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蛋糕抹面为什么会塌陷 2024-11-29 16:43:01

蛋糕盘五谷拼图手工制作图片

发布时间: 2024-06-13 05:40:58

❶ 怎样做五谷蛋糕

这个视频可以教你做哦 http://www.tudou.com/programs/view/1EQFVhQDlo0/
这是我自己的方法:鸡蛋5个(约50克/个),低筋面粉85克,色拉油(普通大豆油、玉米油、植物油也可以)40克,鲜牛奶40克,细砂糖60克(加入蛋白中),细砂糖30克(加入蛋黄中) 红豆、黑豆、绿豆、薏米等五谷杂粮数量不限
烘焙:170度,约1小时。
1、准备材料。面粉需要过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆。把五谷杂粮加水,泡三小时以上,越久越好。之后放在水煮半小时以上。
2、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克),继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖。(如果一次加入糖过多,会妨碍蛋白的起泡,所以打蛋白的时候,一般习惯使用分次加糖的方式。当然,这并不代表你一次把糖全加进去,蛋白就打不发了,只不过会更花功夫哈。)
3、再继续打一会儿,当提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候,表示已经到了湿性发泡的程度。如果是做戚风蛋糕卷,蛋白打发到这个程度就可以了。但如果制作常规的戚风蛋糕,就还需要继续搅打。
当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态,可以停止搅打了。
打到干性发泡以后,就不要继续搅打了,如果搅打过头,蛋白开始呈块状,会造成戚风制作的失败。把打好的蛋白放入冰箱冷藏,开始制作蛋黄糊。

4、把5个蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。
5、依次加入40克色拉油和40克牛奶,搅拌均匀。再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌,以免面粉起筋(面粉如果起筋,可能会使蛋糕的口感过韧,影响蛋糕口感的松软)。
6、盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡)。翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
7、将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,并把煮好的五谷杂粮倒进模具。用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱,170度,约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却。然后,脱模,切块即可享用(直接吃已经非常好吃了)。也可以用来制作各种裱花蛋糕。
7、将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱,170度,约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却。然后,脱模,切块即可享用(直接吃已经非常好吃了)。也可以用来制作各种裱花蛋糕。

❷ 怎样用生日蛋糕盘做手工制作

第一步:准备好工具,剪刀、一次性蛋糕盘、彩色透明胶带、直尺、
第二步:将盘子边缘减去一圈。
第三步:在盘子背面画上记号。
第四步:根据刚刚画的记号剪出几条缝。
第五步:将盒子折叠成立体的,再用回形针别好第六步:最后贴上彩色胶带,这样一个精美盒子就做好了。

❸ 蛋糕纸盘圣诞老人制作手工DIY方法步骤图解超好看的

蛋糕纸盘圣诞老人手工DIY方法步骤图解

材料:蛋糕纸盘,颜料,棉球,胶水或者胶枪

制作步骤

第一步:用肉色颜料涂满整个蛋糕纸盘,放在一边待干。

第二步:在中间位置画两个白色的圆,并在如图所示的位置画上粉色红晕,然后等到干了之后再开始下面的步骤。

第三步:在如下图所示的涂料上红鼻子。用黑点的白色圆圈完成的眼睛。

第四步:将棉球一个一个的`粘在纸盘下半部分,注意粘贴的要紧密一些,当做圣诞老人的胡子。

第五步:在眼睛上方的位置涂上红色颜料,如图。

第六步:将白色棉球从下方胡子延伸向上,贴满脸颊,以及红色帽子的边缘,最后再用一个白色棉球贴在顶端即可。

圣诞老人的传说

圣诞老人“身世”揭密

身穿厚厚红白大袍的圣诞老公公,其实并不是是出生在冰冷的北极圈,而是地中海岸的登雷镇,所以他如果穿着这身打扮出现在老家,肯定是热得直呼受不了。

圣诞老人生于公元4世纪

据美联社报道,圣诞老人故事源自圣尼古拉这名宗教人物。他在公元4世纪担任土耳其登雷镇这个长时艳阳高照的小镇的主教,为人乐善好施;后来人们在他的生平事迹里加进了一些神话故事,最后就演变成大家今日熟悉的带着礼物、笑容满面的圣诞老公公。

圣诞老人第一份“圣诞”礼物是黄金

传说,镇上有1户贫困潦倒的人家,没钱替3个女儿置办嫁妆,对尼古拉知道后,在某个晚上把1袋黄金从窗户丢进了这户人家,隔天他又丢了1袋。

但第3天,窗户关了起来,圣尼古拉只爬上屋顶,从烟囱丢上金袋,结果正好落在女孩放在壁炉里烘干的袜子里面,最后就演变成在圣诞前夕挂袜子、等圣诞老人送上礼物的传统。

北欧奥丁神借来大白胡子

至于圣诞老人的大白胡子,则是来自北欧神话中统治世界的大神“奥丁”的形象;奥丁的座骑:8腿飞马,演变成圣诞老人的8只麋鹿。由烟囱进入屋里的行为,来自古代斯堪地纳维亚人的传统;备好饼干和牛奶等他来的传统,则衍生自中世纪的一则德国民间故事。

12世纪时,法国的修女开始在12月6日圣尼古拉的忌日,以他的名义赠予礼物。后来,圣尼古拉赠送礼物的行为,又和《圣经》记载,耶稣生后,东方三贤人带着礼物前来见的故事扯在一起,进而和对诞节扯上关系。

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❺ 蛋糕盘手工制作小动物图片

蛋糕盘手工制作彩色龙:

(5)蛋糕盘五谷拼图手工制作图片扩展阅读

变废为宝,手工制作。即使是那些再平常不过的物品,经过手工制作高手的一系列简单的拼接和粘贴处理等,变成了另外一个崭新的东西:蔬菜做的小动物,鸡蛋和纸片做成的卡通人偶……奇迹正不断地发生,直到它们点亮你头脑里那盏想象的明灯。你会在手艺网学会举一反三,触类旁通。只要准备一把剪刀、一些胶水、双面胶条等工具,你就能够创造出更多的奇迹。

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❼ 用微波炉怎么做五谷杂粮蛋糕

材料:中筋面粉200公克,杂粮粉100公克,泡打粉5公克,小苏打粉1公克,植物性奶油80公克,奶水220cc,黑糖60公克,枫糖30公克,燕麦片30公克,核桃适量,南瓜子适量,黑芝麻粒适量,白芝麻粒适量
做法
1.植物性奶油放室温软化备用。
2.取一钢盆,将黑糖过筛后,加入作法1,以电动打蛋器拌打至松发,再加枫糖用直型打蛋器拌匀。
3.奶水分次加入作法2中拌匀。
4.将中筋面粉、杂粮粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛后,加入作法3轻轻拌匀成面煳,再把核桃、南瓜子、燕麦片一起加入拌匀。
5.将作法4的面煳倒入模型里,表面撒上黑芝麻粒、白芝麻粒,再放入烤箱以上下火200℃烘烤约30分钟即可。

❽ 可以用五谷杂粮粉做蛋糕怎么做

主料:黑米500g,黑豆500g,黑芝麻200g,玉米片300g,小麦500g,红豆500g
辅料:白砂糖50g
步骤:
1.将所有原材料洗净分别用小碗装好备用,将洗净的黑豆倒入炒锅中。
2.用小米慢慢炒,至水干,豆熟。
3.将炒熟的黑豆尝试一下,看熟了没有,没熟继续炒,熟了的黑豆表皮有点开裂,黑豆的香味飘满屋。将熟了的黑豆装入一个大空盆当中备用。
4.将洗净沥干水的黑芝麻倒入炒锅中小火炒。
5.黑芝麻鼓鼓的,香味飘溢,同样也尝试一下看熟了没有,没熟继续小火炒,熟了就可以倒入盆中倒用。
6.将洗净的黑米倒入炒锅中炒到表面开花,吃一点熟了就可以装入盆中了。
7.玉米片放入烤盘送到预热好的烤箱中,100度烤20分钟,可以在炒黑米的时候进行,因为黑米有些难炒。烤好的玉米片很脆,很香。
8.将小麦放入100度的烤箱烤20分钟后取出放入炒锅中接着炒。
9.炒好的小麦表面焦黄,小麦的香味飘满屋。
10.将洗净的红豆放入炒锅中小火炒制。
11.炒好的红豆颜色成深红色,很脆。
12.将所有的原材料倒入盆中混合均匀,放入磨粉机中磨粉装盒。
13.磨好的粉很香,早晨当早餐吃。