㈠ 天津老字号糕点有哪些
天津老字号糕点有欣乐糕点、桂顺斋、大桥道、起士林、桂发祥、五福西点等。欣乐糕点:香油做的传统糕点,咬一口就能感受到浓郁的香气,一字酥、白皮儿、京糕排等不同口味的糕点随意选。桂顺斋:桂顺斋以经营各式清真糕点而闻名,味道好,做工细。大桥道:创建初期主要以店铺自采自营糕点、糖果为主。起士林:香松酥皮夹着幼滑吉士,食材简单却考验手艺。
天津老字号糕点有欣乐糕点、桂顺斋、大桥道、起士林、桂发祥、五福西点等。
1、欣乐糕点:香油做的传统糕点,咬一口就能感受到浓郁的香气,一字酥、白皮儿、京糕排等不同口味的糕点随意选。
2、桂顺斋:桂顺斋以经营各式清真糕点而闻名,味道好,做工细。
3、大桥道:创建初期主要以店铺自采自营糕点、糖果为主。
4、起士林:香松酥皮夹着幼滑吉士,食材简单却相当考验手艺。
5、桂发祥:桂发祥作为有着悠久历史的百年老店,一直秉承传统制作工艺,糕点的老味“勾引”着老天津卫的馋虫。
6、五福西点:五福推出了两款自制糕点礼盒,福字礼盒包含干点和蛋糕,细八件礼盒则是八件和蛋糕。
㈡ 天津着名的糕点有哪些
1、欣乐糕点
经营了很多年的一家国营老店,身穿白大褂的服务员麻利地拾着糕点,结账时手底的算盘打得噼啪直响,光在一旁看着都觉得过瘾。
香油做的传统糕点,咬一口就能感受到浓郁的香气,一字酥、白皮儿、京糕排……不同口味的糕点随意选。逢年过节提前备上两盒,美味又体面。
地址:天津市和平区荣业大街32号增1号新世界花园底商
2、桂顺斋
这家拥有80年历史的老字号清真糕点店是咱天津人的心头好。且不说嘴馋时老去买点儿解解馋,一到春节这种串亲戚带礼物的日子,最先想到的就是桂顺斋。
地址:天津市和平区和平路101号(连锁店铺可就近购买)
3、大桥道
大桥道在一众国营品牌里占据着不俗的地位,从小孩吃的茶点到中秋的月饼、十五的元宵,或是送给亲朋好友的礼盒,都有忠实的追随者。
排队的人数多得超乎想象,每次看排队的长龙从这边到那边,心里都涌出一股绝望之感,但一想到马上能吃着超美味的点心,也就毫无怨言了。
地址:天津市河东区津塘公路干部学校对过(连锁店铺可就近购买)
4、起士林
与上海雅克红房子西餐厅,北京马克西姆餐厅和哈尔滨华梅西餐厅齐名的起士林在天津有着响当当的地位。除了西餐,精致的点心也受到很多天津人的青睐。
打小就是吃这儿的点心长大的,拿破仑怎么吃都不腻,香松酥皮夹着幼滑吉士,食材简单却相当考验手艺。挑上些点心当伴手礼,妥妥的有面儿。
地址:天津市红桥区古文化街崇仁宫大街(连锁品牌可就近购买)
5、桂发祥
天津人打心眼儿里骄傲的牌子。作为天津老字号,这里的麻花排第二,就没人敢认第一。有外省朋友来拜年,临走时拎上两盒,保准让他加深对天津的了解。
除了人见人爱的大麻花,八件礼盒回购率也极高。豆沙的喜字饼、红果的寿字饼、玫瑰的福字饼……满满的来上一盒。过年就图个喜庆吉利!
地址:天津市和平区大沽南路566号(连锁店铺可就近购买)
6、五福西点
五福这家“平民”西点店用公道的价格和实在的美味在津城糕点铺子中站住了脚。最近还走起了低脂低糖的健康路线,更让爱养生的奶奶成了他家的死忠粉。
临近春节,五福推出了2款自制糕点礼盒,福字礼盒包含干点和蛋糕,细八件礼盒则是八件和蛋糕。两款礼盒现场制作,均是2000g的超大分量。
地址:天津市河北区金钟河大街景秀里底商(连锁店铺可就近购买)
㈢ 湘潭有哪些地方的小吃出名
1、灯芯糕
“龙牌酱油灯芯糕”中的“灯芯糕”是湘潭的传统副食特产。它不仅形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火兄衫点燃,散发纯净的玉桂香味。
2、寸三莲
“寸三”白莲盛产于湘潭县杨塘一带。所谓寸三莲,即因该莲子大,3颗莲子接起来有一寸长而得名。“寸让段三莲”粒大饱满,洁白圆润,质地细腻,清香鲜甜,容易炖煮。寸三莲,又称“湘莲”,古即为朝廷贡品。经过数十代人羡滑腔的努力,它已成为湘潭市的支柱产业,远销北京、上海、广州、香港及欧美。湘潭市的“莲城”美誉也因此名声远扬。
3、乡下腊菜
湘潭、湘乡、韶山都有熏制腊菜的习惯。制法一般是冬至后取鲜肉切成条块,用盐腌渍两三天,晾干,以糠壳、瘪谷、木屑、花生壳等烟火熏烤,成蜡黄色即成。因以农历十二月(腊月)熏制的最好,故称冬腊肉,味香可口,且不像鲜肉油腻,许多人都喜欢吃,深受消费者欢迎。
4、毛氏红烧肉
红亮微辣、滋味浓郁的毛氏红烧肉,因受到毛主席的钟爱而使这道菜成为湘菜的代表菜之一。毛氏红烧肉用料非常讲究,须使用半肥半瘦的五层三花猪腩肉,然后均匀切块,再用上等酱油加少量糖烧制而成。
5、毛阿婆酱鸭
在北京不得不吃北京烤鸭,而在湘潭不得不吃酱鸭,而毛阿婆酱鸭最为出名。毛阿婆酱鸭采用香料水泡制入味,加入纯芝麻油,色泽深红,酱香浓郁,可直接食用,是佐酒佳肴和送礼佳品。
6、湘莲
湘潭有中国湘莲之乡的美称,湘莲的产量在全国占了63%,且质量均上乘,而“寸三莲”最为出名。湘莲净莲肉含十八种人体不可缺少的微量元素,被誉为中国南方的“人参”。