Ⅰ 宝宝松软小蛋糕
宝宝松软小蛋糕
准备食材
玉米油25g
牛奶45g
鸡蛋2颗
白砂糖25g（做出来不是很甜 想要甜一点可以增加糖）
低筋面粉45g
山楂碎
详细步骤
①准备以上所需食材 牛奶和玉米油搅拌乳化 筛入低筋面粉 搅拌均匀至无颗粒 蛋清蛋黄分离 蛋黄加入面糊中搅拌均匀陆滚乎
②蛋清中分三次加入白砂糖 打发至最后细腻 光滑 提起打蛋器出现小弯钩 取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均备此匀 再倒回蛋白霜中 翻拌均匀 装入裱花袋
③模具中放入纸杯 再撒一些切碎的山楂 挤入蛋糕糊 轻震几下
④烤箱130度提前预热10分钟后 放入烤盘 130度30分钟后观察上色情况加盖锡早悉纸转145度15分钟 烤箱有热风模式的打开热风模式
⑤完成咯 酸甜松软又好吃
Ⅱ 一岁宝宝过生日的可爱蛋糕
【12月宝宝辅食：奶香小蛋糕】 今天推荐这的奶香小蛋糕，用到了面粉、鸡蛋和宝宝奶粉，食材健康简单，但是蛋白质却很丰富哦，而且做出的口感蓬松绵软，奶香十足，1岁的宝宝吃毫无压力感，很多妈妈说做出的蛋糕容易塌陷回缩，认为打发蛋清是一件很难的事情，不用担心，文末会为大家盘点做好小蛋糕的注意要点哦，跟着步骤做，成功率会大大提高！
食材Ingredients
低筋面粉60克
鸡蛋3个
奶粉30克
柠檬适量
（本食材用量只代表制作量，不代表宝宝添加量）
步骤Steps
1、将蛋清与蛋黄分离，盛入两个碗中。
Tips： 蛋清要打发蛋白霜，蛋黄要和面粉混合成糊。
Tips：分蛋时，蛋白中不能有蛋黄，否则会影响蛋白的打发效果。
2、将蛋黄打散，加入面粉、奶粉、清水20克，混合均匀。
Tips：要按照Z字形混合均匀哦！ 不要打圈搅打，这样会使面糊上劲儿，影响蛋糕的蓬松度。
3、在蛋清中加入柠檬汁少许，打发蛋清至出现直立的小尖角，以中速打发为宜。
Tips: 很多妈妈会问，蛋清打发以后是奶油吗？其实它不是真正的奶油，而是蛋白霜，只是用打蛋器搅打蛋清以后会变的很像奶油而已。
Tips:加入柠檬汁，可以更好的中合蛋清的碱性，更容易打发。
4、 取1/3的蛋白霜加入蛋糊中，翻拌均匀，再取1/3的蛋白霜加入蛋糊中，再次翻拌均匀。
Tips：前两次是取蛋白放入蛋黄糊中用翻拌的方式搅匀，呈现j状搅拌，最后搅拌好的蛋黄糊倒入蛋白霜中，还是呈现j状搅拌均匀，忌打圈。
5、将搅拌好的蛋糊倒入剩下的1/3蛋白霜中，翻拌均匀。
Tips: 倒入的时候要沿着侧边倒，不要直接压在蛋白霜上，会导致蛋白霜消泡。
6、模具抹油，将蛋糊分别倒入到模具中，倒入约8分满就可以，蛋糕烤制过程中会膨胀。
Tips:蛋糊装好后，要轻微的震动一下模具，减少蛋糊中的气泡，做出的蛋糕不易回缩。
7、烤箱预热150度，烤盘放入烤箱中，上下火烤制20分钟，蛋糕慢慢的膨胀。
Tips: 每个烤箱的时间略有差别，要关注蛋糕的上色情况，如果蛋糕很快就成金黄色，但是内里还没有熟透，可以把温度稍微调低一些，避免外糊内生。
8、软软的奶香小蛋糕烤好了，稍微降温，宝宝就可以美餐了，再搭配一碗软粥，饱腹又满足！
Ⅲ 宝宝蛋糕合集
Ⅳ 宝宝周岁蛋糕系列的做法步骤图，怎么做好吃
步骤
1
准备好8寸戚风一个
2
片三片，奶油加糖打发，一层蛋糕一层奶油，铺适量水果
3
依次做好三层，最后盖上蛋糕
4
表面抹上奶油，四周也抹上奶油并抹光抹圆
5
奶油霜打好后调色，画好宝宝、周围装饰并摆上糖珠
6
蛋糕表面写上字，周围画上葡萄装饰，再装饰好尾边
7
正面写上1周岁，OK，大功告成了
Ⅳ 女宝宝一周岁生日蛋糕水果可爱 周岁
主料4人份
戚风蛋糕1个 8寸
辅料
淡奶油500克
糖粉50克
蔓越莓干适量
葡萄干适量
菠萝适量
草莓适量
步骤1水果生日蛋糕的做法大全
8寸戚风蛋糕切开3片
步骤2水果生日蛋糕的做法图解
淡奶油加糖粉打发有纹路即可
步骤3水果生日蛋糕的家常做法
一片蛋糕坯，一层奶油加适量的蔓越莓干
步骤4水果生日蛋糕的简单做法
第二个蛋糕坯放上，再加奶油和适量的葡萄干
步骤5水果生日蛋糕怎么吃
再放第三个蛋糕坯，加奶油和菠萝
步骤6水果生日蛋糕怎么做
最后将四周全部抹上奶油，装饰草莓即可
成品图
烹饪技巧
水果可根据自己口味来加
Ⅵ 瀹濆疂铔嬬硶镄勫埗浣沧柟娉
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Ⅶ 绵密松软好滋味，宝宝弥月蛋糕新选择
收藏文章好像渐渐到了被小孩洗版的年纪，身边一个个朋友在送弥月蛋糕。当初我们在选弥月礼时也想了很久，毕竟这是我们家长第一个要为孩子做的事，也要借由送弥月蛋糕、将我们为人父母的喜悦分享给大家。
有人说一岁以前是小孩最脆弱的，比较不好照顾，为了让新生儿获得祝福能平安健康长大，从弥月蛋糕到满月、四个月收涎，每个仪式都是要给孩子满满祝福，所以弥月礼有多重要！
至于要选油饭还是蛋糕，以送货问题及食品的保鲜度来说，蛋糕是较方便的。因为油饭还有时限，热的必须要在一小时内送达亲友手中。
这阵子吃到觉得满厉害的弥月蛋糕“1861蛋糕卷”。
1861的包装非常可爱，天空蓝做底色，盒子上满满小胡子，礼盒包装很精致大方，现代爸妈工作忙碌、尤其刚生宝宝更忙不过来，透过宅配就可以将新鲜的弥月蛋糕送到亲朋好友手中，不用让新手爸妈为了送弥月蛋糕或是油饭到处奔波，非常方便。除了用冷冻配送，寄到时，里头还有附小冰袋包冷，不用怕蛋糕坏掉。
“1861蛋糕卷”当作弥月蛋糕送我，我应该会满高兴的！一来我本来很喜欢吃蛋糕卷，里头满满的CREAM，二来“1861蛋糕卷”真的真材实料、几乎可以爆浆蛋糕卷来形容它了！第三他口味很特别，开发出了我们一般市面上吃不到的口味，赶快来让我一一介绍，带大家细细品尝。
“花生麻糬蛋糕卷-240元”花生麻糬蛋糕卷里头满满的花生，除了花生酱花生粉、甚至还看得到花生颗粒。这蛋糕卷是将台湾传统小吃与戚风蛋糕的结合，真的是第一次吃到，美味又有创意，让我和先生都很惊艳。
而且！里面还有麻糬，口感多层次。这一条差不多有0.5公斤重，料用得很扎实啊！这样搭配竟然一点也不冲突，喜爱花生料理的朋友，绝不能错过这花生麻糬蛋糕卷。
“珍珠奶茶蛋糕卷-240元”不要怀疑，它吃起来的味道真的很像珍珠奶茶，蛋糕卷里头的奶油有拌入锡兰红茶，非常香；珍珠的部份是以黑糖麻薯取代，所以还闻得到淡淡黑糖香气，所以整体吃起来真的很像在吃珍珠奶茶的感觉。有奶茶香、有Q软的珍珠、有松软的奶油，口感丰富多元，我自己也很喜欢这口味！
“莓果起司蛋糕卷-290元”这个颜色非常漂亮，淡淡的粉红色，打开盒子立刻可闻到莓果香气，和前两个相比，莓果起司蛋糕比较没这么甜。
这内馅是1861自己的独家特调，有黑莓、野莓及蓝莓，加上起司味道非常搭，咬到莓果时有种爱情正在暧昧时的酸甜滋味。因为莓果偏酸，喜欢吃健康一点或是不要这么甜的朋友，可以选择这一款莓果起司蛋糕卷。
“芋见红豆泥蛋糕卷-290元”选用大甲芋头，蛋糕带有清新的芋香，但更明显的是里头的红豆馅料，口感非常绵密，这样的组合深得长辈胃口，很适合做为送给长辈的弥月蛋糕。
“金莎巧克力蛋糕卷-290元”将将，这是我心中的第一名！天啊也太好吃了吧！吃一百片也不腻。吃起来就像在吃金莎一样，但它是改良过软绵口感的。
苦甜巧克力夹着坚果内馅，蛋糕外层再裹着巧克力，用料非常实在，一度有在吃爆浆蛋糕的错觉，忍不住一口接一口，默默的把它吃光光啦！（老公：怎么这口味连一口都没留给我？！） “宝宝四个月收涎-玛德莲”送完弥月礼接着爸妈就可以开始找收涎饼，宝宝在四个月大时要进行收涎仪式， 希望她别再流口水，赶紧快快长大。
其实四个月大的宝宝还算好控制，萌宝那时还不会“手来脚来”，大人就一人拿一块玛德莲对宝宝说句吉祥话：“收涎收干干，让你妈咪明年生男孩，收涎收利利，让你明年招小弟。”
这句话就是最经典的收涎祝福，不过我自己是比较喜欢下面这几句： 收涎收干干，乎你卡紧叫妈妈。 收涎收漓漓，乎你大汉好摇七。 收涎收干干，乎你大事小事都不必怕。 收涎收漓漓，乎你听话懂代志。 收涎收干干，乎你长大做大官。 收涎收漓漓，乎你长大劳赚钱。
我们那时是选用糖霜饼乾，不过现在也有了新选择可以用玛德莲。 1861就有出宝宝收涎专用的玛德莲，超可爱的玛德莲，是脚丫图案，每一个都分开包装，还有附上给爸爸妈妈串的红线，串好后挂在宝宝脖子上就可以开始收涎了！
口味分别有：原味麻糬、蓝莓芋泥、抹茶红豆、草莓巧克力，口感扎实、味道满甜的，宝宝一尝到可能会爱上。（萌宝：什么？！原来这世上有比奶更好吃的东西！） “产后瘦身利器-豆烤饼”在产后其实每个妈妈都希望能快速恢复身材，可是要怎么恢复？“勤运动”说的比做的容易，新手妈妈忙着照顾宝宝都来不及了，所以都会想说、那不如就饿肚子好了，饿就能瘦了！或是难免嘴馋、想要来吃点什么零嘴，可是哪个零嘴热量不高呢？
“1861的莎野佳豆烤饼”是最好选择！豆烤饼是采用非基因改造黄豆豆渣，运用日本技术生产研发，把传统黄豆豆渣中让人不喜欢的豆味去除，再加入海藻糖手工制作，美味、高纤、低卡又有富饱足感！根本是产后妈妈的瘦身好朋友。 “莎野佳豆烤饼”一共有五种口味：咖啡、枸杞、芝麻、黑胡椒、胚芽。 “莎野佳豆烤饼-枸杞”我自己本身很喜欢吃枸杞，看到有枸杞做的健康饼干真的是惊为天人。淡淡的枸杞香散出，味道不甜腻、口感有点类似煎饼的硬度，上班想来点午茶时，我都会拿几片来啃！
“莎野佳豆烤饼-咖啡”这个口味最受同事青睐，咖啡味很香，吃起来很“刷嘴”。
“莎野佳豆烤饼-芝麻”生完宝宝其实补充芝麻很重要，富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分，可滋补身体，预防产后钙质流失及便秘，非常适合刚生完宝宝的妈咪吃。
“莎野佳豆烤饼-胚芽”胚芽的味道更简单，也很适合小朋友吃。
“莎野佳豆烤饼-黑胡椒”这个黑胡椒口味也相当受到同事欢迎，香香的、很像是下午茶时间来吃盐酥鸡一样，不过吃进嘴里的是健康的豆烤饼。
其实1861 CAFFE的东西都满别致的，不仅口味独特有创意、还不断研发好吃又无负担的产品，而且现在买还有好康优惠。
即日起至107.12.31止，订弥月蛋糕30盒以上的妈咪们： 1.即赠一罐莎野佳豆烤饼。（价值180元/罐） 2.可选择使用加购价1300元，加购香草园滴鸡精一盒/10包。（原价1680元/10包） 3.订弥月蛋糕满50盒以上，加赠小宝贝收涎玛德莲一组/8颗。（如需宅配需另付宅配费180元）
“1861莎野佳SAYAKA”goo/4CLt9Y
【主播台下的小确幸】授权转载
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