疯狂的小鸟（生日蛋糕）的做法
烤制一个六寸的戚风蛋糕胚，倒扣摊凉备用，我用的是四蛋。摊凉后片成三片。
等待蛋糕冷却的过程，可以用巧克力做转印。网上下载疯狂小鸟的图片打印好。融化黑巧克力，用裱花袋在油纸上，勾出小鸟头发、眼睛、尾巴、眉毛、眼珠。黑色的地方只用用黑巧填满。
融化白巧克力，一部分加红色色素，填满头发。一部分加黄色色素，填满嘴巴。其实眼白部分直接用个白色，我懒得再融化一次白巧了，直接用的黄色。要求高的同志们可以用白色。
转印全部做好后，放入冰箱冷藏定型。
打发淡奶油，一层蛋糕、一层夹心水果、一层奶油。三片蛋糕堆放完毕后，开始抹面。
抹面完毕后，拿出冷藏定型好的小鸟的眼睛嘴巴，按照大致的位置，放在蛋糕上面。
用牙签勾出小鸟肚子和羽毛的分界线。用裱花袋加入裱花嘴，把肚子那里填满白色。羽毛部分用红色色素调成红色奶油，填满。
最后，拿出冷藏好的羽毛插在小鸟头上。嘴巴插在小鸟屁股上。
② 谁知道可爱的猫头鹰杯子蛋糕怎样做才好吃
用料
低筋面粉85克
黄油60克
黑巧克力40克
糖粉 60克（细砂糖）
鸡蛋 1个
牛奶 80毫升
可可粉 一勺
泡打粉 1/2小勺
奥利奥饼干
M&M豆巧克力
黑巧克力
猫头鹰杯子蛋糕的做法
黄油60克室温软化切成小块，混合黑巧克力40克
③ 女生过生日送什么自己做的礼物好呢
在恋爱当中，女生最渴望得到的礼物不是别的，就是男生的真心。在生日当天，你送上亲手DIY为她准备的礼物，就是男生表达真心最好的方式。那diy生日礼物送女生什么好，小编整理了一些适合自己动手制作的生日礼物~
1、超萌鸡蛋壳毛球
女孩子是没办法抗拒可爱的礼物的，看看这萌萌的刚刚破壳而出的小黄鸡，谁不喜欢~
【准备材料】
叉子、毛线、鸡蛋壳、活动玩偶眼珠
【制作方法】
准备一个叉子作为做毛线球的道具，把黄色的毛线缠绕到叉子部分，中间绑线后剪开两端。
修剪成乱糟糟的造型，贴上两个活动眼珠，再用一个珠子做嘴巴，小鸡部分就搞定。
小心敲破一个鸡蛋，把里面的蛋清和蛋黄都倒出，并清洗干净、晾干。
最后把毛线小鸡放进去，再在蛋壳的一头戳孔、安装上丝带，超萌的破壳日礼物就完成啦~
2、软陶蛋糕
小小的蛋糕摆件，迷你又逼真，像极了小时女生玩过家家的小玩具~
【准备材料】
液体透明粘土、软陶、小手术刀或刀片、釉(烤完陶土后上封之用)、刷子、牙签、柠檬装饰片
【制作方法】
首先调试粘土，用瓶盖切出一个圆柱体，并放入冰箱冷藏一段时间，这样之后切的时候不会太黏。
将冷藏过的粘土切下一块儿来。
在蛋糕里层用小刀或者图钉扎出一些凸起，显得像松糕一样，能极大增加逼真度。
冰冻蛋糕。应该首先准备好一个放了烘焙粘土和软陶的小盒子，用刷子或牙签来封层。
之后就是装饰环节，像真正制作蛋糕一样添加一些事先准备好的迷你水果和糖果吧。
每半厘米的软陶蛋糕厚度需要用275℃的温度烘烤30分钟，以此推算软陶烘烤时间。
3、迷你蛋糕模型
这个迷你蛋糕模型做起来比软陶蛋糕要简单不少，不过少女心程度不减哦~
【准备材料】
卡纸、剪刀、尺子、铅笔、吸管、皱纹纸
【制作方法】
首先利用粉红色卡纸制作出一个小圆柱，这就是蛋糕模型的主体
接着用轻柔的皱纹纸给蛋糕主体添加宛如裱花的美丽装饰
黏贴上吸管做成的蜡烛，这就把可口的迷你小蛋糕做完啦
看完了这些可以diy的生日礼物，是不是觉得都不难，送女生的礼物真的用心最重要。
④ 做的蛋糕鸡蛋味很浓怎么去除-步骤细节详解
你刚刚做了一个完美的蛋糕，除了一个小问题：它尝起来有点蛋味。没有人想意识到他们从头开始制作的蛋糕味道不好，尤其是如果您打算与朋友分享!值得庆幸的是，您可以采取多种措施来避免这种常见的烘焙灾难。本文详细介绍了您可以尝试的许多方法，从改变您准备鸡蛋的方式到完全替代它们。
一、烘烤后多涂一层糖霜
这是在烘烤后去除鸡蛋味的唯一方法。如果您咬蛋糕并品尝到令人讨厌的鸡蛋味，请尝试用更多糖衣来掩盖它。这是压倒鸡蛋味道或气味的好方法。
您还可以在成品蛋糕中添加糖屑、水果或其他可食用添加剂，以掩盖鸡蛋的味道!
2、取出鸡蛋的眼睛
鸡蛋都含有两个系带或“眼睛”。' 这些使鸡蛋保持新鲜，但它们也是使鸡蛋闻起来和尝起来特别蛋味的原因。为了在烘烤蛋糕时去除任何潜在的鸡蛋气味或味道，请移开鸡蛋的眼睛。
要识别每只眼睛，请找到蛋黄附近粘稠的白色物质。如果您不确定如何识别它，请寻找附着在蛋黄上的白色、线状或线状物质。接下来，用锋利的叉子或勺子小心地将蛋黄从蛋黄上刮下来。您现在可以烤出更美味的蛋糕了!
3、在将鸡蛋加入蛋糕混合物之前先打鸡蛋
等到你的鸡蛋在室温下。这将确保您的蛋糕具有正确的质地和味道。接下来，在将鸡蛋加入蛋糕混合物之前，将鸡蛋在单独的容器中彻底打散。打鸡蛋时，要打出光滑、均匀的物质。为获得最佳效果，请使用电动搅拌机。
通过采取这些额外的预防措施，您可以确保液体和脂肪的乳液稳定。换句话说，在蛋糕面糊混合物中加入鸡蛋时要格外小心，有助于每种成分正确混合和相互作用。这有助于您避免蛋糕中的鸡蛋味道过于强烈。
4、在蛋糕混合物中加入香草精
1 汤匙(15 毫升)香草精为您的蛋糕创造奇迹。香草可以帮助掩盖压倒性的鸡蛋味道或气味，并为您的蛋糕增添另一种风味。打鸡蛋并混合蛋糕面糊后，加入 1 茶匙(4.9 毫升)香草精。
如果您专门制作香草蛋糕，请随意添加最多 1 汤匙(15 毫升)香草精。小心，当谈到香草时，想一想会有很长的路要走!
5、用鸡蛋替代品代替鸡蛋
烤蛋糕不需要鸡蛋!如果你真的不喜欢鸡蛋的味道或气味，可以用商业鸡蛋替代品代替鸡蛋，
该产品由马铃薯淀粉和木薯淀粉等成分制成，与水混合，是鸡蛋、蛋白和蛋黄的完美替代品。
有关特定配方说明，请查看产品标签。鸡蛋替代品的必要量最终取决于配方中鸡蛋的数量。
6、用醋和小苏打代替鸡蛋
小苏打和醋可以作为鸡蛋替代品产生奇迹。1 茶匙(4.9 毫升)小苏打和 1 汤匙(15 毫升)醋相当于一个鸡蛋，因此配方中包含的每个鸡蛋都使用这种组合和用量。
这种鸡蛋替代品最适合较轻的蛋糕，如香草蛋糕。
7、用豆腐换鸡蛋
没错，连豆腐都可以代替蛋糕里的鸡蛋!用1 ⁄ 4杯(59 毫升)豆腐泥代替一个鸡蛋。由于豆腐种类繁多，请确保使用正确的种类。丝豆腐因其柔软、光滑的质地而最适合替代鸡蛋。
这种替代品特别适合质地较密的蛋糕。尝试一下完美的胡萝卜蛋糕!
8、用水果代替鸡蛋
香蕉和苹果酱等捣碎的水果是鸡蛋的健康替代品。用成熟的香蕉代替食谱中的每个鸡蛋，或用 1 汤匙(15 毫升)苹果酱代替每个鸡蛋。
如果您希望蛋糕具有更耐嚼的质地，此方法特别有效!
⑤ 初学蛋糕裱花，如何画卡通小动物的眼睛更有神
材料
3-4个鸡蛋，少量面粉，1包牛奶（盒装牛奶也行），糖，油 ，盐
做法
1、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。
2、用三根筷子打蛋清。家里有打蛋器的话，就更方便多了。
3、蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫。为了让蛋糕更甜，加入半勺盐、半勺糖。
4、然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺糖。
5、然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。所以有条件的话，最好买个打蛋器，就可以节省很多时间跟体力哦。
6、在刚才的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶，轻轻搅拌几下。
7、把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌（是搅拌不是打圈），搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。
8、电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油（为了预防蛋糕粘锅），把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑）
9、然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，焖20分钟左右。接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再焖一会即可。
