㈠ 巧克力玫瑰花蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
巧克力玫瑰花蛋糕的做法
制作海绵蛋糕,准备食材。黄油和水一起坐热水融化备用。
我们开始做玫瑰花部分,玫瑰花瓣要遵循13579的花瓣原则,这样一层一层才能自然均匀。花瓣制作如果模具最好,我是纯手工制作,每片花瓣要求,长度高度厚度都差不多,花蕊部分的花瓣 我都是手捏的。花瓣要自然外翻。
玫瑰花的下面部分,花瓣要求要大,手工无法捏制,所以我采用油纸擀压花瓣,花瓣的长度和高度,我都用尺子量过。然后用刀切除花瓣形状。包花瓣要求一层压一层。如果意会不了,可以观察下花瓣的结构。
成品
㈡ 裸蛋糕是什么意思
裸蛋糕是指蛋糕外层没有奶油。
裸蛋糕是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜,通常只简单地搭配鲜花、绿叶和水果装扮,将蛋糕层次中的材料完全“裸露”地展现在客人眼前。裸蛋糕和传统的蛋糕的华丽外观不同,但是却充满温馨的味道。
裸蛋糕品种
1、巧克力婚礼蛋糕
这是一款裸露着的巧克力的婚礼蛋糕,搭配由黑莓意大利浓咖啡,再淋上新鲜的水果制作而成的Lael婚礼蛋糕。
2、香草蛋糕
这款单层的香草蛋糕,顶部搭配新鲜的绿叶和鲜花,让人垂涎三尺。
3、双层裸体胡萝卜蛋糕
双层裸体胡萝卜蛋糕,顶端配以白色鲜花。
4、巧克力香草奶油口味的婚礼蛋糕
巧克力香草奶油口味的婚礼蛋糕,蛋糕顶部装饰粉色牡丹、毛茛和玫瑰花。
5、香草“裸蛋糕”
香草“裸蛋糕”蛋糕周围点缀粉红色玫瑰,顶部装饰小熊造型,可爱至极。
6、香草奶油裸蛋糕
这一款香草奶油裸蛋糕,蛋糕是由鲜花和坚果制作而成。
7、三层香草蛋糕
三层香草蛋糕,蛋糕周围配以新鲜可口的草莓和蓝莓、黑莓等水果。
8、双层裸蛋糕
简单大方的双层裸蛋糕,顶部配上粉红色玫瑰,蛋糕周围点缀绿叶做陪衬。
㈢ 玫瑰花裱花蛋糕的做法,玫瑰花裱花蛋糕怎么做
用料
戚风蛋糕 4寸2个
奶油 300克
食用色素
包心玫瑰裱花蛋糕的做法
首先介绍一下要用到的裱花嘴是以下三个:从左到右以此是:叶子裱花嘴(挤叶子)、八齿菊花嘴(做贝壳)、小号玫瑰花瓣裱花嘴(做玫瑰)。
到这一步基本就完成了,最后再用点儿翻糖小花装饰。再给小花挤几片小叶子,完工。
下图是老师的作品
㈣ 今天去给妈妈订蛋糕,两层的蛋糕,,全白的蛋糕,上面有白色玫瑰,我要求换成玫瑰红,,,蛋糕师说好丑啊
这个要看个人品位,你也知道。在每个人心中总会有对于自己喜欢的颜色有些偏爱,所有事物上一般来说都会第一时间'想到自己所喜欢的颜色,可能是因为蛋糕师的原因,他会认为白玫瑰好看,可你也许认为玫瑰红会更加美丽。如果是我,我会选择玫瑰红,那样是你喜欢的颜色也是你亲自要求改的颜色,你的母亲也会喜欢的,因为玫瑰红代表了爱与年轻的活力
㈤ 玫瑰蛋糕怎么做
用料
主料
烹饪技巧
1,蛋黄糊不要转圈的搅拌以防止起筋,影响涨发。
2,蛋清的打发如果你是新手拿不准,可以用一根筷子插到蛋白霜里,能插住筷子就打发好了。
3,蛋糕烤制它的温度,一般戚风蛋糕是150-160度之间,这个中空模具可以用到170 度烤出来就很棒,温度以自家烤箱温度为准,这个只供参考。
㈥ 有哪些颜值爆表的玫瑰花美食
关于有哪些颜值爆表的玫瑰花美食,我给出以下几个创意:
玫瑰花冰淇淋:把玫搭宏瑰花瓣加入到自制的冰淇淋中,可以尝试在制作过程中添加一判亩些浅粉色的食用色素,让冰淇淋呈现粉红色的玫瑰花瓣块,非常好看。
玫瑰花奶茶:将鲜嫩的玫瑰花瓣和优质的茶叶融合在一起制作,做成粉色系的玫瑰花奶茶,清甜可口,而且看起来很漂亮,绝对是颜值爆表的美食之一。
玫瑰花馒头:将玫瑰花瓣捣碎后加入到面中揉搓制作泡芙或馒头,就能制作出颜值超高的玫瑰花馒头啦,看起来十分好看,吃起来也同样美味。
玫瑰花水晶饺子:这道美食将鲜嫩的玫瑰花瓣加入到制作水晶皮饺子的面粉中,搭配蔬菜和肉馅,皮薄馅满、晶莹剔透,看起来更像一朵花儿,非常漂亮。
玫瑰花曲奇:这种美食需要在制作曲奇的过程中加入玫瑰花瓣粉,颜色非常漂亮。曲奇味道醇厚,口感松软,看起来也很好看。
总之,无论是细节还是外观,在食材选择和搭配上,都可尝试很多创意,制作出一道让人惊艳的玫瑰花美食,增强食掘枝森物的视觉效果,提高食欲。体验餐厅或者用自己的厨艺设计神奇的美食,都会给身心带来极大的愉悦。
㈦ 玫瑰戚风蛋糕的做法,玫瑰戚风蛋糕怎么做好吃
主料
低筋面粉100克 玉米油60克
牛奶80克 鸡蛋5个
细砂糖60克 鹰粟粉10克
柠檬汁2~3滴 食盐1克
玫瑰戚风蛋糕的做法步骤
9.有玫瑰的味道。可以当早餐。
㈧ 生日蛋糕玫瑰的图片
生日蛋糕玫瑰的有很多,但是真正跟玫瑰有关系的蛋糕还是很少的。通常玫瑰只拿来给蛋糕做装饰,仅此而已。北京小蜜蜂蛋糕有一款是玫瑰生日蛋糕,给题主参考一下,如图:
㈨ 玫瑰花糕点的做法大全
食材明细
主料
面粉300g
紫薯80g
- 辅料
牛奶300ml
- 配料
酵母10g
糖1茶勺
原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
24
蒸好后,10分钟以后开盖。
玫瑰花蛋糕的做法步骤
小窍门
备注:
1.紫薯面因为加了紫薯,所以发的没有白面那么厉害。但是只要用手机一个洞没有回缩就是发好了。
2.因为这个糕体积很大,所以在锅上二次醒发的时候不用发很长时间,不然整出来的面就不太好看了。不过也一样暄腾好吃,因为上气蒸的时候面也在不断膨胀。
3.玫瑰花朵,可以依据个人喜欢,做成大小不同的圆片,可以把面皮擀薄些这样造型出来更美观。
4.蛋糕的内陷,可以根据喜欢放入各种馅料,多少也依个人喜好放入。
来自 美食天下百合雨儿的作品
使用的厨具:蒸锅