A. 蛋糕店的厨房要防水吗
要做防水。
1、厨房肯定是要做防水的,厨房是用水量比较大的区域,如果不做防水会有很大的影响。
2、一些水积蓄在墙壁或者地板,时间久了会发霉发臭。
3、如果水分过多,时间久了,空气也会潮湿,会使厨房里的电缆老化,用电安全会受到影响。
4、出现漏水现象,水会漏到楼下,影响其他住户。
5、还会造成水口堵塞,水管破裂,水盆封闭不严等情况。
B. 我开的小店作文500字
今年,我在外面学了一门好手艺。然后,准备在武汉最繁华的江汉路步行街开一家蛋糕店,并为它取名叫做“童话蛋糕店”
为什么取名叫“童话”呢?等我介绍完我的蛋糕店,大家就明白了。每个人都有爱幻想的年龄,于是我把店面外形装饰成了一座城堡的样子。因为它位于武汉的汉阳路步行街,人流量很多,所以我在外面放着一些椅子’桌子,还有遮阳伞,供客人们品尝我做的蛋糕。一进门,就会看见几十种不同卡通图案装饰的蛋糕,左右两侧都是一些用面包做成的卡通人物的样子,接着,再往前走,左转,就是制作蛋糕的地方了,一般这里是除了工作人员其他人不让进的,今天特例。在制作室和摆放蛋糕地方的天花板上的正中央还各挂着一盏吊灯,把蛋糕店的一切都照亮了,让我能安心的为客人们做美味的蛋糕。
为了让男女老少都愿意进入到这个“童话世界”,我还特地优惠三天,并有礼物赠送。买小型蛋糕,会赠送一瓶矿泉水,买中型蛋糕,会赠送一瓶果汁,买大型蛋糕,会赠送中瓶格瓦斯。
今天,是我们“童话蛋糕店”的开业第一天上午一切顺利,卖出去了许多面包和蛋糕,收入很不错呦!
在下午的时候,有一个老奶奶,走进了我们的蛋糕店,我看老奶奶很为难的样子,我便走向老奶奶,向她介绍这里很好吃又不是很甜的蛋糕,她说:“这个不错,我不能吃很甜的食物,我买了。”可老奶奶把钱一拿出来,“呀!好像差几块钱呀!”我说:“没关系,我们便宜卖给您吧!”而且还会送您一瓶果汁。”老奶奶说:“你真是一个懂事的好孩子,谢谢你了。”我连忙说:“没关系的,没关系的。”老奶奶很心急,把蛋糕端到外面,便赶快吃了一口蛋糕说:“嗯!可真好吃,我好像返老还童,会到了童年呢!”我在旁边看见老奶奶脸上高兴的表情,真是从心里感到高兴呢!
这就是我开的小店——“童话蛋糕店。”欢迎大家光临。
C. 有店面可以做什么生意
外卖店。
如果店面比较小,可以专营外卖,这样不需要摆放餐桌和椅子,不需要设收银台,就可以减少很大的空间占用。不仅如此,不需要清洗过多餐具,也可以减少劳动力的使用,节约水电。
店面太小可以做什么生意
生日蛋糕店。
生日蛋糕店占用空间比较少,只需要一个柜台进行蛋糕的展示,另外,需要一个桌子放打蛋器等,橱里放制作材料。准备一个小冰柜,蛋糕胚可以在家里做好,直接带到店里,放进冰柜。
店面太小可以做什么生意
奶茶店。
奶茶店用小店铺经营就可以,一般一个小一点的奶茶店,十几平米就够用了。
店面太小可以做什么生意
烤鸭店。
你还可以做烤鸭店,一般烤鸭店是直接买了带回家去吃,所以开烤鸭店也可以,而且烤鸭店也不需要太多劳动力,利润也高,只要自己愿意吃苦,生意一定会很好。
店面太小可以做什么生意
早餐。
现在城市里,大部分吃早餐还是喜欢买了之后,回家吃或者上班吃,所以开一个早餐店也不错。
店面太小可以做什么生意
花店。
开花店也不需要很大的店面,只要销售一些常用的品种,另外自己的包装和插花能力比较好,生意就会比较好。
店面太小可以做什么生意
服装定制。
店面小的情况下,我们还可以做服装定制,只需要摆放布料就可以了,模特可以摆放在门外,关门前再搬到店内。店内准备少量样品就可以,其他样品可以通过实物图片给顾客展示,这样也可以少占用空间。
D. 蛋糕店怎么装修好看蛋糕房装修现在流行什么风格
蛋糕店是时下非常受年轻人配姿欢迎的店铺类型之一,如果想要吸引到更多的年轻人来打卡,一定要拥有别具一格的装饰和一些当下的流行元素,那么蛋糕店究竟能装修成什么样子呢?今天小编就来和大家说说蛋糕店怎么装修好看,蛋糕房装修现在流行什么风格的问题,希望能对大家有所帮助。
一、蛋糕店怎么装修好看
1、明确装修风格
为了使效果更好,首先要做的是明确装修风格。选择哪种装修风格取决颤缺于企业的需要,总的来说要确保装修风格有一个亮点,可以形成足够的吸引力,吸引到消费者。
2、注意软装合理摆放
一个成功的、有品质的蛋糕店,需要多方面的支持,不仅要有合理的空间布局,适度的建材选用,还需要软装饰的合理搭配。蛋糕店的装修环境基本都是靠软装来支持,软装在装修设计中占着很大一部分比例。比如在卖场中心位置悬挂漂亮的水晶吊灯,培洞绝在墙面上做几个搁板放置些应景的花卉或工艺品等。通过选择适合的软装饰品就能明显的柔化空间,给蛋糕店带来一派生机和温暖,使顾客心情愉快,从而愿意来店内选购产品。
二、蛋糕房装修现在流行什么风格
1、日式风格
日式风格的蛋糕房,墙面可以采用灰色灰泥,涂着黑色油漆的墙壁碎片和涂了油的橡木柜台,柜台前覆盖着斜边面包砖(凸面)瓷砖,上方悬挂着灯泡。每一处细节、每一个装饰都极具设计感,身处店内让人倍感放松,木质感的氛围,也让人更舒适。
2、国潮风格
近几年各行各业都掀起一股国潮风,蛋糕店当然也不例外。中式红漆大木门加上红色四方桌和长条凳,妥妥的国潮风。从国潮火锅、国潮写真,到国潮糕点、国潮奶茶、国潮穿搭,实体经济中,吃穿用住,无一不体现国潮的魅力。只要是哪家店带上国风元素,和国潮有关系,打卡的人就不会少。
以上就是小编为你分享的蛋糕店怎么装修好看,蛋糕房装修现在流行什么风格的尺寸的相关信息,希望对你有所帮助。
E. 如何经营蛋糕店
不能是自己身的学习还是 向竞争对手学习学习的关键就是 要创新 要进步
首先就是要从面门开始 装修 使别人耳目一新在装修将操作间展示在窗口,而是在店铺的落地窗前加了一套很有小资情调的桌椅,让人远远看去更像是一个精致的咖啡小店。店面内为了显出明亮和精致,店铺的墙壁上则挂上了些国外挂饰。操作间设在店铺最里端,同样采用了大量的灯光,以使得操作间显得清爽、干净而明亮。
然后就 食品的种类也要 经常出新品种 新口味最关键一点 做好市场营销 宣传 自己店子的名气 口味 这个营销企划 可以是 宣传单 广告 优惠措施等等
比如将将店中制作的蛋糕放入车中,拉到附近的一家菜市场门口做推销。车中除了各色诱人的蛋糕外,将部分蛋糕切成咖啡方糖大小,并且挨个插上牙签,以便让过往的人可以先品尝一下味道。现场品尝是一种极好的推销方法,而且成本很低。当然,随车携带的还有近日刚刚印刷好的宣传单。
F. 蛋糕店店面装修设计需要怎么做
通常食物,首先要给人一种很干净很自然的状态,蛋糕店的陈列架,木质,给人一种健康环保的感觉。
G. 蛋糕店开业前前厅需要准备什么
一,选址
不管我们开什么店都需要选择一个店面,店面的选择很重要,可以说是决定生意的最重要因素,那么我们开一家面包店来说,选择什么样的地方开最合理呢,那首先我们来说一下您对产品的定位,定位就是你把你的产品定一个价,定价策略有三种:高档,中档,低档,对于面包行业来说,低档定位的面包只适合于包装好的面包,卖给超市,厂家批量生产的那种面包,那么我们重点定价在中档和高档,中档是适合大众化的价位,主要决定于你消费人群的消费水平,如果你的店面是在市繁华区,那么,我们的定价在高档比较合理,如果你的店面在小区,学校门口,中档价位比较合理!所以当我们选址的时候,先想想你的面包或者蛋糕要卖一个什么价位!
二,手艺
面包,蛋糕的种类很多,也有很多专门培训制作面包或者西点蛋糕这样的加盟公司或者培训学校,也可以请个全能师傅,但最好自己要懂一些,不然买材料,采购成本都不知道,会很吃亏,最好种类要比较多,做出的味道要好,一个店来说,至少能做出60个以上的种类,并且能不断更新,对每一个品种做好销量记录,也可以和客人沟通,了解每一种产品的销量,及客人反应情况,随时更新新产品,淘汰不好卖的产品!但有一点,当你有一个产品不好卖时,或者当天做出来的没有卖出去,第二天又不能卖了,最好也不要打折出售,因为你的店面对消费者都是这么多,需求量就这么多,客人群体也就是那一些,你这个产品打折卖出,肯定会影响到别的产品,而且,打折出去的产品,以后你想卖回原价就困难了,而且会影响到你店里档次,客人买到便宜货,但不好吃,以后就不会来了,所以我们宁愿客人买贵一点的,但东西一定要好!
三,装修
装修主体有两种风格:1,简洁清新风格,这种风格主体色调为浅色为主,白色欧式风格,多采用透明玻璃,从外面看,能看到店里的产品,并注意展示柜上多采用欧式线条搭配,以弧形展示柜最佳!这种风格适合于定位中档的店面,开在学校门口或者小区里的店
2.高档个性风格,这种风格适合于定位高档,开在繁华社区,各种车站的店面,一定要有自己独立的设计图,不与大众化店面风格一致,可以加入哑光,木纹色调为主,加入复古式的风格,店面装修要有个性,和自己的产品定位,广告宣传保持一致
四,展示柜选择,当我们确定了装修风格以后,就要开始选择展示柜了,
4.1,展示柜可分为常温和恒温两种,相对来说,常温展示柜要便宜很多,恒温展示柜贵很多,如果你的产品可以在常温下陈列的话,多选种常温展示柜,也可以选用常温和恒温两种柜子进行组合,但注意一点,这两种柜子的色调要保持一致!展示柜可分为
1边柜(单边放在靠墙位置)2.中岛(放在店面中间)3.包盘柜(用来放盘子的)4,收银台,边柜和中岛也可以分为开放式,和抽屉式,开放式就是不带抽屉门,直接可以拿到里面的产品的,抽屉式是带门的,每个门对应一个产品,外形为全封闭式,相对来说,抽屉式的要环保很多,不容易进灰尘!
4.2,展示柜的选择要注意两点:
1,要和你店里的墙壁和地板的色调保持一致!
2.定做展示柜,要能满足你能陈列60个以上的品项,保证你有空间及时更新产品
3.设计合理的平面布置图!合理分布好边柜,中岛,收银台的位置!
4.面包展示柜品牌介绍:恒温:东夌,东洋,宏安等
H. 办理蛋糕店卫生许可证需要几个人的健康证
需要店主一个人的就可以。
餐饮单位卫生审批所需材料:(1)卫生许申请书。(2)名称预先核准通知书复印件。(3)法定代表人或负责人身份证明及其证明材料复印件(董事会决议、章程或任命文件、身份证复印件)。(4)食品生产经营场所使用证明(房屋产权证明或租赁协议)承包合同或协议。(5)生产经营场所平面布局图(包括标明方位、各功能间、辅助用房名称、面积墙壁、地面和天花板表面建筑材料各种设备、卫生设施及摆放或安装位置尽能标明卫生许审查涉及全部内容页够另加附页)。(6)申请单位卫生管理组织、各项卫生管理制度制度(学校食堂须提供学校食物毒应急处理工作预案)。(7)从业人员健康检查证明(加盖体检机构公章)和从业人员卫生知识培训合格证明(加盖培训机构公章)。(8)从业人员卫生知识培训试题(人份必须手工答题)。(9)、所购原材料(:米、面、油、肉)三证(卫生许证、营业执照、产品检验合格证明或检验报告)和验检疫合格证明。(10)泔水或废弃食用油脂处理协议(合同)复印件。