1. 请问一下芒果夏洛特慕斯蛋糕的做法
做法： 1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用 2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗)，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状；加入碎草莓，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度； 3、把明胶放在小碗中，加入80℃热水搅匀，待稍凉后，倒入淡奶油中搅拌均匀，即为慕斯馅； 4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面，用手在表面轻压，使慕斯馅与蛋糕坯贴合； 5、放入冰箱冷藏2小时以上，取出后把碗倒扣，使蛋糕脱出，并撕去表面的保鲜膜即可。
2. 生日蛋糕在现在十几度的气温下，室温保存2-3天可以吗
你好，生日蛋糕在十几度室内可以存放2天，不会坏，但是会影响口感，因为鲜奶油会变硬。
3. 营销策划书
营销策划书
一、餐饮店装修设计
1、餐饮形象设计
餐饮品牌 要划定统一的店徽，印刷在自己的菜单、节目单、广告和其他宣传品上，用来凸起自己的形象。
2、文化元素
餐饮店 根据餐饮店定位进行布置，根据餐饮店经营特色，摆放民俗工艺品在店内展示装饰，其餐座椅、设备也有一定的特色，使餐饮店具备文化特色。
二、职员营销
在餐饮店中的每一个人都是潜伏的营销员，这包括餐饮店经理、厨师、服务职员以及顾客，有效地施展这些潜伏营销员的作用同样会给餐饮店带来利润。
1、餐饮店经理
传统餐饮店总裁比尔·伯恩斯说过：“我们餐饮店的总经理、销售部经理和我，天天从12点到1点都站在餐饮店的大厅和餐饮店的门口，问候每一位客人，同他们握手”。做为餐饮店的管理人员要亲自参与顾客服务，并处理顾客的投诉。
2、厨师
利用厨师的名气来进行宣传营销，也会吸引来一批客人，对重要客人，厨师可以端送自己的特色菜肴，并对原料及烹制过程做简短阐述。
3、服务职员
鼓励顾客最大限度地消费，这重担主要落在服务员身上。服务员除了提供优质服务外，还得诱导客人进行消费。轿陵其中，服务职员对顾客口头建议式营销是最有效的，但是有些口头建议不起作用，如“你要不要瓶酒来佐餐吗?”，可以换一种方式，如“我们自制的索特恩白葡萄酒味道很好，恰好配你们订的鲽鱼片”。可见，服务职员的营销语言对营销效果起着至关重要的作用，要培训所有职员(尤其订菜单职员)把握语言的技巧，用建议式的语言来营销产品和服务。
建议式的营销要注意：
(1)尽量用选择问句，而不闭码戚是简朴地让客人用“要”和“不要’’回答的一般疑问句。
(2)建议式营销要多用描述性的语言，以引起客人的爱好和食欲。“一份冰淇淋”远没有“一份新鲜加里福尼亚桃子做的冰淇淋”来得有诱惑力。
(3)建议式营销要把握好时机，根据客人的用餐顺序和习惯营销，才会收到更好的效果。
4、顾客
“顾客是餐饮店的上帝”，餐饮店赢得顾客的一句好话，远胜于店内职员的任何营销方式，由于潜伏的客人宁愿相信顾客的话也不相信餐饮店职员的话。
富源餐饮店董事会主席唐-托马斯曾在杂志上刊登的一篇文章中写到：“假如你对顾客的诉苦听之任之，不加以改正，那么你将会发现，你们餐饮店的客人会一天一天地减少。”
可见，在营销过程中，客人投诉是不容忽视的，所以对投诉客人应给予一个补模衡救机会，可以提供免费服务，或折扣优惠等方法，纠正顾客对本产品和服务的偏见，使他们再度光临，并乐于向别人推荐你的餐饮店。
三、服务技巧与营销方案
1、知识性服务
在餐饮店里备有报纸、杂志、书籍等以便客人阅读，布置符合文化主题的元素，例如壁纸、灯光、装饰品等。
2、附加服务
如在午茶服务时，赠予一份蛋糕，给女士送一支鲜花等等。
四、广告宣传
1、路旁广告牌
路旁广告牌能将广告的内容传递给成千上万个驾车驶过的人，假如这些广告牌位于市中央的道路两侧，看到这些广告牌的，除了车主和乘客以外，还有众多的过往行人。
2、标志牌
标志牌都应具体地说明餐饮店的名称和地址，告诉顾客餐饮店提供的服务，有助于说服潜伏的顾客到餐饮店来。
3、餐饮店门口的告示牌
诸如菜肴特选、特别套餐、节日菜单和增加新的服务项目等。其制作同样要和餐饮店的形象一致。
4、电梯内的餐饮广告
电梯的三面通常被用来做餐饮店、酒吧和娱乐场所的广告，这对顾客是一个很好的营销方法。
五、内部宣传品营销
在店内餐饮营销中，使用各种宣传品、印刷品和小礼品进行营销是必不可少的。常见的内部宣传品有；
1、按期流动节目单
餐饮店将本周、本月的各种餐饮流动、文娱流动印刷后放在餐饮店门口或电梯口、总台发送、传递信息。这种节目单要留意，一是印刷质量，要与餐饮店的等级相一致，不能太差；二是一旦确定了的流动，不能更改和变动。在节目单上一定要写清时间、地点、餐饮店的电话号码，印上餐饮店的标记，以强化营销效果。
2、小礼品
餐饮店经常在一些特别的节日和流动时间，甚至在日常经营中送一些小礼品给用餐的客人，这些小礼品要精心设计，根据不同的对象分别赠予，其效果会更为理想。常见的小礼品有：生肖卡、印有餐饮店广告和菜单的折扇、小盒茶叶、卡通片、巧克力、鲜花、口布套环、精制的筷子等等，值得留意的是，小礼品要和餐饮店的形象、档次统一，要能起到好的、积极的营销、宣传效果。
六、用价格来进行营销
1、奇数订价法
针对客人的不同心理进行产品的订价，并以此进行促销，同样会引导、刺激顾客消费。心理订价最常用的是奇数订价法。
有人对美国二百四十二家餐饮店作过一次调查，结果发现，58%的餐饮店的菜单价格以阿拉伯数字9结尾，35%的价格以5结尾，6%的价格以0结尾。
餐饮店价格的末位数上以不泛起1、2、3、4、6、7这几个数字。在经济等级餐饮店的菜肴价格的尾数常是9，而在一些档次较高的餐饮店，数字5常在价格的尾数上泛起。
2、折扣优惠
折扣优惠一般是要鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里购买、消费。因此在消费达到一定的数额或次数后，将给予一定的折扣优惠。
另外，餐饮店在淡季和非营业高峰时间，实行半价优惠和买一送一等营销方法。
对大量积存的产品，也可采用此法进行营销。但是，并不是所有的降价手段都能为餐饮店产品带来更多的销售量、相反，它有时甚至可能引起餐饮产品在市场中的.地位或形象的降低。所以折扣考虑以下因素：
(1)价格折扣能否促进销售数目和增加销售额；
(2)是否处于经营的低谷时间；
(3)是否非价格折扣不可，能否采取其他措施进步销售额；
(4)价格折扣后能否保本，能否盈利。
七、用菜单进行营销
菜单的营销作用是毋庸置疑的，除固定菜单外，还有其他的营销菜单，如：
1、特选菜单
特别营销一些时令菜、每周特选和新品种等，可以丰硕固定菜单，也使老顾客有新的感觉；
2、儿童菜单
增加对儿童的营销，供给符合儿童；
3、情侣菜单
供给双份套餐，菜名较浪漫，菜肴也比较符合年青人的口味；
4、中年人菜单
根据中年人体力消耗的特点，提供知足他们需求的热量的食物，吸引讲究美容的这部分客人，附上营养搭配技巧，这种菜单往往被客人带走的较多，应印上餐饮店的地址、订座电话号码等等，以便营销。
餐饮店应根据详细情况，变换菜单进行营销，但变换菜单必需依据：
(1)根据不同地区的菜系变换；
(2)根据特殊的装饰和装璜变换；
(3)根据餐饮店中特殊娱乐流动变换；
(4)根据食物摆布及陈列的特殊方法变换。
八、餐饮店橱窗营销
在餐饮店橱窗里陈列菜肴的模型或图片，包括摆设整洁餐桌，宴会现场照片或陈列一些鲜活的生猛海鲜，以此来吸引顾客，营销自己的餐饮产品。
九、现场烹制
将部分菜肴的最后烹制在餐饮店里进行是一种有效的现场推销形式。它可以渲染气氛，通过烹制过程，让客人看到形、观到色、闻到味，从而促使他们消费，使餐饮店获得更多的销售机会。现场烹制要具备一定的前提，特别是有较好的排风装置，以免油烟影响到其他客人。
十、免费试吃
有时餐饮店想特别营销某一种菜肴，可采用让顾客试吃的方法促销。用车将菜肴推到客人的桌边，让客人先品尝一下，如喜欢就请现点、这既是一种特别的营销，也体现了良好的服务。大型宴会也常采用试吃的方法来吸引客人，将宴会菜单上的菜肴先请主办人来品尝一下，取得认可，也使客人放心，这同时也是一种折扣优惠，免费送一桌筵席。
十一、名人效应
餐饮店邀请当地的着名人士或新闻人物来餐饮店就餐。并充分捉住这一时机，向新闻机构鼎力宣传，并给名人们拍照，签名留念。然后把这些像片、签名挂在餐饮店里，来增加餐饮店知名度，树立餐饮店形象。
十二、让客人介入营销
营销只有能让客人自己介入进去才能起到好效果，也才能成为话题，让客人留下较深的印象。如：当某一特别的菜肴推出时，附一张空缺的烹制方法卡给客人，让客人填写后交还餐饮店，这种类似小测验的营销，猜对者赠送奖品，例如：优惠券、现金卡等，进一步增加了顾客再次消费的机会。
日本麦当劳采用“浮现游戏法”，使每月的销售额进步16％。所谓“浮现游戏法”，就是在卡片上印着3000日元、2000日元和1000日元金额不等的奖金，上面笼盖着一层银色膜，顾客只要用指甲轻搓一下就可以了，这一方法增加了餐饮店和顾客之间的互动。
十三、建立信誉
日本麦当劳汉堡店的信条是：不要让顾客等30秒钟以上。经由科学分析，人在对话时，想得到对方的反应，以30秒钟为限，超过这个时间，就会感到焦急。因此，客人点菜后，必需在30秒钟内上菜，否则，客人一定会不耐烦。麦当劳汉堡店还以为，他们有责任随时为顾客提供卫生的熟食。所以他们的汉堡包做好后lO分钟没有卖出去，就要丢掉，而炸薯条则划定在7分钟后丢掉。餐饮店只有把自己的餐饮产品和服务与顾客利益结合起来才能建立良好信誉。良好信誉不仅能促进餐饮店进步，也能赢得回头客，又能吸引潜伏客人，从而增加营业收入。
十四、特别促销
1、节日营销
营销是要抓住各种机会甚至创造机会吸引客人购买，以增加销量。各种节日是难得的营销时机，好的餐饮店每年都要做尤其是节日营销计划，使节日的营销流动生动活泼，有创意，取得较好的营销效果。例如：
(1)春节
这是中国的民族传统节日，也是让在中国过年的外宾领略中国民族文化的节日。利用这个节日可营销中国传统的饺子宴、汤圆宴，特别推广年糕、饺子等等。同时举办守岁、喝春酒、谢神、戏曲表演等。
(2)元宵节
农历正月十五，可在店内店外组织客人看花灯、猜灯谜、舞狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌等，参加民族传统庆祝流动，可特别营销各式元宵。
另外，中国的传统节日还有良多，如清明节、中秋节、七夕节、端午节、重阳节等等，只要精心设计，当真加以挖掘。
(3)圣诞节
12月25日，是西方第一大节日，人们穿戴艳服、互赠礼品，尽情享受节日美餐。在餐饮店里，一般都布置圣诞树和小鹿，有圣诞老人赠予礼品。这个节日是餐饮部分进行营销的大好时机，一般都以圣诞自助餐、套餐的形式吸引顾客，推出圣诞特选菜肴：火鸡、圣诞蛋糕、李子布丁、碎肉饼等，组织各种庆祝流动，唱圣诞歌，举办化妆舞会，抽奖流动等。圣诞流动可持续几天，餐饮部分还可用外卖的形式营销圣诞套餐，提高营业额。
(4)情人节
2月14日。这是西方一个较浪漫的节目。餐饮店可推出情人节套餐。营销“心”形高级巧克力，展销各式情人节糕饼，酒吧也特制情人鸡尾酒，一根双头心形吸管可增添很多乐趣。同时，举办情人节舞会或化妆舞会，举行各种文艺流动。
西方的节日也还有良多，如：复活节、感恩节、万圣节、开斋节、古尔邦节、啤酒节等等，他们不但在外国客人中有市场，对国内顾客同样也有一定的吸引力。
2、组织俱乐部进行促销
各种餐饮店、酒吧都可以吸引不同的俱乐部成员，酒店是俱乐部流动的理想场所。餐饮部分一方面可以自己组织一些俱乐部，如：常客俱乐部、美食家俱乐部、常驻外商俱乐部等等，让他们享有一些特别的优惠。另一方面也可以和当地的一些俱乐部、协会联系，提供场所，供这些协会流动。如当地的企业家协会、艺术家协会等等。酒店可发给他们会员卡、贵宾卡享受一些娱乐流动和服务的门票免费优惠。
十五、针对儿童营销流动
(1)提供儿童菜单和儿童份额的餐饮品，多给儿童一些特别关照；
(2)提供为儿童服务的举措措施。例如儿童座椅、儿童餐具、围兜，一视同仁接待小客人；
(3)赠予儿童小礼物，尤其选送他们喜欢的与餐饮店宣传紧密亲密联系的礼品；
(4)娱乐互动：儿童对新颖好玩的东西较感爱好，餐饮店常在一角设有儿童游戏场，放置一些木马、积木、翘板之类的玩具，还有的专门为儿童开设专场木偶戏表演、魔术和小丑表演，或放映卡通片、讲故事等。尤其在周末、周日，儿童节日，这是吸引全家用餐的好方法。
(5)儿童生日营销：餐饮店可以印制生日菜单，进行宣传，给予一定的优惠。例如日本麦当劳汉堡店记载了约60万名小朋友的出生日期，在每个小朋友生日前几天，会收到麦当劳汉堡店寄来的电脑生日卡，到了生日那天，小朋友便持卡到麦当劳来。这时，店里的工作职员除了对小寿星说一声“生日快乐”以外，还鼓掌欢迎他们的光临。
(6)抽奖与赠品：常见的做法是发给每位儿童一张动物画，让儿童用蜡笔涂上颜色，进行比赛，给获奖者颁发奖品，增加了儿童的不少乐趣。
(7)赞助儿童事业，树立餐饮店形象：餐饮店可以给孤儿院等儿童慈善机构进行募捐，设立奖学金，赞助儿童体育比赛，绘画、音乐比赛等，可以吸引新闻焦点，树立企业在公众形象。
十六、其他营销术
(1)把体现酒吧、餐饮店特色的食品广告印在帐单上。
(2)让女招待穿上特别的衣饰为某种饮料作广告。
(3)在快乐时光里，每隔半小时转一次幸运轮盘来决定饮料的价格，价格可以浮动。
(4)举办“名酒鉴赏”流动，即免费供给酒。
(5)餐饮店对出租汽车司机免费供给膳食，前提是他们得向搭车顾客推荐这家餐饮店。
(6)赠予优待证或优惠卡。餐饮店有庆祝流动可采用此法。
(7)邀请当地居民前来喝一杯，或是买一赠一，即送一张可免费美餐一顿的优待券的膳食。
(8)充分调动员工的积极性，鼓励他们多销售；服务员在生意平淡的午后外出为餐饮店揽生意，宣传餐饮店举办的周末特别流动。
(9)现代餐饮经营是一种竞争激烈、更新较快的行业，它要求其经营治理者不断探索新招，力求引导潮流，才能立于不败之地。下面我们先容一些营销技巧。
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5. 店庆活动方案
为了确保事情或工作扎实开展，常常要根据具体情况预先制定方案，方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。那要怎么制定科学的方案呢？以下是我为大家收集的店庆活动方案4篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
店庆活动方案 篇1
新视野眼镜成立于20xx年9月，目前在长沙拥有多家连锁机构，是一家集眼睛检查、验光、配镜、隐形眼镜配戴为一体的全新专业眼镜店，公司为庆贺十周年店庆，并且借助十周年店庆这样一个契机做一个规模较大的促销活动，提升销量。
迎接新生入学、教师节以达到庆贺十周年店庆，同时借机促销商品、回馈顾客，本次促销活动，爱心大回馈。商店规定：凡是参与活动本次的商品，一律按优惠打折，并且可以参与本次促销活动的抽奖活动，本次促销活动的时间为农历二〇一二9月1日到9月15号。
一、 活动主题： 让我们对孩子的爱更进一步
二、 主题简析 ：关键词“孩子的爱”，用第一人称的方式来突出强调自我，符合当见目标消费群体的心理特征。
主题鲜明、简洁、易懂，易传播，又不失风格。能很好的彰显品牌个性与品牌价值
三、 活动目的：
1,、展示企业与品牌产品形象，吸引消费者的眼球，激发消费者的购买欲，提高销售额。
2、通过促销活动的推广，促进零售企业与品牌产品的密切交流，增强销售信心，增强业务凝聚力。
3、通过强势的促销活动吸引目标消费者，为零售门店增加客流量。
4、彰显品牌个性与独特的销售主张，用差异化的战略思想渗透及引导目标顾客
5、通过临期产品促销活动，找出市场空缺，提高销售额
6、提高品牌的市场占有率，提升雪亮眼镜的品牌形象
7、 对消费者进行调查，开展相应的活动，指导他们进行正确的爱眼护眼习惯，培养消费者时尚、美学、个性、气质等各方面的生活态度，体现企业对消费者的人文关怀。
四：目标群体：
30～50岁 中小学生家长
五、活动时间： 20xx年 月 -日------------- 201 年 月 日
六 活动参与产品：
未来式（蓝莓）眼膏、未来式（蓝莓）眼贴
七、活动范围：
科视视光全国范围内销售门店、卖场及经销商管控门店。
八、活动方式：
买赠促销：直接面对终端消费者，在促销期内消费者每购买一款促销品牌镜架，就可得到新
视野公司送出的专利个性赠品一个，不同的产品对应的赠品不同。多买多送，不可多得。赠品发放由各零售门店执行，新视野根据促销产品数量等额配送。此促销方式较常见，但也比较有效，因为消费者可直接获得礼品，不需通过其它渠道与方式，增加了产品销售的附加值。此为阳光普照，人人有奖。
广告宣传：通过店堂陈列、海报宣传、折页问卷、立牌展示、X展架摆放等方式对外传达活动信息与参与细则。有条件的零售商可通过电视、报纸、电台、网络等其媒体载体与传播方式进行宣传推广。新视野公司配合实施。
九、活动细则：
1、活动期内，消费者购买 新视野公司旗下“ 新生系列镜架一副，就可免费获得平凡“三只眼”专利相架一个，专利号XXXXXXXX。
2、活动期内、消费者购买平凡公司旗下“ 老生系列镜架一副，就可免费获得平凡“有朋不亦乐乎”专利相架一个，专利号XXXXXXXX。
3、活动期内，消费者购买新视野公司旗下“ 老师精彩系列CUPID-EXCITING镜架一副，就可免费获得平凡“大眼镜”专利相架一个，专利号XXXXXXXX。
十.、宣传形式
1.针对卖场
A.海报、单页、挂旗、折页、POP；
B.条幅、现场效果图（拱形门、气球等的组合）。
2.针对媒介组合：
A报纸媒体
B广播媒体
C 网络媒体
D 新闻
3.针对户外：
A.悬挂横幅。
B 候车厅、公共汽车车厢内部广告牌。
C 路牌
十一、媒体策略
1 在宣传本次促销活动的同时，针对新视野眼镜的厂商中产品不同的分类，做一下特色宣传，突出产品的特种功能和优越性，以及使用方法及售后服务。
2 建立一定的户外广告，公交车内广告，灯箱广告，以扩大广告的持续性，结
合一定的翻新促销手段，不断维持顾客的兴趣和吸引潜在客户，如传单，优惠卷、会员卡等。
3 在广播、平面媒介中，重点宣传促销活动主题、活动内容。
4 定期报道活动，树立公众形象，赢得消费者。如广播中以及报纸软广告中的知识介绍，如何保护眼镜及使用不同眼镜方法和保养等，眼镜与人如何搭配。 5 结合促销时段，节日。重点宣传。 如教师节。
6 充分利用网络媒体，活动宣传的同时，举行有奖调查，抽取参加现场活动人员，同时可以收集客户八、
十二、费用预算
序号 内容 单价（元） 数量 合计（万元） 支付方
1 海报、 1000元
2 礼品1000元
3 报纸媒体投放3500元
4 网络媒体投放 4500元
5 广播媒体投放20xx元
6 其他媒体投放（DM、电梯）3000元
7 6个主题活动成本 平均5000元
8 其他费用（策划、人力成本、不可预见） 5000元
总计：2.5万元
店庆活动方案 篇2
活动目的：
希腊神话KTV是目前邵阳市最豪华的KTV，因此我们应充分利用自己的优势，借助店庆的机会，通过系列活动，体现出希腊神话KTV的品牌形象，从而拉动营业额，扩大本店在邵阳市的知名度、巩固和培养熟客的美誉度和忠诚度。我们应该抓住这个有利的庆典机会，聚拢人气，回馈、感谢我们忠实的顾客朋友。
一、活动时间：
20xx年12月7日——20xx年12月9日
二、活动内容
1：每日五点以前预定包间享受房费八折大优惠。
2：红酒买一送一。
3：神话美女敬酒团，感恩客户。
4：开房即可参加抽奖活动，中奖百分百。
5：买卡有赠，。五千变六千。
6：共度生日，神秘礼品等你拿。
三。活动细则：
1、一重豪礼 提前预定，享受最低折扣
凡五点以前在希腊神话预定包厢的客人可以享受八折优惠
各部门操作流程：
①希腊神话前台及任何员工及任何员工都可接受客人预定，预定时间以前台接到客人及内部员工预定为准。
②前台对客人要做好解释工作，并统计五点前预订包厢，交四楼收银台。
③四楼收银台必须按规定给提前预定包厢打好折扣。
2、二重豪礼 红酒洋酒买一送一。
3、三重豪礼 神话宝贝，答谢酒会。
12月8日晚，希腊神话为答谢3年来各位顾客的青睐和惠顾，特准备神话宝贝对会员包厢进行答谢活动。届时有歌舞，游戏邀请您共享。
4、四重豪礼 买卡有赠
本店从12月7日开始推出现金卡超值买赠活动：预付5000元现金可获6000元现金卡（相当于全单八折，此现金卡不能针对公关小费）；
5、五重豪礼 幸运大抽奖，运气大比拼
在活动档期内，凡晚场来消费的顾客均参加抽奖活动。
A、根据所抽等级不同，赠送不同礼品。
B、中奖率百分之百。
6、六重豪礼 希腊神话相约与您一起过生日。
凡是生日是12月8日的顾客，在生日当天来到希腊神话KTV将被邀请参加本公司举办的生日晚会，并可获得价值138元金色巴黎一支。
生日晚会设在一楼的希腊女神包厢，给同一天过生日的人提供交友的平台，并有踩气球，开香槟，切蛋糕等一系列活动。
四、宣传的方式：（店内硬件全面升级是活动的重要）
一个活动内容是否吸引客人，除了活动本身外，宣传的用词非常重要。
宣传的三个重要途径：
场内：重点突出，活动的内容，硬件的升级。
交通频道
短信内容
这内容等胡总您定下方案后，再行决定。
五、员工气氛的营造。
1、保安部
保安部是希腊神话KTV接触客人的第一个部门，对保安部的要求，
流程：七点至九点前，门面安排四到五个保安站岗，九点以后安排两个，指挥车辆停泊车，及给客人开车门，礼貌感谢客人的到来。
着装：整洁，统一，干净，庄严。
规范：站姿及其它动作的统一化，
效果：要让客人感觉到尊贵的象征。
2、楼面员工
胸前带可以发光的胸牌，胸牌内容：希腊神话三周年，感谢一路有你同行。
六、活动布置：目的：店庆气氛既要讲究隆重、大气；又要尽最大可能节省费用，做到“花小钱、办大事”
要求：追求喜庆、热烈氛围。给顾客以喜气洋洋的店庆；突出2周年店庆及店庆期间的各项大力度促销活动信息；重点突出、大厅、KTV大门口、主通道、收银台人流量较大的通道。
A、店内布置：店内花卉盆景增加，楼层过道增加宣传图片及活动内容，包房配备宣传图片及活动内容以及开机前的宣传字幕；
B、店外布置：大门前的横幅（希腊神话三周年、六重豪礼惠全城）
大门前宣传栏内容：（活动内容）大门前拱门气球1个、升空气球X个、充气柱子2对、充气人模型 2对、周边彩旗50杆、花篮 花牌（由酒商赞助）
6、活动宣传：
A、交通频道、公共频道
B、短信息发放（短信内容 待定）
C、公司网站公布活动内容
D、公司全体员工的短信发放及气氛营造
7、活动注意事项：
申购大厅门口处红地毯及电梯门口处小红防滑垫
准备好店庆所有所需物品
各部门作好对本次活动的宣传解释工作，每位员工必须对活动内容有彻底的了解；
前台每天发放公司三周年店庆活动内容、对客人做好解释和预订工作。
8、活动各部门任务：
营销部：负责所有宣传广告联系及各种广告制作，必须在21日前完成所有广告制作，25日晚完成大门前的拱门气球和升空气球的安装；
楼面部：完成所有公司活动所需要的物品以及公司场内外的广告悬挂和布置，以及抽奖的道具（22号前完成），安排采购部采购所需物品；督促员工完成短信发放及气氛酝酿。
公关部：督促公关完成短信发放及客户的邀请。
希腊神话总经办
店庆活动方案 篇3
周年庆的目的
“促销活动”被消费大众普遍认同接受，服装店又是“人”的产业，因此服装店的促销策略必然要做到“以人为本”，这样才符合消费者与企业双赢的原则。但促销核心矛盾焦点在"销售额--毛利--顾客实惠"这一问题。所以Z.one的周年庆必须采取"舍弃毛利，确保顾客人流、销售额"以确保"人气"为策划之根本。
1、聚集商气：有了较为充足的人潮涌向商圈内商场，随之而来的各种商气就有了产生环境，商气可以说是为"商机"做了良好的过渡。
2.延伸商机：：商机的最终形成从某种程度上说是在雄厚的"人气"基础上产生的结果，商机如果产生，必然对品牌本身有着良好影响，乃为提高专卖店销售、扩大专卖店影响起到最终作用。
3、传播品牌：每个品牌都有不同的特色文化，传递企业及产品文化是消费者对品牌认可的关键一步，卖场的气氛营造、陈列搭配、饰品点缀，产品的独特买点及时尚风格都是消费者对品牌认知的基本要素。
[活动细则]
一、活动主题：
周年庆、送礼、享时尚
庆周年、折上加折、礼中送礼
二、活动时间：
活动周期：周年庆之日起十天（关键是前5天）
选择5.1劳动节期间>。开业时间也是5.1劳动节.
三、活动对象：
16-40岁的社会各阶层年轻消费者；
本次活动也会通过促销礼品的选择来吸引更多的女性消费。 活动执行安排
1、周年庆促销方案工作进行表
促销方案确定
促销礼品确定
终端宣传企划
促销包装企划
物料、礼品统计
下单、派发
专卖店促销试行方案
礼品下单、派发
促销跟踪
促销进程跟踪
效果评估
促销效果评估
促销监督小组全程跟踪、监督
促销方案
监督小组
时间表 4月10日-15日 4月15日-20日 4月20日-25日 4月25日-24月28日 4月28日-30日
前期工作准备
专卖店全体人员深入熟悉本次活动的主题、形式等；
2、活动期间，导购、促销人员、执行负责人等均应提早到岗，确认各项准备工作到位；
3、每天营业前摆放主题海报，检查其他宣传物料、促销礼品等是否齐备；
4、DM或其他宣传单置于店内特立柜台供顾客自取；
5、专设周年庆促销活动区域及业务宣传台，并有专人负责；
6、严格登记兑奖人身份证、电话等详细情况。兑奖结束后，对奖项的兑换要保存好原卡，再与库存奖品对账，杜绝私自拿取奖品；
7、专人负责物资准备 ：横幅、海报、报纸、促销礼品、抽奖箱；
8、每天营业结束后收好主题海报及其他形象画面；
9、注意整理并及时把持有会员卡的消费者的资料输入电脑做备案资料。 总部提供：
负责本次促销活动的所有宣传广告画面、海报、易拉宝、横幅、礼品包装的设计等；
专卖店店主负责本次“周年庆”促销方案的协调、执行、监督；
店长负责统计礼品数量、礼品派发进行跟踪；
活动一：
四、活动内容：（购物连环喜）
适合100—120平米专卖店的'周年庆连环喜方案
一重喜、进门有喜：
进店即赠送Z.one精美纪念品（或凭Z.one宣传单即可赠送礼品）
如1-5元左右的礼品手饰品、便签薄、中性笔、锁匙扣、手机链等
二重喜、有买就有送：
凡在活动期间凡购物就送“价值28元纯棉袜子”一双；
凡在活动期间凡买满258元，送价值48元精美宝珠笔一支；
凡在活动期间凡买满368元，送价值100元精美服装保养三组合一套； 凡在活动期间凡买满488元，送价值158元的真皮皮带一条；
三重喜、获赠贵宾卡，凡活动期间购买满588元的顾客，前50名赠送会员卡一张，会员卡享受8折优惠，有效期为期一年，老顾客在活动期间享用会员卡购满588元的将成为本店永久贵宾卡，享受永久7折优惠。
四重喜、顾客可以根据会员卡积分兑换本店周年庆商品区的某件商品或者根据积分购买商品，我们的原则是买的多送的多，惊喜不断，一切尽在Z.one。积分的累积除特价商品以外按《购买满200送20积分，满500送100，满1000送200，以此累积，积分不删除，只要您在我们店购买商品，您的积分会一直伴着您的购买次数不断增加》
主题阐述：营造与Z.one的品牌诉求保持一致的促销氛围。同时，可以用三重喜奖励的宣讲吸引人气并直接刺激消费者的购买欲。
五.营造现场气氛
1、紧密结合主题，形成主题表现；
2、突出隆重感及视觉效果；
3、所有宣传物出现品牌logo，突出表现“时尚”的以及“自由”理念；
4、用统一的品牌视觉形象出现，体现品牌运作的规范。
造势规划
1、周边街区
专卖店邻近街和市区主干道布标宣传；
专卖店邻近街口指示牌宣传；
商业集中区、重点街区DM发放；
2、专卖店外
门前设置升空气球；
楼体悬挂巨型彩色竖标；
门口用气球及花束装饰；
专卖店前设立大型主题海报（周年庆专用）一块，发布周年庆惊喜活动。 搭建一个小型T台，进行现场时装秀展示，台旁设主持人报幕并宣传活动优惠信息，吸引路过的消费者。
3、店内
店内设立迎宾和导购小姐。
专设周年庆促销活动区域及业务宣传台，摆设活动宣传品、礼品及纪念品，配备专人提供咨询、发放奖券和赠品。
店顶部及货架处用气球及花束装饰。
顶端悬挂POP挂旗。
店内主题海报(新品专用)宣传。
现场宣传单的发放。
六.终端物料筹备
一、物料整合
1、店外主题海报：（主题任选其一）
周年庆送礼享时尚 庆周年添时尚折上加折礼中送礼
时尚经典重现 好礼相见
点精时尚 尽在Z.one
2、吊旗：
正面主题广告词，反面欢庆周年或新品上市
3、易拉宝或X展架统一活动主题，与海报统一。
4、小立牌POP广告分别置于所属产品系列的陈列区域。
5、横幅：活动主题内容
6、DM传单内容同海报
7、大型充气拱门（写有活动主题）、升空气球、刀旗、花篮等
8、其他：名片、礼品、贵宾卡、绶带
二、终端环境
1、硬环境：陈列、道具及灯光音响等，应符合Z.one品牌个性主题终端的要求，与形象宣传的风格调性保持一致。
2、软环境：专卖店导购员、收银员等，其仪容仪表、服务规范等应与Z.one的品牌形象交相辉映。
七.宣传造势
一、宣传要素
1、宣传时间：周年庆前两周。2、宣传形式：告知宣传。3、宣传内容：传达品牌形象及周年庆活动等信息。
二、宣传执行
1、媒体安排：以DM为主（适当兼顾当地晨报、日报、晚报等类型报纸），周年庆以后，DM可置于店内供顾客自取。
2、宣传渠道 A、安排人员分片区发送；B、报纸夹页； C、邮寄。
3、地方电视媒体滚动字幕或静面文字广告；
4、公司宣传单、季刊、企业报现场发送，公交站海报贴放。
5. 邀请当地媒体报道，邀请军乐队、舞狮或者时装走秀，可另案单独策划。
八.促销过程的指导，监督
店主负责对本区域终端场促销进行实地指导、监督；
店长对本次促销礼品库存进行把控，及时向各省级营销中心补充货源；
店庆活动方案 篇4
1.0目的
结合***200X年度营销规划，制定并实施四周年店庆营销方案，以增加超市聚客力和商品销售，增强市场控制能力和社会影响，获得经济效益和社会效益双丰收。
2.0主题：
欢乐总动员——****四周年庆典倾情上演
3.0促销原则
制造惊喜给顾客以实惠，营造热烈的购物气氛。
4.0内容
4.1活动时间
4.2促销形式
4.2.1促销主体
选取220个品种（家电另外）dm特价商品，整个活动期间每天大量推出足量供应的特价、捆绑、赠品装商品，突出季节性商品、生鲜食品、粮油食品、常用日用品、季节性服饰、新产品等具有吸引力的商品，让顾客得到广泛的实惠；
4.2.2促销热点
每天精选出10种左右的超低价商品，要求确定合理的品种、供货量和超低价，保证具有强大的吸引力和价格冲击力，一方面限制个人购买数量，另一方面保证当天足量供应，避免在短时间内哄抢一空；
散装大米11月29日、12月5日两天超低价销售，1.02元/斤（其余时间1.05元/斤），使活动掀起两个高潮。
4.2.3促销陈列
设专门的促销区域，对促销品类进行相对集中陈列，设计特色装饰，突出卖点，以特价、赠品、服务、视觉来拉动消费；
4.2.4厂方促销
采购部与营销部提前联系规划好供货商自办的促销活动，对于供货商举办的特殊的、力度大的或较新颖的促销活动，给予积极配合和宣传（包括广场演出和dm宣传）。
4.2.5专题促销
心动商品惊喜价——优质低价想不到的实惠，活动期间，每天限量推出几十种超特惠商品回报给您，真正惊爆惊喜，物超所值。
有行动就有赠送——活动期间，每天购物超过80元的顾客，可凭当日购物小票（单张，不累计）到服务台领取贴心礼物一份
（11月29日、30日送洗衣粉一袋，12月1日、2日送酱油一瓶，12月3日、4日送面巾纸一盒，12月5日、6日、7日送洗洁精一瓶）。
生日同庆，有礼相送——生日为12月5日的顾客，凭身份证可在12月5日到服务台免费领取蛋糕一个
触“电”有礼——为庆祝四周年店庆，***店、***店、***店、**店联合推出家电促销，高品质低价位，惊喜多重奏，好运滚滚来。
dm幸运大抽奖——11月29日—12月4日，每天购物一定金额者，持店庆活动海报印制的抽奖卡（每人限填一张，以身份证号码为准，复印无效），可到各店服务台投卡参加店庆四周年幸运大抽奖活动，12月5日10时在**店门前广场统一开奖，产生一等奖2名，各奖29寸彩电一台，二等奖10名，各奖微波炉一台，三等奖30名，各奖床品一件，甜蜜奖200名，各奖礼品一份。
4.3分工
4.3.1采购部11月20号前确定促销商品的品种、数量、力度，取得供货商支持；赠送及dm抽奖活动赠品11月24日前确定，在活动前一天联系送货至各店服务台；
生日蛋糕**店300份、其它店各200份，共计900份由面包房提供（独立包装，提前一天送货至门店服务台），
4.3.2营销管理部于11月22日前策划出活动整体方案，作好广告宣传准备，dm拍摄、制作，条幅制作，广告设计；
负责12月5日广场抽奖仪式布置，联系演出乐队；
4.3.3各店管理部在服务台设置dm投卡箱，张贴介绍dm抽奖活动的大号海报（注明活动规则、员工不得参加、本活动由公证处公证等内容），12月5日9：00前将抽奖箱完整地送到服务台，中奖名单产生后立即通知分店。
4.3.4卖场部根据活动方案和采购部具体活动通知的要求做好商品陈列、pop悬挂、现场服务；
4.3.5管理部11月23日前上报营销管理部各店店庆装饰计划，营销管理部确定统一意见，分店执行；
4.3.6保安部维持好活动期间营业秩序；
4.3.7后勤部配合12月5日广场活动的舞台布置。