片翻面。
    7)用10克热水将可可粉和咖啡粉融化,稍凉晾后加入打发的鲜奶油,调成巧克力棕色奶油。
    8)将奶油均匀涂在蛋糕片表面,从一端将蛋糕片卷起,卷成卷,用保鲜膜或油纸卷好放冰箱冷冻固定半小时以上,取出切小块后食用。
    小诀窍
    **烤好的蛋糕片晾凉的时间也不可过长,否则表面发干卷时容易开裂。
    **蛋糕片上涂抹的鲜奶油不可涂抹的过满,以防卷制时奶油溢出。
    **用于做蛋糕裱花,或奶油馅料的鲜奶油,我推荐金钻的,打发非常容易,味道也很好,一般在烘焙店都有卖的。原料:巧克力蛋糕卷1条,打发鲜奶油100克,咖啡粉2克,可可粉2克(或巧克力酱、巧克力色素少许),装饰糖随意,装饰糖粉随意做法:1)按照巧克力蛋糕卷(2)将巧克力蛋糕卷斜切为大小两段,大的一段约占3/4作为树根的主干,把树干的周围涂抹一层调好的巧克力奶油,然后用叉子或刮板在表面划出类似树根的纹路。
    3)将小段的排放在树根的侧面,黏在主干的奶油上,表面同样涂抹奶油并划出纹路。
    4)将装饰糖摆放于树根周围,然后撒些糖粉做装饰即可。
    第一次烤蛋糕——蜂蜜蛋糕
    材料:
    配料:低筋面粉80克(2/3 cup),鸡蛋100克(2个中等大小的鸡蛋),蜂蜜40克(1/4 cup),细砂糖40克(1/4 cup),色拉油(无味植物油)30ML
    做法:
    1、将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中
    2、在碗中打入鸡蛋
    3、锅里倒热水,把盛鸡蛋的大碗放在热水里,用电动打蛋器将鸡蛋打发。
    4、在打发好的蛋糊里筛入低筋面粉。
    5、用橡皮刮刀以从底部向上翻拌的形式,将面粉和蛋糊彻底拌匀。不要打圈搅拌,以免打发好的鸡蛋消泡。(面粉最好分两次筛入,将第一次的面糊拌匀以后,再筛入第二次面粉。)
    6、在拌好的面糊里倒入30ML的植物油,也采用翻拌的形式搅拌均匀,成为蛋糕糊。
    7、把蛋糕糊倒入模具里,1/2到2/3的厚度。将蛋糕模具放入预热好190度的烤箱,烤焙1分钟左右,表面金黄色即可出炉。
    家常海绵烤蛋糕----裱花蛋糕胚
    材料:
    鸡蛋5个 鲜牛奶250毫升(小的纸盒装实际用量120毫升,基本上一小盒牛奶的一半即可) 色拉油30克 白糖适量没有具体限制 柠檬1个或者白醋2滴 低筋面粉200克 泡打粉3克(可有可无不是必须的) (淡奶油---裱花蛋糕所需)8寸活底烤盆 铝箔纸 冰块适量(打发蛋白需要隔着冰水打发,天气热,不易打发)
    做法:
    1 把蛋黄和蛋白分离(最好用冰箱拿出来的鸡蛋放置10几分钟,蛋白和蛋黄容易分离,而且容易打泡)
    2 把蛋白放到一个大一些的不锈钢盆里,用打蛋器打成鱼眼泡,加入1/3的白糖也就是20克,继续搅打(装蛋白的盆外面装一个大号的盆,在盆中放入冰块,加入水,成为冰水,要隔着冰水打发蛋液,否则温度太高,不容易打发)
    3 打到蛋白变浓稠,且有较粗的泡沫时,再加入1/3糖继续搅打
    4 蛋白变得越来越浓稠,有纹路的时候,加入剩下的糖继续打,加入两滴白醋,或者柠檬汁可以很好中和蛋白的碱性,这样的蛋糕做出来不会腥
    5 当打到,提起打蛋器,有长长的弯曲的倒三角,这个时候是湿性发泡程度,然后继续打,直至提起打蛋器,有短小的倒三角就可以了,已经达到了干性发泡阶段。把打发的蛋白放入冰箱备用
    6 蛋黄里加入少许糖,搅拌均匀,不需要打发,如果打发,蛋糕会有太大孔洞,不够细腻。倒入牛奶,然后一边加入色拉油,一边用打蛋器慢速打,要打到蛋黄和油还有牛奶混合均匀了,然后加入筛过的面粉和泡打粉,少量依次轻轻筛入面粉(筛筐请看图片)和(泡打粉可以不用),用刮刀搅拌均匀,不要用打蛋器打,否则就起筋了
    备注:筛面粉很重要,这样面粉之间有空气,烤出来的点心才松软,而且也可以筛除杂质,如果面粉是直接就倒进去,就会变成一坨坨,而且起筋了(就是黏到一起,成了做面包了,蛋糕的面糊是稀的,没有筋的,这样,才能烤出松软的蛋糕)
    7 把蛋白拿出,拿1/3蛋白糊加入到蛋黄面糊里,上下翻动,不要搅拌,依次把剩余的的蛋白糊加入到蛋黄糊里
    8 把蛋糕糊倒入活底的蛋糕模,这样容易脱模。然后用胶铲抹平,把蛋糕模在桌子上用力震几下
    9 调制65分钟中层上下火230度,到第5分钟已经预热了,放入蛋糕坯,烤制10分钟以后,然后调到150度烤50分钟.这个时候已经烤熟,揭掉铝箔纸,要小心,用工具揭掉,不然热气容易烫手
    (功率1800W)-----(我提供的温度时间只供参考,根据自家的烤箱,调整时间和温度,初次做要一边烤,一边观察,如果上部温度过高,蛋糕容易裂开,怕糊可以在上面盖上铝箔纸,基本上烤制2次,才能摸索出,适合自家烤箱的温度和时间)
    10 还要继续烤制5分钟左右,这个时候不能离开,要看到表面有点变黄色,就可以了
    11烤熟了要马上拿出来,倒放到冷却架上冷却以后,会自动脱模.也可以用刀,沿着烤盆把蛋糕划一圈,更容易脱模(可以买一把塑料袋脱模刀,参看图片所示)
    12 用面包刀切成均等的三角块,家人分食
    13 如果做裱花蛋糕,就要用糖和淡奶油打成奶油泡,来裱花)
    小诀窍
    打发蛋白要达到干性发泡,烤制蛋糕时,温度和时间要根据自家的烤箱来设定,因为不同功率的烤箱,所用的时间是不同的,如果简单的按照网上的说明,不是烤不熟,就容易烤糊了
    烤蛋糕中途不能开烤箱门,否则容易泄气,烤熟了马上拿出倒扣在晾架上,否则蛋糕会塌掉。
    放蛋糕糊时,烤模上不要抹油,烤蛋糕时,蛋黄利用烤模壁,往上爬升,否则蛋糕扁扁的,不会升起来
    用手指点按蛋糕,一按就弹回去,没有压下去的坑,就是烤熟了
    因为蛋糕大又厚所以要低温长时间烤制,否则表皮糊了,内里没熟
    DIY简单蛋糕【草莓圣诞老人生日蛋糕】
    材料:
    戚风蛋糕:鸡蛋3个,低筋面粉40克,牛奶25克,糖20克,橄榄油25克
    做法:
    1、鸡蛋3个,做个6寸戚风蛋糕。鸡蛋2个,做手指饼干。
    2、戚风烤好以后,从中间平切,分成两片,即两层蛋糕。
    3、夹层抹上奶油,撒上葡萄干,把另一片铺上去。
    4、蛋糕周围抹上奶油,贴上手指饼干。
    5、最顶层铺层葡萄干和奶油,用草莓做圣诞老人。
    6、撒上七彩糖姜饼干若干粒即可~
    小诀窍
    过程有点麻烦,耐心就好~
    卡通蛋糕机做蛋糕
    材料:
    海绵蛋糕的方子。
    做法:
    1、全蛋加糖打发至粘稠状态,再加低筋面粉快速翻拌。
    2、卡通蛋糕机通电,抹上一层油,根据提示,放入面糊。
    3、根据提示,蛋糕烤熟即可出炉~
    小诀窍
    鸡蛋打发很重要。

    8. 有哪些颜值很高,制作简单,又适合送人的烘焙甜点

    1 入门基础款:牛轧糖(nougat)

    几乎没有地域差异的过年必备糖,制作简单,彩色糖纸一包就非常好看,特别适合送人。

    7 应季佳品:草莓小蛋糕(strawberry layered cake)

    这款日式草莓蛋糕绝对是我心里最简单美好的甜点的代表,一定要选择应季的奶油草莓绝对香甜。

    Tips这款注意,要做出松软湿润的蛋糕,可以用海绵蛋糕最好每层都刷上糖浆,能更湿润~,另外,如果很难抹出均匀平整的表面,可能是奶油发的太硬

    8 下午茶精选:意式杏仁脆饼(biscotti)

    很多人可能在星巴克都见过塑料包装的意式杏仁脆饼,特别硬的长条形饼干,看得见整颗杏仁儿。做几份脆饼带到公司和同事当下午茶,蘸着咖啡或红茶,哈哈哈增进同事感情上品。

    Ps:这款饼干本身不会做的很甜,很适合不爱吃太甜的盆友。

    9. 女孩生日蛋糕图片2022最新款推荐

    每年的生日都是一个特别的日子,对于女孩来说更是如此。生日蛋糕是庆祝生日的必备元素,为女孩准备一款美丽败闭激好看、有创意的生日蛋糕是很重要的一件事情。以下是2022年最新款女孩生日蛋糕图片推荐:
    1. 花儿烘焙 家庭蛋糕
    这款家庭蛋糕来自花儿烘焙,以粉色和白色的细腻色彩打造,烤制出的小蛋糕饼干上面围绕着一圈可爱的小花,加上蝴蝶结和独特的蜡烛,让这款蛋糕充满了少女气息。
    2. 瑞幸咖啡 甜点点心
    来自瑞幸咖啡的甜点点心,以三明治沙态散拉鸡肉和芝士莓果为原材料,营造出独有的口感,蛋糕上覆盖着粉红色的奶油,与生日人的甜美笑容相得益彰。
    3. 费列罗 乳液蛋糕
    这款由费列罗推出的乳液蛋糕造型别致、色彩鲜艳,是一个充满生日气氛的惊喜礼物。蛋糕馅采用了新西兰淡奶油和香草口味的南非芒果揉合而成,每一口蛋糕都是感官上的享受。
    4. 奶油冰淇淋三明治蛋糕
    这款三明治蛋糕应该是最受女生欢迎的,本身是一个冰淇淋三明治,每一个角落都有鲜花和小熊巧克力点缀,粉色奶油裹住了糯米蛋糕,加上雪糕球、花瓣和水果,还有这个大饼干,看起来十分可口。
    5. 泡泡蛋糕店 棉花糖蛋糕
    由泡泡蛋糕店出品的这款棉花糖蛋糕可爱至极,它的外观像是一颗小星星。口感上它的松软少糖而清香,棉花糖加分不少呢。
    总结:
    2022年最新款女孩生日蛋糕图片有了这些推荐,相信你已经有足够的创意选一款送给亲朋好友了。不要忘记在吃蛋糕的时候许愿哦~

    10. 儿童生日蛋糕怎么做可爱

    制作一个可爱的儿童生日蛋糕,不仅需要美味的蛋糕本体,还需要通过装饰和设计来增加其吸引力。以下是一些步骤和技巧,帮助你制作出一个既可爱又美味的儿童生日蛋糕。
    选择主题:确定蛋糕的主题是非常重要的第一步。这可以是根据孩子的兴趣爱好,比如喜欢的卡通人物、动物、公主、骑士、恐龙等。主题将指导你的颜色选择、装饰物和整体设计。
    准备蛋糕基底:选择一个简单易做的蛋糕食谱,如经典的香草海绵蛋糕或巧克力蛋糕。确保蛋糕完全冷却后再开始装饰。
    制作糖霜:根据需要准备奶油糖霜或者翻糖。奶油糖霜适合涂抹和堆叠,而翻糖则适合塑形和细节装饰。确保糖霜颜色丰富,以配合蛋糕的主题。
    层次和结构:可以使用不同颜色的蛋糕层来制造视觉效果。例如,使用不同大小的圆形蛋糕模切出多个小圆蛋糕,堆叠起来制作一个小高塔。使用奶油糖霜或翻糖粘合各层。
    创意装饰:使用翻糖、奶油霜、可食用色素笔、巧克力片、水果、棉花糖、彩虹撒粉等材料来装饰蛋糕。可以用翻糖制作卡通人物、动物或其他主题相关的造型,用奶油霜绘制图案或写字。
    细节决定成败:在蛋糕上添加一些小细节,如使用小巧的糖果、银珠或者彩色细砂来增加层次感和丰富性。这些小细节可以让蛋糕看起来更加精致和有趣。
    安全考虑:由于儿童对食物的安全性要求更高,确保所有装饰都是可食用的,并且没有小零件可能造成窒息风险。
    最后润饰:在蛋糕完成后,可以在表面轻轻刷上一层糖粉或非油性的光泽剂,以增加蛋糕的美观度和诱惑力。
    保鲜:如果不是立即食用,应该将蛋糕放在阴凉干燥处或者冰箱中保存,避免装饰融化或变质。
    总之,儿童生日蛋糕的制作不仅仅是烘焙的技术,更是一种艺术创作。让孩子参与其中,无论是选择主题还是帮助装饰,都能增加亲子互动的乐趣,让这个生日蛋糕成为一个难忘的记忆。