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面包店招收学徒有几种方法，第一就是熟人推荐，半徒半工，不收学费也不给工钱，第二就是门口张贴海报，第三就是通过朋友圈之类的去宣传

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产品拦截即充分利用人的好奇和猎奇心理，在店门口进行产品独特的卖点展示吸引顾客进店，让产品动起来活起来。在门口显示屏上轮番播放毛肚劲道有弹性的画面；西贝不同展示手工搓莜面的视频；麦当劳一次次播放当季新品，吸引路过的人进去。用这些方法都只有一个目的，就是让产品动起来，通过产品独特的卖点进行吸引。