⑴ 纯白蛋糕的含义
纯白色蛋糕的含义是长命百岁,白头到老,白尺甘头 ,因为白色代表纯洁、神圣等。
蛋糕是甜蜜的,蛋糕是快乐的,蛋糕也是幸福的,不同的蛋糕,代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼,在人生这么重要的时刻,当然要与身边亲朋好友或是情人知己,乃至同学同事分享,成为记忆中难忘的生活欢聚时刻。不同的蛋糕有不同的寓意和象征,比如巧克力蛋糕:爱情、薄荷抹茶蛋糕:夏天、咖啡蛋糕:热情和力量、满月蛋糕:蓬发、水果蛋糕:生活富足、芝士蛋糕:甜蜜的爱情、香橙蛋糕:守候、黑森林:爱情的味道等。
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⑶ 手工彩泥蛋糕简单做法
准备粘土:红色、黄色、青草绿色、白色、咖啡色粘土。
首先用咖啡色粘土做一个圆球,然后把它压扁,整理成圆柱形,是一个很矮很矮的扁圆柱。同样的方法,把白色粘土也做成扁扁的圆柱形。
把白色的粘土夹在中间,上下放上咖啡色的粘土,这样蛋糕体就做好了,中间的是奶油夹心哦~
把咖啡色粘土压扁然后随意整一下型,做成不规则的形状。
把做好的不规则的形状盖在蛋糕体上,这是巧克力奶油。
然后做出装饰用的草莓和芒果粒。看看这颜色多鲜艳多诱人,看着心情都明朗了很多。
蛋糕顶层周边围上一圈咖啡色的细条,然后用工具压出纹理,最后把草莓和芒果粒放在上面。
然后用咖啡色和白色粘土揉成细条,缠到一起做成巧克力棒。
把巧克力棒插上,然后撒上一点白色的面粉、糖粉之类的东西,巧克力蛋糕就做好了。
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⑸ 5款蛋糕造型装饰创意,带给你不一样的灵感!
蛋糕,在行业外的人看来,只要能够满足他们的普通需求即可,生日或婚礼摆设以及品尝。但随着国内烘焙蛋糕行业的不断发展,国外蛋糕文化的渗入,人们将蛋糕不再视作一个小小的食物,而更多的赋予蛋糕艺术欣赏价值。
蛋糕的制作和装饰,也不再局限于蛋糕胚上抹一些奶油,然后加上一些装饰物:碎巧克力、奶油裱花、水果等,一个简单的生日蛋糕就做成了。当然,也有在他人的婚礼上见过多层装饰的婚礼蛋糕。不过,造型普遍相似,却没有太多的创意感。
如果想要在蛋糕的造型设计上有所突破,给人眼前一亮的视觉效果,还是需要花一番功夫去学习以及动手操作。另外,需要更多地体验生活,发现生活的美,将所见所闻所感产生的灵感运用到蛋糕的设计中去。一开始,可能会有些困难,但可以先模仿别人的作品,再经过长时间的经验积累。相信,你也可以创作出属于自己的完美作品。
下面,我搜集了国外的一些惊人的创新蛋糕装饰素材,蛋糕设计制作或者蛋糕爱好者们都可以用来参考和学习。
紫色褶边蛋糕与牡丹
这款三层的紫色褶边牡丹创意蛋糕设计,将褶边元素运用到了极致,浪漫的荷叶边以及花瓣的结合,给人一种置身于梦幻般的婚礼现场的感觉,加上紫色的渲染,此款蛋糕女王般的高贵气质逐渐展现了出来。
蜂窝蛋糕
这款蜂窝创意蛋糕虽然从颜色上看来,不是那么得亮丽耀眼,却也简单清爽舒服。不管是白色,还是浅绿色,都是小清新们的最爱。简单的配色加上蜂窝菱形状的图案,不会显得特别单调。反倒丰富且具有美感。蛋糕的上方再用一朵白色花朵作为点缀,甚是可爱!
晶圆纸分离蛋糕
同样是三层蛋糕叠加而成,与上面的两款蛋糕创意相比,造型和图案非常简易。不过,可别小看这款创意蛋糕,真正的艺术价值和精髓就在最下方的那一层蛋糕上面的图案,仔细看,每一笔图案描绘,都需要有足够的耐心以及花很长的时间在上面。
晶圆纸玫瑰和金叶蛋糕
一朵晶圆的纸玫瑰,被装饰在蛋糕的一侧,如果单就一个圆形蛋糕和这一朵白色玫瑰花,未免过于单调,不过,晶圆纸制作而成的闪闪发亮的金色“碎片”完美地解决了这个问题。立刻,一个高贵优雅的蛋糕造型便出现在我们的面前。
黑色和白色加盖蛋糕
看到这款蛋糕的时候,你是否惊讶于这5层蛋糕是如何设计出来的?要相信,蛋糕设计师们无所不能。这款蛋糕的出现,更加让我们相信,蛋糕不仅仅被用来食用,另外还有绝佳的艺术欣赏价值。白色和黑色的结合、细腻的图案描绘、褶皱、花朵,搭配得近乎完美!
这5款创意蛋糕,是否给了你一丝丝的灵感呢?希望可以帮助大家运用到以后的工作和创意设计中!
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⑺ 结婚蛋糕的口味与色泽哪种蛋糕是你的最爱
结婚蛋糕的口味与色泽,蛋糕是婚礼筹备时一个不可忽略的单品,凭借着它的造型与颜色在婚礼上成为婚礼上的一道亮丽风景,而它甜蜜的味道则是人们的最爱,甜蜜是人生最美好的时光,代表着幸福与希望。花时间考虑考虑你所想要的结婚蛋糕的口味与色泽,想想什么风味是你心仪已久的。
结婚蛋糕
的口味与色泽一:口味
咖啡和核桃蛋糕:充满了浓郁的咖啡香以及饱满酥脆的核桃香,品尝起来很有幸福的感觉,喜欢咖啡的新人们可以尝试。
巧克力蛋糕:巧克力的口味就像恋人之间浓浓的爱,浓浓的巧克力味道的蛋糕让你身处美妙,用作结婚蛋糕最合适不过了。
水果蛋糕:满满的水果蛋糕搭上面有着草莓、樱桃、蓝莓等的不同水果,好吃之余有很健康,怎不叫人心动。它是婚礼蛋糕中的宠儿之一。
朗姆酒蛋糕:味道香醇的朗姆酒用于烘培蛋糕,会有一股浓郁的酒香味而在蛋糕中再加入提子、干果等,口感更加丰富有层次!
榛子坚果巧克力慕斯蛋糕:巧克力慕斯与鲜橙的柔软碰撞,榛子的香甜松脆再加上蛋糕雍容华贵的外形,每一口就好像是发掘一颗爱情种子......
柠檬杏仁蛋糕:婚礼的来宾在享受美食时,适量的柠檬味清香醒神,加上杏仁粉的独特香味与细碎口感,感觉滋味无穷!
薄荷抹茶蛋糕:柔和薄荷的清凉与茶的醇香,拥有清爽的绿色,大方的方形造型,是夏季婚礼和举办绿色婚礼主题新人们的的最爱!
红色天鹅绒蛋糕:外层用桃红色和红色软糖做成的圆圈作装饰,里面是充满活力的红色天鹅绒色的奶油甜馅装填。当新人切开蛋糕时,给了大家视觉上爆炸效果的同时品尝起来也有非常美妙的口感。
甜橙蛋糕:鲜甜的橙子加上丝滑的的奶油,颇有热带果园的感觉!很适合户外婚礼。
黑森林蛋糕:完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔,它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香,味道很丰富能让你感到非常满足。
结婚蛋糕的口味与色泽二:色泽
橙色:颜色明亮的现在风格,常用于夏季婚礼,草坪、沙滩等户外婚礼。可以用橙色的非洲菊点缀在蛋糕周围,美观而个性十足,
粉色:可爱动人,是童话主题婚礼中最常出现的,因为粉色绝对是公主派有童话梦的新娘的的代表。加之樱花花瓣的点缀更加梦幻。
白色:如果你的婚礼找不到最搭调的结婚蛋糕颜色,那就用白色,白色是最经典、最保险的选择,而且最百搭。在蛋糕表层用糖糊手绘加以装饰,简洁而雅致!
蓝色:在火热的夏季,蓝色主题的婚礼向来新人们的钟爱,而搭配蓝色调的清新诱人蛋糕塔显得清凉,再在夹层的用黄色玫瑰点缀就更显浪漫。
紫色:紫色象征着高贵典雅,适合成熟高雅的婚礼场合。用紫色的丝带点缀蛋糕的整体造型,将蛋糕诠释得更加柔美神秘。
褐色:如果你们是追求个性的新人,那么褐色最能彰显个性,加以造型衬托更显趣味!
多色:举办冬季婚礼的新人们可以考虑一个极富异国情调的设计的蛋糕,抽象的现代设计,柔和的色彩搭配,豪华的彩色宝石修饰,增加了珍珠的光泽,个性十足的小礼帽造型。让你的婚礼个性十足!
⑻ 蛋糕是怎样做的
6寸原味戚风蛋糕】
【原料】:鸡蛋2个、纯牛40g、白砂糖22g、低筋面粉40g;
【工具】:手动打蛋器、电动打蛋器、硅胶刮刀、6寸蛋糕模具、烤箱;
【食谱制作过程】:
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步骤1:先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放在两个干净的容器里。首先处理蛋黄,把两个蛋黄和牛奶放在一个大碗里;
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步骤2:用手动打蛋器把牛奶和蛋黄搅拌均匀,搅拌好的液体颜色均匀细腻,很是好看;
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步骤3:把低筋面粉用细筛过筛到牛奶蛋黄液里;
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步骤4:用手动打蛋器快速划“Z”字,把牛奶蛋黄液和过筛后的低筋面粉混合成面糊,因为量少,很快就混合均匀了,放到一边备用;
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步骤5:再来处理蛋清,两颗鸡蛋的蛋清加上白砂糖放在一个无油无水干净的打蛋盆里;
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步骤6:用电动打蛋器把蛋清打发至干性发泡,拉起打蛋头可看到直立短小的小三角即可,因为蛋清少,打发快,大约90秒左右就能打发了,所以要注意别打发过度;
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步骤7:现在蛋清打发完成,蛋黄面糊也拌好了,下一步就是把这二者混合在一起了;
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步骤8:先取一半的打发蛋清放到蛋黄面糊里;
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步骤9:用硅胶刮刀从下往上翻拌均匀;
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步骤10:再把拌好的蛋糊倒进打蛋盆里,和盆里另一半打发蛋清放在一起;
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步骤11:继续用刮刀从下往上翻拌均匀,拌好的蛋糕糊细腻蓬松光滑,但不是流动性的;
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步骤12:蛋糕模具摆好,把拌好的蛋糕糊从高处倒入模具中,然后拿起模具,轻轻震动几下,把蛋糕糊震平,同时也可以把蛋糕糊中的大气泡震破;蛋糕糊倒入模具中,大约七分满;