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方形草莓蛋糕图片

发布时间: 2022-01-21 07:47:14

A. 看怎么做草莓翻糖蛋糕这才是真正的草莓蛋糕lk

主料
鸡蛋3个 砂糖40g
水42g 低筋面粉40g
色拉油35g 塔塔粉3g
翻糖50g 巧克力粉10g
黑麦芽粉(没有可不加)3g 肉桂粉2g
红颜草莓翻糖蛋糕的做法步骤
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解11. 准备好三个鸡蛋,挑个头大一点的。尽量不选柴鸡蛋~
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解22. 蛋清蛋黄分开放入2个无水无油的容器中。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解33. 将色拉油和水倒入蛋黄中,搅拌均匀。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解44. 搅拌到颜色变浅,如图。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解55. 筛入低筋面粉。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解66. 如果想做原味的戚风直接筛入低筋面粉就可以,如果需要做巧克力戚风,面粉重量可以这样分配:面粉40g、巧克力粉10g、黑麦芽3g、肉桂粉2g。这样做出的巧克力味道才浓郁!记住哦!
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解77. 混合后翻拌均匀,手法就像炒菜一样,不要画圈搅拌哦!
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解88. 准备打发蛋清,放入塔塔粉开始打发!
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解99. 出现粗泡后放入1/3砂糖。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解1010. 出现细纹后继续放入1/3砂糖,此时呈现凤尾状,称为湿性发泡。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解1111. 最后倒入剩余砂糖,打成这样就可以了。出现坚挺的小尖。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解1212. 将蛋白一点点混入面糊中,不可画圈,容易消泡,也容易上筋,这样烤出来就不松软了。一定要翻拌。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解1313. 混合好后倒入戚风模具
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解1414. 使劲磕几下,目的把里面的大气泡震出来。然后放入烤箱130度烤45分钟(美的烤箱),其他烤炉没有测试过,一般是160度烤45分钟。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解1515. 出炉后倒扣过来,完全放凉后脱膜!
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解1616. 淡奶油中放入砂糖,甜度自己掌握,可以一点一点放。打发成硬性。硬性状态下奶油出现清晰的纹路,打蛋器有明显的阻力感即可。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解1717. 小窍门,用中间的夹层练习裱花是再好不过了,因为不好看也会被掩盖住,不会影响整体造型。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解1818. 裱好之后就像这样,然后摆上喜欢的水果。
提示:中间层建议放香蕉切片!香蕉的香甜和蛋糕的松软会让你惊艳到爆哦!好吃又实惠!
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解1919. 水果层制作好后盖上一层蛋糕继续抹奶油。将草莓洗干净控干水分,摆在蛋糕上。注意前后错位插空摆放才美观!
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解2020. 蝴蝶结我很遗憾没有拍制作过程。因为翻糖制作需要手工,出于卫生考虑,因此不能拍啦。但是需要注意的有以下几点:
1、制作飘带的翻糖不能太薄,要厚一点才有垂感。
2、翻糖的颜色要一点一点加,不然颜色会很厚重,比较山寨。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解2121. 在空隙中撒上椰蓉,整个蛋糕会加分哦!再装饰几个生日插牌会更凸显气氛哦!

B. 草莓蛋糕图片

C. 方形大气草莓蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

草莓 若干

奶油 300g

戚风蛋糕 8寸

糖 口味定

方形大气草莓蛋糕的做法

  • 做一个方形八寸蛋糕

D. 霹雳mit里面007给天魔星的草莓蛋糕图片

哪个自己截

E. 简单草莓蛋糕的做法

草莓是女孩子特别喜欢吃的一种水果之一,味道酸酸甜甜,草莓除了直接吃还可以用来做各种甜品装饰。今天就给大家分享一个草莓千层糕的做法,这个千层糕是用山药代替了奶油,妈妈再也不用担心我会吃胖了。

【准备食材】
黄油、鸡蛋、白糖、纯牛奶、面粉、山药、草莓

1、先把30克黄油放入碗里,隔水加热至融化。

2、碗里打入2个鸡蛋,放入30克白糖,倒入化开的黄油,用筷子把鸡蛋搅散,接着倒入250毫升纯牛奶,继续搅拌均匀,最后加入100克低筋面粉或者普通面粉,搅成细腻的糊状。

3、把搅好的蛋糊用细漏勺过滤一遍,这样煎出来的蛋皮会更加光滑。

4、山药去皮切成薄片,放到锅里蒸熟,蒸熟后加入50克白糖,用擀面杖捣成泥,捣成山药泥后倒入100毫升纯牛奶,继续拌成山药糊。

5、准备新鲜草莓20颗,清洗干净后切成片,装入盘里。

6、平底锅里放入1勺蛋糊,均匀的摊开,用小火煎至蛋糊定型凝固,不需要翻面,直接拿出来,铺在盘里。摊第2张蛋皮的时候要把锅底放到湿毛巾上降温,这样放入蛋糊的时候就不会直接凝固了。

7、在蛋皮铺上一层山药糊,然后摆上切好的草莓片。

8、就这样一张蛋皮,一层山药糊,一层草莓片,直到把所有食材用完为止,最后用一张蛋皮盖住。

9、拿刀切成小块。

10、简单美味的草莓千层糕就做好了,看着非常的有食欲,酸酸甜甜,这里用山药代替了奶油,吃着不会腻,口味也更健康,特别适合夏天吃的一道甜品。

【技巧总结】
1、家里没有黄油也可以用食用油代替。

2、煎蛋皮的时候要用不粘锅,第一次做最好刷一点油防粘。

3、做好之后最好放冰箱冷藏2个小时再吃口味更佳。

F. 草莓蛋糕怎么,画

对于屡屡出现的食品安全问题是深恶痛绝,所以我开始接触烘焙,接触后才知道蛋糕里面有多少添加剂,还有害人的反式脂肪酸,防腐剂等等, 为什么一进西点店就闻到阵阵的奶香味?自家做的面包放好多奶粉也没有这种奶香,原来是西点店里每个面包蛋糕里必要添加 奶香粉,奶香精~~都是害人的添加剂,自家的蛋糕无添加只有满口的蛋香哦!都是做给自家老人孩子吃的,都是优等的原材料,也希望把更多健康美味的甜点带给大家~希望大家多多支持哈

材料
主料:鸡蛋8个、低筋面粉200g;
辅料:草莓适量、色拉油100g、牛奶100g、淡奶油350g、柠檬半个、绵白糖120g、糖珠少许
草莓蛋糕
1
把材料都准备好

2
把蛋清和蛋白发开

3
用电动打蛋器搅拌至出现大泡泡,加3分之一的糖,继续搅拌至泡沫细腻,加第二次糖;继续搅拌至泡沫能出现纹路,加第三次糖;直至打发至拿起打蛋器泡沫呈现小直尖的状态

4
蛋黄加糖打发至发白;加牛奶和油继续搅拌均匀;筛入低筋面粉,以切拌的方式搅拌均匀,搅拌成无颗粒的鸡蛋黄糊

5
取三分之一的蛋白加入到鸡蛋黄糊中,充份搅拌均匀;然后加入剩余的鸡蛋白;轻轻的从容器的底部刮起拌均匀

6
把拌均匀的面糊倒入模具;烤箱预热170度,把蛋糕糊放进烤30分钟,时间到取出放烤架上晾凉

7
淡奶油加糖打发至硬泡,拿起打蛋器泡沫呈现小直尖的状态;打发好的奶油装裱花带里,挤到蛋糕上

8
成品

小贴士
蛋清和蛋白一定要彻底分离

G. 草莓蛋糕的制作方法和步骤

  • 蛋黄蛋清分离。

H. 蛋糕花样草莓怎么摆

草莓含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,还有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富。眼看着草莓就要下市了,草莓的甜点速速做起来,这款蛋糕非常简单,新手也能轻松搞定,无需打发,搅一搅,拌一拌,美丽的花形草莓蛋糕很快就到你的碗里来,且吃且珍惜!

食材
低筋面粉 80克
草莓果酱 10克
草莓果粒 20克
鸡蛋 1个
黄油 50克
牛奶 10克
糖粉 35克
泡打粉 1克
方法/步骤
1
给模具抹上一层薄薄的黄油,再轻轻的用厨房纸擦掉多余部分。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
2
将鸡蛋打散,加入糖粉。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
3
搅拌均匀,只搅拌不打发。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
4
倒入牛奶。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
5
倒入10克的草莓果酱。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
6
搅拌均匀。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
7
筛入低筋面粉和泡打粉。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
8
搅拌均匀,直到面糊细腻无颗粒。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
黄油隔水融化,倒入面糊。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
搅拌均匀,面糊光滑细腻。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
倒入草莓颗粒。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
取出冷藏好的面糊,此时的面糊是凝固的状态。(此时预热烤箱170度),在室温下回温至流动状。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
将一次性裱花袋套在一个杯子上,倒入面糊。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
将面糊挤入花形甜甜圈六连模(8成满)
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
放入预热好的烤箱中层,上下火170度,15-20分钟,观察表面上色即可。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
出炉后的蛋糕,趁热脱模,脱模后放晾架上冷却。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
愉快的早餐或下午茶。