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简单diy蛋糕图片

发布时间: 2022-01-18 10:18:44

A. DIY蛋糕图片

主要是可以自己做蛋糕,什么蛋糕图片都是可以的,diy做蛋糕,主要还是徒一个做蛋糕的过程还行就好,并不需要什么蛋糕图片。想做什么就做什么样的,

B. diy带照片蛋糕怎么

  • 首先植物奶油要放在冰箱保鲜层超过小时,确保是5--7度的样子,不然就是打不发。植物奶油有很多个品牌,金钻的比较容易打发,传说中的零失败版。 取一个大点的容器,用厨房用纸彻底擦一次,确保里面无水无油。把奶油倒进去,奶油量不能超过容器的3份之一。然后用中速慢慢打,大概4分钟左右就能打成山尖的样子了。中间要注意断电休息,一般的打蛋器都不能连续工作超过两分钟。

  • 蛋糕体提前烤好,因为还要等它凉。我比较贪心,做个大的。所以直接用九寸的方型烤盘烤了两个,修整成大概算是圆的形状。
    水果挑新鲜的,颜色不同的,切好。奶油打发。

  • 第一片蛋糕体放上裱花转台,然后往上面抹奶油,留出一厘米的边缘不抹,上面撒上火龙果粒做夹心,再把第二片蛋糕体盖上去, 全部抹上奶油。把表面修整光滑,虽然我已经尽很多努力了,但还是有很多划痕,表面也不平整。这说明我还要多努力练习。

  • 然后把6齿的裱花嘴装到裱花袋里,再往袋子里装奶油。收口,捏紧,像挤牙膏一样,慢慢地挤出一团团云状的奶油到蛋糕上。团状的最容易,难的花样我还不会。

  • 裱完花就把水果摆上去,到了这一步我才发现自己一点艺术细胞都没有,装饰不出来漂亮的DIY蛋糕来。

C. 简单自制蛋糕的做法

零失败家庭自制戚风蛋糕(6寸配方)食谱

D. 自制8寸奶油蛋糕怎么做好吃又简单,做法图

用料
低筋面粉 90克
牛奶 50克
玉米油 50克
细砂糖 20克(蛋黄用)
细砂糖 60克(蛋白用)
鸡蛋 5个
柠檬汁 几滴
香草精 几滴
三能8寸蛋糕模具 1个
戚风蛋糕-8寸的做法
准备……将鸡蛋,蛋黄蛋白分离。低筋面粉,过筛备用。戚风蛋糕-8寸的做法 步骤1
蛋黄加入20克细砂糖,用手动打蛋器,轻轻打散。戚风蛋糕-8寸的做法 步骤2
加入玉米油,搅拌均匀。加入牛奶,搅拌均匀。香草精几滴,搅拌均匀。戚风蛋糕-8寸的做法 步骤3
一次性加入过筛好的面粉,用刮刀翻拌均匀至无颗粒。戚风蛋糕-8寸的做法 步骤4
蛋白加入柠檬汁几滴,用打蛋器打至起泡。戚风蛋糕-8寸的做法 步骤5
将60克细砂糖分3次加入蛋白中,打发至提起打蛋器露出尖尖角。戚风蛋糕-8寸的做法 步骤6
取1/3打发好的蛋白,加入蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀。戚风蛋糕-8寸的做法 步骤7
再将翻拌均匀的面糊,倒入剩下打发好的蛋白中,用刮刀翻拌均匀。戚风蛋糕-8寸的做法 步骤8
将翻拌均匀的面糊,倒入模具中震几下,震没大气泡。戚风蛋糕-8寸的做法 步骤9
放入预热好的烤箱中下层,110度50分钟,转130度20分钟。戚风蛋糕-8寸的做法 步骤10
取出后再震下模具,震出水汽,倒扣在冷却架上,晾凉脱模。

E. 自己在家怎么DIY蛋糕

微波炉一个鸡蛋、白糖少许(如果你爱吃甜一些可多放)、面粉。用特百惠的摇摇杯放进蛋清和白糖盖紧后用力摇,直到蛋清成为泡沫状。然后放进盛着蛋黄的微波炉专用碗,加白糖和少许面粉,稍微搅拌成为糊状。放进微波炉两分钟就行了。很简单
电饭锅做蛋糕
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐(有助于打发)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌7
9、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面糊倒进去
11、盖上盖子,按下煮饭
12、很快(20多分钟吧),它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看。 奶油要买哦,自己做不好,做不成蛋糕的

F. 家庭自制水果蛋糕简单做法

材 料:(1)低筋面粉100公克,奶油100公克 (2) 糖粉100公克,盐1/2小匙(3)蛋2个 (4)牛奶20公克 (5)桔皮蜜饯100公克,兰姆酒100公克,柠檬屑1/2个

作 法:

1、(1)材料和(5)一起拌匀备用。

2、低筋面粉过筛,加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大,颜色泛白。

3、材料(2)加入一起拌匀,拌打至没有颗粒。

4、将蛋分次加入拌匀后,再将牛奶亦分次加入拌匀。

5、最后将作法(1)材料一起加入拌匀,装模入烤箱后以170℃烤约30分钟即可。蘑菇蛋糕的做法

材 料:砂糖、蛋白、可可粉、色拉油、白脱油

调 料:砂糖:蛋白=2:1、糕胚:巧克力:白脱油=4:5:1

做 法:

1、调制蛋白蘑菇:砂糖:蛋白=2:1。蛋白打发,边加砂糖边打至细腻。使用1cm左右无齿裱花头,在垫白纸并撒少量面粉的烤盘上,裱蘑菇状,表面撒少量可可粉。烘烤炉温120℃约40分钟左右。

2、调制巧克力奶油:可可粉加色拉油调匀拌入白脱油(浓稠根据需要而定)。

3、用S.P海绵蛋糕胚,去皮,剖三层,中间嵌巧克力奶油,顶面、垂直边刮抹巧克力奶油,中央刮白脱油小圆,用蘑菇裱花装饰。

玻璃蛋糕的做法

材 料:牛奶、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、白脱、琼脂、吉士粉。


调 料:制奶黄淇淋 牛奶:蛋黄:砂糖:玉米淀粉:白脱:琼脂:吉士粉=6:3:2:1:0.5:0.04:0.02。糕胚:奶黄淇淋:透明琼脂=2:5:3。

做 法:

1、蛋黄加砂糖搅松,加入玉米淀粉和吉士粉搅匀,冲入热牛奶及琼脂液(水:琼脂=5:3:0.1)。在火上加热至糊状,趁热使用。

2、将需要大小的糕胚圈洗净,四周围一圈玻璃纸,嵌入一层S.P海绵蛋糕胚,倒入热的奶黄淇淋裱菱形网络。然后将水:琼脂:砂糖=4:0.1:1比例熬煮透明琼液,待稍冷倒于表面。

3、凝固后脱模,用水果装饰

  • 低筋面粉100克辅料鸡蛋5个猕猴桃1个火龙果1个蓝莓10颗樱桃1个桔子罐头1个巧克力(黑)3块泡打粉1小勺调料食盐1克白砂糖75克牛奶40毫升葡萄籽油40毫升

  • 1.准备好做蛋糕坯的所有材料

  • 2.将蛋白和蛋黄分别放入无油无水的盆中,在蛋黄中加入25克砂糖

    3.搅打到砂糖融化,颜色略微发白后加入葡萄籽油,搅打至充分融合

    4.加入牛奶,搅拌均匀

    5.将面粉和泡打粉一起过筛加入

    6.搅拌成均匀的蛋黄糊,盖上保鲜膜备用(防止风干结皮)

    7.在蛋白中加入1克盐,启动打蛋机,打至鱼眼泡后加入部分砂糖继续搅打,砂糖要分两次加入

    8.直至打发

    9.将三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中拌匀,再加入剩余的蛋白切拌成均匀细腻的面糊

    10.倒入蛋糕模中,轻敲震出气泡

    11.放入提前预热好的烤箱中,以160℃烤55分钟左右

    12.出炉后立即倒扣于烤网上晾凉

    13.待彻底晾凉后脱模

    14.准备好自己喜欢的水果或罐头、巧克力插片等

    15.蛋糕胚分成三层,中间夹层加入适量打发的奶油和水果粒

    16.用奶油抹面

    17.表面简单裱花,加上桔子罐头围边

    18.按自己喜好装饰上各种水果及巧克力插片即可

G. 烤箱自制蛋糕简单做法

1、首先准备好以下食材:鸡蛋(白皮)5个、低筋面粉1小碗、橄榄油5毫升、绵白糖6勺、柠檬半个。第一步先将五个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,如下图所示。

H. 自制生日蛋糕简易做法

  • 所有材料准备齐全,就开始后续工作。