㈠ 有没有巧克力蛋糕的图片
美味玛芬巧克力蛋糕的做法
• 黄油和黑巧克力切成小块,放入大碗,隔水加热至化。
• 低筋面粉、可可粉和小苏打混合过筛后待用。
• 鸡蛋在大碗中打散,加入牛奶、细白砂糖和融化的巧克黄油汁搅拌均匀。
• 最后筛入做法2的混合粉,用橡皮刮刀切拌均匀成为蛋糕糊。
• 将搅拌好的蛋糕糊盛入纸杯模,约七、八分满即可。
• 烤箱预热后,将蛋糕模放入烤盘,移入烤箱,以180度火力烘烤25分钟。
㈡ 蛋糕巧克力淋边怎么做
用料
主料
烹饪技巧
各品牌烤箱温度不一,烘烤温度以自家烤箱为准,我用的是华帝的JKD611-03,感觉温控很不错。
㈢ 如何溶化巧克力,然后淋上蛋糕上~
主料:可可粉24g、细砂糖10g、水90g、炼乳120g、黑巧克力20g
辅料:小奶锅一个、蛋糕体一个
步骤一:准备好材料。
㈣ 巧克力淋面淋在蛋糕上是软的还是硬的
你问的这个问题,
巧克力淋面淋在蛋糕上是软的还是硬的?
刚开始淋的时候当然是软的,
都是巧克力温度低的时候,
很快就会变硬的,
所以最后是硬的。
㈤ 奶油蛋糕可以淋巧克力淋面么
奶油蛋糕可以淋巧克力淋面
巧克力淋面蛋糕的做法
提前制作蛋糕胚一个
巧克力币与淡奶油按1:1的比例隔水融化至无颗粒状(这个步骤忘了拍照,下次补上),淋在奶油蛋糕上,再摆上水果和饼干,散上糖霜,完成。
㈥ 求德芙巧克力蛋糕图片,急用
德芙暂时没有出巧克力蛋糕,只有巧克力月饼和巧克力礼盒等
㈦ 巧克力淋面怎样做才好吃
主料
鸡蛋 3个、牛奶 40毫升
油 35毫升、低筋面粉 50克
白砂糖 60克、柠檬汁 适量
玉米淀粉 5克、淡奶油 500克
黄桃罐头 适量、甘纳许部分
黑巧克力 30克、淡奶油 30克
巧克力淋面蛋糕的做法步骤
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希望朋友的麻麻会喜欢。生日快乐哦~
小窍门
夏天做奶油蛋糕有三宝:开空调、做冰水、带手套!这个蛋糕不需要裱花,所以可以不用带手套。空调一定要开,不然淡奶油会边抹面边化。
制作甘纳许的巧克力我用的是德芙的黑巧克力,之前试过法芙娜黑巧,颜色偏咖啡色,味道又苦不好吃,所以这次直接买的德芙,感觉也不错。
㈧ 怎样才能在蛋糕坯上直接淋巧克力
蛋糕表面有细细的小孔,直接淋巧克力,容易不那么光滑。所以,最简单的方法是在表面抹一层打发的奶油,抹平这些小孔,然后直接在上面淋巧克力就好,然后轻轻一震就平了,冷了后表面就很光滑。
㈨ 淋膜巧克力蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 2只
糖 15克加20克
水 20克
玉米油 20克
低粉 30~35克
可可粉 10克
黑巧克力(70) 80克
淡奶油 80克
黄油 10克
蜂蜜 6克
彩针 少许
夹层用淡奶油 100克
淋膜巧克力蛋糕的做法
先做一个6寸可可戚风蛋糕,用我上面提供的方子,烤箱下层150度50分钟。再把蛋糕分成3片。
小贴士
如果家里有朗姆酒,也可以刷在蛋糕胚上。我曾经刷过酒渍樱桃酒,味道更丰富。但刷了酒,小朋友不一定喜欢。
㈩ 黑巧克力淋边水果蛋糕
黑巧克力林边水果蛋糕还是蛮好吃的,我也特别喜欢吃黑巧克力蛋糕的。不过价格可能会比较贵一点,