❶ 芝士红薯蛋糕都需要什么食材呢
请参考下文
我们都知道红薯的最佳食用季节是冬季，冬天下雪天，来上一块烤红薯，是很多人梦寐以求的事情，红薯除了烤着吃外，其实红薯还有一种最惊艳的吃法：芝士红薯蛋糕这样做，相信很多人都没有吃过，感兴趣的朋友赶紧和宝妈一起学起来吧！
【准备食材】80克红薯，40克白糖，30克黄油，50克淡奶油，90克奶油奶酪
【做法步骤】
1、把准备好的两个红薯弄熟，放入蒸锅蒸，或者煮，哪怕是烤都行，宝妈发现长条的红薯比圆胖的红薯好吃，不知道为什么？有知道的吗？然后把煮熟的红薯晾凉到不烫手后，就把它们的皮剥掉，刀把表面颜色偏黑的一层刮掉，这一步不是必要的，只是出于刮掉了会让颜色更加通透美丽。
2、取出一小部分大约是100克，然后用刀切成小块留用，其余的全部加入奶油压成泥，家中没有奶油的也可以用同等量的纯牛奶或者水代替，对味道影响不大。
❷ 红薯纸杯蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
红薯纸杯蛋糕的做法
用料
主料
红薯130克
鸡蛋2个
红糖60克
香草精2克
植物油10克
莜麦粉110克
泡打粉3克
红薯
175克
紫薯
175克
淡奶油
100克
辅料
红薯纸杯蛋糕的做法
1.
红薯和紫薯清洗干净，放入电饭锅，加入少量的水，煮熟。
2.
取175克紫薯和175克红薯趁热压成泥备用，取130克红薯稍微放凉后切成粗颗粒状。
3.
将鸡蛋磕入大碗里，红糖切碎和鸡蛋混合，用打蛋器高速搅打。
4.
打至蛋黄糊糊出现不容易消失的纹路，提起打蛋头，蛋黄糊糊程缎带状，即可加入油和香草精。
5.
筛入低粉和泡打粉，用刮刀翻拌至无干粉。
6.
将切成颗粒状的红薯丁倒入面糊里。稍微拌几下即可。
7.
红薯糊糊倒入模具，如果糊糊太干，可用两个调羹相互帮助，最后用调羹背部沾上一点水，将糊糊压平整。
8.
放入预热好的烤箱，170度，烤20分钟。取出放凉备用。
9.
压成糊状的紫薯和红薯分别加入淡奶油，用打蛋器打成细腻润滑的糊状。
10.
分别过筛。
11.
装入裱花袋。
12.
在冷却的蛋糕上裱好花即可。
13.
漂亮又健康的裱花蛋糕做好啦。
烹饪技巧
1、主料为蛋糕材料，辅料为裱花食材。
2、紫薯比红薯质地干很多，所以，辅料里面的淡奶油，要多加一点在紫薯糊糊里，边搅打边加淡奶油，直到紫薯奶油霜变得非常细腻润滑即可。
3、紫薯含丰富的粗纤维，过筛后裱花才更漂亮，口感也更细腻。
4、要是喜欢甜一点的口感，裱花食材里可以按照自己的口味加入适量的糖。
——希望可以帮到你！
❸ 怎么用番薯做蛋糕
主料
9.
送入预热好的烤箱170度30分钟左右即可（烘焙温度与时间仅供参考，以自家烤箱为主）。
❹ 杯子生日蛋糕怎么做
用料
低筋面粉225克
砂糖225克
奶油一只
寒天粉1克
盐渍樱花适量
水果适量
一层蛋糕一层奶油一层芒果放两次
一层蛋糕一层奶油一层草莓放两次
一层蛋糕一层奶油一层蓝莓放两次
一层蛋糕一层奶油一层红心火龙果放两次
一层蛋糕一层奶油一层黄桃放两次
一层蛋糕一层奶油一层榴莲放两次
寒天粉1:水100:幼砂糖25 水果适量
寒天粉1:水100:幼砂糖25
小合照✌️
余料做了水果盒子
装盒
做法
❺ 用红薯可以做成哪些好吃的甜点
把红薯融入西式的甜品中，意外的有了一种独有的香甜，今天就给大家分享两种做法，非常简单呢。
是不是已经馋到流口水了？大家赶紧去试一试吧，厨房小白也能轻松搞定了。
❻ 红薯蛋糕怎么做
红薯蛋糕是一道以地瓜为原材料所制做而成的一种，不但口味甘甜软糯，并且营养成分丰富多彩，地瓜当带有丰富多彩的食物纤维，及其很多的营养元素，常常服用对人体有非常大的益处，而地瓜小蛋糕的做法也非常简单，需要准备好无盐黄油白砂糖酸牛奶及其小麦面粉和地瓜等食物，将小麦面粉及其地瓜白砂糖搅拌均匀开展烘烤就可以。
地瓜小蛋糕的做法是啥?
红薯蛋糕
原材料
无盐黄油60克，白砂糖60克，蛋枚，酸牛奶20克，高筋粉100克，低筋粉100克，地瓜1个，纯蜂蜜适当
作法
1、将糖、蛋倒进室内温度变软的无盐黄油中，用打蛋器中消磨匀称后，倒进酸牛奶混和匀称。
2、高筋粉与低筋粉混和匀称后筛粉，与无盐黄油糊翻拌成面糊。
3、将面糊平压在8寸生日蛋糕糊里，地瓜清洗去皮切成一小块，均值嵌在面糊中。
4、电烤箱提早190度加热后，改为180度，将磨具放进电烤箱，磨具旁边最好是放上二只盛水的小烤 杯，以那样小点心烤出去表层不容易太硬。烤30-40分钟上下，用长竹签子插在面糊管理中心，若没有 粉颗沾在竹签子上，就可以取下。表层刷上纯蜂蜜，冷吃热吃皆可。
小技巧
1、能用冬瓜、山芋等替代地瓜。假如够胆大，用菠萝蜜、苹果应当也非常好。 2、地瓜块不必切很大，以防烤不太熟。
红薯生日蛋糕
原材料
红薯泥 400,牛乳 200cc,生鸡蛋 2个,鲜奶油 80,白砂糖 100,低等小麦面粉 50,BP粉 13,烈希酒 小1.
作法
1、鲜奶油放常温下。
2、红薯泥根牛乳一起煮。 红薯会吸牛乳的水份
3、鲜奶油，白砂糖，生鸡蛋翻拌变较为白的情况下加小麦面粉 BP 拌
4、加2做的红薯跟牛乳 再翻拌
5、电烤箱170度 40--50分钟
地瓜粒生日蛋糕
原材料
地瓜一个半，低筋粉50克，白砂糖50克，生鸡蛋二个
作法
1、鸡蛋和白糖倒进无油渍没有水的器皿中
2、低筋粉筛粉
3、地瓜削皮再切一小块
4、器皿放进有温开水的锅子中
5、随后用打蛋器打成写八字不消退
6、倒进小麦面粉
7、随后混拌匀称
8、再装进小蛋糕模具中
9、放进小红薯粒
10、蒸18分钟上下就可以
红薯慕斯蛋糕
原材料
全麦饼干屑105克，白砂糖50克，无盐黄油55克，溶化，红薯910克，奶油干酪3包(225克装)，变软，白砂糖175克，酸奶油75克，浓淡奶油60ml，生鸡蛋3个，真空小包装老红糖165克，无盐黄油55克，浓淡奶油60ml，碎山核桃120克
作法
1、小烤箱到摄氏度175度。将全麦饼干屑、50克白砂糖和55克溶化好的无盐黄油或是人造黄油倒在一起拌和。再将拌好的料倒进直径23.75公分的弹簧扣模底锅。放入烤箱烤10分钟，取下制冷。不必关掉电烤箱开关电源。
2、将红薯放进烘烤盘放烤箱烤大概1钟头，直至用水果刀随便就能插到红薯管理中心为宜。不必关掉电烤箱开关电源。等红薯制冷到能够用力拿时，削皮并倒成泥。
3、舀1 1/2杯红薯泥到海碗中，加奶油干酪、175克白砂糖、酸奶油和60ml鲜奶油，打撒到粘稠。再逐一打进生鸡蛋，每打一个必须搅拌，最终倒在生日蛋糕饼底上。
4、放入烤箱烤1钟头，直至生日蛋糕检测杆放进去再取下过后不沾渣。关掉电烤箱开关电源。将电烤箱门半闭，让生日蛋糕在电烤箱内制冷1钟头。
5、将老红糖和60ml无盐黄油或是人造黄油在厚的小炒菜锅里调合，开文火并拌和到糖溶化，随后开火灾烧开。再加60ml鲜奶油和山核桃，趁着热倒到慕斯蛋糕顶部。放冷藏室即成。