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翻糖花瓣蛋糕作品图片

发布时间: 2024-04-04 05:47:14

1. 桃花盛开的做法,翻糖蛋糕桃花盛开怎么做好

翻糖蛋糕桃花盛开的做法详细步骤
第1步
刚蛋糕的所有原材料准备好;
将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中;步骤图:刚蛋糕的所有原材料准备好;步骤图:将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中;
第2步
将蛋黄搅拌均匀后加入50克糖加入,
再将牛奶和油的混合液倒入搅拌好的蛋黄中;步骤图:将蛋黄搅拌均匀后加入50克糖加入,步骤图:再将牛奶和油的混合液倒入搅拌好的蛋黄中;
第3步
把他们搅拌均匀后再加入面粉;
充分搅拌均匀;步骤图:把他们搅拌均匀后再加入面粉;步骤图:充分搅拌均匀;
第4步
将蛋清打起搅拌后加入另外100克糖的三分之一;
再打发蛋清, 分次加入另外糖的三分之一;步骤图:将蛋清打起搅拌后加入另外100克糖的三分之一;步骤图:再打发蛋清, 分次加入另外糖的三分之一;
第5步
.在打发好的蛋清中加入几滴白醋,再打发一下;
打发好的蛋清能用搅拌器头撩起有个倒立的小三角;步骤图:.在打发好的蛋清中加入几滴白醋,再打发一下;步骤图:打发好的蛋清能用搅拌器头撩起有个倒立的小三角;
第6步
将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中,将它们搅拌均匀;
将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二蛋清中, 将它们搅拌均匀;步骤图:将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中,将它步骤图:将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二蛋清中, 将它们
第7步
倒入所需要的模具中, 放如烤箱前先振动两下, 放入预热好180度烤箱中, 中下层40分钟。同样的方法再烤片普通蛋糕;
将烤好的绿茶蛋糕凉后放在转盘上;步骤图:倒入所需要的模具中, 放如烤箱前先振动两下, 放入步骤图:将烤好的绿茶蛋糕凉后放在转盘上;
第8步
上面涂层红豆沙;
再将普通蛋糕盖一片上面;步骤图:上面涂层红豆沙;步骤图:再将普通蛋糕盖一片上面;
第9步
准备制作翻糖花的工具;
用牙签将红色素调入糖花原料中,每次一点点的加,每次加都要搓揉均匀;步骤图:准备制作翻糖花的工具;步骤图:用牙签将红色素调入糖花原料中,每次一点点的加,每次
第10步
再取出一小块原料擀成园片准备做花瓣;
先用最小的花瓣模具在园片上按压出形状;步骤图:再取出一小块原料擀成园片准备做花瓣;步骤图:先用最小的花瓣模具在园片上按压出形状;
第11步
将准备制作的花瓣移到海绵垫上,用小刀将花瓣间连接切开;
用圆头工具延着每一花瓣边缘擀压;步骤图:将准备制作的花瓣移到海绵垫上,用小刀将花瓣间连接切步骤图:用圆头工具延着每一花瓣边缘擀压;
第12步
用圆头工具从每一花瓣中心向花瓣外拉伸;
将其中的一片围着牙签包裹起来;步骤图:用圆头工具从每一花瓣中心向花瓣外拉伸;步骤图:将其中的一片围着牙签包裹起来;
第13步
再将另一片对立面包裹起来;
再将其他片分别粘贴上去, 每一片粘贴时要注意是上先前的两花瓣之间;步骤图:再将另一片对立面包裹起来;步骤图:再将其他片分别粘贴上去, 每一片粘贴时要注意是上先
第14步
这样最小一号的所有花瓣都粘了上去;
再用第二小号的模具按压出花瓣;步骤图:这样最小一号的所有花瓣都粘了上去;步骤图:再用第二小号的模具按压出花瓣;
第15步
先对花瓣整形,步骤相同,用小圆头的部分沿着花瓣边缘滚动;
再从中心往每个花瓣边缘拉;步骤图:先对花瓣整形,步骤相同,用小圆头的部分沿着花瓣边缘步骤图:再从中心往每个花瓣边缘拉;
第16步
再将连接处都剪开;
再将每一片花瓣凸起部分对着里面顺着前一层两个花瓣中间的粘上去;步骤图:再将连接处都剪开;步骤图:再将每一片花瓣凸起部分对着里面顺着前一层两个花瓣中
第17步
这样第二号花瓣就全部粘上去了;
再同样方法接着第三号花瓣;步骤图:这样第二号花瓣就全部粘上去了;步骤图:再同样方法接着第三号花瓣;
第18步
.再同样方法接着第四号花瓣, 这样花朵就越来越大;
提前一天分离3个蛋白,冰箱冷藏过夜的蛋白打到粗泡;步骤图:.再同样方法接着第四号花瓣, 这样花朵就越来越大;步骤图:提前一天分离3个蛋白,冰箱冷藏过夜的蛋白打到粗泡;
第19步
分次加入用比较细密的筛子2次糖粉,以避免糖粉飞溅;
根据自己需要的状态添加过筛的糖粉;步骤图:分次加入用比较细密的筛子2次糖粉,以避免糖粉飞溅;步骤图:根据自己需要的状态添加过筛的糖粉;
第20步
加入柠檬汁,或者白醋,慢速打到尖峰状态;
将蛋白糖霜涂抹在准备好的蛋糕表面上,记得上面和四周都要涂抹, 等它稍微干点;步骤图:加入柠檬汁,或者白醋,慢速打到尖峰状态;步骤图:将蛋白糖霜涂抹在准备好的蛋糕表面上,记得上面和四周
第21步
用牙签将黄色素调入糖花原料中,每次一点点的加;
每次加都要搓揉均匀成自己所要的颜色;步骤图:用牙签将黄色素调入糖花原料中,每次一点点的加;步骤图:每次加都要搓揉均匀成自己所要的颜色;
第22步
擀成装大片,记得测量直径能满足蛋糕的直径和两个高度;
糖皮转移到蛋糕上,去掉多余的糖皮, 并整理表面;步骤图:擀成装大片,记得测量直径能满足蛋糕的直径和两个高度步骤图:糖皮转移到蛋糕上,去掉多余的糖皮, 并整理表面;
第23步
将蛋白糖霜放入裱花袋中;
在蛋糕的侧面挤出自己需要的花型;步骤图:将蛋白糖霜放入裱花袋中;步骤图:在蛋糕的侧面挤出自己需要的花型;
第24步
再在一张白色糖皮上用大小模具做出些小花;
将小花随意粘在刚画的线条上;步骤图:再在一张白色糖皮上用大小模具做出些小花;步骤图:将小花随意粘在刚画的线条上;
第25步
用牙签将绿色素调入糖花原料中,每次一点点的加,每次加都要搓揉均匀;
用叶片模具按压出树叶来;步骤图:用牙签将绿色素调入糖花原料中,每次一点点的加,每次步骤图:用叶片模具按压出树叶来;
第26步
先自己想下如何摆放,再将树叶粘放在自己想要的位置;
将所有的花朵都摆放好, 中间芯加入珍珠糖;步骤图:先自己想下如何摆放,再将树叶粘放在自己想要的位置;步骤图:将所有的花朵都摆放好, 中间芯加入珍珠糖;
第27步
用大小不一致的圆按压下去, 取得一圆圈;
剪断成长条,再摺叠一下成白色花边;步骤图:用大小不一致的圆按压下去, 取得一圆圈;步骤图:剪断成长条,再摺叠一下成白色花边;
第28步
沿着蛋糕的底部贴一圈;
为老妈制作的生日蛋糕就做好了, 我给它取名---桃花盛开

2. 翻糖蛋糕怎么做

翻糖蛋糕怎么做

食材

低筋面粉 100g

鸡蛋 150g

翻糖 500g

植物油 25g

蓝莓果酱 适量

红曲粉 适量

白砂糖 85g

色素 少许

    方法/步骤

    1

    准备食材,低筋面粉、鸡蛋、翻糖、蓝莓果酱、白砂糖等,如下图所示。

    翻糖蛋糕 完成

    3. 翻糖蛋糕怎么制作的高清图片 高清大图

    主料
    低筋面粉
    100g
    鸡蛋
    150g
    翻糖
    500g

    辅料
    植物油
    25g
    蓝莓果酱
    适量
    红曲粉
    适量
    白砂糖
    10g
    色素
    少许
    白砂糖
    75g
    步骤

    1.准备好食材。

    2.将鸡蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。

    3.开至3档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。

    4.用筛子分次筛入低筋面粉上下拌匀。

    5.撒上红曲粉上下拌匀。

    6.8分满倒入纸杯中。

    7.放入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟左右。

    8.取一块翻糖上色。

    9.擀成厚薄均匀的片切出一些圆形。

    10.将蛋糕从杯子里取出涂上一层蓝莓果酱,顶部沾上一层翻糖片。

    11.用工具或手将翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形状。

    12.做好的花瓣取一些小的错位一层层粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕顶部的中间。

    13.剩下的花瓣错位粘和在蛋糕外侧即可。

    14.取剩下的10g白糖加少许蓝色素拌匀。

    15.将蓝色的糖粘在蓝妖的花瓣上。

    小贴士
    小贴士:
    糖皮很甜,不适合食用,最好丢弃,翻糖是一种可塑性很强的糖,大家可以网购,配方大约可以做10个杯子蛋糕。

    4. 翻糖花在家怎么制作

    高颜值翻糖花是如何做成的?超详细图解

    很多时候,当你看到很多唯美,造型各异的蛋糕的时候,请不要过于惊讶,因为这些蛋糕跟普通的奶油蛋糕还是有一些区别的。

    这些蛋糕被称之为翻糖蛋糕,也只有通过翻糖这个材料才能做出栩栩如生的花样造型,翻糖可塑性强,颜色丰富且制作精致。




    29、将上好色的花苞也用绿胶带缠在小菊花旁。


    30、最后将完成的小花苞和叶子分别缠在龙爪菊右侧和底部。


    31、这样一束龙爪菊花束就完成了,是不是很漂亮呢?可以将花束用于小蛋糕上的装饰,或是装在花盒里,是馈赠亲朋好友的好礼。

    5. 蓝色妖姬蛋糕图片

    蓝色妖姬翻糖蛋糕图片:

    6. 怎样做康乃馨翻糖蛋糕最好吃

    食材明细
    纸杯蛋糕4个
    打发奶油50克
    翻糖膏适量
    干佩斯适量适量
    白油适量适量
    蜂蜜(粘合剂)适量适量
    甜味口味
    烘焙工艺
    数小时耗时
    普通难度
    康乃馨翻糖蛋糕的做法步骤

    1
    操做垫和手上抹点白油,取翻糖膏适量,搓圆压扁擀圆片,比纸杯表面大一圈

    2
    事先预备纸杯蛋糕四个,(我的菜谱中有做法)把翻糖片铺在纸杯蛋糕上

    3
    用手往下压一圈,纸杯边缘可以断开翻糖膏的

    4
    拽下多余的翻糖膏

    5
    取干佩斯一块擀平,要薄点,在上面印上花膜

    6
    取下印好的花瓣,用工具笔依次压一圈,要从里向外拉的手法

    7
    压好的花瓣成弯曲状,像花瓣一样

    8
    这套膜具共大,中,小三个,每个压出两片,像上面那样压出花瓣最大的放在外面依次摞在一起,从中间折一下,每个之间都要抹蜂蜜

    9
    做好的花瓣中间可以用笔尖戳个洞,干佩斯搓个小条塞进去,抹点蜂蜜沾到蛋糕上,整理一下花瓣

    10
    用嘴细笔沾上红色素在花瓣的边缘涂上一圈

    11
    继续做粉色的

    12
    方法和上面相同

    13
    也抹点蜂蜜沾在蛋糕上

    14
    同样方法再做个浅蓝色的

    15
    再做黄色的(颜色可跟据自己喜欢的定)

    16
    我还做了个深粉色的玫瑰花,贴花芯的不用按压,卷紧,其它的一圈比一圈高点,最外层边用手卷下边,比较像

    17
    蓝色妖姬方法与上相同

    7. 蓝色妖姬翻糖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

    主料

    • 15.将蓝色的糖粘在蓝妖的花瓣上。

    8. 90后结婚蛋糕图片展示 个性与创意造就浪漫婚礼

    中国的90后是极具颠覆的一代,他们个性十足又充满创意,在结婚时选择婚礼蛋糕也不例外,蛋糕即需要美味可口,还需要温馨浪漫,充满无限憧憬。下面就跟随我一起来看看90后 结婚蛋糕图片 展示吧。

    一、90后结婚蛋糕图片展示(1---4)

    1、蕾丝婚礼蛋糕

    甜美小女人的最爱款,婚礼蛋糕上的一层层蕾丝,搭配着花儿造型,显得格外的温馨和高贵。

    2、红色翻糖蛋糕

    国人的红色情节永远都无法逾越,红色寄寓着中国人的一切美好,红色翻糖蛋糕不仅在颜色上非常大方好看,还寓意着欢天喜地、吉祥如意,非常好的兆头。

    3、 樱花 蕾丝蛋糕

    这款樱花蕾丝蛋糕外表雍容华贵,总体像一朵樱花,作蕾丝处理,在底层搭配珍珠,显得格外地高贵。

    4、双层花卉蛋糕

    这一款蛋糕极具大胆的创意和构思,使用的色彩组合让人意想不到,看起来大大咧咧,在细节上却非常细腻和精致。

    二、90后结婚蛋糕图片展示(5---8)

    5、夏威夷风格蛋糕

    这是一种异性的款式设计,将蝴蝶兰的粉红色与竹子的绿色搭配得相得益彰,非常具有夏威夷风格特色。

    6、软糖婚礼蛋糕

    鲜花丛中有一座美轮美奂的宫殿式城堡,蛋糕上条条的银色丝带搭配薄荷型绿糖带,看着都不忍下口。

    7、 玫瑰蛋糕

    玫瑰与蛋糕充分地融合在一起,正如夫妻幸福生活,你中有我,我中有你,蛋糕也是根本分不清哪里是花朵的芬芳,哪里又是蛋糕的香甜,只想含在口中,细细地品味那独特的美好。

    8、复古花边蛋糕

    这是一款清新诱人的蛋糕,每个蛋糕层都镶嵌着复古的花边,配合牡丹花、兰花、玫瑰、郁金香等等沁人心脾的绿叶,蛋糕底层则使用了24克拉的诱人食用金箔,使得蛋糕高贵大气,让人根本无法抵挡诱惑。

    我总结:以上就是我给大家带来的90后 结婚蛋糕图片 展示的相关介绍内容,一款款蛋糕极具个性和充满创意,喜欢的朋友们赶紧收藏起来吧,为营造一个浪漫婚礼加油添色。

    9. 怎么做翻糖玫瑰蛋糕

    下面由我来为大家分享翻糖玫瑰的制作步骤。

    第一步,取一块花面,揉搓均匀没有颗粒位置,桌上要撒一些淀粉,防粘。

    用牙签去少许色膏,我取了大红色,粘在糖块上面。

    揉捏均匀,并准备一根粗的铁丝。


    接着做第二片,大小和第一片是一样的,从第一片的的二分之一处包过来,包紧,但不要把花心包住了

    开始做第二圈,和第一圈一样也是三片包拢

    在花瓣上刷少许水,然后包在花心上,高度和花心平齐。

    第五圈,共5瓣,比第四圈更翻一些,最后一瓣可以向下翻卷,让它更自然一些

    同样取一小团绿色的面,搓成圆形,然后捏扁,穿上铁丝,顶上去,这一步是防止花萼垮下来,将它固定住。

    取一块面,调成墨绿色,然后擀开,稍薄一点,用工具压出形状、

    接上面,将压好形状的面用擀面棍再擀薄一些,中间可以厚一点

    擀好后用剪刀剪出毛刺的形状,休注意不要剪断了,三分之一就行

    刷上少许水,穿上铁丝,包紧

    将花枝缠上胶带,缠紧

    取绿色的面擀开,用小叶子的模型,压出形状,略薄

    将细铁丝打钩,穿入叶子,三分之二处即可

    绑上第二片,注意和第一片的距离