Ⅰ 如何做带纸盒的小蛋糕
1、面粉80g,鸡蛋5个,油50g,水50g,糖50g,醋适量,葡萄适量,将材料准备好。
2、蛋白蛋黄分离。将蛋白分三次加入白糖打发。
3、蛋黄加入奶和油搅拌均匀。拌上面粉成为的蛋黄糊。
4、分三次加入蛋白。成为糊糊状。
5、倒入纸盒中放上葡萄干。烤箱180度,15分钟即可。
6、纸盒小蛋糕就做好啦!
Ⅱ 蛋糕水果盒子怎么做
主料
淡奶油200g 水果(芒果,火龙果,草莓等)各半个
奥利奥碎随意
水果盒子蛋糕的做法步骤
水果盒子蛋糕的做法图解11. 将奶油打发后依次层层放入各种水果块即可!
水果盒子蛋糕的做法图解22. 看看我做的。最下面放的是奥利奥碎,然后是芒果,最上面是火龙果,盒子是一般的打包盒就可以。
小贴士
我家里只有火龙果和芒果了,亲们可以随意添加自己喜欢的水果。
Ⅲ 盒子蛋糕的做法大全
主料3人份
鸡蛋3个
低筋面粉60克
纯牛奶45克
辅料
玉米油30克
白醋几滴
淡奶油300克
白砂糖(蛋白)30克
白砂糖(蛋黄)15克
白砂糖30克
步骤1水果盒子蛋糕的做法大全
食材准备
步骤2水果盒子蛋糕的做法图解
面粉过筛两次待用
步骤3水果盒子蛋糕的家常做法
蛋白和蛋黄分开放在两个无水无油的盆中
步骤4水果盒子蛋糕的简单做法
蛋黄中加入牛奶、玉米油、15g白糖拌匀
步骤5水果盒子蛋糕怎么吃
筛入低筋面粉
步骤6水果盒子蛋糕怎么做
用手动打蛋器搅拌,最好每一下都探到盆,翻拌至无颗粒
步骤7水果盒子蛋糕怎么炒
蛋黄糊完成的样子。完成后,用保鲜膜盖起来,以免水份蒸发
步骤8水果盒子蛋糕怎么煮
蛋白分三次加糖30g
步骤9水果盒子蛋糕怎么炖
加糖后打至湿性发泡,提起打蛋器有大弯勾就可以了
步骤10水果盒子蛋糕怎么煸
把蛋白的三分之一倒入蛋黄糊中,上下拌匀,烤箱上下火180度预热
步骤11水果盒子蛋糕怎样煸
剩下的蛋白全部倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。(千万不要划圈,容易消泡)
步骤12水果盒子蛋糕怎样做
烤盘铺上油纸,把蛋糕糊倒进烤盘中,抹平表面,提起烤盘震一震,震出大气泡。放进预热好的烤箱,上下火180度,中层20-25分钟
步骤13水果盒子蛋糕怎样炒
出炉后取出震一震,然后倒扣在烤网上,趁热撕去隔油纸,晾凉
步骤14水果盒子蛋糕怎样煮
准备自己喜欢吃的水果,切丁备用。淡奶油300克加入30克砂糖打发至七八分
步骤15水果盒子蛋糕怎样炖
把奶油装进裱花袋,用圆孔裱花嘴
步骤16水果盒子蛋糕的制作
将蛋糕片切成盒子大小宽度。切好后,将一块蛋糕放到盒子里铺底
步骤17水果盒子蛋糕的制作方法
蛋糕上挤一层奶油,放上一层自己喜欢的水果
步骤18水果盒子蛋糕的制作大全
再挤少量奶油,铺上一片面包,重复挤奶油、放水果的步骤即可
Ⅳ 抹茶水果盒子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
食材清单
牛奶250g
低筋面粉100g
细砂糖30g
鸡蛋2只
抹茶粉5g
黄油20g
盐2g
淡奶油250ml
细砂糖30g
香草精2g
色拉油适量(刷锅用)
烹饪步骤
1/13
把低粉,抹茶粉,糖和盐混匀
2/13
打入鸡蛋,用蛋抽搅匀,再分三次加入牛奶,每次搅拌均匀再加
3/13
黄油隔水融化,一定要完全融化
4/13
融化的黄油加入到抹茶面糊里搅匀,面糊过筛
5/13
过筛则陪后的面糊呈细腻光泽状,此时不要马上做可丽饼,将面糊盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时左右,做出的可丽饼会比较柔软
6/13
拿出冷藏好的抹茶面糊,准备一个量勺保证每张可丽饼用的面糊量相同,再准备一小碟色拉油(此图请横过手机观看虚盯高)平底锅小火(我用的很小的平底锅,直径大约15CM,这样切成盒子的形状不会浪费太多),刷上一层油,舀一勺面糊倒入平底锅中部,迅速转动锅子使面糊均匀铺满锅底
7/13
大概10-15秒,饼底会出现许多小泡,用锅铲撬动边缘,直接用手翻面再烫8秒左右就好了,依次烫好所有的可丽饼并层叠摆放整齐
8/13
大约能做15张饼
9/13
盖上一块干净的布或保鲜膜,冷却至室温(这张图也横一下手机)
10/13
准备一个这样子的盒子,对,就是开头我说淘宝就有卖的那种盒子!差尺
11/13
然后打奶油,淡奶油里加入糖和香草精,打发至有纹路即可,不要打太硬(再横一下……)
12/13
然后把可丽饼切成盒子底部大小,一片可丽饼一层奶油依次排好,最上面筛上少量抹茶粉即可,如草地般清新柔软的抹茶千层就做好啦!
最后一步
成品
Ⅳ 黑芝麻是个宝,孩子吃最好,做成蛋糕太香了,孩子一次能吃一大盒
黑芝麻是个宝,孩子吃最好,做成蛋糕太香了,孩子一次能吃一大盒。每次打开一盒奶油后,就想方设法猛吃,前几天老公过生日,给老公做了个生日蛋糕,剩下不少奶油,得赶快消灭掉,不然变质就太可惜了,现在奶油多贵啊!正好利用家里仅剩一点的黑芝麻粉,混合做一个黑芝麻蛋糕。
可是大宝在学校住宿,最爱吃蛋糕,孩子吃不到,当妈的心里一定不舒服,所以做个盒子蛋糕,给孩子送到学校,拿着也方便,不会弄得到处都是奶油,因为有盒子保护着蛋糕和奶油,孩子一次能吃这一盒。二宝与哥哥相比,更加符合吃货的潜质,吃了一碗米饭,还能吃一盒蛋糕,还说不撑,比妈妈吃得都多,服了。
黑芝麻蛋糕与原味蛋糕比,颜色看上去有一些偏深,有一股淡淡的黑芝麻味道,还是蛮香的。黑芝麻可是好东西,补铁补血,乌发益肾,美容养颜,孩子经常吃还能改善记忆力,可见黑芝麻真的是个宝,别错过了。黑芝麻可以直接吃,也可以与很多面食搭配,当馅料当装饰,也可以与面混合一起,总之只要想吃,做法有很多。
黑芝麻盒子蛋糕
所需食材:低筋面粉80克、黑芝麻粉20克、鸡蛋6个、玉米油55克、牛奶65克、白糖75克;【夹心表面】淡奶油300克、可可粉3克、白糖30克、水果麦片适量。
制作方法:
1、鸡蛋清与鸡蛋黄分别打入两个容器中,装蛋清的容易要确保无水无油,否则打发不起来。
2、鸡蛋黄中加入30克白糖,搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀,再加入玉米油,搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉和黑芝麻粉,我用的黑芝麻粉颗粒比较大,就不需要过筛了,只需要过筛面粉就可以。
4、然后用翻拌的搅拌方式拌匀,或者画Z字形的方式搅拌均匀,蛋黄糊就做好了,备用。
5、蛋清中加入45克白糖,用电动打蛋器打发至小弯钩的状态就可以了。
6、将一半打发好的蛋清倒入蛋黄糊中,搅拌均匀,然后再全部倒回剩下的蛋清中,如果嫌麻烦,就一次性把所有蛋黄糊与打发好的蛋清混合,翻拌均匀就行,蛋糕糊就做了。
7、烤盘上面放入烘焙纸,把蛋糕糊全部倒入烤盘上面,用刮刀抹平表面,再自由落体几下烤盘,把里面的大气泡震出来。
8、烤箱预热150度,中层上下火烤25分钟,烤完后,直接拎着两边多余的烘焙纸,放入烤网上晾凉就行,晾凉再脱模。
9、晾凉的蛋糕,按照盒子的大小切成小块,这些量刚好做了三盒蛋糕,每盒里面放入两层蛋糕。
10、冷藏3个小时以上的淡奶油中加入30克白糖和3克可可粉,用电动打蛋器打发至细致的纹理状态,装入裱花袋备用。
11、盒子里先放一层蛋糕,然后挤上淡奶油,再放第二层蛋糕,再挤上一层淡奶油,最后在上面筛入少许可可粉,撒上水果麦片即可,也可以放上水果,好吃的黑芝麻盒子蛋糕就做好了。
Ⅵ 提拉米苏盒子蛋糕怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎
提拉米苏盒子蛋糕
提拉米苏是经典的意大利甜点,它香甜丝滑的口感为大家所喜欢,制作起来也很简单,因为儿子要带到学校分给同学吃,所以做成这种小盒子的方便分享,如果是做成整块的蛋糕,方子里的量可以做一个八寸的提拉米苏。
原料:马斯卡彭、淡奶油、细砂糖、纯牛奶、鸡蛋、吉利丁片、咖啡酒、香草精、手指饼干、防潮可可粉。
做法步骤:
Ⅶ 虎皮奶油盒子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
戚风:
鸡蛋(土鸡蛋,大个的) 4个
低筋面粉 80g
糖(加蛋白) 50g
糖(加蛋黄) 10g
植物油 50g
牛奶 50g
虎皮:
鸡蛋黄 6个
糖 35g
油 16g
淀粉 20g
奶油:(夹心) 190g
糖:(混合奶油) 9g
虎皮奶油盒子蛋糕的做法
准备好戚风的材料~ 操作起来也方便,就是洗碗的时候不方便🙃🙃🙃
当当当当~ 完成咯~ 送朋友很棒的
Ⅷ 懒人蛋糕的做法
蛋糕的做法很简单,只要记住配方,严格按照步骤来做就可以。具体制作步骤如下:
配料:鸡蛋300克,低筋面粉150克,白糖120克,牛奶40克。注意严格按照这个比例来。
1.鸡蛋黄与蛋清进行分离。把300克鸡蛋去壳,并把蛋黄与蛋清进行分离,这个要靠手感或蛋清分离器。