⑴ 蛋糕尺寸对照表图
蛋糕尺寸对照表图如下：
蛋糕有多种尺寸规格可供选择，常见的一般是6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸等，这里的寸一般指的是英寸，圆形蛋糕几寸就是指的蛋糕直径，方形蛋糕几寸一般指它的边长或对角线长度。6寸蛋糕是比较小的蛋糕，适合2-4人左右食用，大概182-232cm大；8寸蛋糕略大丛歼一些，面积在324-412cm左右。
不同尺寸的蛋糕大小不同，适合人数也有所不同。6寸蛋糕是比较常见的蛋糕，很适合生日聚会、情人节、母亲节等节日庆祝，圆形的6寸蛋糕，直径为15.24cm，面积大概是182cm，大概够2-4人左右食用；如果是6寸的方形蛋糕，其面积大概是232cm。
购买蛋糕的技巧
1、蛋糕造型
不同的年龄区间，男生过生日和女生过生日，适合的蛋糕造型是不同的，小孩子喜欢卡通的，成年人则更倾向于身边所拥有或者向往的东西作为主题，老人家则更适合寿桃等喜庆造型的蛋糕。
2、蛋糕大小
蛋糕的尺寸大小方面也是要注意的，主要是根据人数多少选择合适大小的蛋糕，人比较多的话可能需要一个多层蛋糕，或者几个蛋糕组成一个主题。
3、蛋糕品质
色泽：应表面油润，顶和墙尘兄部呈金黄色，底部呈棕红色。色彩鲜艳，富有光泽，无焦糊和黑色斑块。形状：应块形丰满周正，大小一致，薄厚均匀，表面有细密的小麻点，不粘边，无破碎，无崩顶。组织结构：应发起均匀，柔软而具弹性，不死硬，切面呈细密的蜂窝状，无大空洞，无硬块。派郑袭气味和滋味：蛋糕香味纯正，口感松喧香甜，具有蛋糕的特有风味。
⑵ 小伙伴们有没有适合18周岁女生的生日蛋糕图
⑶ 小姐妹要过生日啦，我准备给她买好看又好吃的糕点，有什么推荐吗
淘宝上颜值高的零食糕点店，绝对美味又诱人！
花间茶礼：这是我推荐的第二个茶铺，和北纬七度不一样。这家水果茶味道很棒！当然除了味道，这家更吸引我的是她的颜值，花间主推礼物，也就是伴手礼，不管是送给朋友或者送家人都是一级赞的喔！周围小女生过生日或者其他的送这个真的很贴心。
⑷ 生日蛋糕怎么做
过生日是每个人最值得纪念的日子，在这一天不但可以收到亲朋好友的祝福和礼物，还可以借着这一天许下来年的愿望！当然，如果这一天可以自己亲手做一个生日蛋糕，和自己的亲朋好友一起分享，那意义是更为值得纪念的！
那么如何做出一个简单漂亮又好吃的生日蛋糕呢！下面我就教大家做一个属于你的蛋糕！
最后用剩余的奶油把整个蛋糕摸平！再放满水果即可！一个简单好吃亲手做的生日蛋糕就完成了！如果你是女生，可以用巧克力酱画上自己的肖像！也是一份不错的礼物！
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今年的生日蛋糕是粉色系少女画风——美人鱼主题。不知道是否因为女生天性爱漂亮，不管是两三岁的萌娃娃、十几岁的青春少女，还是成熟稳重的知性女士，大多数对粉色没有抵抗力，这大概就是传说中的少女心吧。这款蛋糕有三个特点，一是风格梦幻，适合女生；二是做法简单易上手；三是用料实在，天然又健康。下面就看看它的具体制作方法。【所需材料】蛋糕胚：鸡蛋3个、低筋面粉50克、细砂糖40克、牛奶30克、植物油25克装饰：淡奶油450克、细砂糖35克、水果350克、粉色素少许、粉色巧克力50克、粉色闪粉少许、原味饼干少许、装饰糖珠少许、美人鱼摆件1个【操作步骤】1 细砂糖、牛奶、植物油、蛋黄倒入盆中，用蛋抽搅拌均匀，充分乳化。接着加入已经过筛的低筋面粉，用蛋抽以划“Z”的手法均匀面糊。2 准备一个无油、无水的打蛋盆，倒入蛋白和细砂糖，用电动打蛋器打发到干性发泡，即打蛋头能拉出小尖角，打蛋盆倒扣蛋白霜也不会滑动的状态。3 取1/3蛋白霜到蛋黄糊中，用蛋抽轻轻翻拌，先斜切入盆底，将底部的面糊翻上来，同时一边拌一边转动打蛋盆，大致均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白霜和蛋黄糊充分混合。拌好的蛋糊应该是光亮蓬松、饱满、均匀的状态，如果面糊明显体积缩小，而且不断有大气泡冒出，就是消泡了。4 将蛋糊倒入6寸学厨模具，在桌上用力震两下，把面糊内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱，上下火160度，下层烘烤30分钟左右。烤好后立刻出炉，用力震两下散出热气并倒扣在凉架上，彻底冷却后方可脱模。5 粉色巧克力隔温水融化后装入裱花袋里，剪开一个小口子，挤进鱼尾巴的巧克力模具里，放在一旁晾冷凝固。6 巧克力彻底凝固后脱模，刷一层粉色闪粉。7 淡奶油与细砂糖倒入打蛋盆里，用电动打蛋器打至八分发，奶油挺立但质地依然细腻光滑的程度，冷藏备用。8 取一小碗已打发好的奶油，用色素调成粉色，冷藏备用。9 水果切小块，蛋糕胚横切成三片。10 底托上放一片蛋糕胚，均匀地铺上淡奶油和水果做夹馅，再往上放一片蛋糕胚，再铺上第二层夹馅，接着放上第三片蛋糕片。11 剩余的淡奶油抹在蛋糕四周，做基础抹面。这款蛋糕对抹面要求不高，不需要抹得十分平整，大致抹匀就行。12 用小抹刀把粉色奶油随意地抹在蛋糕表面和底托上。13 饼干碾碎，撒在底托上做沙滩效果。最后放上美人鱼摆件和鱼尾巴巧克力，撒一些糖珠即可。【小贴士】1 这是6寸的蛋糕，大概是5-8人份的量。2 蛋糕胚用的是戚风蛋糕的做法，模具尽量选用阳极材质的活底模。首先，固定底模具不方便脱模；其次，不沾膜虽然也能烤戚风，但对烘烤的时间和温度要求较大，新手不易掌握。3 动物性淡奶油对温度较为敏感，温度高的时候奶油会化掉，所以打发奶油和夹馅抹面的操作环境尽量不要高于25度，18度左后最好，操作时要速战速决，完成后立刻放进冰箱冷藏定型。
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