告诉我6寸多少钱阿？？我晓得有很多品种，最普通的那种。水果的～！
② 武汉仟吉西饼、皇冠蛋糕、元祖食品哪家店的蛋糕好吃又不贵
好像皇冠的性价比比较高一点，不过，如果不考虑资金的原因，我个人比较喜欢仟吉西饼的。
③ 奉节皇冠蛋糕连锁店施家梁那家在哪
用料
【蛋黄糊】
蛋黄 2个
细砂糖 13克
水 20克
色拉油or菜油 20克
低粉 33克
【蛋白霜】
蛋白 2个
细砂糖 33克
6寸戚风蛋糕（2蛋）的做法
制作蛋黄糊：蛋黄加入砂糖搅拌至溶解，再加入水和油搅拌5分钟左右至乳化状态。过筛后的面粉再一次性过筛直接加入，搅拌至粉末消失即可。状态如图。PS：这个蛋黄糊是比未经乳化的蛋黄糊略微粘稠。打蛋器划过会有阻力，会有痕迹，关于乳化过程以及状态图片可以详细参考小贴士链接中的方子。乳化就是水油融合的过程，差不多就可以的。
小贴士
1，面粉为何过筛，甚至有的过筛2次以上：
做蛋糕时，搅打的动作除了能把原料拌成均匀的面糊，另外还有一个重要目的，就是要把气泡打入面糊，而气泡会大幅左右最后的蛋糕质地。打气时搅打原料，把糖或面粉打进脂肪、蛋或者所有液体中。那些微小固体粒子表面携带着小气穴，而这些粒子和搅打用具则会把这些气穴带到脂肪或者液体里面。过筛后的面粉将会带入更多的空气进入。面粉通常在发泡之后才加入，接着就不再搅打，只轻轻切拌，以免大半气泡都被打破，也不会生成面筋。同样的道理也实用于砂糖，糖分的作用之一也是用来把空气带入混合配料，因此一般采用特细砂糖，才能尽量增加砂糖细小尖锐的边缘切进脂肪或者蛋。糖与蛋类搅拌过程中就会打入气泡，因此蛋糕食谱通常不会制定使用化学膨发剂。
2，打发蛋白技巧：
打蛋器保持搅拌头与操作台垂直，画大圈搅拌，以搅拌头碰撞搅拌盆侧壁发出撞击的嗒嗒声为最佳状态，搅拌盆和搅拌头之间不要留缝隙，顺时针一秒钟2圈为最佳速度，偶尔间隔逆时针1-2圈，左手时不时均匀旋转搅拌盆。如此手法是因为如果搅拌头不贴盆打，周围打不到的蛋白霜与中心已经发泡的蛋白霜相互接触时易导致消泡。
3，烘烤问题：
蛋糕烘焙过程可分成三个阶段：膨胀、定型和褐变。第一阶段期间，面糊膨胀到最大体积。面糊温度提高，气穴所含气体也随之膨胀，如果有化学膨发剂此时释放二氧化碳，接着60℃左右开始，水分开始转化为水蒸气，使气穴更进一步膨胀。蛋糕烘焙第二阶段期间，蓬发面糊固定成永久形状。约从80℃开始，蛋类蛋白质凝固成型，淀粉粒吸收水分，糊化胀大。实际定型温度受糖分比例影响很大，糖会延缓蛋白质凝固，妨碍淀粉胀大。高糖比蛋糕可能需要加热至100℃高温，淀粉成分才会糊化。到了最后阶段，面糊固化作用完成，此时已经干燥的表面出现了能强化风味的褐变反应，蛋糕往往在这时候略微缩小，这也表示可以出炉了。蛋糕的烘焙温度一般是有个温区的，不是固定某个温度。低于标准温区面糊定型会比较慢，气穴膨胀过程中还会聚集在一起，形成较大气穴，产生一种粗糙、厚重的质感，上表层也会凹陷。高于这个温区，面糊内部还没有膨胀完成，外部已经定型，如此一来，蛋糕外表会尖凸像火山，表层也会褐色过头。实际上各家小烤箱温度误差比较大，需要自家情况根据经验调整。上面提到的是标准温度情况下的情况。这就意味着烘烤是没有一个标准温度的，即便是家里用的是西门子这样嵌入式温度精确的烤箱，烘烤也是有一个温度区的。温度高一点、低一点都可以烤熟蛋糕。只是如果超出这个温区，蛋糕出问题的几率就比较大了。
4，如何判断熟没熟
插牙签判断有时候会出错。如果是亚熟，看似熟了实际还没熟的状态，插入牙签拔出来也是不会带出来东西的。这时把蛋糕拿出来必塌无疑。可以在快熟之前开烤箱门用手拍一下表皮，烤好的蛋糕里面明显就不动，没有明显沙沙声而且有弹性，回弹会很好的，也不留手印。
5，出炉后的蛋糕倒扣
倒扣最大的原因就是防止塌陷。重力能让蛋糕构造伸展到最大体积，同时气穴壁面凝结并出现裂缝，使气穴内外气压达到平衡。此外，还有一种说法，刚出炉的蛋糕体上面会比下面沉重。如果不倒扣上面的蛋糕体肯定要压迫下面蛋糕，导致回缩。倒扣是利用重力作用使蛋糕被拉下而形成气泡大蓬松的蛋糕。也就意味着能一直维持刚烤好的蓬松感。如果不倒扣，气泡被压迫，很快就会凹陷。因此，圆模烤戚风烤满模的情况倒扣在烤网上，起不到良好下拉作用。如果放在两个菜板上倒扣，更利于蛋糕下拉，没有压痕外观也更加完美。戚风这种比较甜的打蛋充气蛋糕，结构大半都是靠凝固的蛋类蛋白质支撑，蛋白质能在气穴周围形成薄层，气密效果比淀粉更佳，因此当里面的空气冷却、缩小，蛋糕就跟着萎缩，结果就会烤出塌陷的蛋糕。因此戚风使用中空烟囱模就会避免这种情况，塌陷率大大降低，此外倒扣时也可以利用烟囱倒扣在瓶子上，效果更佳。
6，换算方法：
此方子实用于直径15cm，高6cm的圆模。带壳鸡蛋65克左右2枚，制作正确，刚好满模。如果用8寸圆模烘烤（高6cm），可将方子材料乘以2即可，也是刚好满模状态。10寸圆模烘烤（高6cm），可将方子材料乘以3即可满模。烟囱模自行参考，没有经验。
7，烘烤温度和时间仅供参考，根据自家烤箱温度调整。6寸烤50分钟 7寸烤60分钟 8寸烤65-70分钟 150℃
④ 皇冠蛋糕蛋糕15人份的尺寸和价格表
建议你选10寸、12寸，不同的尺寸价格不太一样。
今年的价格涨了一点，是按照产品的kg来算钱的。
如：产品名称：雪纷飞（植脂奶油蛋糕）
500g/89元 900g/149元 1.4kg/199元 2kg/259元 2.3kg/339元 3.4kg/419元 。可以借个卡，可以打8折。
⑤ 武汉的罗莎蛋糕和皇冠蛋糕哪个可以现做生日蛋糕
你好，罗莎和皇冠都可以现做蛋糕，视你定做的蛋糕的大小和图案的难易需要二十到四十分钟。皇冠蛋糕现办理会员卡存一百送五元现金券，同时做蛋糕打八折，皇冠的价格和罗莎、仟吉比，稍低。祝你生日快乐~~~
⑥ 请给我武汉的罗莎蛋糕店和皇冠蛋糕店的6寸生日蛋糕的报价！~谢谢！！！~
要什么类型的，鲜奶的，水果的，巧克力的，之士的，等等，不同类别的价格都不相同的，鲜奶的比较便宜6存的大概30-40，看要什么图案了，水果的40多点吧。这种似乎没有定价的。
⑦ 皇冠蛋糕 花桥二村店怎么样
皇冠推出的新品反应一般是一半一半的，但是特别好的也不多，去年底出了三个系列的双味小吐司，今天买了个优格红豆的，试试看，居然很惊喜哦。红豆的量还很足的，不仅用眼睛可以看到，而且红豆的颗粒在吃的时候也可以感觉得到。优格的味道不是很冲，没有想象的酸味，反倒是有股清新的味道。一袋的份量大约是六七片吧，作为小点心垫垫肚子刚刚好。价格只要2.8也很划算的呢。
⑧ 武汉皇冠蛋糕价格
现在6寸芝士蛋糕原价是89，打8折后是71.2元哦~
⑨ 皇冠蛋糕自己做的话10寸大概多少钱
一般的话10寸蛋糕价格在88元左右，不过如果是自己做的话，可能存在着浪费材料等原因，价格可能会贵点，也就在100块钱左右吧！
⑩ 金皇冠蛋糕怎么样
品质一点不比市内的蛋糕店差，品种也很多当然价格也不便宜，比市内的性价比高，生日蛋糕造型口味都很赞！宝宝超级喜欢