‘壹’ 高筋面粉和低筋面粉有什么区别吗
高筋粉：蛋白质含量在10.5-13.5% ，颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
在西点配方里会特别注明需要哪种面粉，一般可以用中筋面粉代替高筋面粉或者低筋面粉而不会有明显差别。 如果你想做蛋糕又买不到低筋粉的话，建议你用高筋面粉或中筋面粉再加入玉米淀粉也是可以做蛋糕的。 低筋粉配制方法：可以用普通面粉和玉米淀粉按4：1的比例调和。如果想更低筋，再加点玉米淀粉也可以。
(1)纪念日千层蛋糕图片扩展阅读：
低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。
做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。低筋面粉和日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似，不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质9.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。
高筋面粉（bread flour、strong flour)指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状。
因蛋白质含量高，所以筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
‘贰’ 蛋糕上写啥比较特别
蛋糕上可以写受祝福的文字和宣称，生日蛋糕的目的是庆祝生日和拥有一颗心。除了写作，蛋糕的外观也可能不同。蛋糕上的字可以是祝福的字，也可以是庆祝生日的人的名字。也可以写一段表达感情的诗句。
3、祝福你:每一年都有今天，每一年都有今天，每一天都开心得闭上嘴。像桃花一样微笑。祝你生日快乐，人见人爱
4、猪！猪，你的生日，你的生日！猪快乐！你快乐，所以我快乐，你快乐，所以我快乐。因为你是我心爱的猪！
‘叁’ 刚领证送蛋糕写什么
永远。 永远的意思有很多个 永远可以陪她度过生日 永远可以 为她送上蛋糕 永远 爱着她 永远。一、裱花蛋糕
先说蛋糕届的颜值担当——裱花蛋糕~
1、一朵朵盛开的小花，就像春天被打翻了撒在蛋糕上~
/裱花蛋糕
2、这款豆沙裱花蛋糕，看起来特别温柔~
裱花蛋糕
3、如捧花般精致美丽~
裱花蛋糕
二、千层蛋糕
不搞那些花里胡哨的千层蛋糕作为结婚纪念蛋糕也超合适的！好吃实在又选择超多~
1、榴莲千层
榴莲千层
2、巧克力千层
巧克力千层
3、草莓千层
草莓千层
4、芒果千层
芒果千层
5、抹茶千层
抹茶千层
6、红丝绒千层
红丝绒千层
三、表示爱的结婚纪念蛋糕
下面这部分蛋糕对于结婚纪念日来说很应景，蛋糕上的图案就能表达爱~，配上字就更走心啦。
1、比心款蛋糕
比心款蛋糕
2、爱心款蛋糕
十年如一日，爱你。 陪伴是较长情的告白
建议蛋糕上写上锡婚庆贺，钟爱一生！
1.一刻，也不能离开你 2.我中有你，你中有我 3.我的未来，与你同在 4.柔情似水，佳期如梦 5.我爱你，到天荒地老 6.你若安好，便是晴天 7.我的世界，只有你懂 8.一人一心，白首不离 9.你若不离，我亦不弃 10.你的半步，我的天涯 11.面朝大海，春暖花开。
.结婚周年快乐！
2.百年好合，幸福永远！
3.亲爱的，永远爱你，不离不弃！
4.一生陪伴，相约到老！
5.永远在一起，相约到白首！
6.心连心，一起到永远，亲爱的结婚周年快乐！
7.执子之手，与子偕老！
8.我爱你，永不会变。
9.相依相偎，携手走过每一天！10.相爱容易相守难，我与你相守到老！
相爱容易，相守难，经历过风雨的彩虹会更美丽，经历过相守到老的婚姻才会更长久，事物都有一个保鲜期，婚姻也一样，在结婚纪念日时买一个蛋糕，写句话就可以让爱情延长保鲜期，在纪念日时蛋糕上些什么字，你记住了吗？
：我想要的很简单，从爱你的青丝，一直等到爱你花白的鬓角，时光还在，你还在。
‘肆’ qq飞车纪念日蛋糕有什么用
QQ飞车千层生日蛋糕可以升级技能，增加属性。
对于qq飞车手游玩家来说，除了可以在游戏里面尽情飙车玩耍之外，还有一个玩点就是可以在QQ飞车手游里面体验情侣系统。情侣系统玩家可以喝喜欢的人一起游戏，还可以结婚，最最重要的是，情侣一起游戏的话还有很多好礼相送
‘伍’ 情人节送女朋友什么礼物
先避开几个坑：
1. 最好不要送毛绒玩具！特别是大的！除非她明确表示过非常想要！小且精致的可以，但当日常小礼物尚可，重大纪念日不妥。
2. 除非你是高阶手工达人，或者专业级别美术人员，专业级别设计师，否则，不要送她任何你手工做的东西！！尤其是那种买来零件加工成成品再送出去的，绝对不要！这种东西主要乐趣在制作过程，做好了以后其实就没意思了，自己放家里都嫌碍事你还送人？？没有诚意+无观赏价值，大坑！！勿送！！
3. 首饰，化妆品可以送，但让她自己挑！！！自己挑！！！！不要给惊喜！相信自己！你挑不到她心眼里去的！远不如让她自己挑开心！而且在一堆喜欢的东西里挑挑选选，本身就很有乐趣，姑娘会喜欢的。
4.不要送衣服。非得要送同上一条。
好，以上常见的坑避开了，再说说选礼物。
回答里有不少可爱的礼物，但是！用处不大，因为每个女孩子喜欢的东西不一样，怎么保证送到她心坎里，又不会太贵呢？有一个稳妥的方法：送她常用但又舍不得买的东西。
这个价位很好调整。你如果是土豪，那么……那么你当然就不用看这个答案了。
你如果是普通工薪，学生党，可以参考一下这种买法。比如你只想花500块，那买包包就不是很明智，因为也就是个中底价位的。但如果是500块的口红，可就高档多了，小姐妹之间也能显摆一下。1000块买个手机，简直拿不出手，但是买个耳机，那就比较牛逼了。300块钱买化妆品，没太好的，但买个一看就很高大上的水杯（不是保温杯！），天天能用到，放在宿舍或者办公室也能碾压一批同类用品。买个手账本，也算很不错的了。这种买法，一是比较有记忆点，再就是实用。然后，包装上花点心思，包装纸找好的，配上一支花，一定要精致一点的，和包装搭配好，写上几句话。别写太文艺太装逼，朴实点有时更有奇效。