Ⅰ 灞卞嗕细锻桦簵铔嬬硶澶氩皯阍变竴涓
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Ⅱ 蒸锅版枣泥蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 4个
枣泥 200g
小苏打 4克
泡打粉 4克
细砂糖 30克
面粉 180g
食用油 60g
蒸锅版枣泥蛋糕的做法
红枣洗干净晾干剪片
Ⅲ 鏋f偿镙告冭泲绯曟庝箞锅
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Ⅳ 枣泥蛋糕的做法是怎样的
枣泥蛋糕的做法
1.红枣浸泡,加点水熟,煮好的枣子去核,加点水打成泥。
2.枣泥和色拉油,盐,用橡皮刮刀搅拌均匀。
3.全蛋和红糖混合。
4.红糖和全蛋用手动打蛋器搅拌均匀。
5.全蛋加红糖隔水(40)度的热水,用打蛋器搅拌至红糖溶化,先低速打发成大鱼眼状,然后在高速打发蛋液。
6.直到蛋液浓稠度变淡,低落的蛋浆可以在蛋浆表面堆积不消失,能画出8字。
7.面粉先过筛一遍,在分2--3次晒入蛋浆内,拌匀成面糊,取少许面糊和枣泥色拉油拌匀,在倒入剩余的面糊内拌匀。
8.烤箱预热5分,140度60分钟。
9.烤好的枣泥海绵蛋糕。
10.出炉后倒扣蛋糕架上。
11.冷却之后,用手把扒开蛋糕,也可用蛋糕刀。
Ⅳ 枣泥蛋糕怎么做哪里可以学
枣泥蛋糕原配方:鸡蛋500g,砂糖500g,低筋500g,泡打粉8g,苏打粉7克,沙拉油400g,黑枣200g,清水200g,三花奶200g,白兰地50g。材料:鸡蛋3个、自发面粉(可以节省打泡粉)、蜂蜜(可不加)、牛奶、色拉油(可不加)、醋或者食盐、红枣、碎花生、葡萄干、一个橙子。制作步骤:1、将黑枣洗净去核;2、清水+三花奶+白兰地浸泡(半小时),煮透,成糊泥状备用;3、鸡蛋+砂糖混合搅拌均匀(5分钟左右),使粮充分溶解;4、将过筛的低筋+泡打粉+苏打粉加入到蛋液中,搅拌均匀;5、加入枣泥,搅拌均匀;6、最后加沙拉油,边加边拌均匀,制成蛋糕面糊;7、将硬质防油纸杯置于烤盘中,将面糊倒入8分满即可,上火160度、下火140度烤25分钟,熟透出炉。
Ⅵ 求推荐美食枣泥蛋糕
美氏枯雹食败陆枣歼帆泥蛋糕如下
Ⅶ 枣泥蛋糕一烤盘要放多少材料和怎么做
食数宏材明细
鸡蛋180克
红糖90克
低筋面粉120克
枣泥80克
黄油30克
盐2克
甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度
枣泥蛋糕的做法步骤
1
将红枣用水浸泡,水刚没过红枣即可。
2
将红枣煮烂,冷却后去掉枣核。
3
再将红枣连同少量煮红枣的凯埋水一起放入料理薯孙册机打成泥,如果比较湿就用不锈钢锅或搪瓷锅炒一下。
4
烤盘里铺好油纸。
5
在枣泥里加入黄油和盐充分搅拌均匀。
6
四个鸡蛋打散,放入红糖,加匀。
7
将打蛋的碗放入约40度的温水中,继续搅打。
8
直至蛋液十分浓稠,提起打蛋器,打蛋头的蛋液不会掉下、蛋液中的纹路不会立刻消失即可。这个时候可以预热烤箱。
9
分三次加入过了筛的低粉,搅拌均匀。搅拌的方式仍然是上下翻拌,每次都要充分搅拌均匀。
10
取一部分蛋糕糊与枣泥搅拌充分后加入其余的蛋糊中。
11
充分搅拌均匀。
12
倒入烤盘中,大力震两下。
13
放入预热好的烤箱中烘烤。
Ⅷ 枣泥蛋糕的做法
枣泥蛋糕的做法如下:
主料:红枣70克、低筋面粉80克、鸡蛋5颗。
辅料:清水160克、玉米油65克、砂糖55克、柠檬汁几滴。
做法步骤:
1、红枣去核切碎块,取70克备用。