‘壹’ 草莓蛋糕怎么做
香甜可口的奶油蛋糕是生日宴会，或者家庭聚会少不了的主角儿，不管是大朋友还是小朋友喜欢吃。近些年来总算是被爆出蛋糕店里的种种“真象”，虽然感觉不卫生不健康，但是自己做总是觉得很难，又要抹面又要裱花，没有点技术真不敢上手，怕做得不好看又不好吃。今天教大家一款非常简单的裸蛋糕，不用抹面就能搞定，外形美观又大方，只需简单的水果装饰一下，手残党也能轻松搞定。新年聚餐上做一个简单的裸蛋糕，有面又有范。
小贴士：
1、奶油自己吃选用动物奶油，健康不含反式脂肪，打发的时候要用低速或者中速，注意观察，别打过了。
2、蛋糕所用的水果，可以根据自己口味选择，也可以用果酱代替。
‘贰’ 草莓芒果千层蛋糕怎么做如何做好吃
食材
食谱热量：1043.1(大卡)
主料
牛奶375克
鸡蛋3个
方法/步骤
1
牛奶+糖+鸡蛋，搅拌均匀，鸡蛋一定要全部打散了。
2
筛入低筋面粉。
搅拌到无干面粉颗料，黄油放进微波炉中叮1分钟软件，牛奶鸡蛋面糊中加入软化好的黄油。
调好的面糊放在冰箱冰藏半小时左右。取出面糊过筛一遍。
平底锅在炉灶上预热一会儿，改中小火，倒入一勺面糊，转动平底锅摊成薄饼，面糊凝结起小泡就煎好了，用牙签在边缘划一圈，取出煎好的饼皮，平铺晾凉。全部面糊同样的方法煎好。
水果清洗好，切成小块。
淡奶油加适量糖打发到有明显的纹路状态。
取一张饼皮放在蛋糕纸托上。
抹一层奶油，再盖一张皮在奶油上。
再抹上一层奶油，中间均匀的放上自己喜欢的新鲜水果粒。
水果粒上再抹一层奶油。然后盖上2张饼皮。
重新盖饼皮和加水果粒的步骤，一般中间夹3到4层水果就可以了。（2层饼皮加一层水果粒，最上层也是盖2层饼皮，这样可以很好的支撑蛋糕体不容易塌。）
‘叁’ 芒果蛋糕和草莓蛋糕哪个好吃
你可以拿一个硬币，正面是芒果蛋糕，背面是草莓蛋糕，丢到哪面就选哪个。
不过我还是更喜欢草莓蛋糕！
‘肆’ 有哪些超好看的水果蛋糕造型分享
水果蛋糕以其鲜艳的颜色、清新的果香和丰富的口感而受到许多人的喜爱。一个精心设计的水果蛋糕不仅味道美妙，其造型也是一种视觉艺术，能够吸引目光并带来愉悦的心情。以下是一些超好看的水果蛋糕造型分享：
彩虹层叠水果蛋糕：这款蛋糕以层次分明的色彩着称，通常由多层海绵蛋糕或戚风蛋糕组成，每层之间夹有新鲜水果和轻盈的奶油或者果酱。顶层铺满一圈圈色彩鲜艳的水果，如草莓、蓝莓、猕猴桃和芒果等，形成类似彩虹的效果。
水果芭比娃娃蛋糕：这款蛋糕以芭比娃娃为主题，通常会在蛋糕表面装饰上精致的芭比娃娃玩偶。周围点缀着各种切成花朵形状的水果，如草莓、桃子和西瓜，以及绿色的叶子，营造出一种童话般的梦幻效果。
立体水果塔蛋糕：这种蛋糕通常由多个小圆形蛋糕层叠加而成，形成一个立体的塔状结构。每一层都装饰有不同的水果，顶部可能是一个完整的水果，如一个切开展示果肉的菠萝或橙子，看起来既华丽又诱人。
水果花束蛋糕：这款蛋糕模仿了一束鲜花的外观，使用切片的水果如花瓣一样排列成花朵形状，常见的水果包括草莓、玫瑰果和火龙果。这些“水果花”可以围绕蛋糕的边缘，或者集中在蛋糕的顶部，给人一种生机勃勃的感觉。
热带风情水果蛋糕：这款蛋糕以热带水果为主题，如菠萝、椰子、木瓜和芒果等。蛋糕表面可能会用巧克力片绘制出沙滩、海浪或棕榈树的图案，再配上新鲜的热带水果，让人仿佛置身于热带海岛之中。
镜面水果蛋糕：这款蛋糕的特色在于其光滑闪亮的镜面果冻层，通常是用明胶或者是阿加糖制成的。镜面下藏着新鲜的水果，如覆盆子、黑莓和樱桃等。当蛋糕被切开时，色彩斑斓的水果和透明的果冻层相互映衬，美不胜收。
节日主题水果蛋糕：根据不同的节日，水果蛋糕也会采用相应的主题装饰。例如圣诞节可能会有圣诞老人、圣诞树或雪花的造型；情人节则可能会有心形的水果装饰或是玫瑰花束。
动物造型水果蛋糕：这类蛋糕适合儿童生日派对，可以根据孩子的喜好定制成各种动物形状，如小熊、小兔、小猫等。蛋糕表面用水果来装饰，增加趣味性和美观度。
总之，这些超好看的水果蛋糕不仅能够满足味蕾的需求，还能作为派对或聚会上的焦点，增添节日气氛，给人留下深刻的印象。制作这些蛋糕需要一定的烘焙技巧和创意，但最终的成果往往是值得的。
‘伍’ 如何自制生日蛋糕
烹饪技巧
1.蛋糕胚可以用2层或者3层都行，按个人喜好来。
2.里面的水果也可以更换自己喜好的水果哦，建议不要用氧化快的水果。
3.奶油封层的时候抹平整就行，这里的要求不高，因为最后上面要加巧克力屑，周边加奶油小花的。
4.做好的蛋糕不及时送人的话要装进蛋糕盒里面放冰箱冷藏。
‘陆’ 草莓芒果慕斯蛋糕的做法
1、食材：芒果肉200g、淡奶油250g、草莓适量、消化饼干六块左右、黄油30g、鱼胶片3片、旺仔QQ糖橙味一包、细砂糖20g。
2、芒果肉打成糊，加入细砂糖搅拌融化，鱼胶片冷水泡十分钟左右，泡软挤干水备用，消化饼干用擀面杖擀成面。
3、黄油隔水加热融化加入饼干混合拌匀。
4、混合后的饼干铺到模具底，按紧抹平，草莓切开摆到模具一圈。
5、淡奶油用打蛋器稍微打发到还可以流动状态，划纹不消就可以了，打发流出来就成裱花用的了，把芒果泥倒入淡奶油用手动打蛋器迅速搅拌匀，把鱼胶片隔水加热融化后倒入慕斯液，再次搅拌后倒入模具冷藏3小时。
6、QQ糖加入少量水，大概三汤匙，隔水加热融化倒入模具，再放入冰箱冷藏，心急的过半小时就可以吃啦，不过建议多冷藏会，等慕斯液凝固的老一点再开动，放了一夜，第二天吃的，味道很赞哦。草莓芒果慕斯蛋糕就做好了。