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酒店芝士蛋糕图片

发布时间: 2024-10-20 07:52:12

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‘贰’ 龙岗好吃的蛋糕店

龙岗区是深圳市内的一个较偏远地区,但由于居民数量众多,龙岗区的商业繁荣度并不亚于市区。在这里,有一家名叫“香甜蛋糕店”的美食店铺备受当地人们的喜爱。
香甜蛋糕店提供了各种各样的美味蛋糕,其中口味最受欢迎的就是黑森林蛋糕。黑森林蛋糕是一款由柔软的巧克力蛋糕、甜蜜的樱桃和香醇的鲜奶油组成的经典西点美食,每一口都能带给人们舌尖上的无尽味蕾享受。
此外,香甜蛋糕店还提供了多种口味的芝士蛋糕,如草莓芝士蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、榴莲芝士蛋糕等等,每一款都独具特色。其中,榴莲芝士蛋糕是最受外地游客欢迎的一款,其浓郁的榴莲香味及入口即化的芝士口感,可以说是完美融合。
总之,香甜蛋糕店的蛋糕品质堪比五星级酒店的西点,价格却非常亲民。无论是送礼还是自己吃点小甜食,都是一家非常值得推荐的蛋糕店。

‘叁’ 做的芝士蛋糕很硬是怎么回事

估计你的配方有问题, cheese cake的基本配方就是

芝士,精糖,面粉(漏网过滤下),蛋黄

我不知道你说的安佳芝士是什么芝士,一般口感比较滑的,用的是奶油芝士,也有时候用意大利ricotta芝士,口感会差点,但是比较便宜

我把我们酒店做的配方给你,你可以根据你的需要,按比例缩减
600g 的芝士
200g 精糖
50g 面粉
4个 蛋黄

还可以加一些柠檬皮,酸奶和香草豆混进去调味,在家里可以不用

‘肆’ 哈根达斯红丝绒芝士蛋糕需要提前订吗

是要提前预订,因为这个蛋糕的保存方式和制作方式比较服装的哦;

(4)酒店芝士蛋糕图片扩展阅读:

哈根达斯创意演绎风靡甜品界的经典名品:红丝绒烤芝士蛋糕。浓烈的红丝绒质感配搭白色奶油,明艳似火;内在选用质地细腻的奶油芝士加以烤制,丝绒般浓郁醇厚,多种滋味交错相融,让这绵密和幼滑在口中融化。

其中制作方法;

红丝绒蛋糕 RedVelvetCake的起源,众说纷纭,富有戏剧性的说法是,起源于纽约的Waldorf-Astoria酒店,1959年左右,一位女客人在酒店用餐,享用到了红丝绒蛋糕,她对蛋糕非常感兴趣,于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方,酒店满足了她的要求。之后,她收到了一份高额账单,原来酒店并不是无偿告知蛋糕配方,这位女客人一怒之下,向全社会公布了红丝绒蛋糕的配方,红丝绒蛋糕从此闻名全世界。

制作红丝绒蛋糕材料

蛋黄糊原料:鸡蛋黄5个、绵白糖25克、牛奶45克、葡萄籽油45克(可用色拉油或者玉米油)、低筋面粉75克、红曲粉15克 蛋白糊原料:鸡蛋白5个、绵白糖80克 内馅:奶油150克、绵白糖50克

红丝绒蛋糕制作方法

1.蛋黄加糖搅匀。

2.倒入牛奶和玉米油搅匀。

3.面粉和红曲粉混合拌匀。

4.过筛至蛋黄糊中。

5.用打蛋器以捞拌的方式拌至顺滑无颗粒。

6.蛋白放入无油、无水的容器中,先用打蛋器搅打成粗泡,然后一次加入所有糖,继续搅打至蛋白顺滑有明显的纹路,提起打蛋头蛋白自然下垂不滴落,呈长长的三角状。

7.取1/3蛋白倒入面糊中拌匀,不要过度搅拌,用捞拌的方式。



‘伍’ 焦糖海盐芝士蛋糕怎么做

时间的话又长又短,只是学习简单的话几个月就可以了 想学精一点的话时间可以学长一点 还是比较有前途的 许多大型的酒店 餐馆 都需要糕点师 也可以学自己创业