‘壹’ 关于结婚蛋糕创意定制,你了解吗
结婚蛋糕创意定制,顾名思义就是在结婚时候用到的蛋糕要有一定的新意。这个新就是新婚夫妇二人,意就是指创意。定制的蛋糕既要适合婚礼上用,又可以有代表新人特殊意义是代表着双方爱情的见证。
婚礼蛋糕是婚礼不可或缺的点缀品,一来可以显示婚礼的庄重,二来也可以做为饭后的甜点。所以选择适合的甜点,定制结婚创意蛋糕成了婚礼的一大要点,那么应该怎么样来定制呢?我们可以从以下几点来作为参考:
以上几点呢,可以作为选择结婚蛋糕的创意,创意涵盖的范围比较广,外形、颜色、造型、口味、装饰等等都是选择蛋糕的其中一个因素,这个可以根据新人和婚礼的情况结合而定。
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‘叁’ 土耳其优格蛋糕的经典做法
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‘伍’ 蛋糕怎样设计才算有创意
蛋糕的创意主要是体现在它的外观,色彩以及它所代表的寓意方面。
‘陆’ 如何烘焙蛋糕 4种方法来烘焙蛋糕
目录方法1:香草磅蛋糕制作1、准备配料2、提前将烤箱加热到325℃。3、在蛋糕模具上涂油。4、将黄油与糖搅拌成糊状。5、添加鸡蛋与香草,继续搅拌混合物,使其鸡蛋充分均匀的混入其中。6、添加细面粉。7、将面糊倒入蛋糕模具中,用刮铲将碗内壁残留的面糊全部刮入模具。8、将蛋糕烘烤1小时15分钟。方法2:巧克力蛋糕制作1、准备配料2、提前将烤箱加热到350℃。3、在蛋糕模具上涂油。4、在一个大碗中将含水配料搅拌均匀。5、在另一个碗中混合干配料。6、混合好的干配料加入含水配料中。7、将面糊倒入蛋糕模具中。8、将蛋糕模具放入烤箱,将蛋糕烘烤30分钟。9、从烤箱中取出蛋糕并冷却。10、将蛋糕反转放入盘子中。11、在撒糖霜之前使蛋糕完全冷却。12、享受美味!方法3:苹果蛋糕制作1、准备配料2、提前将烤箱加热到350℃。3、在蛋糕模具上涂油。4、将黄油融化,并且在将其加入到其他配料中前温度降到室温。5、在小碗中搅拌干配料。6、准备苹果。7、混合含水配料。8、将干混合配料加入到含水混合配料中,搅拌至面糊呈软后平滑状。9、将苹果包起来。10、将面糊倒入蛋糕模具中,用刮铲将面糊表面平滑。11、将蛋糕烘烤大约50分钟,当蛋糕表面呈现金黄色,牙签插入蛋糕不沾面糊的时候,表示蛋糕已经熟了。12、搭配生奶油上蛋糕。厌倦了商店里千篇一律,没什么新意的蛋糕?其实,在自己厨房亲手烘焙的蛋糕才是难得的美味。实际操作起来极其简单,只需要按比例准备配料,然后以正确的顺序混合均匀做成蛋糕,最后从烘箱中取出便大功告成,还要记得把蛋糕及时从烤箱里拿出来,不要给烤糊了。下文将详细教授巧克力蛋糕、苹果蛋糕以及香草蛋糕的详细做法,从上向下翻页,你会看到制作蛋糕的小技巧。
方法1:香草磅蛋糕制作
1、准备配料:磅蛋糕的制作最简单,下面是需要的配料:1杯新鲜软化黄油
1杯糖
微量食盐
2茶匙香草精
5个鸡蛋
2 杯细面粉
2、提前将烤箱加热到325℃。
3、在蛋糕模具上涂油。磅蛋糕用较深的蛋糕模具比较容易烘焙,比如长条面包盘或者是环状面包盘。
4、将黄油与糖搅拌成糊状。把黄油与糖放入一个碗中,搅拌混合使其呈现平滑细腻的奶油状。
5、添加鸡蛋与香草,继续搅拌混合物,使其鸡蛋充分均匀的混入其中。.
6、添加细面粉。用手动搅拌器或木匙将细面粉一点点加入混合物中,注意不要过度搅拌。
7、将面糊倒入蛋糕模具中,用刮铲将碗内壁残留的面糊全部刮入模具。
8、将蛋糕烘烤1小时15分钟。牙签插入蛋糕而不粘面糊时表示蛋糕已经烘烤好。
方法2:巧克力蛋糕制作
1、准备配料:制作巧克力蛋糕你需要以下材料常温条件下3/4杯新鲜黄油
3/4杯无糖可可粉
3/4杯面粉
1/4茶匙食盐
1/2茶匙发酵粉
1杯糖
3个鸡蛋
1茶匙香草精
1/2奶酪或奶油
2、提前将烤箱加热到350℃。
3、在蛋糕模具上涂油。蛋糕模具你可以用手边任何用具,例如标准圆形蛋糕烤盘、方形烤盘、长条面包盘、环形面包盘等。确保蛋糕模具表面充分用黄油润滑,避免在烘焙时蛋糕粘在模具上。
4、在一个大碗中将含水配料搅拌均匀。将黄油、鸡蛋、香草精、糖以及奶酪置于一个碗中,用搅拌器将配料充分混合。在蛋糕食谱中"含水配料"指的是含有水分的配料,糖分虽然不含水分,但通常也将其列入"含水配料"之中。
通常情况下首先在大碗中将含水配料混合,而干配料需要稍后单独混合添加。
要严格遵守蛋糕食谱中关于黄油质地的要求。如果该使用软化黄油的情况你用了融化的黄油,那么制作的蛋糕一定会失败。在制作这种蛋糕时,食谱要求使用室温条件下的黄油。当你准备其他配料时候,你可以提前将黄油取出使其达到室温条件。
5、在另一个碗中混合干配料。将面粉、食盐、可可粉和发酵粉放在一个小碗中,搅拌使它们完全混合。
6、混合好的干配料加入含水配料中。将混合干配料加入混合的含水配料中,用力挤压使二者完全糅合成面糊。
7、将面糊倒入蛋糕模具中。用勺子或刮铲将碗内壁刮干净,确保所有面糊都进入蛋糕模具。
8、将蛋糕模具放入烤箱,将蛋糕烘烤30分钟。要尽量经常查看蛋糕的烘烤状况,以免烤糊。当将牙签插入蛋糕中间取出而不沾面糊时,蛋糕已经烘烤好了。
9、从烤箱中取出蛋糕并冷却。将其置于长桌上冷却大约5分钟。
10、将蛋糕反转放入盘子中。
11、在撒糖霜之前使蛋糕完全冷却。如果在蛋糕仍然有热度时撒糖霜,糖霜会融化流到蛋糕的侧部。做一些巧克力奶油糖霜或原味奶油糖霜,也可以选用其它种类的糖霜。
12、享受美味!
方法3:苹果蛋糕制作
1、准备配料:制作苹果蛋糕你需要以下材料:3/4杯面粉
3/4茶匙发酵粉
4个苹果
2个鸡蛋
3/4 杯糖
微量食盐
1/2 茶匙香草精
1/2 杯融化新鲜黄油
2、提前将烤箱加热到350℃。
3、在蛋糕模具上涂油。在这个食谱中可以使用标准圆形蛋糕烤盘,或者是使用一个弹簧扣平底盘(具有可抽取侧边,适合聚会使用)。
4、将黄油融化,并且在将其加入到其他配料中前温度降到室温。
5、在小碗中搅拌干配料。将面粉、食盐和发酵粉放到小碗中,混合均匀。
6、准备苹果。用水果刀或者是蔬菜去皮机将苹果削皮、去核,切成一口可吃的厚块。
7、混合含水配料。将糖、鸡蛋、黄油以及香草精混合。
8、将干混合配料加入到含水混合配料中,搅拌至面糊呈软后平滑状。
9、将苹果包起来。使用刮铲将面糊轻轻包在苹果外面,不要过度搅拌面糊,否则会使制作的蛋糕稠密发硬。
10、将面糊倒入蛋糕模具中,用刮铲将面糊表面平滑。
11、将蛋糕烘烤大约50分钟,当蛋糕表面呈现金黄色,牙签插入蛋糕不沾面糊的时候,表示蛋糕已经熟了。
12、搭配生奶油上蛋糕。