A. 上海的奶油小方真的那么好吃么
好吃其实是奶油用的好。
我来歪个题，安利大家北京味多美的奶油小方（即奶油草莓蛋糕），也是奶油用的讲究，动物奶油入口即化，蛋糕胚非常柔软，不输红宝石。
还有还有！！巴黎贝甜的牛奶蛋糕，上面有没有草莓都行，也是蛋糕坯入口即化非常好吃！！不过巴黎贝甜的奶油是大风车植物奶油掺的一些动物奶油，不如味多美～
可以看看你在的城市，或者同城淘宝，有什么高档些的，用动物奶油的甜点店，或者植物奶油用的比较高档的，这种地方做出来的都会好吃。
毕竟“奶油小方”说白了就是奶油蛋糕加点缀草莓么，原料没什么稀奇。
个人总结：只要奶油好，蛋糕柔软细腻，做成的蛋糕都很好，实在没有必要跨城追求一块奶油草莓蛋糕～ಠ_ಠ
B. 6寸蛋糕大约用多少淡奶油
淡奶油500克。
用料：戚风蛋糕坯（6寸）1个、淡奶油500克、细砂糖40克、草莓适量、车厘子适量、蛋糕插件适量、黄桃罐头400克
超级简单的味多美生日蛋糕（6寸）
1、将黄桃罐头沥干水份备用，水分太多的话会导致奶油容易融化，且影响戚风蛋糕的口感。
C. 鍦ㄥ舵庝箞鍒朵綔鐢熸棩铔嬬硶
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