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蛋糕图片切开的

发布时间: 2024-11-03 14:25:41

如何自制生日蛋糕

烹饪技巧

1.蛋糕胚可以用2层或者3层都行,按个人喜好来。
2.里面的水果也可以更换自己喜好的水果哦,建议不要用氧化快的水果。
3.奶油封层的时候抹平整就行,这里的要求不高,因为最后上面要加巧克力屑,周边加奶油小花的。
4.做好的蛋糕不及时送人的话要装进蛋糕盒里面放冰箱冷藏。

㈡ 心心蛋糕图片怎么

中间切开就行的

㈢ 自己家做蛋糕需要什么材料

用料

鸡蛋 5个

低筋面粉 90克

细砂糖 80克(50克用于打发蛋白,30克加入蛋黄里)

纯牛奶 50ml

色拉油 50ml

烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)的做法

  • 蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态

㈣ 三刀切五份蛋糕有几种切法

三刀切五份蛋糕的步骤如下:

1、准备一个蛋糕,我们以常规的圆形蛋糕为例,如下图

以上图片为示意图,供参考。

㈤ 8寸可可戚风蛋糕的做法

可可戚风蛋糕8寸

请点击输入图片描述

㈥ 为什么做戚风蛋糕中间总是凹和湿

  • 第一个回缩原因:没烤熟。

    这种情况主要表现为:烤制中膨胀还不错,出炉没一会就像泄气的皮球一样,瞬间瘪下去了。仔细观察蛋糕内部,整体都很湿,黏糊糊的。

  • 只要掌握的以上几点,相信我们都可以做出合格美味的蛋糕来。加油。

㈦ 超好看的生日蛋糕图片合集(可以发给蛋糕店做的生日蛋糕)

第一款白天鹅蛋糕,这款蛋糕应该是大部分女孩子都喜欢的吧!洁白如雪,干净利落,代表着纯纯的爱。虽然体型不大,但表面满满都是香浓的白巧克力,但对于喜欢吃巧克力的人来说,这款蛋糕甚是称得上“完美”了吧!
第二款蛋糕看起来简单而不失爱意,如果你的女神平时处事喜欢“简单明了”的话,送这款蛋糕会显得温馨又大气,不知你会不会选呢?
第三款蛋糕是典型的小清新蛋糕,以绿色为主调,用白色小花作为点缀,让人有“眼前一亮”的喜悦感。假如你的女神平时比较喜欢小清新打扮的话,送这款蛋糕肯定没错!
第四款蛋糕像极了一朵花,但如果你仔细看的话,就会发现这个蛋糕其实是由很多个杯子蛋糕拼成形状后再作装饰的,吃的时候不用切,一人一小杯,做的时候非常灵活,按人数做蛋糕,这样还可以“杜绝浪费”!这款蛋糕普通而又不失风格,价格相对比较实惠,如果你是个实在人,想必也会选它吧!
第五款是酸奶蛋糕,对于正在减肥和不喜欢吃甜食的人来说,实在是太合适不过了。它是用紫薯、山药、浓稠酸奶和坚果做成的,不但热量低,而且吃得健康!
时间允许的话,自己动手做就行,把紫薯和山药去皮切开,上锅蒸熟后分别压成泥,找个喜欢的模具,一层紫薯泥一层山药泥按压摞起来,最后淋上酸奶,撒上喜欢的坚果即可,你学会了吗?
最后一款是陶艺蛋糕,看起来宛如一件艺术品,非常好看!做陶艺蛋糕是非常讲究的,简单说来就如陶艺制作,把奶油当作泥巴,不断地通过抹、刮、压、切、粘、掏、拉、拍打等塑造出富有艺术气息的蛋糕,这样的蛋糕大部分都是奶油,吃多了容易发胖,而且工艺复杂,贵价一定也不便宜,所以这款蛋糕不能随便送,一定要三思而后行!

㈧ 请问芝士起司片轻奶酪蛋糕怎么做好吃呢

鸡蛋 5只(每只约55克)

底筋面粉 65克

玉米淀粉 20克

白糖 70克

牛奶 50克

玉米油 45克

白醋 几滴

芝士片 3片

8寸模具 1个

芝士片蛋糕的做法

  • 准备材料

  • 这是第一次烤的,芝士整片放入结果上下分成了两层,下次试一下切成小粒再分两层铺平来再烤😂味道还是一样的好吃

㈨ 爆浆蛋糕怎么做,好吃吗

个人口味不同,爆浆蛋糕也不是谁都爱吃,反正我个人还是可以接受的。

一款网红蛋糕—奶盖爆浆蛋糕、爆浆海盐芝士奶盖蛋糕,名称不统一,但是做法差不多!香浓的奶盐芝士与卡仕达酱的结合会碰撞出怎样的口感呢 ?这种双重的味蕾刺激,吃上一块那才叫一个过瘾!稍带一点咸味的芝士奶盖酱口感顺滑细腻,搭配戚风蛋糕的湿润松软,切开蛋糕后,满满的芝士奶盖酱缓缓的流出,好诱人,满满的幸福感!吃腻了传统蛋糕,换换口味吧,这款蛋糕不会让你失望的!

主料未知

低筋面粉50克

鸡蛋3只

大豆油30克

牛奶40克

玉米淀粉20克

白糖60克

辅料

白糖30克

牛奶250克

鸡蛋黄2个

玉米淀粉30克

奶酪100克

糖10克

酸奶50克

海盐2克

淡奶油50克

百利薄脆片适量

步骤1

制作戚风蛋糕:把牛奶、大豆油和20克白糖,全部混合均匀,搅拌至糖溶化

步骤2

加入蛋黄搅拌至均匀

步骤3

加入过筛好的低筋面粉和玉米淀粉

步骤4

翻拌至顺滑无颗粒备用

步骤5

蛋清提前入冰箱冷藏好,取出加入40克砂糖用电动打蛋器打发,打发至蛋白霜比较坚挺,拉起来有一个小小的尖勾就可以了

步骤6

取三分之一的蛋白霜,跟之前混合的蛋黄面糊混合,翻拌均匀

步骤7

把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里,混合翻拌均匀至无颗粒

步骤8

均匀后的面糊,倒入2个4寸的蛋糕模具里,轻震几下,排出气泡,这是6寸的方子哦

步骤9

烤箱提前预热,上下火150度,烘烤45分钟

步骤10

时间到,取出倒扣,彻底冷却后再脱模

步骤11

制作卡仕达酱:蛋黄和白糖混合均匀

步骤12

再加入玉米淀粉,搅拌均匀成蛋黄面糊

步骤13

牛奶加入奶锅,小火加热至冒气即可离火

步骤14

把煮好的牛奶,边加入蛋黄面糊边搅拌均匀

步骤15

拌匀后全部倒回奶锅中,开小火继续煮至流动稠状即可离火,备用

步骤16

制作奶盖:将白糖和海盐加入芝士中,隔热水搅拌至糖盐融化然后

步骤17

加入淡奶油,用手动打蛋器搅拌均匀

步骤18

再加入酸奶,全部混合均匀成芝士奶盖,备用

步骤19

把做好的芝士奶盖,加入做好的卡仕达酱

步骤20

搅拌均匀,放凉备用(我的做得太浓稠了点,可以加点淡奶油或者酸奶稀释一下,我懒得补救了)

步骤21

把蛋糕脱模

步骤22

把做好的卡仕达奶盖酱装入裱花袋里

步骤23

轻轻地将卡仕达奶盖酱挤入蛋糕中间,蛋糕慢慢地鼓起来。然后,在蛋糕表面也挤上一层卡仕达奶盖酱,用抹刀在表面轻轻的抹平,顺着边沿自然流下(我的酱做得厚了点,全改抹面了),最后撒上杏仁片。我用的是薄脆片

烹饪技巧

蛋糕胚是6寸的量,我用了2个4寸的模具,卡仕达奶盖酱最好做得可以流动,我的做的太厚了。上面一般撒杏仁片,我家没有就换成了百利薄脆片