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薄荷草莓蛋糕图片

发布时间: 2024-01-31 10:17:38

‘壹’ 怎样画草莓小蛋糕

一、工具/原料

笔、纸

二、方法/步骤

第一步:我们准备好笔和纸,先画出一个三角形。然后在三角形下面画出长方形,这样蛋糕轮廓就画好了。

‘贰’ 怎么做草莓蛋糕需要什么材料

材料(4人份)
1. 草莓-------约250克。 6. 蛋---------2个。
2. 牛奶-------100克。 7. 香草粉---------适量。
3. 低筋面粉---------75克。 8. 糖粉---------30克。
4. 鲜奶油---------75克。 9. 盐---------少许。
5. 白砂糖---------60克。
步骤:
1.草莓洗净去蒂,用纸巾吸干水分、切半。
2. 取一干净的碗,放入蛋和白砂糖,充分打匀。
3. 接着加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草,仔细拌匀成面糊。
4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油,将草莓平铺在烤盘上,再将面糊淋在草莓上,并洒上1/2的糖粉。
5. 然后放入预热的180C烤箱中,烤约30-40分钟,至表面呈现金黄色即可。
6. 待冷却后,从烤盘中取出,切片再洒上剩余的糖粉,便完成。

‘叁’ 草莓蛋糕怎么做

我家宝宝最喜欢吃草莓蛋糕了,家里做的没有添加剂, 我家里用的是美玫低筋面粉,面糊细腻顺滑,做蛋糕非常松软。

用料
美玫低筋面粉 60克
鸡蛋 4个
牛奶 65克
玉米油 50克
草莓粉 15克
色素 几滴
细砂糖 50克
柠檬汁 几滴
淡奶油 250克
糖 20克
草莓 适量

做法
1、牛奶加玉米油搅拌均匀,再筛入美玫低筋面粉和草莓粉搅拌均匀(Z形切拌)。
2、加入蛋黄搅拌均匀,加少许色素搅匀(如果是宝宝吃,就不要加色素)
3、蛋白加柠檬汁,分三次加糖打发至大弯钩状态,取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中切拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀。
4、倒入烤盘,放入预热好的烤箱165度25分钟,烤好后倒扣撕掉油纸放凉。
5、淡奶油加糖打发成硬性发泡状态,在蛋糕上抹上奶油,放上草莓,再盖上一层奶油。
6、裹上油纸卷起来后,冷藏定型,切成小卷就可以吃了。求采纳!

‘肆’ 十一月份适合吃什么甜点呢

逐步步入冬天,是不是怀念春暖花开的日子?没有窗外风景,却有手工烘焙,南宁优美西点小编给你搜罗一款甜点,将奶油馅的颜色和形状都改成樱花状,一款全新的草莓卷就诞生了。

草莓卷Strawberry cake roll

材料

蛋糕体:

牛奶 35g/色拉油 35g

低筋面粉 45g/鸡蛋 3个

细砂糖 40g/柠檬汁适量

奶油馅:

草莓粉40g/凉开水 15g

细砂糖 25g/淡奶油 250g/草莓适量

过程

1、首先制作蛋糕体。将把35g牛奶与35g色拉油混合搅拌,让它们彻底乳化。

2、接着加入过筛的45g低筋面粉,搅拌至无粉状态。

3、加入蛋黄搅拌均匀即可。切记不要搅拌太久,以免面糊生筋。

4、往蛋清里加入几滴柠檬汁。没有柠檬汁,可以用白醋替代。

5、接着我们将蛋清分三次加入40g细砂糖,打发至湿性偏干。打至提起打蛋头有个90度的小弯钩即可。

6、接着取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊里,稍微翻拌几下。

7、再倒回剩余的蛋白霜中,将蛋糕糊完全翻拌均匀。

8、做好的蛋糕糊倒入装有小号圆形裱花嘴的裱花袋中。

9、4寸圆形慕斯圈底部沾少许面粉,印在提前有油纸的烤盘上。

10、将做好的蛋糕糊烤15分钟。

11、40g草莓粉加15g凉开水搅拌成顺滑的糊状。配方中所用的草莓粉是我自己直接用冻干草莓打的,每个人手上的草莓粉牌子不同,吸水性可能存在差异性,所以凉开水的用量要视情况增减。

12、搅拌好的草莓糊、25g细砂糖加入250g淡奶油中打至全发。

13、将烤好的蛋糕体翻至背后,先挤上一层粉色奶油。

14、再在奶油上面放上2颗左右切开的草莓。

15、接着再上边挤出一朵朵小樱花,加入草莓丁和薄荷叶加以装饰。这样,超级少女心的樱花奶油小贝就做好了。

‘伍’ 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐

哈哈哈今天你算问对人了,夹心的零食可以说是我最喜欢的零食品类了!

森永 进口 半熟芝士小方块

总之不论是早餐还是无聊下午的煲剧解馋利器,它都是极好的一个选择~

‘陆’ 草莓蛋糕怎么做

材料:
鸡蛋(打散)2粒、砂糖35g、香草精数滴、鲜奶1-2大匙、
低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙、鲜奶油材料、
鲜奶酪250g、鲜奶油1/2杯、砂糖30g、香草精数滴、
草莓25-30颗、薄荷叶适量 ,                 1.将烤盘纸铺在烤盘上,然后放入烤箱内预先加温至18度。
2.低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。
3.将鲜奶油材料中的鲜奶酪去除水分至180g左右。
4.将蛋黄,砂糖倒入干净的钢盆里,以隔热水加热的方式充分的打发至稠状
5.加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料,充分搅拌均匀。再倒入烤盘里,以180度的温度烤12分钟。
6.蛋糕待凉后从烤盘取出。
7.将鲜奶油以以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。
8.把洗干净的草莓去蒂头,只留下2-3颗作装饰。
9.步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上,并铺上去蒂的草莓。
10.放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱
补充:也可以将烤盘纸铺在烤盘上,然后放入烤箱内预先加温至18度。 
A材料各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。 
将鲜奶油材料中的鲜奶酪去除水分至180g左右。 
将蛋黄,砂糖倒入干净的钢盆里,以隔热水加热的方式充分的打发至稠状。 
加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料,充分搅拌均匀。再倒入烤汤铮?80度的温度烤12分钟。 蛋糕待凉后从烤盘取出。
将鲜奶油以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。 
把洗干净的草莓去蒂头,只留下2-3颗作装饰。 
步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上,并铺上去蒂的草莓。 
放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20-30分钟,即可完成。

‘柒’ 怎么做草莓蛋糕需要什么材料

材料: (8吋)
蛋4个,糖90g,沙拉油60 c.c.,兰姆酒或水果酒1大匙,低筋面粉110g,泡打粉(baking powder)1小匙,草莓约800g,水1大匙,白醋或柠檬汁1小匙。
鲜奶油3杯,糖粉120 c.c.。
装饰用糖粉适量。

工具:
8吋脱底模,抹刀,手提电动搅拌器,橡皮刀,果汁机(blender),筛子。*如果使用不沾烤模,还需使用烤盘纸。

做法:
1. 草莓洗净,选一个体型稍大且漂亮的留蒂切片(做为蛋糕中央装饰),其余的去蒂备用。取100g草莓切成碎丁,用果汁机打成果泥,倒出,再用1大匙水涮出残留果泥备用(制作蛋糕体使用)。取约10个草莓分别对切成两半(夹层使用)。另选8个大小差不多的草莓做蛋糕表面装饰使用。剩下的草莓切成碎丁块(夹层使用)。
2. 分开蛋白与蛋黄,把蛋白留在乾净无油的打蛋盆中。蛋黄放在另一个打蛋盆里,加入糖、沙拉油、酒与草莓泥拌匀。混合低筋面粉与泡打粉,过筛,倒入蛋黄煳中拌匀。烤箱预热至180 C / 350 F
3. 蛋白加入白醋或柠檬汁,用搅拌器打发至干性发泡,舀出约1/3蛋白泡拌入蛋黄面煳中,拌匀之后再把所有蛋黄面煳倒入剩下蛋白泡中拌匀。
4. 将面煳倒入烤模中,用力震一下烤模使大气泡释出,放入烤箱中烘烤约35分钟。(可插入竹签测试是否熟透,如果没有面煳沾黏即可)
5. 出炉之后用力震一下烤模使组织变松,然后立刻翻转倒放在网架(cooling rack)上待凉。完全变凉之后,脱模,将蛋糕从侧边分切成三片。混合液态鲜奶油与糖粉,用搅拌器打发至呈固态(拿起搅拌盆,倾斜也不会滴落)。
6. 在底层蛋糕片上抹一层鲜奶油,铺上草莓碎丁。覆盖第二层蛋糕片,抹一层鲜奶油,然后把切成两半的草莓一一排放在鲜奶油上面(切面朝下),再涂上厚厚的鲜奶油填满草莓之间的空隙,盖上最后一层蛋糕片即可。剩下的鲜奶油用来抹平蛋糕表面,排上8个草莓,摆好中央装饰的草莓,最后挤花装饰并洒糖粉即可。