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九阳菠菜蛋糕的做法 2024-07-05 08:37:05

梦纸杯蛋糕的图片

发布时间: 2024-07-03 20:39:19

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Ⅱ 梦见做纸杯蛋糕

1. 梦见做纸杯蛋糕的周公解梦:
吉凶指数:86(由佛滔居士根据数理文化得出,仅供参考)
梦见纸,就意味着财源滚滚。
梦见蛋糕,象征生活富足温馨,舒适安定,无忧无虑,还预示会有好运气。
梦见蛋糕、糕点,通常象征生活富足温馨,舒适安定,无忧无虑,还预示会有好运气。
梦到蛋糕,是表示你身边将有一连串的机会将会到来,你要有心里准备,否则机会稍纵即逝,后悔也来不及了。
梦见做纸杯蛋糕,增强谈判能力很重要。最近需要运用这种能力的机会增多,因此多熟悉相关的程序,了解竞争对手的状况,培养自己的语言风格等等都是你的进修内容。
梦见做纸杯蛋糕,按周易五行分析,吉祥色彩是红色,桃花位在正北方向,财位在正南方向,幸运数字是2,开运食物是葱。

Ⅲ 濂界湅镄勭敓镞ヨ春鍗℃庝箞锅

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Ⅳ 我春天做梦梦到公公和我说他明天要死了,结果在梦里他真死了,怎么回事

小女儿吵了几天要吃纸杯蛋糕,好吧,今天给你实现这个愿望。
用料
8寸(发挥好是12中杯)
鸡蛋(60克左右每个) 5个
细砂糖(加入蛋黄,怕甜可不放) 25克
玉米油(或其他食用油) 40克
纯牛奶(或水) 40克
低筋面粉 85克
细砂糖(分3次加入蛋白) 50克

准备好材料(鸡蛋重量在50-60克比较好,太小的土鸡蛋可以多加蛋,大小不一样,做出来的杯数会不一样)

步骤1
用2个盆,分离好蛋清和蛋黄(分蛋一定要小心,新手可以借助分蛋器,不要把蛋黄弄破了,如果蛋黄破了流到蛋清里,一定要捞干净,不然会导致蛋白无法打发。可以先分到小碗再倒到盆里,不至于废了所有。)

步骤2
加入25克糖到蛋黄盆 步骤3
加入40克玉米油到蛋黄盆(也可以用大豆油,花生油,橄榄油,色拉油,黄油需融化)

步骤4
加入40克纯牛奶到蛋黄盆(没有纯牛奶可以用水)

步骤5
用手动打蛋器搅拌均匀(搅拌手法随意)

步骤6
称85克低筋面粉

步骤7
面粉筛入蛋黄盆,边筛边搅拌(不过筛容易结块,不容易混合均匀)

步骤8
把蛋黄糊搅拌均匀(采用Z字型方式搅拌)

步骤9
搅拌好了

步骤10
称50克糖

步骤11
把50克糖分三次加入蛋白里打发,打到大的鱼眼泡加一次糖,细密气泡加第二次糖,有纹路了加第三次糖,同时可以滴几滴柠檬汁或醋帮助打发并去腥味,第三次加糖时加几克玉米淀粉可以加强稳定蛋白(注意蛋白盆和电动打蛋器要擦干净,要无水无油无蛋黄,否则无法打发)

步骤12
提起打蛋器呈现硬挺的尖角,稍微打硬一点,不容易塌,

步骤13
检验蛋白是否打发好的硬核办法,把盆倒立蛋白霜也不会掉😎(请勿模仿,后果自负)

步骤14
把蛋白盆里的三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊盆里翻拌均匀

步骤15
搅拌均匀了

步骤16
再把搅拌好的混合液全倒回蛋白里

步骤17
全部翻拌均匀,像炒菜一样翻

步骤18
搅拌好了

步骤19
现在可以开始预热烤箱(上下火150度,预热5分钟左右)

步骤20
准备好纸杯,纸杯是中号

步骤21
蛋液倒入纸杯里,此时可以借助裱花袋或保鲜袋,把蛋液倒入裱花袋或保鲜袋,剪个小口,再挤到纸杯里,更好控制

步骤22
倒入蛋液至纸杯8-9分满(我是倒了12杯,你们如果不够12杯说明打发和搅拌上存在问题)

步骤23
放入烤箱中下层(三层放下层,四层放下二层),温度150度,50分钟。对开裂介意的同学可以采用分段烤,前25分钟130度,后25分钟150度,每个烤箱脾气不同,如果是首次烤,一定在旁边观察,避免烤糊。

步骤24
烤制中,发的挺高的,香味飘满了整个屋子,小朋友们迫不及待想吃

步骤25
纸杯蛋糕出炉啦,很漂亮,震几下,震出热气

步骤26
再放在晾网上晾凉一下,毕竟刚出炉的烫嘴,哈哈(推荐是倒扣晾凉)

步骤27
小朋友们快来吃蛋糕咯

步骤28
6寸8寸10寸12寸戚风配方及时间温度参考

步骤29
倒入圆形阳极模具里烤,就是戚风蛋糕

步骤30
减少面粉15克,相应加15克可可粉,做出来的就是可可戚风蛋糕

步骤31
一半蛋糕糊加可可液(用少量开水化8克可可粉),再一勺原色蛋糕液接着一勺可可蛋糕液叠加倒入模具,依次进行,可以做美美的斑马纹戚风蛋糕