Ⅰ 制作酷炫可乐瓶蛋糕冰淇淋 怎么做
用料
黑巧克力 150g
淡奶油 200g
炼乳 140g
奥利奥饼干 8块
可乐瓶冰淇凌蛋糕💃🏻的做法
做这款可乐瓶冰淇淋蛋糕,需要准备一个600毫升的空可乐瓶作为模具,把可乐的标签小心撕下来洗干净备用
把黑巧克力均匀切碎
切好后,预留出15%的巧克力备用
把剩余的巧克力放进一个耐高温的容器里,所有接触巧克力的容器和工具都不能有水
在一个比容器小的锅里把水煮开,煮开后改成最小的火,保持水温,但是不能沸腾,要不然温度太高,容易烫坏巧克力
把装了巧克力的容器摆放在锅上,一边用刮刀不停搅拌,一边利用水蒸气产生的温度,使巧克力均匀融化
看到巧克力完全溶化后,把容器从锅上移除,擦干底部
再把之前预留出来的巧克力倒进去,继续用刮刀慢慢搅拌
等新加进去的巧克力完全溶化后,巧克力的质地也变得更浓稠了
把它倒进干净的可乐瓶里
各种角度摇晃可乐瓶,使巧克力均匀布满整个可乐瓶
等巧克力不流动的时候,打开盖子检查一下,确保瓶口是通畅的,就盖上盖子,把可乐瓶放进冰箱冷藏
同时开始做冰淇淋,先把奥利奥饼干放进保鲜袋里,用擀面杖敲成小粒
把动物淡奶油倒进一个无水无油的容器里
用电动搅拌器慢速打发,奶油要冰的,买来后不能直接用,要先在冰箱里冷藏12小时以上,千万不能冷冻哦,会冻坏的,大概打发三四分钟左右
看到表面出现纹路了,而且感觉有一点阻力了,就停止搅拌
把炼乳倒进去一起搅拌均匀
再把奥利奥饼干粒也加进去,用刮刀翻拌均匀,奥利奥口味冰淇淋就准备好了
把它装入一个大号的一次性裱花袋里
在裱花袋头剪一个1.5厘米左右的口子后
把冰淇淋挤进冷藏好的可乐瓶里,一定要装满,不能空,要不然脱模的时候巧克力容易碎
可以用一根筷子辅助填充冰淇淋
直到把瓶子完全灌满,盖上盖子,放进冰柜冷冻6小时以上
6小时过后,把冷冻好的可乐瓶,在室温下放几分钟回温,这样巧克力和塑料瓶,会有点自动分离,会更好脱模
接着用美工刀在贴标签的位置割一个小口,注意不要伤到手,把美工刀插进去,慢慢旋转可乐瓶割开瓶子,旋转一周,把可乐瓶割成上下两部分,有点刮花也没关系,反正会被标签覆盖的
割好后,延着可乐瓶的接缝处往下割,一直割到可乐瓶的最底部,就可以很轻松把瓶身剥离
剥离上面的部份也是同样的方法,注意要温柔一点,不要太用力,会把巧克力瓶子弄碎
完全脱模后,把洗干净擦干后的标签贴回原位,把盖子摆放上去,一瓶超逼真的可乐瓶冰淇淋蛋糕就做好了
切开的时候需要用热刀,也就是用开水烫过擦干的刀,这样可以使巧克力融化,不会把巧克力切碎,切的时候也要温柔一点哦
Ⅱ 蛋糕和可乐混在一起有毒吗
没毒的.你要知道在正常的生日派对上上经常有人边吃蛋糕,边喝点可乐,酒之内的东西.但是你边喝可乐边吃蛋糕,想想样子满滑稽的.别人都是吃完蛋糕喝点饮料什么的,你真是特别的孩子哈.
总之是没有毒的.科学上面也未成说过,人们也吃过,无中毒迹象
Ⅲ 可乐蛋糕的做法简单窍门
1.海绵蛋糕一个
可乐瓶一个
淡奶油:150克
黑巧克力:350克
白巧克力:250克
2.首先烤一盘海绵蛋糕
3.把可乐瓶一分为二
4.融化巧克力加热到45度,离火,轻轻搅拌均匀
5.放置到二十五度时倒入可乐瓶瓶;另外白巧克力部分同样步骤
6.转动瓶身让巧克力均匀;另外白巧克力部分同样步骤
7.两节瓶身制作好后,冷藏45分钟左右
8.用模具把海绵蛋糕抠出形状
9.把冷藏好的巧克力取出脱模
10.依次放入蛋糕胚/奶油
11.上下两节结合
12.用巧克力涂抹连接处
Ⅳ 吃蛋糕加可乐会不会食物中毒
和可乐 吃蛋糕是一般生日、宴会上非常正常的事情 所以不必担心
其为:
1,吃完蛋糕后喝可乐,蛋糕吸水发胀,可乐放出二氧化碳把胃撑满了。胃胀,吃多了东西撑得能不痛吗。
2,吃坏了东西消化不良。
3,知道你是你上哪一种。建议你吃完蛋糕少吃汽水,改喝果汁好