㈠ 简易家庭蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
主料金龙鱼巧克力味预拌蛋糕粉 2盒
鸡蛋 2个
水 160ML
辅料樱桃或其他水果 酌量
奶油 酌量
甜味 口味
烘焙 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
家庭简易蛋糕做法的做法步骤
1
准备一盒金龙鱼巧克力味预拌蛋糕粉（内有一袋蛋糕粉和一袋蛋糕专用油），一个鸡蛋和80毫升水。
2
在蛋糕粉中加入鸡蛋，水和蛋糕专用油。
3
将混合物充分搅拌1-2分钟，直到各材料充分融合为止。
4
将搅拌均匀的面糊倒入微波炉专用器皿，并放入微波炉中高火加热4分半。
5
将做好的蛋糕从微波炉中取出，等适当冷却后用厨刀将蛋糕两面修理平整。
6
重复以上步骤，制作另一个蛋糕胚备用，方法同上。
7
在一个蛋糕胚上涂0抹奶油并刮平，以便于在上面放置另一个蛋糕胚。
8
. 将另外一块蛋糕胚放置在奶油涂层之上，再用奶油将蛋糕侧面以及顶部全部覆盖铺平。
9
用奶油在蛋糕上方装饰，做成底座用于摆放樱桃，也可根据自己的喜好自由选择水果。
10
将樱桃小心地放在奶油底座上，美味又漂亮的奶油蛋糕就制作完成啦！
㈡ 用金龙鱼家用原味蛋糕粉怎样做蛋糕
一、工具： 1、电饭煲一个 2、手用的搅拌器一个（电动的更好） 3、大碗两个 二、材料： 1、鸡蛋4个2、面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）； 3、糖100克； 4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢。 三、制作： 1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）； 2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中； 3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可（一般搅1分钟就行了）； 4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）； 5、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用加水）； 6、将蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）； 7、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深色； 8、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK！ 四、说明： 比例为蛋、糖、面比例为2：1：1，一定要把蛋白充分打好。