① 蛋糕怎么做的步骤图片
步骤
5.第三步，制作奶油装饰。取300g淡奶，混合50g白砂糖，打成奶油状，装入裱花袋，旋转挤在蛋糕上，奶油呈螺旋状为佳，在表面撒下少量可可粉，一道美味的玛德琳蛋糕就完成了！
② 蛋糕的做法（带些图片）
用美的电饭煲做蛋糕。
一、备料
鸡蛋5个，细白砂糖170克，自发粉200克，牛油50克，炼奶15克，杏仁、樱桃少许，食用油少许。
二、烹饪步骤：
1.将5个鸡蛋打在备用的圆形器皿；同时把170克的细白砂糖也放到里面；
2.然后用打蛋器进行搅拌！
注意：一定要同一方向搅拌，如始终保持顺时针方向，以保证鸡蛋的爽滑和细腻。
打蛋器要干净，不能带有油脂，否则鸡蛋无法打出气泡。
3.然后，把200克的自发粉也放到打蛋的圆形器皿里，继续同一方向搅拌。
4.把牛油溶化成液体（可以用温水隔热溶化），取50克左右，加到圆形器皿里，注意一边倒牛油，一边搅拌材料。
5.接着再放15克炼奶，可以配上一点点的水（注意不能太多，5克左右），然后再搅拌，充分混合。
6.基本0K啦，把电饭煲的内锅拿出来，放平，在内胆里面的锅底涂上很少很清的食用油（小心不能太多，否则蛋糕就会变黑）；然后，把搅拌好的材料慢慢倒进电饭煲的内胆里，注意不要动电饭煲的内胆，也不要搅拌，让材料在内胆中自然铺展开来。
7.把它放到电饭煲里，就可以开始烹饪啦……烹饪过程不要打开盖子。
8.大约43分钟后，你亲手精心炮制的蛋糕就会隆重登场，那喷香的味道，萦绕厨房，三天不绝！
9.最后把蛋糕从内胆中拿出（注意保持蛋糕的完整），放于托盘中，在上面加点杏仁、樱桃，生活从此变得更美！
几款蛋糕的做法
红豆蛋糕
材料：蛋白两百克，糖七十五克，奶水六十五克，蜜红豆一百克，柠檬汁少许，沙拉油三十八克，低粉八十克
作法：
1.奶水加柠檬汁加沙拉油拌匀加低粉拌匀
2.蛋白打发后加入糖打至完全起泡，加入刚才的面糊拌匀
3.磨子底部铺上蜜红豆，装模，两网络烤十五分钟这道点心非常简
苹果蛋糕
原料：黄油或植物黄油80克 白糖75克 鸡蛋1个 面粉150克 苹果(中等大小) 3-4个 蛋糕发粉2小勺 桂皮粉2小勺
作法：
1、黄油切成小块，加入白糖拌匀，再加掸散的鸡蛋，搅拌成均匀的油蛋糖浆。
2、面粉与蛋糕发粉混拌均匀，掺入油蛋糖浆，用手指轻撮成面团，注意不要用力搅转揉和。
3、苹果洗净削皮去核，切成小块。
4、取直径为20厘米的圆烤盒，内铺一层烤纸或涂油以防粘，取一半面团平铺在盒底，上放一层苹果块，再将另一半面团，擀成同样的圆片，盖在上面，周边按严。面上撒桂皮粉。
5、烤箱预热至200℃,烤盒置于中层，烤约30分钟，即成蛋糕。可以趁热吃，也可以放凉后吃。
柠檬夹心蛋糕
夹心馅原料、鸡蛋 2个、糖 3大勺，粉 1.5大勺、牛奶 300毫升、绵白糖 1大勺、水果 300克
作法：
1、蛋糕底坯作法同柠檬夹心蛋糕。
2、鸡蛋掸散，与白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底锅中，用温火加热，并不断地搅拌直至成稠夹心酱。离火，晾凉待用。
3、水果削皮去核，切成薄片。
4、蛋糕烤好后，取出晾凉，从中部横向片切成两片，在底片上抹一层夹心酱，最后盖上另一片蛋糕。食前在蛋糕表面撒上绵白糖。
巧克力蛋糕
原料：白糖150克，鸡蛋2个，面粉150克，可可粉25克(约3大勺)，蛋糕发粉1小勺，牛奶100毫升，广柑皮1个，黄油或植物黄油175克
作法：
1、鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。
2、广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。
3、黄油切成小块，软化后轻轻搅入面泥中。
4、取一容积约1.5升的长方形烤盒，内面涂油以防粘，装入面泥按平。
5、烤箱预热至175℃，放入烤盒，烤60分钟即成。
香蕉蛋糕
材料：1.红龙酥油90g，2.糖粉 100g，3.鸡蛋 100g，4.低筋面粉 140g，5.泡打粉7g，6.鲜奶油20g，7.新鲜香蕉(去皮) 80g
制作流程
1. 首先将酥油和糖粉部份打至稍发。
2. 将全蛋全部加入拌匀。
3. 最后加入低筋面粉、泡打粉、鲜奶油、香蕉拌匀即可。
4. 烤箱温度上火180℃、下火160℃，约烤18至20分钟。
香蕉朱古力蛋糕
香蕉2个，朱古力200g，牛油100g，鸡蛋2个，砂糖60g，Rum酒1汤匙，面粉50g，发粉1茶匙，盐适量
做法:
方型模内涂上少许牛油，并洒上少许面粉，焗炉预热180℃。
蕉去皮后用汤匙压碎。
朱古力刨成丝和牛油拌匀， 隔热水搅溶。
鸡蛋、盐和砂糖拌匀，再加入(3)中再搅匀。
香蕉泥和Rum酒一起加入(4)中拌匀，倒入面粉和发粉，用打蛋器打匀，并打至起泡。
倒入模型中，表面刮平，焗30分钟。可取出切块食用。
芝士蛋糕
材料：忌廉芝士540G、栗粉120G、他他粉(Tartar Powder)30G、柠檬汁2茶匙、蛋白5只、蛋黄6只、糖300G、面粉60G、鲜奶360G、忌廉150G
做法：
1、芝士炖溶(可加一点鲜奶，助其快溶)，再将蛋黄倒入搅匀；
2、将余下的鲜奶和忌廉一起搅匀，再慢慢倒入芝士蛋黄内拌匀；
3、面粉和栗粉一起同慢慢筛入芝士蛋黄里，最后加入柠檬汁；
4、蛋白加入他他粉，打至起泡，即可将糖慢慢加入，继续打至蛋白变硬；
5、预备7吋盆一只，盆底涂一点油(便蛋糕焗好后容易取出)，盘边围上纸(纸也涂上油，最好就是用牛油纸)；
6、将所有混合物倒入盆内，置入已预热15分钟的焗炉内，焗40至50分钟即成。
无糖蛋糕
材料：低筋面粉1000g，液体麦芽糖醇1000g，鸡蛋1000G，蛋白糖5g，南瓜粉100g，蛋糕油40g，清水400g，枧水5g
作工艺：1．打蛋液：把鸡蛋、液体麦芽糖醇、蛋白糖、枧水放入打浆机中，中速搅拌，完全搅匀后，放入蛋糕油，蛋糕油溶化后，糊液稍起加水，水应分几次徐徐加入，高速搅拌，使蛋液体积增加到原体积的2～3倍。
2．调糊：蛋液打好后，将打蛋机转速调慢，倒入面粉和南瓜粉和匀，切忌时间过长，以免蛋糊起筋。
3．装模：将蛋糊入模，入模量占模体积的2／3即可。
4．烘烤：将烤盘放入炉先底火220℃烘烤，当蛋糕体积胀起后，再给顶火，温度为210℃，关闭底火，待表面呈金黄色即取出。
5．刷油：蛋糕表面刷一薄层熟油。
6．脱模：脱模后冷却包装，即为成品
咸蛋糕
材料：*瘦绞肉6两*红葱头(切片)4大匙*蛋 5个*低筋面粉3/2杯*细糖3/2杯*玻璃纸1张
调味料：盐、味精各少许、酱油1大匙
作法：
1、红葱头切片，油炸至金黄色，放进绞肉同炒，加入调味料拌匀，即为馅。
2、将蛋和糖用打蛋器打至乳白色( 约20 分钟) ，即可筛入面粉，和匀成面糊。
3、玻璃纸铺于蒸具内，倒入一半面糊抹平，以中火蒸8 分钟取出，撒上内馅，并将剩余面糊倒入抹平，续蒸8 分钟，取出前以用具试戳，不沾生料即可取出。
③ 蛋糕的详细做法
纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
用料
8寸(发挥好是12中杯)
鸡蛋(60克左右每个) 5个
细砂糖(加入蛋黄，怕甜可不放) 25克
玉米油(或其他食用油) 40克
纯牛奶(或水) 40克
低筋面粉 85克
细砂糖(分3次加入蛋白) 50克
纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量的做法
准备好材料（鸡蛋重量在50-60克比较好，太小的土鸡蛋可以多加蛋，大小不一样，做出来的杯数会不一样）
用2个盆，分离好蛋清和蛋黄（分蛋一定要小心，新手可以借助分蛋器，不要把蛋黄弄破了，如果蛋黄破了流到蛋清里，一定要捞干净，不然会导致蛋白无法打发。可以先分到小碗再倒到盆里，不至于废了所有。）
加入25克糖到蛋黄盆
一半蛋糕糊加可可液（用少量开水化8克可可粉），再一勺原色蛋糕液接着一勺可可蛋糕液叠加倒入模具，依次进行，可以做美美的斑马纹戚风蛋糕
④ 母亲节蛋糕图片最新图片(献给最爱的妈妈的甜蜜礼物)
母亲节的到来是每年五月的第二个星期日，这一天是向我们的母亲表达爱与感激的最佳时刻。在寻找母亲节礼物时，不妨考虑亲手制作一份甜蜜的礼物——母亲节蛋糕。以下是一份最新的母亲节蛋糕图片，激发你为最爱的妈妈制作一款美味的蛋糕的灵感。
**材料：**
- 面粉 200 克
- 细砂糖 200 克
- 鸡蛋 4 个
- 牛奶 100 毫升
- 玉米油 100 毫升
- 泡打粉 1 茶匙
- 香草精 1 茶匙
**制作步骤：**
1. 将面粉和泡打粉混合后，过筛备用。
2. 鸡蛋和细砂糖放入搅拌盆，使用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积变大。
3. 将牛奶和玉米油混合，加入打发的蛋糖糊中，搅拌均匀。
4. 将面粉和泡打粉的混合物分三次加入蛋糖糊中，每次加入后轻轻翻拌均匀。
5. 加入香草精，继续搅拌均匀。
6. 将面糊倒入蛋糕模具，放入预热至 170℃ 的烤箱中，烘烤约 30 分钟。
7. 烤好的蛋糕取出后待凉，冷却后脱模。
**装饰建议：**
1. 将奶油打发至体积变大、颜色变浅，涂抹在蛋糕表面，用刮刀使其平滑。
2. 使用裱花袋装饰蛋糕，可以是喜欢的花朵或文字。
3. 将装饰好的蛋糕放入冰箱冷冻，待冷冻后即可享用。
在母亲节这个特别的日子里，通过亲手制作的蛋糕表达你对妈妈的爱与感激吧！希望这些信息能帮助你为妈妈献上一份甜蜜的礼物。
⑤ 鐖朵翰鑺傝泲绯曞浘鐗囧ぇ鍏锛堣╃埗浜叉劅鍙椾綘镄勭敎铚滃绩镒忥级
鐖朵翰鑺傚嵆灏嗘潵涓达纴浣犳槸钖﹁缮鍦ㄤ负阃佷粈涔堢ぜ鐗╄岀储鎭煎憿锛熶粖澶╁皬缂栦负澶у舵帹钻愪竴绉岖敎铚灭殑绀肩墿钬斺旂埗浜茶妭铔嬬硶锛佷笅闱㈡槸涓浜涚埗浜茶妭铔嬬硶镄勫浘鐗囧ぇ鍏锛岃╀綘镄勭埗浜叉劅鍙椾綘镄勭敎铚滃绩镒忋
𨱒愭枡鍑嗗
鍦ㄥ埗浣灭埗浜茶妭铔嬬硶涔嫔墠锛屾垜浠闇瑕佸嗳澶囦互涓嬫潗鏂欙细
闱㈢矇
绯
楦¤泲
鐗涘ザ
榛勬补
娉℃墦绮
姘存灉
绯栭湝
鍒朵綔姝ラ
鎺ヤ笅𨱒ワ纴璁╂垜浠涓璧锋潵瀛︿範鍒朵綔鐖朵翰鑺傝泲绯旷殑姝ラゅ惂锛
姝ラや竴锛氩嗳澶囧伐浣
棣栧厛锛屽皢闱㈢矇銆佺硸銆佹场镓撶矇娣峰悎鍦ㄤ竴璧凤纴澶囩敤銆傜劧钖庡皢榛勬补铻嶅寲锛屽姞鍏ラ浮铔嫔拰鐗涘ザ锛屾悈𨰾屽潎鍖銆
姝ラや簩锛氭贩钖堟潗鏂
灏嗘ラや竴涓镄勬贩钖堢墿鎱㈡参锷犲叆姝ラや竴涓镄勯溃绮夋贩钖堢墿涓锛屾悈𨰾屽潎鍖銆傜劧钖庡掑叆鐑ょ洏涓锛屾斁鍏ラ勭儹濂界殑鐑ょ变腑锛岀儰鍒20-25鍒嗛挓銆
姝ラや笁锛氲呴グ铔嬬硶
绛夎泲绯曞㖞鍗村悗锛屽彲浠ョ敤姘存灉鍜岀硸闇沧潵瑁呴グ铔嬬硶銆傚彲浠ユ牴鎹镊宸辩殑锽滃ソ𨱒ラ夋嫨瑁呴グ鐗┿
锲剧墖娆ｈ祻
涓嬮溃鏄涓浜涚埗浜茶妭铔嬬硶镄勫浘鐗囨ｈ祻锛岃╀綘镟村ソ鍦颁简瑙ｅ备綍鍒朵綔鐖朵翰鑺傝泲绯曘
缁揿熬
⑥ 怎么做蛋糕
1
第一部分是烤胚阶段，烤胚其实就是烤蛋糕啦，如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ，下面就是戚风蛋糕的做法。
首先来个戚风蛋糕工具大集合。
⑦ 简单自制蛋糕的做法
零失败家庭自制戚风蛋糕（6寸配方）食谱
⑧ 蛋糕是怎么做的图片
用料
鸡蛋 3个
玉米油 30克
细砂糖 40克
牛奶 40克
低筋面粉 50克
柠檬汁 几滴
6寸戚风蛋糕（自用）的做法
称好用量，30.40.40.50
小贴士
戚风蛋糕温度和时间很重要，需要配合自己的烤箱适当调整。