① 胡萝卜蛋糕颜色怎么不红
传统的胡萝卜蛋糕本身是褐色的上面有一层白色的糖霜，蛋糕内部有胡萝卜碎，可以参考下图。
② 胡萝卜蛋糕的推荐做法
胡萝卜蛋糕是一款甜点，制作原料主要有胡萝卜、鸡蛋、发酵粉等。
胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。
用料：
低筋面粉200克、鸡蛋2个、苏打粉1小勺、泡打粉小半勺、胡萝卜1根、调料、色拉油半杯、白砂糖2大勺、柠檬半个、肉桂粉1小勺
做法
1.胡萝卜擦成碎丝或用搅拌机打成碎蓉。(擦丝器最好用擦柠檬皮的，这样的胡萝卜丝才能随着烤制溶化，不留痕迹。用普通擦丝器会留下痕迹，可以看到胡萝卜粒。用粉碎机切打成蓉，口感会更加细腻。我打成蓉的时候加了点点水，所以图片上的看起来有汁液。)
2.低粉、泡打粉、小苏打、肉桂粉一起过筛备用
3.鸡蛋打入盆里，加糖
4.用打蛋器打到砂糖融化(不需要打出泡)，加胡萝卜丝、柠檬汁、色拉油，搅拌均匀。再筛入前面已筛好的粉类
5.切拌均匀(没有粉就可以了，做好的蛋糕液呈浓粥状)；模具抹油后把蛋糕液倒进模具，刮平表面。烤箱预热160度，烤50分左右。(根据自己烤箱酌情增减5分钟。或者用竹签子扎一下，没沾到蛋糕液就说明烤熟了。)
③ 第2个有“动感”，最后一个很霸气，最奇葩的4种蛋糕“裱花”都有什么
每一个人都会在一年当中经历一次自己人生最重要的日子，那就是生日了。过生日的庆祝方式，我们首先想到的就是生日蛋糕。随着社会的越来越开放，那些传统造型的蛋糕已经淡出人们的视线，大家更追求的是造型奇特，吸引人的蛋糕，今天我们就来聊聊生活中那些奇葩的蛋糕裱花。
1，麻将蛋糕。
看着蛋糕就知道过生日的老妈肯定是一位资深的麻友了，这孩子也是够有孝心的，在这么有纪念意义的日子送了母亲“一条龙”的胡牌，祝福语也非常的有意思“妈妈生日快乐，麻将场得意！”下面是两个逼真的筛子，数字合起来是久，也寓意着长长久久。
看完这些作品，不得不佩服人们的思想太清奇了。第二个很动感，第四个很霸气，如果是你过生日，希望收到哪一款蛋糕呢？
④ 濡备綍锅氩嚭棰滃奸珮鍙埚ソ钖幂殑鑳¤怅鍗滆泲绯曪纻
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⑤ 传统胡萝卜蛋糕怎么做
食材用料：
胡萝卜[图]胡萝卜250g相克食物
低粉50g
榛子粉60g
杏仁粉70g
全蛋2个
细砂糖100g
植物油25ml
泡打粉10g
盐1撮
菜谱做法：
胡萝卜蛋糕的做法图解11.胡萝卜洗净、去皮→磨碎备用
胡萝卜蛋糕的做法图解22.低粉50g 榛子粉60g 杏仁粉70g 泡打粉10g→混合过粗筛备用；模具刷一层油→备用
胡萝卜蛋糕的做法图解33.全蛋2个 细砂糖100g→隔温水打发→加入2中筛好的粉类→轻轻拌匀
胡萝卜蛋糕的做法图解44.加入植物油25ml 盐1撮轻拌匀→加入1中胡萝卜碎250g轻轻拌匀→倒入模具→180度，中下层，50分钟左右
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1.杏仁粉和榛子粉可以自制，配图详细制作过程及注意事项，在这里，使用市售榛子粉时如果颗粒过大不够细腻，也可按照以上方法再次加工；
2.全蛋打发操作方法及注意事项，在这里；
3.为了保证脱模完整，模具一定要提前进行涂油撒粉等防粘操作；
4.由于加入了大量胡萝卜碎，蛋糕内部会有些湿，可根据实际情况适当延长烘焙时间。
⑥ 蛋糕控必看！这些世界经典蛋糕你吃过几种
蛋糕控必看！这些世界经典蛋糕你吃过几种
一、墨西哥巧克力蛋糕
巧克力蛋糕起源于墨西哥，它是一种以巧克力、蛋、面粉为主制成的蛋糕常见于生日派对及婚礼，是常见的甜品之一。它的种类繁多，适合各年龄段的人食用。据美国饮食协会研究表明，巧克力中含多酚物质，每天食用200克巧克力对人体健康有诸多好处。
二、英国胡萝卜蛋糕
胡萝卜蛋糕是英国的经典蛋糕。19世纪的瑞士，胡萝个蛋糕也已成为孩子们受欢迎的生日蛋糕之一了。不爱吃胡萝人的孩子，就一定要试试这款蛋糕。含有丰富的维生素B的胡萝人和坚果搭配在一起，构成了这道香甜可口，清香松软的英式胡萝卜蛋糕。
三、美国红丝绒蛋糕
它是甜品界的新贵，烈焰红唇般的色泽，丝滑绵柔的口感，甜美的名字。红色天鹅绒蛋糕是一种分层蛋糕，具有浓郁的巧克力风味和奶油味。它的红色来自食用色素，白色来自奶油奶酪和奶油。醋和脱脂乳的组合让红色天鹅绒蛋糕更加柔软、轻盈返尺和蓬松。
四、英国巴腾堡蛋糕
1884年，为了庆祝维多利亚公主与德国巴腾堡路易斯王子的大婚,英国皇家厨师制作出了这款有四个格子的蛋糕。是一种轻盈的海绵蛋糕，里面塞满了果酱。蛋糕上覆盖着小杏仁饼当漏雹高切开时，呈现鲜明的2X2的小格子图案，粉色和橙色交替，十分特别。
五、瑞典苹果酱蛋糕
瑞典苹果蛋糕是一道中国民间传统家庭甜点，以苹果酱、面粉和糖为主要成分的蛋糕，有时候上面还会撒上糖霜和釉面淋料。苹果蛋糕主要成分是苹果、黄油、蛋、面粉、白糖、肉桂粉等，颜色通常为浅黄色，质地十分松软。深受老年人和小朋友们的喜爱。
六、澳大利亚拉明顿蛋糕
拉明顿蛋糕是一种地道的澳洲风味蛋糕。其常见的形式就是一块海绵蛋糕外面挂一层巧克力酱，然后再裹上一层椰蓉。巧手的甜点师们也经常发挥自己的创造力，把巧克力酱换成果酱睹哩，或者把椰蓉换成巧克力碎等等拉明顿受到各个年龄段人们的喜爱。
七、瑞典公主蛋糕
公主蛋糕，因二十世纪初三位瑞典公主特别喜爱这种糕点而得名。鲜绿色的杏仁糖衣表皮，里面夹一层厚厚的淡奶油，中间裹着层层的松糕、果酱香草乳蛋糕和生奶油。厚重的甜味搭上奶油的香味，入口即化的口感让很多人都迷恋不已，深受大家的喜爱。
八、法国巴斯克蛋糕
巴斯克蛋糕是法国西南部、巴斯克地区的传统点肆如心。几乎每家都会做，但家家户户的做法都不一样。主要原料有低筋面粉、无盐黄油、细砂糖。以前主要是面粉和猪油混合，然后再放入果酱作为馅料。直到19世纪，才出现中间夹卡仕达酱现代巴斯克蛋糕。
⑦ 孩子喜欢，营养丰富又可爱的胡萝卜蛋糕，该如何制作
每次周末在家休息的时候就是我最放松的时间了，有的时候可以在家追追剧还可以好好的睡一觉，也可以做一些自己喜欢的事情，昨天在家的时候，我就趁着时间比较宽裕，给孩子做了一款胡萝卜的小蛋糕，做好之后的造型可爱，颜色金黄漂亮，而且营养丰富，孩子特别喜欢吃。
胡萝卜是我们常见的一种蔬菜，在20世纪的时候，人们开始发现了胡萝卜素的营养价值，从而让胡萝卜受到了更多的关注，新鲜的胡萝卜是比较甜脆，表面光滑没有污斑，橘黄色则说明了胡萝卜素的含量是比较高的。我们的中医认为胡萝卜味甘，有健脾和胃，补肝明目的作用。美国的科学家则在一项研究当中说，1天吃2根胡萝卜，可以降低血液中百分之10甚至更高的胆固醇含量，而1天吃3根胡萝卜，还可以有效的预防心脏疾病和肿瘤。
8. 这样造型可爱的胡萝卜小蛋糕就做好了，孩子喜欢还可以补充营养。
【烹饪技巧】：
1. 胡萝卜如果是蒸熟之后用勺子压或者是用料理机做成的果泥，含水量会少一点，但如果是煮出来的话含水量就会高一些，大家可以根据面糊的粘稠度调整胡萝卜泥的用量。
2. 使用的胡萝卜也可以换成南瓜、紫薯、菠菜等食材，制作方法都是一样的，大家也可以一次多做几种不同口味不同颜色的小蛋糕。
⑧ 胡萝卜蛋糕是什么样子的，怎么做
胡萝卜蛋糕
蛋糕类—胡萝卜蛋糕（3人量，制作时间75min 难度3星）
胡萝卜蛋糕原料:
鸡蛋2个,白糖150克,低筋粉105克,色拉油80克,苏打粉4克,
泡打粉2g、核桃仁45克,胡萝卜丝180克,
胡萝卜蛋糕烘焙食谱：
蛋糕糊制作过程:
1 鸡蛋和白糖搅拌至颜色发白,白糖分三次加入
2 慢慢倒入色拉油，搅拌均匀；
3 将低筋粉,苏打粉和泡打粉过筛倒入鸡蛋糊中并搅拌无干粉
4 分次倒入核桃仁和胡萝卜丝拌匀即可
5 把蛋糕糊倒入模具中,
6、烤箱快热档180度烤制50min
7、出烤箱后倒扣在网架上放凉
奶酪糊配料：奶酪200克,黄油50克,糖90克
奶酪糊制作1 奶酪200克,黄油50克,糖150克三个混合搅拌至颜色呈乳白色即可
2 抹在蛋糕上
3 上面可撒少许杏仁片做装饰
小贴士：
核桃仁和胡萝卜加入，拌匀即可，不可搅拌过度；
蛋糕烤制的温度和时间根据自家烤箱进行调试；
⑨ 胡萝卜蛋糕的做法步骤图，胡萝卜蛋糕怎么做好吃
用料
胡萝卜擦丝 220克
低筋面粉 250克
糖 115克
全蛋(大个鸡蛋室温) 3个
盐 困蔽 3.5克
玉米油 140克
泡打粉 3克
小苏打 1克
肉桂粉 4克
核桃仁烤香切碎 50克(喜欢可以戚友多放)
胡萝卜蛋糕的做法
糖和全蛋放进盆子里用电动打蛋器进行轻柔打发
加入过筛的低筋粉，泡打粉，小苏打，肉桂粉，盐用刮刀翻拌均匀
再将胡萝卜丝，核桃碎，玉米油放入其中搅拌均匀，为了防止消泡，动作要轻柔，放入8寸的模具中，我的烤箱170度上下火中上层38分钟!
小贴士
许多友友在做这款蛋糕的时候都说搅拌很吃力，面粉是不是多了，我的菜谱是不是写错了等一系列问题，在这里我郑重的说明，我的方子一点问题都没有，难道我自己给自己挖坑，毁自己的菜谱来了，搅拌的时候多一点耐心就OK了，烤出来蛋糕一点都不干，很滋润，希望你们都会爱上这个胡萝卜蛋糕! 真的很美味～
⑩ 怎样用纸做一个胡萝卜蛋糕
“胡萝卜蛋糕，看到这名字，不得不佩服人类的聪明才智。中西结合，不管怎么样，只要材料我有，工具齐全，我就开始准备制作了。
我的女儿就象那豆芽菜，那脸色，就象那非洲难民的肌黄之色。我作为妈妈，一直很惭愧，因为小小的时候，没有亲自照料，且自已那时候根本不会弄吃的。
上幼儿园后，我就亲自照料，但豆芽菜已经长成，我只有尽努力让这颗豆芽菜长得粗壮一些。
女儿曾经不喜欢吃鸡蛋，蒸鸡蛋，煮鸡蛋，都不喜欢，只喜欢吃煎鸡蛋（不会有蛋腥味），我家的女儿先是用鼻子闻，然后用牙齿咬一点点吃的，好吃的话才会继续去吃。
这款胡萝卜蛋糕里面，就有鸡蛋，松松软软的，又有胡萝卜。哈哈。
我突然觉得我这做老妈的真的是用心良苦呀。”
用料
主料
烹饪技巧
好的配方，十分重要。食材称重，口感较好。
全蛋打发需要一定的时间，要打至将蛋液滴落不会马上消失。如果天冷，可以锅内放适量热水，将盆坐入打发。
搅拌一定要均匀。且搅拌时不能一个方向搅拌，请尽量按炒菜一样拌。