㈠ 世界上最大的生日蛋糕
世界上最大的生日蛋糕重达11.146吨。这个壮观的蛋糕是由20名厨师团队耗时三天精心制作而成。它包含了500公斤的鸡蛋、260公斤的面粉等原料。蛋糕的基础层直径达到了4米,总重量接近2吨,高度达到了8米,几乎相当于三层楼的高度。蛋糕的表面装饰着一条巨大的龙。
生日蛋糕的起源可以追溯到西方,后来逐渐传入中国。最初的蛋糕是由几种简单的材料制成,它们象征着古老的宗教信仰和神秘的迷信。如今,蛋糕种类繁多,包括慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果蛋糕、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。
在中古世纪的欧洲,人们相信生日是灵魂最脆弱的时刻,容易受到恶魔的侵袭。因此,人们在生日当天会聚集在一起,给予祝福,并送蛋糕以带来好运和驱逐恶魔。这个传统一直延续至今,无论是大人还是小孩,在生日时都可以享受漂亮的蛋糕和亲朋好友的祝福。
㈡ 说一说,你见过的,最有创意的蛋糕图案是怎么样
上面是纹了两个老虎在打架,而且栩栩如生。像活的一样。然后我就买给了我的儿子当做了生日蛋糕。
㈢ 马卡龙是蛋糕还是饼干
蛋糕。马卡龙的外观小巧可爱,酥香甜美。浓郁的奶香以及蛋香混合在一起,诱惑力极大。马卡龙蛋糕与曲奇饼干外形相似,曲奇饼干就被称饼干,马卡龙被称为蛋糕,有可能是两者的做法,在专业面点师的角度来看是不同的。看图片上红色方框的标注文字。
㈣ 如何做一个霸王龙蛋糕
霸王龙蛋糕的做法
1.
按照普通八寸可可戚风蛋糕的做法,混合好蛋黄糊,打发蛋清到硬性发泡。用料里标注的是做两个八寸可可戚风的用量
2.
将蛋黄糊与打发好的蛋清混合,倒入模具中抹平表面
3.
入预热好的烤箱中层,上下火170度烤约50分钟左右。烤好后取出晾凉
这是中途拍的照片。烤好后顶端基本与边缘齐平的样子
4.
烤蛋糕的同时做雪碧果冻。将雪碧用小火加热到稍烫手的程度,倒入用少许冷水融化了的吉利丁粉和一滴蓝色色素,拌匀到完全溶解后,倒入容器放在冰箱中冷却到凝固
5.
晾凉后的蛋糕脱模,切片。同样的做法再做一个八寸可可戚风
6.
蓝莓果酱用少许雪碧调匀到能涂开的程度,均匀地抹在蛋糕片上。这是中间的夹层
7.
淡奶油加糖粉打发
8.
在涂好的蓝莓酱上抹少许奶油,抹平后覆盖另一片蛋糕片。另一个八寸蛋糕切成两片,将其中一片对半开,同样的步骤重复后,摞在一起。四周抹平
9.
取少许奶油,加一滴蓝色色素调匀后,将上层半圆的蛋糕抹平。用圆孔裱花嘴挤出白云。用八角花嘴挤出底边装饰
10.
同样步骤调出绿色奶油,用蒙布朗花嘴挤出草地,留出河流的位置
11.
挤出灌木丛。在河流的位置上挤少许白色奶油打底,将凝固好的果冻用勺子挖碎后铺在上面
12.
将糖霜饼干插在相应的位置,用装饰糖装饰就可以了
㈤ 生肖龙蛋糕的做法步骤图,生肖龙蛋糕怎么做
用料
蛋糕坯 1个
打发鲜奶油
水果
黑色巧克力酱
各色奶油
黄色食用色素 各适量
生肖龙蛋糕的做法
蛋糕坯放在裱花转盘上一分为二,在蛋糕中间抹上打发鲜奶油,加上水果,修去四边,抹上鲜奶油,刮出圆弧形的蛋糕。
将打发鲜奶油装入裱花袋,在蛋糕的表面挤出龙的身体、四肢、头部,用喷枪喷上黄色,用绿色奶油挤出嘴须及腿须。
用红色奶油、巧克力色奶油、白色奶油、黑色巧克力奶油分别挤出龙身的鳞、尾巴、爪、头部、牙齿、眼睛、嘴巴及浪花即成
小贴士
生肖龙蛋糕富含维生素和蛋白质、脂肪,能为带来幸福的生活。
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㈦ 如何制作美味的龙珠酥蛋糕
龙珠酥蛋糕是一种结合了中式酥皮和西式蛋糕的甜点,它外层酥脆,内里柔软,通常夹有果酱或奶油等馅料。以下是制作美味龙珠酥蛋糕的详细步骤:
材料准备:
高筋面粉:200克
低筋面粉:100克
黄油(无盐):150克
冷水:适量
糖粉:80克
蛋黄:1个
盐:一小撮
香草精:少许(可选)
果酱或奶油:适量
蛋液:用于刷面
制作步骤:
制作酥皮:将高筋面粉、低筋面粉、糖粉、盐混合均匀,加入切成小块的冷黄油,用手指快速搓揉,直到混合物呈现出细腻的颗粒状。加入蛋黄和少量冷水,快速揉成面团,不要过度揉搓以免黄油融化。将面团包裹起来,放入冰箱冷藏30分钟。
预热烤箱:将烤箱预热至180°C(356°F)。
分割面团:将冷藏好的面团取出,分成若干等份小面团,每份约30-40克。
包入馅料:取一份面团,用手掌压扁,放入适量的果酱或奶油,然后将面团包裹起来,捏紧封口,滚圆。
刷蛋液:将包好的面团排列在烤盘上,保持一定间距。用刷子轻轻刷上一层蛋液,这样可以使成品表面金黄酥亮。
烘烤:将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤约20-25分钟,或者直到酥蛋糕表面呈现金黄色。
冷却:烘烤完成后,将酥蛋糕从烤箱中取出,放在烤网上冷却,这样可以防止底部因为热气而变软。
装饰:待酥蛋糕完全冷却后,可以根据个人喜好撒上糖粉或者用巧克力酱装饰。
注意事项:
黄油要保持冷硬,这样才能在烘烤过程中形成层次分明的酥皮。
揉面时不要过度揉搓,以免黄油融化,影响酥性。
包馅时要确保封口紧密,防止烘烤时馅料溢出。
烘烤时间和温度根据实际情况进行调整,每个烤箱的火力可能略有不同。
按照以上步骤,你就可以制作出外观金黄、层次分明、口感酥脆的龙珠酥蛋糕了。享受制作过程,并与家人朋友分享这份美味吧!