彩绘生日蛋糕卷的做法
蛋黄中加入一半的细砂糖,用打蛋器打至发白起泡。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤1
加入几滴香草精,玉米油和水混合后一起加入,搅匀后筛入低筋粉。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤2
用打蛋器搅拌至出现粘性,滴落的蛋糊印不会很快消失。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤3
取2个小碗,分别加入2小勺蛋黄糊和1/2小勺低筋粉拌匀。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤4
用牙签头沾一点点的粉红色素,一个稍微多一点,拌匀。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤5
取一个蛋白先打至发泡,再加入1小搓玉米粉,打至出现尖角。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤6
小碗里各加入1/2的蛋白霜,拌匀。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤7
烤盘上先放一张图纸,上门放上烤纸,用厨房纸沾玉米油在烤纸上薄薄地涂一层油。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤8
烤箱170℃预热,用烤纸做两个小的裱花袋,装入深、浅两种颜色的面糊(我用的这种硅胶笔不好用,毫不犹豫地扔掉了)。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤9
根据图案,先挤浅色的,放入烤箱烤一分钟。拿出后再挤深色的,再烤一分钟后取出。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤10
3个蛋白,先打出粗泡,然后分3次加入剩余的一半细砂糖,打至出现明显纹路后,加入剩余的玉米粉,打至出现直角,蛋盆倒立不流动即可。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤11
将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中,先用打蛋器拌匀,再换硅胶勺拌匀,都要用翻拌的手法,切勿划圈搅拌。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤12
拌好的面糊要细腻而未消泡。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤13
取出图纸,将面糊倒入烤盘内。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤14
用刮刀抹平后,握住烤盘在抹布上振三下,消除大的气泡。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤15
蛋糕烤好后立即取出,表面放张烤纸,翻面花纹朝上放在晾架上。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤16
立即撕下花纹表面的烤纸,再重新盖回到蛋糕上。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤17
鲜奶油倒入打蛋盆,隔冰水打发。先打出粗泡,再加入糖粉,先打几下后加入几滴香草精和5毫升朗姆酒和5毫升柠檬汁(这个方法是偸师蛋糕娘淘淘的,据说做出的奶油霜很美味哦),再继续打至硬性。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤18
将粗砂糖和热水拌至溶化,冷却后加入朗姆酒1做成糖浆备用。揭去花纹表面的烤纸,再重新拿一张烤纸盖上,翻面后将前端和近身侧斜边削切。以2㎝为间隔在蛋糕表面浅浅地划出刀痕,以便于卷起。先用刷子在蛋糕表面刷一层糖浆,然后将奶油霜抹在蛋糕表面,前端留出2㎝不抹。(这些步骤忘拍照了,555~)。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤19
奶油霜上撒少许蜜豆(或放上喜欢的水果丁),提起烤纸,往前拉起蛋糕体,顺势使蛋糕体落下将奶油霜和蜜豆包起,用烤纸包起蛋糕体,可以借助直尺将蛋糕体卷紧,两端的烤纸像糖果似的扭紧,外面再包上一层保鲜膜后放入冰箱冷藏1小时以上即可。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤20
包装前先切去两头图案以外部分,然后用烤纸做一个小裱花袋,装入巧克力酱,描上文字和气球绳。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤21
最后装入蛋糕盒就是一份承载着你满满心意的礼物啦!
2. 怎么用PS做蛋糕
PS做蛋糕方法:
1、打开一个新文件,设置分辨率为1024*1024像素;
2、导入草图;
3、使用钢笔工具,开始画出蛋糕的大体形状,分别加上不同的颜色,分好图层,每一个大的色块放到一个组里面并命好名;
4、先从杯子底部开始,添加图层样式,选择渐变叠加;
5、新建一个图层,混合模式改为“叠加”,用白色画笔在中间位置涂上高光,确定后按Ctrl+Alt+G创建剪贴蒙版;
6、使用钢笔工具绘制一个暗红色的形状,然后复制12层,按一定的间距排好,然后把这些形状图层合并为一个大的形状层(,。按Ctrl+T变形,在属性栏选择想要的效果;
7、把形状层转换为智能对象,选择菜单:滤镜>模糊>高斯模糊,半径0.2px。添加图层蒙版,用黑色画笔涂抹顶部和底部的条纹;
8、复制刚刚那个图层,转换为智能对象,选择菜单:滤镜>模糊>高斯模糊,半径0.2px。添加图层蒙版,用黑色画笔涂抹顶部及底部条纹;
9、在杯子底部图层上面新建一个图层,把前景颜色设置为淡红色,用画笔把顶部及底部涂上红色,可适当降低图层不透明度。然后新建一个图层,用白色画笔在中间位置涂上高光;
10、在条纹层上面新建一个图层,按Ctrl+Alt+G创建剪贴蒙版,用钢笔工具在条纹的中间勾出暗部选区,填充暗红色,混合模式改为“正片叠底”。选择菜单:滤镜>模糊>高斯模糊,数值为0.6。添加图层蒙版,用黑色画笔把底部过渡涂出来;
11、同上的方法新建一个图层,在暗部左侧加上淡红色高光;
12、在暗部图层下面新建一个图层,用画笔涂上一些橙黄色,混合模式为“柔光”;
13、在第二个条纹图层下面新建一个图层,用矩形工具绘制一些条纹,按Ctrl+T在属性栏选择变形效果,应用两次不同的效果;
14、在组的最上面新建一个图层,混合模式改为“颜色减淡”,不透明度设置为60%,把前景颜色设置为橙黄色,用画笔在杯子底部涂上高光,确定后按Ctrl+Alt+G创建剪贴蒙版;
15、、现在开始制作中间部分。选择相应的组,新建一个图层,混合模式改为“滤色”,不透明度改为:80%。按Ctrl+Alt+G创建剪贴蒙版,把前景颜色设置为淡黄色,用画笔在顶部边缘涂上高光;
16、在当前图层下面新建一个图层,把前景色设置为暗褐色:#bc6f3a,用画笔把底部涂上暗部;
17、同上的方法制作阴影及环境色;
18、在中间层的上面新建一个图层,打开纹理素材,拖进来,混合模式改为“明度”,添加图层蒙版,用黑色画笔擦掉一些;
19、在组的最上面创建色彩平衡调整图层,参数:高光:16/0/-5,中间调:0/0/57,阴影:13/-10/-33,确定后把不透明度改为:40%,同样按Ctrl+Alt+G创建剪贴蒙版;
20、现在来制作冰激凌部分。选好想要的组,在组里新建一个图层,按Ctrl+Alt+G创建剪贴蒙版,用钢笔勾出下图所示的形状,颜色填充为比底色稍淡颜色;
21、在当前图层下面新建一个图层,把前景色设置为暗灰色:#938e82,在高光底部涂抹,画出阴影效果,确定后把图层不透明度改为:50%;
22、回到高光图层,添加图层蒙版,用黑色画笔涂抹边缘,增加过渡效果;
23、新建一个图层,按Ctrl+Alt+G创建剪贴蒙版,把前景色设置为橙黄色,用画笔涂上一些颜色,混合模式改为“叠加”;
24、下面来制作奶油效果。新建一个图层,按Ctrl+Alt+G创建剪贴蒙版,用套索勾出一部分奶油的选区,选择渐变工具,颜色设置为白色至投影,然后拉出下图所示的效果,其它部分也是同样的方法制作;
25、在组的最上面创建色相/饱和度调整图层,把奶油调成粉红色,确定后按Ctrl+Alt+G创建剪贴蒙版;
26、新建一个图层,用画笔点一些小点,然后应用图层样式;
27、新建一个图层,用形状工具拉一些绿色小花朵形状,然后应用图层样式;
28、新建一个图层,同样的方法制作一些珍珠小点;
29、新建一个图层,同样的方法添加一个大的红色糖果,确定后添加图层蒙版,用小点笔刷在底部涂一点小点;
30、新建一个图层,在圆球的底部增加一点阴影;
31、在图层的最上面创建曲线调整图层;
32、按住Ctrl键点击杯子底部缩略图载入选区,在图层的最上面新建一个图层,拉上橙色至透明线性渐变,确定后把混合模式改为“颜色减淡”,不透明度改为:90%;
33、新建一个图层,用画笔画一些黑色线条,混合模式改为“柔光”,不透明度改为:60%;
34、局部再调整一下细节;
35、最后添加背景颜色,完成最终效果。
3. 电脑上怎么自己画一个蛋糕
1、打开ps软件(Photoshop图像处理软件)
2、打开手绘的蛋糕图片
4. 奶油蛋糕上面图片化处理的图案是怎么做出来的
第1步、提前烤好一个8寸蛋糕(配方之前菜谱里有)用分割器分成三片。
第2步、淡奶油倒入提前冷藏或冷冻的盆里,加入绵白糖。
第3步、电动打蛋器全程低速打发(夹陷打的硬些)。
第4步、蛋糕底托放些打发好的淡奶油(防止蛋糕移动)。
第5步、放一个蛋糕片在底托上。
第6步、抹一层打发好的淡奶油。
第7步、铺一层芒果粒。
第8步、芒果粒上再抹一层奶油包裹住。
第9步、再放一层蛋糕片,用手轻压下(据说排出空气蛋糕就会避免鼓腰)。
第10步、再重复一次抹奶油放水果的程序。
第11步、放上最后一片蛋糕。
第12步、抹上淡奶油挤花。
第13步、用小蕃茄和红心火龙果装饰。
第14步、纸质插牌用剪短牛奶吸管插着。
做法:
1.提前打印出要转印的图案, 记得要把图案镜面翻转一下后再打印. 因为转印的图案是和实际相反的。
2.在图案上覆上一层油纸, 为了防止油纸和图案之间移动,可以用胶纸贴住四角,或用夹子固定住。然后准备黑巧克力和白巧克力。
3.白巧克力加少许色素,调配出各种需要的颜色。
4.先用黑巧克力勾好边沿,然后用其他颜色巧克力填色,最后再整个图案覆盖上一层白巧克力。最后覆盖这个白巧克力的目的是,使图案有厚度,不要超过黑色的边沿。放冰箱冷藏凝固。
5.等完全凝固以后,做好蛋糕,揭去油纸,图案放在蛋糕上九完成啦,很简单的。
5. 用蛋糕表情制作一个大蛋糕的图片
点制作
6. 蛋糕店私人定制照片蛋糕怎么做出来的
它被称为“数码蛋糕”,是一种可食用的蛋糕,通过对喜爱的图像进行数字处理后,用特殊的食品打印机和可食用色素直接打印在蛋糕顶部。
数字食物图像打印机人物、景观照片,或卡通图案由客户计算机处理和合成后,然后通过数字食物打印机将文本模式,图像喷在食品纸然后食品纸覆盖在食物表面,然后装饰彩色蕾丝将完成。
另一种方法是使用一种特殊的数字蛋糕打印机将图像打印到一种特殊的食品糖衣纸或宣纸上,将其切开,然后覆盖在蛋糕上。数码蛋糕起源于欧洲,近年来在香港和台湾越来越受欢迎。
(6)一张图片变成蛋糕方法扩展阅读:
“数码蛋糕”比传统的蛋糕来说,图像更清晰,色彩更鲜明,款式更有创意,而最大的好处是可以个性化定制,创造专属于自己的蛋糕。
数码蛋糕可以客户选定的肖像,风景,比如卡通蛋糕的图像融合,通过引入欧洲进口食品着色和特殊的蛋糕打印机,打印和生产数字图像,改变了传统蛋糕形式单调的缺点,给消费者不同的视觉享受和味觉感受,成为新的指标蛋糕。
数码蛋糕是蛋糕历史上的一个新突破,最大化满足人们各种愿望,而且用途多多:比如可将自己亲人的照片印到蛋糕上作纪念,也可以将自己的得意画作印上蛋糕与众分享,又或者创作专属于公司的海报印上去边吃边宣传,甚至将心仪的NBA明星印上蛋糕吃到肚子里。
7. 照片放进蛋糕里怎么制作
是数码蛋糕,得专业的机器才能做
蛋糕师只需要将顾客事先准备好的照片输入到电脑中,把裱好鲜奶的蛋糕放进这台特殊的打印机里,就像喷墨打印机打印
彩色照片一样,机器里的小喷嘴在鲜奶蛋糕的表面逐行喷出那张照片。等到图案完成后,机器又在图案表面喷上一层透明的液体,就像压模一样。只需要十几分钟,
一个新鲜,好看又好吃的“数码蛋糕”就制作完成了。