㈠ 足球纸杯蛋糕！超极可爱！
💞材料💞（纳岩可做8个直径上7cm下5cm纸杯）
玉米油20克、水或牛奶20克、鸡蛋2个（带壳60克/个）、细砂糖30克、低粉50克。
白色奶油：淡奶油200克、细砂糖15克。
甘那许：淡奶油20克、55%黑巧18克（或者用普通巧克力约20克代替）。
绿色奶油：淡奶油50克、细砂糖3克、抹茶粉1克。
💞海绵纸杯蛋糕做法💞
1.油和水搅拌乳化备用，蛋清分2-3次加入细砂糖打发至干性发泡，加入蛋黄继续打发约1-2分钟。
2.分两次筛入低粉用蛋抽混合，再加入之前乳化的液体，搅拌混合。
3.将面糊装入裱花袋，挤入纸托中，烤箱135度中层烤35-40分钟，出炉后无需倒扣。
💞装饰💞
1.打发淡奶油，打底的淡奶油不要打硬，将奶油抹在纸杯蛋糕表面，借助小刮刀抹出中间高的圆弧形，不是很光滑也没关系。
2.准备甘那许，将黑巧加入淡奶油，隔水加热，待黑巧变很软以后，用刮刀搅拌均匀，装入洞乱御裱花袋。
3.现在蛋糕表面压5条细线的印子，裱花袋剪一个小口，先勾出这5条线，然后填充图案
4.最后打发抹茶淡奶油，用小草花嘴挤上一圈。
💞小贴士💞
1.甘那许大概在手温的时候会比较好操作，太烫的话流动性太大，太凉做出来就会坑陪毁坑洼洼。
2.中途如果变凉不好挤，可以直接连裱花袋，捏紧开口的地方再泡下热水回温，做8个的时候我中途再加热了2次。
㈡ 儿子想吃纸杯蛋糕，怎样做纸杯蛋糕才能松软可口
首先把鸡蛋打入一个盆里放点白糖，把鸡蛋打发，然后准备一个小筛子，把低筋面粉过筛后放入打发的鸡蛋中，然后搅拌成没有颗粒状就可以了，然后把玉米油分三次均匀的加入鸡蛋面糊中，然后把这些面糊放入纸杯中，放进烤箱烤20多分钟分钟就可以
㈢ 简单纸杯蛋糕的做法
准备材料：鸡蛋4个、低筋面粉96克、色拉油64毫升、蛋黄用白砂糖24克、蛋白用白砂糖56克、牛奶64毫升、白醋1小勺
1.蛋黄蛋白分离，蛋白打分离的蛋黄入无油无水的盆内，如下图所示；
㈣ 8款必学小蛋糕
8款必学小蛋糕
ins浓郁巧克力巴斯克
绵密细腻芝士搭配上浓郁的巧克力好吃不腻
做法：奶油奶酪室雹简拦温软化，加入白砂糖翻拌融化，分3次打入3颗鸡蛋每次都要翻拌均匀后再打入另一个，筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌至无粉状，加入淡奶油搅拌均匀，巧克力隔水加热至融化，加入炒酪中搅拌均匀，6寸模具垫油纸，将巧克力奶酪糊倒入模具中震出大气泡，烤箱预热220度烤25分钟，取出后放凉，冰箱冷藏一夜。
无花果伯爵
茶香奶香果香混合爆好吃
做法：鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋清放冰箱冷藏，热水泡茶＋玉米油搅拌乳化，筛入低筋面粉z字搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀，蛋清白砂糖几滴柠檬汁用打蛋器打发至提起有小尖尖，分三次将蛋白糊加入到蛋糊中翻拌均匀，取出后倒扣晾凉脱模，打发奶油，中间夹层加入新鲜的无花果肉，再用奶油抹个面，用无花果切四瓣装饰一下就可以。
可可草莓ins糕
细腻绵密的伪芝士口感
做法：香蕉＋无糖酸奶+可可粉 +玉米淀粉，放入料理机打成泥状(香蕉如果不是很熟的话可以放微波炉叮一下就会变软啦)，香蕉酸奶糊里面加入两个鸡蛋，搅拌均匀，6寸模具垫油纸，将搅拌好的香蕉酸奶糊倒入，送入烤箱180度50分钟，取出后放凉放入冰箱冷藏一夜，切块挤上打发好的奶油放上一颗草莓装饰一下就可以。
全麦吐司伪蛋糕
叮蛋糕吃的还毫无负担
做法：先边全妻吐司片4片，一层海苔肉松，一层牛油果泥，再来一层海苔肉松四周抹上厚重酸奶，撒上五彩水果麦片，放上小熊蜡烛。
南瓜栗子巴斯克
口感香甜绵密入口即化细腻又浓郁好吃到哭
做法：熟栗子仁+牛奶打成栗子泥，铺在模具底部，南瓜，对半切开，上锅蒸熟后去皮，淡奶油，鸡蛋，白砂糖，玉米淀粉混合搅拌均匀，将南瓜糊倒入到栗子层上，烤箱预热220度烤25分钟，取出后室温放凉，冰箱冷藏一夜即可。
草莓纸杯蛋糕
巧咐渣克力+草莓香甜浓郁好吃到停不下来
做法：鸡蛋 +牛奶，白砂糖+玉米油搅拌乳化均匀，筛入低筋面粉，可可粉和泡打粉搅拌均匀，在纸杯模具中倒入可可糊至八分满，烤箱预热180度烤25分钟取出后晾凉备用，白巧克力＋粉色食用色素磨水融源胡化，淋在纸杯蛋糕上，撒上彩色巧克力，待巧克力凝固，打发没奶油装饰一下，再摆上一颗草莓就可以。
柿柿如意
吃柿柿称心大福
做法：糯米粉90g,玉米淀粉20g，白砂糖30g，黄油20g，牛乳160g，所有粉类混合，加入牛乳捷拌均匀，少量多次加入橙色食用色素、搅拌均匀，色素一定要在上锅前如入色素，这样蒸出来的颜色会更鲜艳，过筛一下更细腻，裹上保鲜膜扎孔，开锅蒸30分，稍微晾凉一些，加入20g黄油，揉搓。
派翠克修狗曲奇
好酥服嘎嘣脆
做法：黄油100g，糖粉50g，玉米淀粉40g，低粉120g，淡奶油100g，可可粉适量，盐一小撮，黄油空室温软化后，加糖粉充分搅拌，淡奶油分三次加入，大发至黄油发白，筛入玉米淀粉，筛入低粉充分搅拌，挖出一部分加入可可粉，充分搅拌，分别装入中八号齿裱花袋，挤出小修狗的模样，烤箱提前预热，中层170度20分钟，眼睛是用自巧克力+黑巧克力。
㈤ 儿童节特供！小狮子纸杯爱蛋糕！
💞材料💞
1.肉松：鸡胸肉、去腥三件套、盐、糖、生抽、老抽、油
2.纸杯蛋糕：鸡蛋2个、油20克、牛奶或水20克、低粉50克、细砂糖30克
3.其他：巴旦木、沙拉酱、巧克力、小鼻子[偷笑R]
4.烤箱：柏翠PE5400小海绵
💞做法💞
1.鸡胸肉切块加入去腥三件套，水开后煮10分钟，取出放凉，用擀面杖敲扁后撕成细条，加入调料搅拌，铺在烤盘内
2.烤箱150度先烤15分钟，中途翻面2次，让水分蒸发，然后每5分钟取出把肉搓散，大概4次就差不多了
3.下来开始做海绵蛋糕，提前搅拌乳化水和油，过筛低粉备用
4.分离蛋清，返庆腊分2次加入细砂糖，打发至干性发泡，加入蛋黄用低速打1-2分钟，蛋糊滴落不消失漏滑
5.分2-3次差游加入低粉，每次都用蛋抽翻拌均匀，最后加入乳化的水油，用蛋抽翻拌
6.用裱花袋装入纸杯，大约8分满，我做了7杯，烤箱150度中层烤35分钟，烤箱温度很稳定，完全不开裂
7.取出放凉，按图示装饰成小狮子样子
㈥ 巧克力纸杯蛋糕怎么做呀在家做可以吗
分享给你一个我们最近直播的教程~
需要准备的材料有：
低粉：85g、可可粉：15g、泡打粉：3g、黄油：65g
糖：60g、鸡蛋：1pc、淡奶油：60g、耐烤巧克力豆：50g
具体制作流程：
1.所有粉类材料混合过筛备用
2.黄油切小块（黄油要温室软化，软化后加入白糖），放到搅拌机里进行搅拌，打至发白膨胀即可取出备用
3.分三次加入蛋液（鸡蛋一定要室温状态下，冷藏的鸡蛋会让黄油凝固，同时会出现水油分离的状态），蛋液和黄油充分搅匀即可取出
6.装入纸杯后，可以进入烤箱烤制（上下火175℃/175℃），烤制25min左右即可出炉品尝（烤制期间要多观察，如果不确定是否熟透，可以用牙签扎入蛋糕体，如果拔出牙签表面附着粘连液体，可以继续烤制）
㈦ 杯子蛋糕怎么做好吃呢
纸杯蛋糕
原料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、黄油、奶油。
做法步骤：
第9步、第一次裱花，将就看吧！
㈧ 柠香云朵纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
蛋糕体
鸡蛋 3个
牛奶 35g
色拉油 35g
细砂糖（加入蛋黄） 12g
细砂糖（加入蛋白） 36g
低筋面粉 55克
盐 1/8tsp
柠檬汁 10g
糖渍柠檬片
新鲜柠檬片 适量
细砂糖 适量
柠香云朵纸杯蛋糕的做法
柠檬切成薄片，再对半切开。
烤熟后取出，无需倒扣冷却。