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hellokitty的蛋糕图片

发布时间: 2022-01-21 23:06:42

‘壹’ 福州 定做 好看的 Hellokitty 生日蛋糕

安德鲁森很好

‘贰’ hello kitty杏仁蛋糕怎么做你知道吗

hello kitty那可爱讨喜的造型是每一个女生都喜爱的,汉密哈顿烘焙师傅教大家做这个hello kitty蛋糕,保证你能讨的女生欢心哦!
(以下份量可做3个)材料:黄油150克、细砂糖105克、全蛋液3个、低筋面粉120克、泡打粉2.5克、杏仁粉10克做法:1.备料;2.将室温软化的黄油(标准是:手指按在黄油上,手指抬起后稍微有些留在手指上),放入一个无油无水的容器内,细砂糖分3次加入;3.用电动打蛋器搅拌,直至搅拌到混合物有些发白;4.鸡蛋倒入碗里,分3次加入到步骤3的混合物内;并边加入、边搅拌至充分混合(用橡胶刮刀);5.将低筋面粉和泡打粉的混合物过筛,筛入步骤4的混合物中,并用橡胶刮刀搅拌均匀;6.将杏仁粉加入到步骤5的混合物中,并搅拌均匀、将拌好的面糊装入到裱花袋内(裱花袋尖头处,剪一个小口子);7.将面糊挤入模型内,8分满,模型的耳朵等处都要均匀的渗透到,要将模型在操作台上顿一下,排出面糊内的空气;8.将装了面糊的模型放在铺好油纸的烤盘内;9.烤箱提前预热15分钟,180度,上下火,中层,烤35分钟即可;烤好的蛋糕等冷却后,再脱模;10.将冷却并脱模的蛋糕用巧克力点缀眼睛(也可不装饰)。

下面是奶油制作( bettercream)用better cream制作奶油容易定行… 将黄油放到室温融化状态,然后加入白糖开始搅拌,可以应打蛋器,一开始用慢速打,打得过程加入牛奶,然后搅拌均匀后可以变为快速打

‘叁’ Hello Kitty戚风蛋糕怎样做

做法

首先制作H.K.面糊:蛋黄、蛋白分开

蛋黄加入糖打匀(打到糖没有颗粒状)、加入油拌匀、再加水拌匀

加入低粉过筛拌匀

蛋白加柠檬汁打出大泡泡后分三次加糖打到九分发(出现尖勾、盆子翻过来蛋白不会滴落)

蛋白霜分二次加入蛋黄糊中轻轻拌匀成面糊

倒入20X20烤盘中、表面用刮刀刮平;烤箱预热160度~烤15分钟。

放凉后用HelloKitty饼干模压出3个备用接着制作双层戚风面糊↓↓

蛋黄加入糖打匀(打到糖没有颗粒状)

加入油拌匀、再加香橙汁拌匀※个人特别喜欢柳橙的风味,可用一般冷水取代。

均分二分

一份加低筋面粉30克、拌匀

一份加低筋面粉27克、红曲粉3克拌匀

蛋白加柠檬汁打到出现大泡泡后,分三次加糖打到九分发(出现尖勾、盆子翻过来蛋白不会滴落)

蛋白霜分二份加入二色面糊中

刚刚切割的HelloKitty蛋糕(白色朝下)放在直径17公分的烤模底部

倒入红曲面糊(面糊装在塑胶袋中、剪一个洞,比较好操作。)然后用叉子喇喇A~~抹平面糊和去除大泡沫

倒入白色面糊~手法如上

这次实验底部不放一盘水给大家看~预热完成160度烤15分钟调降150度烤15分钟再调降140度烤15分钟。

烤出来就比较上色~要粉嫩的色彩还是要放一盘水

取出立刻倒扣

全部降温再脱模~用巧克力画上HelloKitty的表情

烤前我有将面糊由上往下震一次,切开双层面糊有变形,想要平整分隔色彩,入烤箱面糊不要震就好。HelloKitty就是可爱梦幻,虽然没特别沉迷,但还是很爱HelloKitty耶~有人跟我一样吗