主料
成品戚风蛋糕1个 动物性奶油500ml
糖若干 草莓若干
装饰用的彩条糖若干 草莓酱若干
爱心草莓奶油蛋糕的做法步骤
爱心草莓奶油蛋糕的做法图解11. 将戚风蛋糕切开两半 抹上草莓酱
2. 奶油加糖打发，根据自己口味添加糖。
爱心草莓奶油蛋糕的做法图解33. 将打发好的奶油涂抹匀， 造型可以自由发挥做自己喜欢的 把洗好的草莓切开 挤上奶油，摆放到蛋糕上。
爱心草莓奶油蛋糕的做法图解44. 撒上彩条糖，装饰，完工。
B. 介绍下草莓巧克力蛋糕应该怎么做
鸡蛋磕入打蛋盆内，加入细砂糖
步骤step
2
洒上少许的椰蓉当装饰，大功告成了哦！
C. 草莓蛋糕代表什么
草莓蛋糕的寓意是爱情，草莓炽烈的红色，配上奶油纯洁的白色，那甜蜜又带酸头的滋味，像极了纯洁又热烈的爱情。
草莓蛋糕通常采用红丝绒蛋糕作为基底，华丽的红色和爱心的形状非常撩人，符合情人节的主题，外层点缀着一圈草莓花环，颜值可谓爆表。
草莓蛋糕的历史和特点：
草莓蛋糕是日本最大众化的一款甜点，在动漫里也经常“出镜”。“草莓蛋糕”款式颇多，但以海绵蛋糕打底、夹层为奶油和草莓的款式其实诞生于日本。据说是不二家主厨在1992年为适应日本人的口味而发明的。
由草莓、淡奶油与海绵蛋糕胚组成的草莓奶油蛋糕实际诞生于日本。在法国虽然也有使用草莓做成的蛋糕，但并不是使用淡奶油，而是使用卡仕达酱与黄油制成的mousseline。在美国和英国也有被叫做草莓奶油蛋糕的蛋糕，也是草莓+奶油，但并不是海绵蛋糕胚，而是使用了介于面包与饼干质地之间的一种蛋糕胚。
D. 爱心草莓蛋糕的做法
草莓蛋糕深受广大吃货们的喜爱。以下是我收集的相关信息，仅供大家阅读参考!
草莓蛋糕的功效与作用：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
芒果：止呕、生津、益胃
草莓蛋糕的制作材料：
普通面粉100g 鸡蛋2个 牛奶50g 植物油少许 芒果10g 菠萝10g 橙子10g 草莓5个 白砂糖80g 白醋2滴 酸奶
草莓蛋糕的家常做法：
1.鸡蛋打在干净无油的盆中。
2.将蛋黄、蛋白分开。
3.蛋白中加入2-3滴白醋。
4.准备3根筷子，深吸一口气，开始打蛋白。
5.将蛋白打发到粗泡状态，加入15g白砂糖。
6.继续将蛋白打到细泡状态，再加入15g白砂糖。
7.继续将蛋白打到拉丝状态，最后加入15g白砂糖。
8.继续搅打蛋白，直到蛋白成奶油状，且以倒三角形状附着在筷子上的状态为止。
9.剩余白砂糖加入装有蛋黄的容器，搅拌均匀。
10.加入50g牛奶，搅拌均匀。
11.加入100g面粉，搅拌成均匀面糊。
12.将一半打发的蛋白倒入搅拌均匀的面糊中，上下搅拌均匀。
13.再将另一半蛋白加入，用筷子上下搅拌。
14.将混合物尽可能搅拌均匀。
15.电饭锅内倒入少许植物油，按下煮饭键。
16.大概2分钟左右煮饭键跳起，这时将混合好的面糊倒入电饭锅，轻轻上下振几下，按下煮饭键。
17.煮饭键跳起时，用毛巾将出气孔捂住，焖20分钟。
18.再次按下煮饭键，待煮饭键再次跳起，再次用毛巾捂住出气孔，焖20分钟后，热腾腾的蛋糕就出锅啦。
19.各种水果切丁，拌入自制酸奶。
20.蛋糕等分为6份，取一份，均匀铺一层水果酸奶的混合馅料。
21.加盖一层蛋糕，再均匀铺一层水果酸奶的混合馅料。
22.顶层再加一层蛋糕，以水果和酸奶装饰即可。
小贴士：
1．打蛋白的容器一定要保证无油，否则蛋白难以打发；
2．蛋白中加入白醋，易于蛋白的打发，加柠檬汁效果更好；
3．最好用打蛋器来打发蛋白，筷子不易打发，相当耗体力；
4．做蛋糕最好用白砂糖，因为绵白糖水分较大；
5．打蛋白的过程中，白砂糖一定要分3次加入，因为白砂糖较沉，一次性加入不利于蛋白打发；
6．将打发的蛋白与蛋黄面糊混合时，一定要采用上下搅拌的方式，千万不能打圈；
7．面糊倒入电饭锅后，振几下避免面糊中产生气泡；
8.酸奶的凝固性不及奶油，夹层馅料不要放太多，否则难以稳固。
E. 如何在家做蛋糕 简便方法
自己做蛋糕的简单方法：
草莓蛋糕
准备材料：
主材料： 面粉、奶油
辅助材料：草莓、巧克力
辅助工具：制作台、搅拌棒、刀具、烤箱、草莓酱、盘子
1.全蛋入盆后加水，面粉，打发，加入植物油，搅打均匀，放入烤箱，接着倒扣冷却。
2.草莓加糖熬煮至番茄酱的浓稠度，淡奶油加糖粉，朗姆酒，8成打发，加入草莓酱和草莓粒搅拌均匀。
3.蛋糕分三份，分别涂抹奶油，合一块之后做自己喜欢的造型即可。
自制巧克力爱心蛋糕
准备材料
主料 去蛋糕店购买蛋糕坯1块 或者用烤箱手动烤制好需要的蛋糕胚。
辅料 他到超市购买辅助材料 稀奶油1盒、蓝莓若干、树莓若干、坚果碎若干、心形蜡烛1个、脆香米巧克力1包、巧克力豆一盒、白砂糖少许、芒果2个。
准备好一个大点的容器，倒入大盒稀奶油的一半，倒入些许白砂糖 根据自己口味调味，将准备好了的奶油用工具打到质地变稠 以奶油挂搅拌器头不滴落为准，在把事先准备的圆裸蛋糕分层放在菜板上备用，准备一个托盘 放入刚刚切好的裸蛋糕 一层一层的抹奶油 叠加 上面可铺入火龙果、芒果 等各种喜欢的水果，在用硅胶铲均匀的抹满整个蛋糕外层，底部可拿裱花袋挤出球型奶油围边，然后用巧克力豆粘在靠下外围，把脆香米掰成一条一条的围在上部外围，把心形蜡烛摆在蛋糕上面中间，树莓均匀间隔摆在蛋糕上面围圈，最后把坚果碎堆填在蛋糕上面间隙处，最后把包装盒套上，自做的蛋糕就完成了。
F. 草莓爱心蛋糕怎么做
用料
1.戚风蛋糕
鸡蛋 4个
低筋面粉 56克
玉米淀粉 12克
牛奶 40克
水 32克
无味色拉油 32克
糖 24克（加入蛋黄里）
糖（分开称） 48克（加入蛋白里）
盐 八分之一勺
香草精 八分之一勺
柠檬汁（可用醋代替） 八分之一勺
2.裱花
奶油 350克
草莓 适量
杏仁片 适量
8寸心形草莓蛋糕的做法
将低粉和玉米淀粉一起过筛3次
蛋白和蛋黄分离（蛋白里不要有蛋黄）
蛋白里放柠檬或醋，打起有气泡之后加入糖，打至全发（全发就是你移动蛋白，蛋白不动，或者放在头顶不会掉下来）
蛋黄放入水、牛奶、色拉油、盐、香草精、糖搅拌均匀
这是我用的八分之一的小勺，家里没有可以自己适量放一点点就足够
把过筛的粉类倒入搅拌之后的蛋黄里搅匀
把一半的蛋白倒入搅匀的蛋黄液里，搅匀在倒入剩下要半蛋白搅匀（不要太用力，蛋白会卸掉，可以左拌一圈上下拌一下）
搅拌完之后倒入模子里，磕几下可以使里面的空气出去
烤箱要提前预热到160度哦，烤40分钟（如果不确定可以拿筷子插入蛋糕试一下，筷子上有粘的东西就还要继续烤）蛋糕烤好之后要磕几下之后倒扣晾凉
拿5个草莓切碎，等下做夹心
奶油打发备用
如图打到有个尖尖就可以
可以提前装入裱花袋一点
戚风蛋糕烤好晾凉之后切三片，拿一片抹上奶油之后放草莓在抹奶油放第二片抹奶油放草莓在抹奶油，放第三片整个抹上奶油之后贴杏仁片，挤一圈裱花放一圈草莓