‘壹’ 数字蛋糕(更新)的做法步骤图,怎么做好吃
用料
数字蛋糕模具 1套
巧克力蛋糕片 2片
淡奶油 适量
水果 适量
数字蛋糕(更新)的做法
准备材料
‘贰’ 6寸戚风数字蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋(蛋白蛋清分开) 7个(50g左右)
低筋粉 70g
可可粉 10g
糖(蛋白) 40g
糖(蛋黄) 10g
食用油 45g
牛奶 50g
淡奶油 250g
糖(奶油) 25g
水果(草莓 芒果 蓝莓 ) 适当
6寸戚风数字蛋糕的做法
先称好所有材料,已备需要。蛋清和蛋黄分别放入两个容器6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤1
将蛋黄糖放入蛋黄中,用手动搅拌棒搅拌均匀6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤2
依次加入牛奶、食用油,搅拌均匀,注意:在表面Z字划动即可完成乳化。然后筛入低筋粉和可可粉,用硅胶刀搅拌均匀,无大颗粒。6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤3
接下来低速!低速!低速!打发蛋清,至大的粗泡出现放入1/3蛋白糖。继续发达至细泡放入1/3糖。6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤4
打至轻微有纹路出现放入剩下的1/3糖。整个过程都是低速打发最后打到有立挺的尖勾就完美了,注意别打过6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤5
取1/3蛋白霜与面糊混合!也是用Z字的手法搅拌(不会的自己多琢磨~)6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤6
搅拌均匀后将剩下的蛋白霜多次加入面糊中搅拌,直至均匀即可~6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤7
在烤盘中垫好油纸,离烤盘20cm高处往下倒入,将烤盘震3次,把底部较大气泡震出(表面的小气泡可以用牙签划开)这个时候可以预热烤箱10分钟上下火150度(老手可以在搅拌面糊时就能预热烤箱了)
放入烤箱后调整时间30分钟6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤8
在烤蛋糕的期间可以打发奶油,把奶油糖放入,先低速打发黏稠,然后高速!!!打发至有纹路,有尖勾!6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤9
取出烤盘震一下,把热气震出,倒扣在冷凉架上放凉。然后就可以拿着数字模具在蛋糕胚上比划,用小刀切割出来6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤10
裱奶油,放水果,精心打扮一番,就是一个美美的数字蛋糕咯~是不是很有成就感呢?
做好记得发图~有问题随时问呦~6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤11
小贴士
‘叁’ 结婚纪念日的蛋糕图片欣赏 适合结婚纪念日的蛋糕有哪些
说起蛋糕就会想起生日,蛋糕对于小孩的有着无穷的吸引力。随着西方文化的传入,蛋糕也出现在中国的节日餐桌上,像生日蛋糕、结婚蛋糕、还有结婚纪念日也是要蛋糕的,下面我为大家推荐一些适合 结婚纪念日的蛋糕 。
蛋糕是快乐幸福的意思,是庆祝节日,增加气氛的祝福道具,味道也是相当美味可口的。
蛋糕是鸡蛋与面粉还有奶油的组合,可能还会出现一些饰品来装饰,这就使得蛋糕有了很多造型很款式,表达爱意和幸福的结婚纪念日蛋糕有哪些呢:
结婚纪念日的蛋糕推荐一:LOVE字样蛋糕
粉色的玫瑰花装饰,爱心与love字瞎前局样结合表达夫妻间的甜蜜与爱情,还可以加上数字来简单的表面是多少年的结婚悔姿纪念日,是不是很美味的爱意呢。
结婚纪念日的蛋糕推荐二:果酱蛋糕
草莓果酱点缀在表面,巧克力蛋糕与鲜奶蛋胚层次分明,布丁与水果夹层,每一口都充满着幸福的味道,蛋糕周围撒上一层碎巧克力,口感上又是那么新奇,配上一壶红茶,弥漫着一股爱的氛围。
结婚纪念日的蛋糕推荐三:巧克力水果蛋糕
简单的蛋糕胚撒上一层黑巧克力碎沫,白色的鲜奶花朵上开着紫色的小果实,中间在摆上一颗新手做的爱心形状表白饼干,配磨让上两杯红酒,时尚又浪漫。
结婚纪念日的蛋糕推荐四:情侣相依蛋糕
浅蓝色蛋糕胚面是夫妻俩的幸福颜色,光洁的表面开着一小从白色的花朵,粉蓝两只小熊情侣并肩坐在花从中,浪漫温馨至极。
结婚纪念日的蛋糕推荐五:个性蛋糕
奶白色的蛋糕胚面带着不规则的纹路,底座是比较大一些的烛台底面,蛋糕上面就简单的装饰几棵野草,充满着创意和个性。
编辑小结:以上就是我对 结婚纪念日的蛋糕 款式分享,这么多造型的蛋糕,赶紧为自己的结婚纪念日定制一款吧,相信通过我的分享,肯定有很多人决定蛋糕款式了吧。
‘肆’ 球星的生日蛋糕这么有创意,还舍得吃么
3月14日是NBA炙手可热的球星库里的生日,他在twitter上发了生日蛋糕的照片。
从照片上可以看出,库里的这个生日蛋糕主要配色是采用了勇士队的配色,以蓝、黄、白为主,蛋糕体积不大,但却包含了诸多元素。“OK”的手势很俏皮,众所周知,这是球员投中3分球后最常做的手势。而这个手势中间还有一只很萌的白色野猫头,这并非随便的卡通涂鸦,这是库里深爱的母校戴维森学院的校队标志。从大学到NBA,库里一直是这所学校的骄傲。
在蛋糕侧周围,除了印有巨大的勇士队标外,还有很多黄颜色的单词,虽然从图片上无法看清楚全部的内容,但也能看出来这些都是在描述库里的角色、身份、头衔,比如最有价值球员、总冠军、三分王、好儿子、好父亲,等等。
除了这个蛋糕,库里代言的UNDER ARMOUR品牌方为其打造一款全新生日配色的Curry Two球鞋蛋糕。球鞋蛋糕还原了鞋款应有的细节,好有心有木有!
当然,库里能吃到的蛋糕还不止于这两款,有球迷还做了球鞋蛋糕送给他,天了噜,作为同是库里球迷的我,真是给跪了!
我还想说的是,他的蛋糕怎么每年都那么漂亮,那么有创意!
去年,2015年的生日这天,库里的生日蛋糕一样很有创意,上图!
一个全明星三分王奖杯蛋糕,真是太有爱了。
话说勇士队内气氛和谐,好基友们互赠的蛋糕也不错呢。2月8日,克莱·汤普森收到的生日蛋糕也是很精致的哦。
NBA最前线节目中,汤普森接受了专访,专访当天正好是篮球专家张卫平指导的生日,汤普森不但给张指导送上了蛋糕,上面还写了“卫平-汤普森”的字样,真是个有爱的好少年啊。
看到这些新闻,我就忍不住想看看球星们的生日蛋糕还能玩出哪些花,结果,一开挖不得了,好玩的生日蛋糕好多啊~~~
近日,国王队老将卡隆-巴特勒近日迎来了他36岁的生日,他选择请人制作了一个独特的蛋糕为自己庆祝。是以他的首本个人着作《Tuff Juice》(特级果汁,巴特勒的绰号)为模型,巴特勒在看到蛋糕之后也是赞不绝口。蛋糕是由洛杉矶当地的Bree's Cakes蛋糕店制作的,整个制作过程耗时6个小时,耗费350美元。
巴萨球员图兰最近也收到了一个生日蛋糕,是不是很有技术含量?蛋糕上有一个小的诺坎普球场、一个穿着巴萨球衣有大胡子的小人、数字29形状的蜡烛以及将要分享给所有队友的小蛋糕。
今年1月12日,德国球员詹度过了自己的22岁生日,他在ins上发图,展示了自己别致的生日蛋糕。
斯特林在自己21岁生日那晚,在欧冠比赛中表现出色,贡献2射1传,是球队取胜的最大功臣。曼城俱乐部也为他送上了特制的生日蛋糕,在蛋糕中制作了老特拉福德球场的模型,是不是很小清醒很特别呢?
2015年12月5日是曼联球星马夏尔的20周岁生日,他的妻子在ins上晒出了别具特色生日蛋糕。马夏尔虽然刚满20岁,但是已经结婚并且有了孩子。
瞧瞧人家的生日蛋糕,没错,就叫别人家的生日蛋糕。
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(2)瀛熻彶鏂椋庢牸
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(3)娓呮柊𨱒傚织椋
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(4)鍖呰呭悓娆炬棩寮忕编瀛
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‘陆’ 怎么做蛋糕
1
第一部分是烤胚阶段,烤胚其实就是烤蛋糕啦,如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ,下面就是戚风蛋糕的做法。
首先来个戚风蛋糕工具大集合。
‘柒’ 一个蛋糕怎样切四刀分成十一块
先横着两刀,把蛋糕变成三层。
然后再从上往下切一刀,变成两个半圆形状。
再把其中一个半圆型切成两个90度角的扇形。
不知道我表达的请不清楚