① 红丝绒奶酪奶油草莓蛋糕
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红丝绒奶酪奶油草莓蛋糕
蛋糕胚：蛋 3个,玉米油 30g,牛奶 45g,低粉 43g,可可粉 6g,糖 40g,红丝绒精华 2.5g,柠檬汁 适量
奶酪奶油：淡奶油 180g,奶油奶酪 280g,糖 35g
做法：
1.分离蛋白和蛋黄备用
2.玉米油、牛奶、红丝绒精华混合搅打至乳化状，筛入低粉、可可粉搅拌均匀
3.加入蛋黄混合均匀备用
4.蛋白中滴入柠檬汁，糖分3次加入，打发至小弯钩状
5.取1/3蛋白霜与面糊翻拌均匀后扰余，Z再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀
6.倒入6寸模具并震出气泡；送入预热好的烤箱150度，烤50分钟左右出炉倒扣晾凉缓轿滚
7.室温软化的奶油奶酪加糖搅打顺滑，倒入淡奶油打发；草莓对半切开；蛋糕胚切出3片
8.一片蛋糕胚，抹上一层奶油，摆一圈草莓帆谈，再抹一层奶油，盖上一片蛋糕，接着抹奶油，坠后盖上一片蛋糕后抹面，撒椰蓉，摆上草莓装饰就好了
② 草莓蛋糕盒子的做法，草莓蛋糕盒子怎么做好吃
材料：鸡蛋 4个；低筋面粉 40g；细砂糖 40g；植物油 40g；牛奶 40g；盐 少许；淡奶油 400g；草莓布丁粉 100g；草莓 适量；
制作方法：
1、蛋清蛋黄分开，蛋黄中加入细砂糖10克，用手抽搅打均匀；蛋黄液中加入植物油，用手抽搅打均匀；再加入牛奶搅拌均匀；
2、筛入低粉，用刮刀翻拌均匀，待用；
3、烤箱此时开始预热，上习管均设定为200度；蛋清中加入一小捏盐，用打蛋器打至泡沫细腻时，分2次放入余下的细砂糖，一次放15克左右，直至将蛋白霜打至有小弯钩即可；
4、取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中，切拌均匀后倒回蛋白霜中，继续翻拌均匀，
5、拌匀的面糊倒入烤盘中，从中间向四周推开，表面大至刮平；
6、烤盘放入已预热到位的烤箱中层，烘烤20分钟；
7、到时间取出烤盘，在台面上震几下，烤盘倒扣在已铺油纸的烤架上~放凉；
8、淡奶油中放入草莓布丁粉，用打蛋器打至七分发，装入裱花袋中待用；
9、脱模放凉的蛋糕切成6片，在盒子底部放入一片蛋糕，挤入一层淡奶油；
10、铺上一层草莓丁，再放一层蛋糕，挤上一层奶油，基本就满盒子了，放入冰箱冷藏保存，吃的时候表面用草莓装饰一下即可。
③ 草莓味蛋糕图片
④ 好吃又好做的草莓蛋糕做法
【草莓蛋糕】
温馨小贴士：
1.面糊在混合时动作要快速，不能转卷，避免大量泡泡影响蛋糕膨胀。
2.蛋糕体烘培的时间和温度仅供参考，请按照烤箱的温度性能以及面的蛋糕糊大小厚度来决定适当调制（第一次做的时候注意观察时间）
3.因为蛋糕胚子相对来说很薄，要注意不要烤的太干，出炉后的蛋糕体需要盖着防止风干哦。
4.草莓蛋糕的夹心馅水果可以根据自己的喜欢好决定，
⑤ 草莓蛋糕怎么做才好吃呢
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蛋清蛋黄分离在无水无油的容器中。
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装饰爱自己的喜好，随意的放水果就可以了哦！
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美美哒的蛋糕就出炉了