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榴莲千层蛋糕被压坏的图片

发布时间: 2024-01-29 03:20:39

① 千层蛋糕可以放多久

问题一:千层蛋糕放冰箱能保存几天 千层蛋糕放冰箱最多只能保存三天。。。
因为超过三天,蛋糕就会慢慢的开始变形融化,开始变质变味,最后不能食用了。
建议:购买蛋糕最好是现买现吃,(现在的蛋糕店到处都有很方便的)蛋糕是很容易变质的,蛋糕也是细菌繁殖生长最快的一种食物,因为它是经过发孝和加入鸡蛋混合食物,这两种都是细菌生长最喜欢的。
放冰箱最好只放一天时间。放一天的蛋糕是具有保鲜不变质的味道,如果多放了时间,虽说能食用,但其营养价值也会流失。

问题二:芒果千层蛋糕做好后常温可以放多久 也就放一天吧,一天后就不要吃了,多多少少都会变质的

问题三:榴莲千层蛋糕可以放多久? 那要看你放在哪里。。
现在这个天气,最多放一天,一过夜就不行了
如果放在冰箱里,时间可以放一点的,,但是在冰箱里的话,那个味道就变了,也不太好吃了。。
不过如果在冰箱里的话,少说可以放两三天的 吧,再过几天就真的太难吃啦

问题四:榴莲千层蛋糕可以放多久 夏天常温下不超过三天。放冰箱就可以放久点。

问题五:千层蛋糕做好后常温可以放多久 看温度,温度都在30左右,一般12个小时就有点不好了,温度低的话3-4没有问题

问题六:千层榴莲蛋糕五个小时不放冰箱会融化吗 夏天30度左右会坏掉的,最多2H就化掉了。冬天就不会8H都不会化掉。

榴莲蛋糕一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
榴莲蛋糕通常是甜的,它是利用新鲜的榴莲果泥等材料制作而成,味道香甜,口感细腻。

问题七:自己做的抹茶奶油千层蛋糕放冰箱能保存多少天? 奶油蛋糕一般放入冰箱冷藏,不可以超过3天,时间太长会发生变质,引起肠胃不适,影响身体健康。

问题八:千层蛋糕放在冷藏室还是保鲜室 冷藏啊,求采纳

问题九:千层可以放几天 做成蛋糕后可以保质期有3天
而且还是放在冰箱里的

问题十:千层蛋糕放冰箱能保存几天 2天内最好

② 榴莲千层可以放几天冰箱

榴莲千层可以放3天冰箱。

完整的榴莲千层蛋糕一般可以保存三天,注意榴莲千层蛋糕一定要放在冰箱冷藏保存,如果在常温的环境下是很容易发生变质的,保存榴莲千层蛋糕时应该用保鲜袋将其密封起来,避免与空气的接触。

榴莲千层如果放在常温下需在4小时内吃完口感最佳,如果吃不完的话,需尽快放入冰箱密封冷藏,避免和其他食物发生串味,并利用低温的环境抑制细菌的繁殖和滋生,从而延长榴莲千层的保存时间。

榴莲千层保存方法:

1、常温保存

首先,榴莲千层蛋糕在常温下保存的话,一般只能保存一天,不能过夜,否则奶油和榴莲都会变质而无法食用,即使不变质,其口感也会差很多,尤其是夏季,在常温下是绝对不能过夜的,在冰箱里面保存也许可以保证过夜不变质,但是味道就不能保证了。

所以如果榴莲千层蛋糕需要当天立即食用最佳,那些常温下还能够保存好几天的榴莲千层蛋糕一定是防腐剂放多了,更加不能食用。

2、密封冷藏

如果你实在吃不完,想要榴莲千层蛋糕能够完整并且很好的保存2-3天的话,那就一定要用保鲜膜或者密封袋包起来,然后用密封盒隔绝空气,密封并且冷藏保存,这样一般可以保存72个小时以内可食用,但是超过这个时间就无法保证了。

③ 榴莲千层蛋糕可以放几天能放冰箱里吗

新鲜的榴莲千层蛋糕在常温下最好当天吃完,过夜后的奶油食用后容易引起肠胃不适,也可以将蛋糕用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏,可以存放2-3天,但即使冷藏,其口感和色泽都会变差。

蛋糕跟普通的面包不同,奶油、水果、奶酪、慕斯等材料都是新鲜的东西,放的时间长就会坏掉。一般来说蛋糕都是立刻吃掉,不能放太长时间。就算放到冰箱里,也不建议超过一天。可以放到冰箱里提升口感,可是不建议放到冰箱里保存。

(3)榴莲千层蛋糕被压坏的图片扩展阅读:

注意事项:

1、鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味不好;

2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存;

3、糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。

④ 榴莲千层可以放几天冰箱

榴莲千层在冰箱可以放2-3天,榴莲千层蛋糕最好当天吃完,因为千层蛋糕中含有很多奶油,过夜后很容易变质,即使冷藏口味也会出现变化,榴莲千层冷藏的时候要用保鲜袋密封好再放进冰箱。

榴莲千层保存和食用


如果要把榴莲千层蛋糕储存3天以上,可以直接把蛋糕放入冰箱冷冻层,温度设置在-18℃以下,蛋糕手岁会快速扮薯旅急冻成块,可以保存7-10天厅凳左右。

冷藏保存的榴莲千层蛋糕拿出来先不要急着吃,冰冷的奶油吃了会伤肠胃,等到恢复到常温再食用最好,吃之前最好先检查一下有没有出现变质。

榴莲千层一般保鲜期很短,所以最好是现买现吃,放进冰箱保存虽然可以防止蛋糕变质,但不管是冷藏还是冷冻味道都会发生变化,不再好吃了。

⑤ “辅食记”自制榴莲千层蛋糕,饼皮柔软、甜而不腻的技巧全告诉你

榴莲千层蛋糕一直我的心头好,说不清是从什么时候开始,我突然爱上了榴莲,于是跟榴莲相关的所有食品比如榴莲饼干、榴莲酥、榴莲千层等等,都成了我喜爱的食物。榴莲营养价值丰富,但是热量也很高,我吃过一些市面上卖的榴莲点心,有时候会觉得过于甜腻了,所以家庭自制就成了很好的选择,因为你可以根据自己的口味来调整食材,做出来的蛋糕更加 健康 ,适合宝宝吃哦。今天要跟大家分享的榴莲千层蛋糕,难的是饼皮的制作,或者说,所有的千层蛋糕的制作难点都是饼皮,如何做出柔软、香甜、不干裂、均匀且薄的饼皮,决定了这款蛋糕的成败,我将着重说明,只要你严格按照我说的来,包你成功。



低筋面粉90g,黄油20g,鸡蛋2个,牛奶390g,白糖70g(30g用于制作饼皮,40g用于打发奶油),奶油600g,榴莲果肉300g。

不粘锅,筛网,保鲜膜

36个月以上及对上述食材不过敏的宝宝。





【做法】


-1-


将黄油、190g牛奶、30g白糖放入锅中,小火加热至黄油完全融化,离火。


-2-

不停搅拌液体,使黄油和牛奶充分混合, 不要出现“飘油”的状态 。图片中牛奶和黄油已经完全融合了,但是会有搅拌形成的泡泡,没关系的。


-3-

筛入低筋面粉,搅拌均匀。


-4-



将鸡蛋打散,倒入其中。


-5-

这时候面糊还有疙瘩,所以需要过筛,一份好的面糊我觉得需要过筛3遍以上。


-6-

这是最终的面糊,我过筛了3遍,明显细腻、均匀了对吧。接下来我们来做饼皮,我推荐用不粘锅来做,这是做千层蛋糕饼皮操作最方便的锅具。


-7-

先将锅子加热,把手放在锅上方一拳的距离,感受到热度就可以舀面糊了,面糊需要先搅拌一下再舀进来哈。迅速转动锅子,使面糊均匀摊开,然后倒出多余的面糊。用毛巾擦掉锅沿的面糊,锅子里有“倒面糊”的痕迹没关系的。


-8-

全程小火加热,当面皮出现大泡泡了就可以出锅了。注意:如果面糊舀进来出现了滋啦的声音,且出现了密密麻麻的小洞,就说明锅子太热了;如果面糊舀进来,转动锅子时面糊挂不住锅,就说明锅子太冷了。


-9-

用刮刀掀起来饼皮的边缘,然后倒扣锅子,饼皮就会因为重力自动掉下来,放在晾网上晾至饼皮不烫。我特意拍了一张饼皮掉落时卷在一起的样子,没关系的,不要热的时候展开, 等饼皮凉下来再展开 ,否则饼皮会破的。


-10-


做好的饼皮需要一张一张放好,可以叠放,然后盖上保鲜膜或是像我一样盖个锅盖防止饼皮变干就行了。


-11-

全部饼皮做好以后,你可以选择用模具把饼皮再切圆一些、规整一点,但是我是自家吃的,就随便弄了弄,只是切掉了每一张饼“倒出多余面糊时”形成的凸处。


-12-


榴莲肉这样处理:将果肉和果核分开,用叉子搅拌、按压果肉,榴莲肉就准备好了。


-13-


接下来打发奶油,奶油中加入剩下的白糖,匀速打发,奶油会慢慢出现纹路并蓬松起来。


-14-

最终奶油打发的状态需要是:可以任意塑形,但是奶油并不是硬邦邦的那种。


-15-

找一个盘子,铺上一张饼皮,抹上奶油,奶油抹得要均匀,否则最终的千层蛋糕会不好看。


-16-

我是按照这样的顺序来叠加的:一层饼皮、一层奶油、一层饼皮、一层榴莲肉。如此反复。


-17-

最后将奶油抹在表面,撒上一些杏仁片即可。


-18-

切下来一块给大家看看,图片中的千层蛋糕能看出来是均匀厚度的,而且颜色非常好看。


-19-

满满的榴莲果肉,这样吃才过瘾!


-20-

用刀子切下来一块,截面更好看了。饼皮非常柔软、湿润,吃起来一点也不腻,而且非常香。


-21-


这是一顿晚饭:榴莲千层蛋糕,鸡汤烫时蔬,双色豆腐,醋溜黑鱼片。



⑥ 请问这样的榴莲是不是坏了

这样的榴莲是坏了。

榴莲食法

榴莲酥

食材明细

主料

榴莲150g

蛋挞皮8个

辅料

芝士20g

鸡蛋1个

步骤

榴莲成熟尾部会自动裂开,稍微掰一下嫌冲就开了。

用多少,吃多少就开多少。

八个蛋挞皮用一个包的榴莲即可。

榴榴莲肉去壳,放入保鲜袋中,压成泥。

把榴莲泥挤入蛋挞皮中,不需要太多,1/3即可。

加入少量芝士(没有可以不加)

轻轻捏合。

间隔摆盘。

放入烘箱180度烘烤10分钟。

拿出来稍微冷却,去掉蛋挞盒。

榴莲千层蛋糕

食材明细

主料

榴莲1个包

鸡蛋2个

低筋面粉80g

奶芹扮歼油60g

纯牛奶100g

黄油25g

辅料

白糖1匙

步骤

先打入鸡蛋,搅拌均匀后加入面粉和牛奶。

然后加入黄油,搅拌至黄油融缺迹化,面糊无颗粒状态。

取一小锅(不粘锅)我用的是深口,浅口比较好操作。

开小火,不需要放油,打入一勺面糊,轻轻晃动,让面糊均匀铺满锅底。待面皮鼓泡说明熟了。

一张张摊熟,叠着放。

千层面皮准备好后,准备榴莲、奶油。

榴莲去壳,压成泥,奶油加入白糖打发至硬性。

然后将榴莲泥和奶油混合均匀。(放冰箱保存一会)

千层面皮完全冷却后,准备一个干净盘。

放一张面皮铺一层榴莲奶油。

再放一张面皮,如此类推。

八层的千层榴莲蛋糕就做好了。

榴莲芝士饼

榴莲芝士饼的做法

食材明细

主料

中筋面粉125克

糖8克

盐1克

水62克

酵母1克

玉米油8克

调料

榴莲200克

鸡蛋1个

马苏里拉芝士120克

步骤

榴莲芝士饼分两部分,一是饼,二是馅,将饼的部分揉成光滑的面团,放置在一旁松弛30分钟,松弛的时候盖上保鲜膜或是盖子,防止面团表面风干开裂。

将榴莲去核放到合适的容器里,用勺子按压成泥备用。

松弛好的面团平均分成两块,取一块擀成大圆盘,抓一把马苏里拉芝士,再来一大勺榴莲泥。

最后再来一把马苏里拉芝士,然后像包包子一样转圈把面团捏紧,馅料包好,用手轻轻把面团拍扁,动作不能太重。

可以整成圆形,也可能整成椭圆形,再用叉子扎一些小孔,防止烤的时候面皮鼓起来,撑破面皮。

鸡蛋搅打均匀,用刷子轻轻地刷在饼的表面,蛋液不宜刷得太厚,会影响之后的上色的面皮的硬度。

烤箱预热,上下火,190度下层烤10分钟。

再转中层,继续烤8分钟