① 小麦淀粉可以做什么糕点
小麦淀粉特点是无筋力，最常见的凉皮就是小麦淀粉做的，还有各种小吃点心比如虾饺皮、冰皮月饼等都可以用澄粉做出来。
澄粉也是很食品企业必须的原材料，比如直接用澄粉做的粉丝、粉条。冰淇淋、火腿肠、方便面也有一定量的添加。也可以发酵作用于食用酒精、淀粉糖、味精等产品的加工。
优质的澄粉有色泽洁白、口感细腻、粘度稳定、分离纯净、营养丰富、饱满不结块等特点
下面就介绍几种常见家庭的澄粉做法
澄粉做法1：澄粉凉皮做法（不用洗面做法）
主料： 澄粉 200克 面粉 20克
配料： 黄瓜、蒜泥、香油、生抽、米醋、芝麻酱、盐、白糖、辣椒油（根据自己的喜好随意搭配就好）
第一步：澄粉、面粉、少许盐加水搅拌均匀至糊状，不能有结块，粉和水的比例大概是1：2
第二步：取一个平整的盘子，在盘子底部刷一层油，作用是方便凉皮与盘子分离
第三步：蒸锅的水烧开，将盘子里倒入适量的澄粉糊，晃动盘子让模糊均匀的铺在盘子上，放入蒸锅里盖上锅盖蒸两分钟左右，直至澄粉糊变成半透明状，这是将盘子取出来放在凉水上揭下来即可 （如果蒸熟了开裂就是面糊太稠了再加点水和一下即可）
第四步：凉皮切好加入酱汁即可
澄粉做法2：水晶饺子
配料：
澄粉： 200克、木薯粉： 20克
馅料：韭菜100克、鸡蛋两个、肉馅50、盐鸡精 十三香 植物油 糖 生抽 适量
第一步：将澄粉木薯粉和在一起，加开水搅拌均匀成面絮状，揉成光滑的面团
第二步：醒面十分钟后再揉面，分成若干个集子杆成面皮
第三步：韭菜切碎，鸡蛋炒好，加入肉馅，鸡精 盐 等调料和好馅料
第四步：将饺子包好上锅蒸20分钟就可以出锅了
澄粉做法3：红糖千层糕的做法
配料：
澄粉： 30克
木薯粉：9克
红糖：30克
纯净水：100克
纯牛奶：一袋
白砂糖： 30克
第一步：取一半澄粉、木薯粉、全部红糖混合加纯净水和好
第二步：取另一半的澄粉、木薯粉、加白砂糖纯牛奶和好
第三步：蒸锅烧开，将盘子抹一层植物油防止粘盘，先倒入一层红糖面糊厚度不要太厚，蒸熟后再加入白糖浆蒸熟，一定要上一层蒸熟再加下一层，这样反复循环就做好千层糕了
② 朋友生日蛋糕上写什么字比较有创意,八字以内
1、生活如意，事业高升。
2、前程似锦，美梦成真。
3、多福多寿，如鹤如松。
4、身心同康，福寿双全。
5、愿与同僚，共分此乐。
6、事业有成，幸福快乐。
7、生日快乐，幸福安康。
8、青春常驻，笑口常开。
9、福如东海，寿比南山。
10、生日快乐 ，一生幸福。
11、德为世重，寿以人尊。
12、云山风度，松柏气节。
13、天曰九如，地献五福。
14、松苍柏翠，人寿年丰。
15、德高延年，心宽增寿。
16、天护寿者，地佑善人。
17、天地同寿，日月齐光。
18、松龄岁月，鹤舞春秋。
19、人逢盛世，寿越遐龄。
20、人寿千岁，德泽万代。
21、金桂生辉，萱草长春。
22、松苍柏翠，人寿年丰。
23、吉祥如意，欢天喜地。
24、南山献寿，东阁宴宾。
③ 生日蛋糕8字祝福语
年长者；生日快乐!健康长寿！
年青人；生日快乐！天天开心！
④ 生日蛋糕上写什么字比较好十八岁成人礼
最常见：生日快乐！如果有意义就：花一般的年龄或梦一样的岁月, 或者：文武仁圣，泽被苍生，千秋万载，只手遮天，仙福永享，寿与天齐。为爱走天涯，幸福永远，愿爱升华，幸福安康。
⑤ 学做蛋糕步骤
16.脱模在晾架子上，等凉透出模。
17.看一下内部组织，出气孔匀称，颇具延展性，无蛋腥味儿，糖度正好，无需一切别的装点，立即一个吞下，此乃人生道路也～
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⑦ 蛋糕祝福语创意8个字
蛋糕祝福语创意8个字可以写哪些呢？不知道这么在生日蛋糕上配字的赶紧去看看下面这些别人写的有创意有意义的祝福语吧。
一、蛋糕祝福语创意8个字1.生日哈皮，笑容常在
2.生日快乐，健康如意
3.在此祝愿，生日快乐
4.人寿千岁，德泽万代
5.金桂生辉，萱草长春
6.松苍柏翠，人寿年丰
7.德高延年，心宽增寿
8.天地同寿，日月齐光
9.禧延萱阁，殇晋椒樽
10.松龄岁月，鹤舞春秋
11.秀添慈竹，荣耀萱花
12.福禄欢喜，长生无极
13.颐性养寿，屡获喜祥
14.人逢盛世，寿越遐龄
15.如松如鹤，多寿多富
二、有创意的生日蛋糕配字
1.祝福你---快乐，心怡,微笑
2.生日快乐。别笑，严肃点
3.福如东海老王八，寿比南山大石头。
4.都奔三的人了，还不结婚没就知道吃。
5.感谢你的存在，亲爱的，祝你生日快乐。
6.真挚的问候总跟随着你，祝你生日快乐。
7.时光没有改变我们的友谊，祝你生日其乐无穷。
8.成长不期而遇，生日如期而至，美少女，生日快乐。
9.愿我虔诚的祝福，带给你成功的一年，祝你生日快乐。
10.往后的日子不将就，不辜负，亲爱的，多爱自己些。
11.对过去遗憾的事情笑一笑，今天你是老大，你说了算。
12.干活不辛苦，悠闲像老鼠，浪漫似乐谱，快乐莫你属。
13.月月乐百事，年年高乐高，心情似雪碧，永远都醒目。
14.我的心上人生日快乐，你总是那么妩媚动人，那么美丽多姿。
15.衷心祝你快乐长驻，愿将一份幸福和好运悄悄捎给你，生日快乐。