用料
10寸蛋糕胚 1个
芒果，草莓，猕猴桃，提子，红心火龙果，蓝莓 若干
手指饼干 适量
防潮糖粉 少量
薄荷叶 少量
丝带 适量
奶油部分
淡奶油 500克
细砂糖 40克
超简单的缤纷水果生日蛋糕（无需抹面技巧）的做法
首先，烤一个10寸蛋糕胚，分三层，中间奶油水果夹层。超简单的缤纷水果生日蛋糕（无需抹面技巧）的做法 步骤1
第三层蛋糕胚放上去，我是用最底层的放在最上面，因为比较平整。超简单的缤纷水果生日蛋糕（无需抹面技巧）的做法 步骤2
顶上和四周都抹上奶油，不用抹太平，均匀了就可以。超简单的缤纷水果生日蛋糕（无需抹面技巧）的做法 步骤3
手指饼干围着蛋糕贴一圈，然后绑上漂亮的丝带，固定好饼干。超简单的缤纷水果生日蛋糕（无需抹面技巧）的做法 步骤4
靠近饼干的一圈，用淡奶油围边(高度不够的话可以挤两层)，然后水果切成丁，放在蛋糕表面，注意色彩搭配。接着放几个薄荷叶并撒上防潮糖粉装饰。超简单的缤纷水果生日蛋糕（无需抹面技巧）的做法 步骤5
好啦，蛋糕完成
② 心形水果生日蛋糕怎么做如何做
主料
六寸心形戚风的方子： 蛋黄2个
蛋黄中细砂糖20克 色拉油30毫升
橙汁30毫升 香草精少许
低粉50克 盐1/4小勺
蛋清2个 蛋清中细砂糖50克
柠檬汁（可以用白醋代替）1/4小勺
心形水果生日蛋糕的做法步骤
15.
③ 儿童生日蛋糕图片大全_可爱创意儿童生日蛋糕
儿童生日蛋糕图片儿童生日蛋糕图片1：小老虎
儿童生日蛋糕图片2：小熊
儿童生日蛋糕图片3：愤怒的小鸟
儿童生日蛋糕图片4：小熊猫 儿童生日蛋糕图片5：小汽车 猜你喜欢：
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↓↓↓点击下一页浏览更多儿童生日蛋糕图片↓↓↓④ 怎么做纯水果生日蛋糕
用料
主料
盐1克
淡奶油
300克
细砂糖
15克
橙子
1个
火龙果
1个
苹果
1个
弥猴桃
1个
圣女果
适量
花生碎
30克
黑巧克力花
8片
辅料
水果生日蛋糕的做法
1.准备材料（牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里）
2.将蛋白和蛋黄分开
3.将蛋白打至鱼泡眼分三次加入30克细砂糖
4.全部糖加入后打至硬性发泡，提起打蛋器蛋白成立三角形即可
5.蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀
6.再筛入低筋面粉，搅拌均匀
7.把蛋糊搅拌至无颗粒
8.加三分一的蛋白中搅拌均匀（要翻拌，不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡）
9.将拌好的蛋糊倒入模具里，在桌面大力震动几下
10.放入预热的烤箱150度中层上下火烤20钟，转170度25分钟
11.取出马上倒扣在烤网上
12.半小时左右脱模
13.准备蛋糕装饰材料，将水果切成你要样子
14.淡奶油加入50克细砂糖打发至有纹路
15.将蛋糕切成三片
16.取一片放蛋糕盘上，底下放转盘（我是用过年的糖果盒当转盘，原来很好用）
17.抹上一层奶油，加上切好的水果，再抹上一层奶油
18.第二层同样操作，再盖上最上面的一片蛋糕
19.加奶油在蛋糕表面，然后抹平，蛋糕边也要抹平；然后用刮刀在蛋糕边上刮出花纹，再摆上水果、巧克力装饰；我一个人没办法一边刮一边拍照，这步就省了，巧克力花要提前做好
烹饪技巧
水果可以根据自己喜欢的放，随意的摆放就可以。花生碎是提前炒熟然后弄碎，巧克力花也是提前做好。苹果切片好，要用盐水泡浸5分钟，以免氧化变色。蛋糕面上我浇了一层透明光镜，是用透明果冻溶化后，再浇上去的，这样看来有光泽，也可以不浇。
⑤ 怎样做水果生日蛋糕
生日蛋糕的做法很多，每种都不一样，举例说明如下：
主料：戚风蛋糕1个、芒果3个、草莓200g、樱桃适量、黄桃罐头两罐、淡奶油700g、糖粉70g、奶粉10g、杏仁片一袋、银珠糖一袋；
辅料：水果生日蛋糕
制作流程如下：
1、准备材料。
2、水果全部切丁。
3、淡奶油加糖粉和奶粉。
4、先低速后高速打发。天气热坐冰水。
5、戚风蛋糕胚切成三片，取一片蛋糕胚铺上厚厚的一层奶油，再铺上水果。
6、第二层可以多铺一点。
7、铺上满满的水果，装饰即可。抹面是硬伤，就直接贴了杏仁片，哈哈。然后用银珠糖装饰即可。
⑥ 水果蛋糕怎么做
第7步、蛋糕坯上抹上奶油，撒上水果粒，边上贴上草莓片。
⑦ 生日蛋糕创意设计图片大全
做生日 蛋糕 的时候每次挑选款式烦恼吗，想做卡通的生日蛋糕？想做水果生日蛋糕？来些生日蛋糕的高清素材参考一下就解决了。我收集了一些热门的创意蛋糕高清图片，不知道你喜不喜欢呢，一起来看看!
热门生日蛋糕图片欣赏_卡通生日蛋糕图片▲法国香醍童趣蛋糕图片
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⑧ 水果生日蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
1、准备两个无水无油干净的大碗。另外再准备一个小碗，把吉利丁粉先泡上，备用。
2、把蛋清和蛋黄分离，分别放入两个大碗里，要确保蛋清里边没有蛋黄。
3、把细砂糖倒入蛋黄里，用手动打蛋器搅打至糖融化。
4、把纯牛奶和玉米油倒入蛋黄里面，用手动打蛋器搅拌至充分混合。
5、筛入低筋面粉，用手动打蛋器画“Z”字搅拌至无干粉。搅拌好的蛋黄糊是细腻、有粘性、无颗粒的，放置一旁备用。
6、打发蛋白，用电动的打蛋器一档低速把蛋白打散。
7、第一次加糖：打至鱼眼泡时加入数滴白醋和1/3细砂糖，高速打发至蛋白霜无大泡泡。
8、第二次加糖：将剩余细砂糖的1/2倒进去，高速打发，一边转动打蛋盆，一边把边缘的蛋白霜也打进去，直至细砂糖完全融化，蛋白霜渐渐变细腻。
9、第三次加糖：把剩余的细砂糖和玉米淀粉一起加进去，搅拌一下，中速打至细砂糖和玉米淀粉搅拌均匀。转低速在打蛋盆中间画圈圈慢慢搅打，使蛋白霜形成均匀的小气泡，打至蛋白霜细腻有光泽就行，不要打发过度。
10、烤箱上下火160度预热20分钟。
11、把1/3蛋白霜分到蛋黄糊里，翻拌混合均匀。
12、再加入余下蛋白霜的1/2加入到蛋黄糊里，翻拌混合均匀。
13、把混合均匀的蛋黄面糊全部倒入剩下的蛋白霜里，用翻拌的手法，从中间划入，抄起底部，转动蛋盆，往盆边提起，不断重复，直到戚风面糊拌匀至看不见白色的蛋白霜为止。拌好的面糊质地细腻，无明显大气泡。
14、拌匀的面糊从距离模具大概15cm高处倒入，用刮刀稍微抹平，然后震动模具，把里面的大气泡震出来。
15、混合的好的戚风面糊要尽快送入烤箱，以免消泡。145度烤制70分钟。
16、烤好取出，在桌子上空15~20厘米高度平摔两下，把蛋糕里面多余的热气给震出来。然后倒扣至完全放凉再脱模。
17、准备一个打蛋盆，和淡奶油一起，提前放入冰箱冷藏。
18、准备一盘热水，把浸泡好的吉利丁隔水融化，放凉备用。
19、从冰箱取出奶油，一次性加入所有细砂糖，中速混合打发至不流动。
20、倒入凉了的吉利丁液，继续把奶油打至裱花状态，放入冰箱备用。
21、洗干净水果，按照需要切丁或者切其他形状，以便装饰表面。
22、戚风蛋糕脱模后，平均切成2片蛋糕片。
23、先放一片蛋糕片在裱花台上，抹上一些奶油，放上水果丁，再抹上部分奶油。
24、铺上第二片蛋糕片，重复第19步。
25、蛋糕的最上面和侧面，摆上自己喜欢的装饰即可