‘壹’ 不用打发不用烤箱！最适合1-2岁宝宝的“生日蛋糕”，护眼又补钙
沐宝宝一岁生日的时候，正值疫情严防期间，街上的蛋糕房都关着门，但不知从什么时候起，“生活需要仪式感”侵染了我们的思想，沐爸爸便费尽心思亲自做了蛋糕给他~
没有带回打蛋器，自制版应运而生，没有低筋面粉，鸡蛋、牛奶、南瓜来调配口感……
但是，沐宝宝一岁一个月的时候，又吃了次自制糕点-紫薯山药糕，但是多添点心思，我想这个给小宝宝做生日蛋糕、辅食小点都特别合适，重要的是还能护眼补钙！
一起来看看吧：
食材清单：
紫薯、山药、薯仔、纯牛奶、米粉、西蓝花（点缀）、找个圆形的模具
具体做法：
1. 紫薯、山药切小片或小块状，西蓝花掰小花状
2. 切好后均上锅蒸熟，约15分钟，具体看切的情况
3. 蒸好后的紫薯、山药和薯仔分别加入牛奶碾压成泥，紫薯泥中拌入宝宝米粉
4. 往模具里刷一层食用油（方便脱模），往底层铺上紫薯泥，再铺一层山药薯仔泥，最上面再铺一层紫薯泥
5. 为保热度，上锅再蒸两三分钟即可，脱模摆盘
因为这是第一次做，直接就写了文章，后面有机会再试试更立体更美观的，欢迎大家也尝试一下
建议，留给自己也留给尝试的你：
紫薯泥中加入更多的米粉，最好可以过筛，这样蒸熟后呈现的效果应会更立体！
学习的路上免不了不如意或者失败，但是希望自己愿意想，愿意去做！
下文附上紫薯、山药的营养价值供大家参考：
紫薯
1.紫薯富含淀粉，含有20%左右，大概只有大米白面的不到三分之一，也可代替一小部分主食。
2.紫薯的膳食纤维含量高达3g/100g干重，可调节肠道，也可以吃紫薯来预防宝宝便秘。有研究发现其可以增加肠道中的双歧杆菌、乳酸杆菌和肠球菌等“好细菌”。
3.当然相比于其它薯类食物，紫薯的花青素含量丰富，抗氧化能力强，对宝宝视力保护也相当有潜力。
但是，紫薯本身质地较密，小孩子不能多吃，尤其是肠胃功能不佳的宝宝更要少吃！
山药
山药当然也可作为部分主食，水山药也可当做宝宝的蔬菜，山药中的粘液多糖可以帮助宝宝增强免疫。
紫薯山药糕，富含淀粉，花青素，粘液多糖，蛋白质等，可以帮助宝宝提高抵抗力，保护视力，其中加入牛奶，更能帮助宝宝补钙；而且这个糕点简单易做，也可自己搭配食材，丰富颜值与口感，赶紧试试吧！
‘贰’ 宝宝过生日买多大的蛋糕合适呢
8寸的蛋糕。
8英寸：2-3人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
10英寸：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
12英寸：6-9人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
14英寸：9-12人食用，适用于公司、同学聚会。
16英寸：12人以上食用，适用于各类中型庆典活动。
样式由来
1、生日蛋糕的由来
中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐穗脊森聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。
2、满月蛋糕的由来
宝宝满猜亩月，免不了求神祭祖，然后剃胎发，大人总希望小宝宝快快长大。在满月当天，外公外婆要送小宝宝许多满月野知蛋糕，希望外孙（女）能中状元，终生圆圆满满。随着时代的进步，满月送蛋糕表示“蓬发”的意思，祝福小宝宝将来蓬勃发达。
‘叁’ 1岁小朋友生日怎么过
小宝宝生下来如果能够健康成长到一周岁，已经是一个非常不容易的事情，一周岁的时候，很多家长都会给宝宝办一个生日宴，庆贺宝宝一周岁生日。很多人其实并不知道宝宝一周岁生日应该怎么过，那么一周岁生日怎么过呢？
1. 新衣服。宝宝一周岁的时候一定要穿从来没有穿过的新衣服，这样表示庆贺，也表示宝宝发生长到一周岁的时候请有一个全新的面貌，购买新衣服的时候一定要注意，不要买短袖，一定要买长袖，这样寓意着长寿的意思。
2. 抓周。宝宝一周岁生日的时候，有一个非常重要的项目就是抓周，抓周就是将很多物品摆放在一起，让宝宝去拿自己最喜欢的东西，这样寓意着宝宝以后可能会从事什么样的工作，对什么东西感兴趣。
3. 生日蛋糕。，宝宝过生日当然要买一个大的生日蛋糕，亲朋好友都会来庆祝宝宝的一周岁生日，买一个大蛋糕分给亲朋好友吃，为宝宝祝贺一周岁生日，这是很喜庆的一个活动。
4. 吃面。中国人有着吃长寿面的习俗，宝宝一周岁生日的时候，一定要给宝宝煮一碗长寿面，让宝宝吃一点，只吃一点点就可以，只是一个彩头，预示着宝宝将会长寿百岁，代表了对宝宝的美好祝福。
5. 拍照。宝宝一周岁的时候需要拍摄一些照片，给宝宝留下美好的影像记录，这样等到宝宝长大之后，看看自己一周岁时候的照片，是非常有意义的。
‘肆’ 女宝宝一周岁生日蛋糕水果可爱 周岁
主料4人份
戚风蛋糕1个 8寸
辅料
淡奶油500克
糖粉50克
蔓越莓干适量
葡萄干适量
菠萝适量
草莓适量
步骤1水果生日蛋糕的做法大全
8寸戚风蛋糕切开3片
步骤2水果生日蛋糕的做法图解
淡奶油加糖粉打发有纹路即可
步骤3水果生日蛋糕的家常做法
一片蛋糕坯，一层奶油加适量的蔓越莓干
步骤4水果生日蛋糕的简单做法
第二个蛋糕坯放上，再加奶油和适量的葡萄干
步骤5水果生日蛋糕怎么吃
再放第三个蛋糕坯，加奶油和菠萝
步骤6水果生日蛋糕怎么做
最后将四周全部抹上奶油，装饰草莓即可
成品图
烹饪技巧
水果可根据自己口味来加
‘伍’ 一般小孩过一岁生日需要准备哪些东西
宝宝周岁要准备什么
抓周最开始起源于魏晋南北朝，那时候叫做“试儿”，这名字还真的很形象呢。
在过去，宝宝抓周可是大事件，家里要举行一个隆重的仪式——
在宝宝周岁的那天，先要给宝宝洗头洗澡，换上新衣，穿戴整齐。正式的仪式一般都安排在吃中午那顿“长寿面”之前进行。首先，家长要带宝宝去祭拜祖先，神桌上一般都会摆上印章、儒、释、道三教的经书，然后在神桌前设置一个米筛，里面放入12—14项物品，有书、印章、笔墨、算盘、钱币、鸡腿、猪肉、尺、葱、芹菜、蒜、稻草等。
如果是女宝宝的话，还要加摆锅铲、剪子、绣线等。接着，家长将宝宝抱来，让他端坐在米筛中央，在爸爸妈妈不做任何诱导的情况下，让宝宝其自行挑选，看他究竟会抓中哪件物品。
宝宝怎么过一周岁生日
新衣服：从帽子，长袖，裤子，鞋子，袜子，全新的，要买全。提醒哦，衣服不可以买短袖，寓意不吉利，即使是夏天，也买长袖，孩子过生日当天穿一下，寓意长寿。
抓周玩具：孩子一周岁有习俗，要抓周，代表着父母对于孩子的一种期许。一般抓周的物品有：米筛、书、印章、笔墨、算盘（计算器）、钱币、鸡腿、猪肉、尺、葱、芹菜、蒜、稻草、刀剑、听筒等。不过，现在网上有买成套的，家长要提前买到家里来哦，以免生日当天错过抓周，留下遗憾。
面：这个是肯定的了。中国人过生日，吃长寿面，一岁的宝宝可以少量的吃些盐了，跟着大人吃是可以的。也可以单独给孩子下碗清淡无盐的长寿面哦。
蛋糕：现在家庭过生日，蛋糕是少不了的了。一岁宝宝最好不吃奶油这种甜食，所以订蛋糕的时候要选择水果蛋糕，孩子就可以吃了。
宝宝生日当天，家长带孩子去拍一周岁纪念照，全家福。留下幸福的时刻，以后还可以给孩子做成成长纪念册。
办一个简单温馨的家庭聚会，让亲人共同分享宝宝成长的喜悦。
以上讲了宝宝周岁要准备什么，也讲了宝宝周岁的生日应该怎么过。作为一名已经一周岁的宝宝的家长，一定要给宝宝准备好生日宴会的各项事项。其实宝宝一周岁说明宝宝已经在这个世界上走到了一个新的节点上，你最好是认真对待宝宝的抓周才好。
‘陆’ 宝一周岁生日请了三桌人，是每桌放个8寸左右的蛋糕还是直接订20寸还是每桌每人一小块蛋糕
宝一周岁生日请了三桌人，是每桌放个8寸左右的蛋糕还是直接订20寸还是每桌每人一小块蛋糕？ 为什么会纠结这个问题，只需要搞懂生日蛋糕的意义就行了。 生日蛋糕是庆祝生日时的一个道具，一个仪式，一个程序。不是为了单纯吃蛋糕而配蛋糕。 宝宝一周岁生日，庆祝宝宝来到这个世界1周年，带给亲人快乐幸福！ 点燃蜡烛，许一个心愿，切开蛋糕，让每一个嘉宾分享这美好的时光。 现在，你知晓是每桌放个8寸左右的蛋糕还是直接订20寸还是每桌每人一小块蛋糕了吗？